Готовлю сырники по рецепту Ильи Лазерсона: домочадцы в восторге и постоянно просят испечь ещё
Известный шеф-повар Илья Лазерсон часто выкладывает в своем блоге интересные рецепты. Я периодически изучаю новые статьи и беру на заметку самые любопытные идеи. Так, рецепт сырников от Ильи Лазерсона стал любимым в нашей семье. Нежные, воздушные, аппетитные сырники — прекрасный завтрак, который с удовольствием едят домочадцы и просят добавки.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр. свежего, рассыпчатого творога (подойдет продукт любой жирности);
- 1 яйцо;
- 100 гр. манки;
- 4 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- сода, гашеная уксусом.
- Творог соединить с манкой, яйцом, солью и сахаром.
- Добавить соду, гашенную уксусом.
- Оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
- Брать массу небольшими порциями, формировать шарики.
- Приплюснуть каждый шарик, чтобы получился аккуратный сырник, обжарить на растительном масле.
За счет добавления соды сырники получаются пышные и воздушные. Манка вообще не чувствуется, блюдо нежное, в меру сладкое. Прекрасно сочетается со сметаной или сгущенным молоком.
Источник
Вкуснейшие СЫРНИКИ на манке (не разваливаются!) — рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
Показать панель управления
- Опубликовано: 17 ноя 2016
- Молниеносный способ приготовления сырников — манка вместо муки.
Илья Лазерсон и Шереметьев научат, как приготовить сырники из творога без духовки. Вкусные и красивые!
Вкусно и честно.
Спасибо ШЕФ.)
Самая лучшая оценка для нас — лайК, репосТ или комМентарий.
TheXvid | thexvid.com/user/spasibochef
Facebook | spasibochef
Instagram | spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Plus Google | plus.google.com/+spasibochef
Спасибо за всЁ)
РЕЦЕПТ:
Творог жирный 5-9%, 500гр
Яйцо 1шт
Манка 2,5 столовой ложки
Мука 50гр
Масло сливочное 50гр
Масло растительное 50гр
Соли щепотка
Сахара по вкусу
15 минут
На двоих)
271 ккал
Кухня и еда — на которую не жалко времени.)
Вкусно и честно)
Только доступные компоненты
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
рецепты от Ильи Лазерсона
#сырники #cheesepancake #сырникирецепт #сырникипп #пп #завтрак #завтракпп #завтракдлялюбимой #какудивитьлюбимую #какудивитьдевушку #накормитьдевушку #накормитьребёнка #женскаяеда #едассобой #мояеда #лазерсон #lazerson #шереметьев #sheremetev #cпасибошеф #spasibochef #thankschef #tnxchef
Комментарии • 70
По этому рецепту можно сразу в духовку? без обжаривания.
*мучники я вам скажу довльно вкусная штука)*
Без муки без ничего взял и положил ложечкой массу в сковороду, и там же дал форму ложечкой. Жарю без масла. И готово пп сырники. А то что вы готовите это не сырники а пирожки уже
Зона Лазерсона. Подписывайтесь наш любимый повар там!
Лайк только за Лазерсоновы сырники.
Крассава Лазерсон! Если бы не нужда рецепта сырников, то не зашла бы на этот «вражеский» канал!
Респект, Илья Исаакович, и процветания Вашему каналу «Зона Лазерсона»! Храни Вас Господь, Илья Исаакович!
Спасибо Вам, Илья Исаакович, за рецепты, которые получаются с первого раза! Никогда не готовила сырники, но по вашему рецепту решилась. Теперь это одно из любимых блюд. Заготовку делаю с вечера, чтобы потом меньше времени на готовку тратить. Прекрасно начинать утро с такого завтрака)
На завтрак приготовить очень вкусные пышные сырнички, посыпать сахарной пудрой, украсить веточкой красной смородины или положить ложечку вкуснейшего клубничного джема, это БОМБА.
Лазерсон- восхищаюсь тобой с каждым просмотром! Доступно и просто! Умница!
Ох…
Ну нормальный же канал был, годноту пилили. Чо ж вы на духовку-то не разорились?
А он никуда и не уходил. Меньше в танчики играй.
@Спасибо Шеф при том, что Лазерсон от вас ушел. Мозг включи.
Так а духовка то тут причём?
@Спасибо Шеф я и не выключал. Круто ж все делали.
Источник
