Ленивая невеста рецепт с пельменями

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

Ингредиенты

Пельмени — 400 г

Перец черный молотый — по вкусу

Подсолнечное масло — 1 ч.л.

• 225 кКал
• 50 мин.
• 50 мин.

• Б: 14.01
• Ж: 16.37
• У: 18.18

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Запеканка из пельменей «Ленивая жена» — это вкусное, сытное и необычное блюдо, так же оно очень легко готовится, поэтому много времени у вас не займёт.

Итак, для приготовления этой ароматной запеканки нам понадобятся пельмени, лук, сыр, молоко, яйца, соль, перец и подсолнечное масло.

Для начала к яйцам добавим молоко, соль и перец.

Всё хорошенько взобьём венчиком до однородной консистенции.

Измельчим лук кубиками.

Затем обжарим лук на растительном масле до коричневого оттенка.

Твердый сыр натрём на крупной тёрке.

Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выкладываем пельмени одним слоем.

Поверх пельменей выкладываем равномерно жареный лук.

Затем выливаем нашу молочную смесь.

Теперь обильно покрываем тёртым сыром.

Ставим нашу запеканку в духовку на 40 минут при 220 градусах. Через 10-15 минут запеканку накрываем фольгой и снова ставим в духовку.

Запеканка из пельменей «Ленивая жена» готова. Приятного аппетита!!

11

22

Фотоотзывы по рецепту

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Пельмени по-царски в горшочке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Мясо в горшочках с баклажанами

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

ღ Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

❦перчика молотого-одну щепотку

❦соли-две чайные ложки

❦куриных яиц-пять штучек

❦пельменей (берем замороженные)-их нужно 800 грамм

❦репчатого лучка- три штучки

❦твердого сырка-нужно 100 грамм

❦зелени -добавляем по вкусу

❦сметаны или майонеза-300 грамм

1) Лук чистим ,моем и нарезаем его кубиками (небольшими).

2) Сыр натираем на терке (крупно).

3) Зелень вымыть и нарезать ее меленько.

4) В миске взбить вместе:соль,перчик, яйца и

добавить к этой смеси майонез,тщательно все перемешать

и взбить.Соус теперь готов!

5) Сковороду нагреть,налить в нее растительное масло и насыпать

порезанный лучок.Обжарить лучок его до мягкости.

6) Формочку для выпекания нужно смазать маслом и нагреть

ее в духовке три минутки.

Затем в нагретую формочку выкладываем все в один слой мерзлые пельмени,солим и перчим их.

7) На пельмени выкладываем обжаренный лук.

8) Сверху лук поливаем приготовленным соусом.

9) На соус посыпаем натертым сыром.

10) Выпекать в духовке на протяжении 50 мин.при температуре

11) Когда запеканка будет готова,посыпаем нарезанной зеленью.

Источник

Запеканка из пельменей: «ленивая жена»

Привет народ, сегодня у нас снова пельменная тематика. Мы приготовим пельменный пирог, который все называют «Ленивая жена». Это название не соответствует действительности, так отварить пельмени куда проще и меньше времени занимает.

«Записка в магазин. «

Пельмени — 500 гр.;(зависит от объема формы)

Репчатый лук — 1 шт.;

Майонез — 2-3 ст. л.;

Соль, перец по вкусы + любые специи;

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1: Почистим и порежем одну луковицу. Стараемся покрошить лук по мельче. Далее лук обжариваем до золотисто коричневой корочки.

Шаг 2: Смешиваем куриное яйцо, майонез, соль, перец, по желанию зелень. Я добавил хорошую щепотку итальянских трав. Размешиваем смесь до однородного состояния.

Шаг 3: В нагретой до 180 градусов духовке прогреваем форму для запекания. Вынимаем форму, смазываем маслом. Выкладываем пельмени в один слой. На пельмени распределяем поджаренный лучок. Заливаем пельмени яично-майонезной смесью. Сверху все это вкусное дело посыпаем тертым сыром.

Шаг 4: Выпекаем пирог 35-40 минут при температуре 200 градусов. Вынимаем пирог, даем не много остыть.

Запеканка получается пышной и ароматной. Пельмени получаются полностью готовыми и сочными. Это вкусно и в холодном и в горячем виде.

И на заключение: Процесс приготовления такого пирога достаточно быстр, но точно не ленив. Как по мне это отличный вариант для тех, кто обожает пельмени, но одновременно хочет какого-то разнообразия с пельменями.

Что особенно мне понравилось, так это вкус лука. Этим мне и запомнилась запеканка или пирог «Ленивая жена». Если не любите жирное то майонез заменяем на сметану или молоко. При желании добавляете свежей зелени.

Я буду рад пообщаться с вами в комментариях, подписывайтесь на канал и оцените статью лайком! Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно, всего вам наилучшего!

Источник

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»: 2 рецепта (в духовке и в мультиварке)

Если вы думаете, что все знаете о пельменях, вы сокрушительно заблуждаетесь. Кроме того, что их можно сварить, пожарить, сделать с ними суп, с пельменями можно учинить еще множество неожиданных вещей. Например, запечь в духовке или необычно приготовить в мультиварке. Рецепты нашей чудесной запеканки из пельменей под названием «Ленивая жена» пошагово с фото – обличение кулинарным ретроградам: фантазии нет предела!

Запеканка из пельменей в духовке с фото

Рецепт этого кушанья берет свое начало – сложно сказать в какие годы, но каждый почему-то помнит это в своем студенчестве. Дошло до наших дней и название блюда – «Ленивая жена». И хотя оно дискредитирует любую хозяйку, приготовить запеканку все же не так просто, как забросить пельмени в кипяток. Так что «ленивое» прозвище – скорее, дань оригинальности, чем суть.

