Куриные ножки по мексикански рецепты

Содержание

Острые куриные ножки с овощами и кукурузой по-мексикански
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Просто запечь! Куриные ножки с мексиканской смесью и рисом
Пряные куриные ножки в мексиканском стиле
Ингредиенты:
Приготовление пряных куриных ножек в мексиканском стиле.
Куриные ножки по-мексикански с овощами
Ингредиенты для «Куриные ножки по-мексикански с овощами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные ножки по-мексикански с овощами»:
Похожие рецепты
Рисовый пудинг с курицей
Куриное филе в яблоках
Куриное филе с брынзой
Курица в виноградно-апельсиновом соусе
Курочка с изюмом
Запечённые овощи с куриным филе
Утиная грудка, тушенная с машем и овощами
Капустно-куриный пирог
Куриная грудка в пергаменте «Сочная»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Банкетный»
Тарталетки «Вива, Италия!»
Шоколадный рулет с французским кремом
Фотографии «Куриные ножки по-мексикански с овощами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Куриные ножки с мексиканской смесью
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Дополнительная информация

Острые куриные ножки с овощами и кукурузой по-мексикански

Для рецепта вам потребуется:

куриные окорочка (или голени) — 2 шт.
перец чили (молотый) — 2 ч.л. (с верхом)
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
перец сладкий (красный) — 1/2 шт.
перец сладкий (зеленый) — 1/2 шт.
помидоры (консервированные в собственном соку) — 100г
кукуруза консервированная — 200г
масло растительное — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
розмарин свежий — 1 веточка (или 1/2 ч.л. резаного сухого).

Рецепт приготовления:

Куриные ножки обмоем под холодной проточной водой, обсушим на бумажных салфетках и посыплем 1/2 ч.л. перца чили с одной стороны. Перевернуть и посыпать 1/2 ч.л. с другой стороны. Одновременно посыпаем солью с обеих сторон.

Чистим лук и чеснок. Нарезаем лук на полукольца, измельчаем чеснок.

Сладкий перец моем, удаляем семена и перегородки, нарезаем на полоски.

В посуду для запекания наливаем 2 ст.л. растительного масла. Туда же выкладываем лук, чеснок, консервированную кукурузу и перец.

Помидоры разрезаем на половинки. При желании можно удалить семена.

Добавляем помидоры с небольшим количеством сока. Овощи солим по вкусу, приправляем оставшейся чайной ложкой с верхом молотого чили. Всё хорошенько перемешиваем.

Поверх овощей кладем куриные ножки.

Закрываем крышкой и ставим в духовку запекаться при температуре 200С примерно 35 минут. Последние 10 минут запекаем без крышки, включаем гриль в духовке (если есть), чтобы получить румяную корочку. Острые куриные ножки с овощами по-мексикански готовы. Они сочны и ароматны, а запеченные овощи послужат замечательным гарниром. Приятного аппетита!

Источник

Просто запечь! Куриные ножки с мексиканской смесью и рисом

Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов и приготовить куриные ножки с рисом и овощами в духовке. (Отличная идея для вкусного обеда или ужина!)

Блюдо готовиться просто и быстро, а получается очень ароматным, ярким и вкусным! Оно станет достойным украшением как праздничного стола, так и семейного обеда или ужина!

— замороженная мексиканская смесь 400 гр.

— куриные ножки 5-6 шт.

— длиннозерный рис 1 стак.

— приправы для курицы

— соль, перец по вкусу

✔️ Сначала подготовим курицу. В глубокой чашке добавляем к куриным голеням приправу, перец и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.

✔️ Рис следует хорошо промыть и можно выкладывать в форму для запекания.

✔️ Вторым слоем выкладываем замороженные овощи.

✔️ В чашку наливаем 2 стакана воды и разводим специи. Затем нужно залить рис с овощами.

✔️ Сверху выкладываем замаринованные голени и отправляем в духовку на 30-40 минут.

Форму для запекания желательно накрыть фольгой.

Получается очень ярко и аппетитно! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! Уверена, такое блюдо порадует Вас и ваших близких! Приятного аппетита!

Источник

Пряные куриные ножки в мексиканском стиле

Пряные куриные ножки — это блюдо относится к техасско-мексиканской кухне. Отличается оно ярким остро-кислым вкусом и обязательно придется по вкусу любителям всего остренького. Приготовить его можно как дома в духовке, так и где-нибудь на природе, при помощи гриля.

Ингредиенты:

куриные ножки – 6 штук;

чеснок – 3-4 зубчика;

помидор – 1 большой или 2 маленьких;

сладкий перец — 1 штука;

перчик чили – 1 штука;

белое сухое вино – 1 стакан;

растительное масло – 2 столовые ложки;

кумин (зира) — 1 чайная ложка;

Приготовление пряных куриных ножек в мексиканском стиле.

Берём требуемое количество ингредиентов.

Лук и чеснок очистить от кожуры. Лук натереть на крупной терке, а чеснок пропустить через пресс.

Перчик чили вымыть, очистить от семян и порезать небольшими кусочками.

Сладкий перец помыть, вычистить от семян и перегородок, а затем тоже средне нарезать.

Помидор вымыть, нарезать кубиками небольшого размера.

Все нарезанные ингредиенты сложить в большую глубокую миску или другую посуду, в которой будут мариноваться ножки. Влить туда вино, сок 1 лимона и растительное масло. Добавить кумин, а затем посолить маринад по вкусу и хорошо все перемешать.

Куриные ножки тщательно вымыть, обсушить и выложить в посуду с маринадом, перемешать и отправить в холодильник на 12 часов.

Достать посуду с замаринованными куриными ножками из холодильника, и переложить все ее содержимое на противень либо в жаропрочную форму.

В разогретой до 200 градусов духовке запекать пряные куриные ножки в течение 30 минут, а затем достать из духовки и подавать к столу в горячем виде.

Источник

Куриные ножки по-мексикански с овощами

Для тех кто любит остренькое.

Ингредиенты для «Куриные ножки по-мексикански с овощами»:

Голень куриная — 6 шт
Лук репчатый ((2шт.)) — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Перец сладкий ((2шт.)) — 100 г
Помидор (консервированные, (или томатная паста 3ст.л)) — 425 г
Кукуруза — 425 г
Кабачок — 1 шт
Овощи — 400 г
Масло растительное ((3ст.л)) — 60 г
Соль
Перец красный жгучий ((по вкусу))

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4486 ккал	белки 312.7 г	жиры 215.6 г	углеводы 319.7 г
100 г блюда
ккал 164.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 7.9 г	углеводы 11.7 г

Рецепт «Куриные ножки по-мексикански с овощами»:

Ножки помыть,обсушить,посыпать солью,красным перцем.

Почистить и измельчить лук и чеснок.Удалить семена из перца и нарезать полосками.Процедить помидоры (можно заменить томатной пастой разведённой в воде) и порезать их.С кукурузы слить воду.Кабачок порезать кубиком.

Смазать маслом плоскую форму,положить чеснок,лук,перец,помидоры с соком(или влить томатную пасту),кукурузу,овощную смесь,кабачок,посыпать солью и красным перцем.