Рулет из лаваша с помидорами и сыром
Рулет из лаваша с помидорами и сыром
У меня всегда есть в наличии армянский лаваш или ролл-лаваш, ведь рулеты из лаваша — это отличная закуска, которая готовится и просто, и быстро. Начинки для таких рулетов могут быть самыми разнообразными. В этот раз предлагаю приготовить аппетитный, сытный и очень вкусный рулет из лаваша с помидорами и сыром. Такая закуска украсит любой праздничный стол или послужит хорошим перекусом, например, на пикнике.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Лаваш смазать плавленным сыром. Края лаваша лучше оставить чистыми, не смазанными сыром.
Листья салата вымыть и обсушить. Яйца предварительно сварить (в течение минут 10 с момента закипания воды), остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. На край лаваша выложить два листа салата, рядом выложить полоску из натёртых яиц.
Помидор вымыть, тонко нарезать. Выложить полоску из долек помидора рядом с яйцами.
Следующей полоской выложить сыр, натертый на крупной тёрке. Рядом с сыром выложить листья салата.
Края лаваша подвернуть с двух сторон, а затем лаваш с начинкой свернуть в плотный рулет.
Рулет из лаваша с помидорами и сыром завернуть в фольгу (или пищевую плёнку) и минут на 30 убрать в холодильник. Затем яркий, вкусный рулет нарезать на кусочки и подать к столу. Такая закуска прекрасно разнообразит меню и в повседневный, и в праздничный день, попробуйте!
Источник