Конечно же, готовим из магазинных пельменей. Если они домашние – вряд ли поднимется рука использовать их таким мудреным способом, да и название «Ленивая жена» будет уже не к лицу. Пельмени не нужно предварительно отваривать или размораживать, готовить будем непосредственно из замороженных. А если они в морозильной камере еще и слиплись, и сварить их цельной массой невозможно, как и разломить, то наш рецепт станет единственно возможным выходом.

Небольшой совет: перед тем как натереть сыр (если он окажется слишком мягким), охладим его в морозилке 15-20 минут.

• пельмени — 400 г
• сыр — 100 г
• лук — 1 -2 шт.
• молоко — 100 г
• яйца — 3 шт.
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу
• подсолнечное масло — 1 ч. л.

Запеканка — пирог из пельменей «Ленивая жена»: рецепт с пошаговыми фото

Пирог из пельменей – согласитесь, звучит не менее анекдотично, чем «пирожок с вермишелью», тем не менее, наличие мясной начинки превращает запеканку в соты из теста, где мясной фарш готовится в собственном соку максимально герметично и вкусно. Если в качестве емкости для выпекания взять сковороду или готовить на противне, то раскладываем наши «сибирские» в один слой. В готовом виде запеканка с сырной корочкой и разновысокой поверхностью будет похожа на пиццу – такой же аппетитной и красивой.

1. Готовим омлетную массу. Смешиваем до однородности яйца, молоко и соль, перец.
2. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом — если форма металлическая, а если керамическая, то смазывать не нужно. Выкладываем пельмени, в 1-2 слоя.
3. Лук очищаем и промываем. Нарезаем тонкими полукольцами. В сковороде на небольшом огне прогреваем масло, забрасываем лук. Обжариваем его до мягкости и золотистого цвета. Выкладываем жареный лук поверх пельменей, распределяя равномерно.
4. Заливаем пельмени омлетной смесью.
5. Твердый сыр натираем на крупной терке. Посыпаем сверху. Чем больше сыра, тем получится вкуснее корочка!
6. Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

Горячую запеканку посыпаем зеленью, по желанию — кусочками чеснока. Нарезаем порционно и ставим на стол в горячем виде. Если запекать в небольших формочках, то можно подавать прямо в них. Можно со сметаной или с майонезом.

В качестве закуски дополним маринованными овощами или овощным домашним соусом – кетчупом или сацебели.

Варианты: а) заливаем омлетной массой не просто пачку пельменей, а смешанную с пакетом замороженных овощей, б) добавим к будущей запеканке не просто жареный лук, а жареный с шампиньонами, в) перед тем как посыпать сыром, укладываем сверху свежие помидоры, порезанные пластинками, и полоски сладкого перца – сыр при выпекании не подсушится, и блюдо приобретет летний вкус.

Источник

Запеканка «Ленивая жена»

Рецепт из серии «проще простого» или Как удивить домочадцев без особого труда. Просто и вкусно!

Ингредиенты для «Запеканка «Ленивая жена»»:

• Пельмени (замороженные, лучше домашние собственного производства) — 800 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Майонез (ТМ «Махеевъ») — 250 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Масло растительное — 100 мл
• Сыр твердый — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец душистый — 1 ч. л.
• Зелень (по вашему вкусу)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5110.4 ккал	белки 158.2 г	жиры 377.2 г	углеводы 268.5 г
Порции
ккал 730.1 ккал	белки 22.6 г	жиры 53.9 г	углеводы 38.4 г
100 г блюда
ккал 293.7 ккал	белки 9.1 г	жиры 21.7 г	углеводы 15.4 г

Рецепт «Запеканка «Ленивая жена»»:

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками, выложить на сковороду

И пассировать на растительном масле до золотистого цвета.

Взбить до однородной массы миксером.

Глубокую сковороду нагреть, смазать растительным маслом и выложить на неё ровным слоем замороженные пельмени. Если сковорода будет разогретая, то пельмени не пристанут ко дну.

Сверху на пельмени выложить ровным слоем жареный лук.

Залить яично — майонезной смесью

Посыпать сверху натертым на терке сыром. Затем отправить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 40 минут.

Готовую, румяную запеканку посыпать зеленью.

Запеканка к вашему столу готова! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рецепт из серии «проще простого» или Как удивить домочадцев без особого труда. Просто и вкусно!

Другие варианты рецепта

Запеканка из пельменей

Похожие рецепты

Запеканка с курицей и айвой

Лазанья с мясным рагу и тыквой

Лапшевник с мясом

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

Картофельно-мясная запеканка

Пицца из фарша

Лазанья по-быстрому

Хлебный горшочек

Запеканка по-магрибски

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и кукурузой

Супер-сырная лепёшка «Моментальная»

Торт «Омбре» с мастикой

Фотографии «Запеканка «Ленивая жена»» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

15 ноября 2018 года Тортишка #

16 ноября 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

8 октября 2017 года oksanasss2010 #

6 мая 2017 года Катерина32 #

6 мая 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

12 марта 2017 года Sinista #

12 марта 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 января 2017 года caramel77 #

14 января 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

17 сентября 2016 года таис54 #

18 сентября 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

29 июля 2016 года ntn_84 #

29 июля 2016 года ntn_84 #

29 июля 2016 года ntn_84 #

29 июля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

26 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года Хомончик #

8 апреля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

25 февраля 2016 года lyana pretty #

25 февраля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

16 февраля 2016 года Ириска127 #

22 октября 2015 года sonj #

16 июля 2015 года Елена Юровна #

16 июля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

16 июля 2015 года Елена Юровна #

17 июня 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

30 мая 2015 года kanalia #

31 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

28 апреля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

8 апреля 2015 года Nik Amuna #

8 апреля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник