Куриный суп с консервированным горошком рецепт

Содержание

Куриный суп с консервированным зеленым горошком
Куриный суп с зеленым горошком (консервированным)
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Суп куриный с зеленым горошком
Ингредиенты для «Суп куриный с зеленым горошком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп куриный с зеленым горошком»:
Похожие рецепты
Суп с клецками из потрошков
Густой суп из чечевицы
Суп с крапивой
Жёлтый суп от В. Похлёбкина
Изумительно ароматный гороховый суп
Чечевичный суп-похлебка с беконом
Похлёбка из красной чечевицы
Традиционный итальянский суп «Аквакотта»
Минестроне с фасолью и грудинкой
Попробуйте приготовить вместе
Курочка после «чайной церемонии» в разных позах
Капустный салат
Закусочные шарики «Мечта пивомана»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриный суп с консервированным зеленым горошком

Из консервированного зеленого горошка получаются очень нежные супчики, которые понравятся и взрослым, и детям! Этот вариант классический, на курином бульоне. Для разнообразия советуем попробовать еще такой вариант приготовления, также безумно вкусно!

Вода 2.5-3 л
Курица 400 г
Горошек зеленый консервированный 250-300 г
Зелень по вкусу
Картофель 4-5 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Лавровый лист по вкусу
Куркума по вкусу

На 100 грамм
Калории: 90 ккал
Белки: 3.9 г
Жиры: 3.1 г
Углеводы: 12.9 г

Для приготовления куриного бульона возьмем суповой набор или любую часть тушки курицы. Наиболее диетическим получится бульон из грудки. У меня бедрышки и крылья. Доводим до кипения воду и выкладываем в нее курицу с целой луковицей. Варим 40 минут, а затем вынимаем лук из бульона, его можно выкинуть, а мясо откладываем на тарелочку, чтобы остыло. В процессе варки бульона обязательно снимаем появляющуюся пенку, иначе суп получится мутным.

Из моркови и лука готовим зажарку — обжариваем овощи на растительном масле до золотистого цвета. Картофель нарезаем небольшими брусочками и тоже закладываем в суп. Варим 12 минут.

Горошек вместе с рассолом перекладываем в кастрюлю. В это же время добавляем рубленную зелень, лавровый лист и специи по вкусу. Для красивого цвета рекомендую добавить куркуму.

Приятного вам аппетита!

В приготовлении любого первого блюда особую роль играет время варки каждого ингредиента. Ведь если передержать вкус и польза станут уже не те. Перед приготовлением супа, узнавайте сколько времени нужно варить тот или иной ингредиент и закладывайте продукты в нужном порядке, чтобы они одномоментно достигли готовности.

А какие вы знаете интересные рецепты с консервированным горошком? Поделитесь с нами!

Всего вам вкусного и до новых встреч!

Посетите и другие разделы с рецептами на сайте, чтобы обновить свое меню!

Источник

Куриный суп с зеленым горошком (консервированным)

Ингредиенты

Куриные голени – 2 шт.

Картофель – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Фигурные мелкие макароны – 3-4 ст.л.

Консервированный горошек – 4 ст.л.

Соль, перец, душистый перец, лавровый лист – по вкусу

Укроп свежий – 1 пучок

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

После приготовления салата у меня как-то оставался консервированный горошек, а так как в семье все его любят, решила я сварить с ним суп. Скажу, друзья, честно – получилось очень вкусно, с тех пор я специально оставляю треть баночки для супа. Куриный суп с горошком – отличный вариант для разнообразия повседневного меню. Я люблю варить супы буквально на раз, максимум два, поэтому порции часто небольшие. Если же у вас семья большая и готовите вы с запасом, количество ингредиентов увеличьте до желаемого.

Итак, предлагаю вашему вниманию очень простой и очень вкусный куриный суп с зеленым горошком, приступим!

Подготовить все необходимые ингредиенты для супа.

В кастрюлю влить чистую фильтрованную воду, куриные голени обмыть, просушить и переложить в кастрюлю. Добавить лавровый лист, черный перец и душистый перец горошком. Варить бульон в течение получаса, снимать обязательно пенку после закипания воды.

Спустя полчаса варки очистить картофель, нарезать средними кубиками и бросить в бульон.

Морковь и лук очистить, вымыть, просушить. Морковь натереть на средней терке, лук нарезать небольшим кубиком. Отправить вслед за картофелем в кастрюлю. Варить бульон с овощами в течение 15 минут.

В конце добавить в кастрюлю фигурные мелкие макароны, желательно из твердых сортов пшеницы.

Также всыпать консервированный горошек.

Приправить суп солью, снять пробу и выровнять вкус. Добавить мелко нарезанный укроп. Выключить огонь и настоять куриный суп с зеленым горошком под крышкой 5-7 минут.

Источник

Суп куриный с зеленым горошком

Куриный суп всегда отличается сытностью, но если в куриный суп добавить зеленый горошек, то он будет еще сытнее и вкуснее. Кроме этого, зеленый горошек придаст супу особую нежную нотку. Но самое главное, что готовится куриный суп с зеленым горошком легко и быстро.

Ингредиенты для «Суп куриный с зеленым горошком»:

Грудка куриная — 2 шт
Морковь — 2 шт
Картофель — 600 г
Горошек зеленый (замороженный (по вкусу)) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу) — 1 ст. л.
Специи (по желанию) — 1 ч. л.
Лист лавровый (по желанию) — 2 шт
Зелень (по вкусу) — 1 пуч.
Вода (+-) — 3 л

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1480.3 ккал	белки 169.1 г	жиры 13.1 г	углеводы 172.3 г
Порции
ккал 98.7 ккал	белки 11.3 г	жиры 0.9 г	углеводы 11.5 г
100 г блюда
ккал 31.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.3 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Суп куриный с зеленым горошком»:

Сначала нужно приготовить куриный бульон для супа. Для этого куриную грудку хорошо вымойте и положите в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Когда бульон закипит, снимите пенку и убавьте огонь. Варите бульон на небольшом огне около 30 минут.