Лазанья с пастой zara
Фотография готового блюда лазаний с пастой zara
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 635 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
Если нравится готовить лазанья посмотрите рецепт лазаний на раз-два-три. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Итальянская кухня прекрасная альтернатива, когда хочется разнообразить привычные блюда=
Готовим лазанья с пастой zara
Ингредиенты на восемь порций
- pasta Zara 12 шт.
- сыр твердый 100 г
- сыр пармезан 50 г
- фарш мясной 600 г
- сливки 500 мл
- мука 3 г
- масло сливочное 100 г
- баночка овощей в томатном соусе 400 г
- соль 1 ч.л.
- перец черный, белый 0.5 ч.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
- паприка молотая 0.5 ч.л.
- перец чили красный 2 щеп
- сахар-песок 0.5 ч.л.
- базилик сушеный 0.5 ч.л.
Шаги приготовления
Готовим соус Бешамель — из сливочного масла, муки, сливок, соли, сахара и молотого перца острого и белого, его добавляем по вкусу
Трем сыры — сливочный на крупную терку, пармезан- на мелкую, готовим фарш, открываем баночку овощей, у меня был овощной салат в томатном соусе, собственного приготовления.
Форму смазываем сливочным маслом, укладываем первый слой лазаньи
сверху — овощную смесь (у меня был овощной салат из цукинии, моркови, лука и сладкого перца в томатной пасте и помидорах)
и посыпаем сливочным сыром. Опять слой лазаньи
на него — слой фарша и посыпаем сливочным сыром
Сверху укладываем последний слой лазаньи, заливаем соусом Бешамель
посыпаем тертым Пармезаном
Ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.
Недавно пробовала капустную лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Источник
