Ленивая овсянка рецепт ряженка

Содержание

«Ленивая» овсянка с ряженкой и творогом
Ленивая овсянка: рецепт для тех, кто хочет быстро похудеть
5 причин, почему ленивая овсянка помогает нам худеть
Базовый рецепт ленивой овсянки
Что добавить
Лайфхаки для новичков
Ленивая овсянка с морковью и йогуртом
Ленивая овсянка с клубникой
Ленивая овсянка с грушей
Ленивая овсянка с черной смородиной и грецким орехом
Ленивая овсянка с ореховой пастой и бананом
Каша геркулесовая на ряженке
Ингредиенты для «Каша геркулесовая на ряженке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Каша геркулесовая на ряженке»:
Другие варианты рецепта
Каша овсяная «Завтрак Клеопатры»
Овсяная каша «Просто овсянка»
Завтрак в банке «Очень добренькое утро»
Каша геркулесовая «Вкусная диета»
Ленивая вкусная овсянка
Каша геркулесовая на ряженке
Холодная овсянка по-швейцарски «Бирчер мюсли»
Овсянка без варки «Хочу похудеть»
Экспресс-геркулес
Мюсли «Бёрчер»
Похожие рецепты
Каша десертная из кус-куса
Овсяная каша с курагой на апельсиновом фреше
Рождественская кутья с узваром из клюквы и яблок
Каша «5 злаков» с малиновыми сливками
Кускус «На завтрак» с орехами и сухофруктами
Каша манная шоколадная
Сладкий рис с фруктами
Сочиво из риса
Молочный рис с ягодами
Фотографии «Каша геркулесовая на ряженке» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

«Ленивая» овсянка с ряженкой и творогом

Примерная калорийность: 103 ккал/100 г

Это диетическое блюдо подойдет для тех, кто предпочитает вкусный и полезный завтрак. При этом приготовить его можно с вечера, потратив на это не более 5 минут.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 50 г
Творог 5% — 50 г
Ряженка 2,5% — 200 мл
Семена чиа – 5 г
Клубника – 130 г

Приготовление рецепта с фото:

На дно банки объемом 0,7 мл засыпать овсяные хлопья.

Сверху выложить творог и семена чиа.

Добавить целые ягоды клубники или любые другие фрукты, которые вы предпочитаете.

Все ингредиенты равномерно залить ряженкой. При желании можно добавить немного подсластителя или чайную ложку меда.

Тщательно перемешать, плотно закрыть крышкой и поместить на ночь в холодильник.

Утром банку вынуть из холодильника, еще раз хорошенько перемешать, переложить в глубокую тарелку и можно наслаждаться вкусной овсянкой.

По консистенции и вкусу каша напоминает сладкую творожную массу.

Источник

Ленивая овсянка: рецепт для тех, кто хочет быстро похудеть

Кто сказал, что быстрая еда не может быть полезной и вкусной? Ленивая овсянка — уникальный здоровый завтрак мгновенного приготовления, вам даже не придется подходить к плите. Нужно просто всё взять, смешать в банке и оставить в холодильнике на ночь. А с утра у вас получится удивительно вкусная каша с ягодами, бананом или семенами чиа, которая понравится даже тем, кто обычную кашу терпеть не может.

5 причин, почему ленивая овсянка помогает нам худеть

1. В овсяных хлопьях (только ни в коем случае не берите хлопья быстрого приготовления и готовые мюсли!) содержится ударная доля клетчатки и пищевых волокон, которые отлично «чистят» организм от шлаков, холестерина и тяжелых металлов.

2. Овсянка — это медленные углеводы. Они снабжают нас энергией, повышают тонус. Ощущение сытости от такой каши, в отличие от блинчиков и булочек, сохраняется надолго, и мы не испытываем соблазна съесть что-нибудь сладкое и вредное в течение дня.

3. Овсянка — самый доступный суперфуд. Она благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Содержит витамины группы B, антиоксиданты, убирает воспаления и улучшает питание клеток. Придерживаясь диеты, мы вынужденно отказываемся от жирной пищи и «платим» за это отсутствием блеска в глазах и на волосах. А овсянка помогает нам выглядеть свежо.

4. Зерна овса содержат тиамин — витамин, который внутри организма преобразуется в серотонин или гормон счастья. Он повышает настроение, снижает уровень стресса, а главное — помогает отказаться от привычки «заедать» неприятности чем-нибудь сладеньким. Казалось бы, странный совет вместо шоколадки съедать «для настроения» каждый день порцию овсянки, но это реально работает. Кстати, тиамин разрушается при термическом воздействии, так что горячая каша в этом смысле абсолютно бесполезна.

5. Летом, когда горячей и тяжелой пищи не хочется в принципе, а витамины проще всего получать из сезонных фруктов, ягод и овощей, именно холодная овсянка с полезными натуральными добавками может стать формулой здоровой жизни.

Добавить в ленивую овсянку можно все, что душа пожелает

Базовый рецепт ленивой овсянки

овсяные хлопья (но не готовые мюсли и не хлопья быстрого приготовления)
низкалорийный натуральный йогурт без добавок, простокваша или густой кефир
молоко

Все ингредиенты смешайте в миске, переложите в банку, закройте и отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. В холодильнике такая заготовка простоит 2-3 дня.

1 банка готовой овсянки (400-500 мл) — это идеальная порция на одного. Ее удобно достать из холодильника и взять с собой в офис или в спортзал.

Что добавить

Фрукты (сухие или свежие), орехи, льняные семечки, протеиновые добавки, кокосовую стружку, специи (корицу, гвоздику, ваниль, бадьян, анис), кремовый сыр (типа маскарпоне), какао, тертый шоколад, лимонную или апельсиновую цедру

Лайфхаки для новичков

Молоко и йогурт можно заменить их растительными аналогами — например, кокосовыми, соевыми или миндальными. Или замените йогурт пюре из банана, а молоко — обычной питьевой водой.
Хотите сделать овсянку послаще? В этом помогут банан, изюм или курага
Если вы готовите ленивую овсянку первый раз, то соблюдайте пропорцию 1 часть овсяных хлопьев на 1 часть жидкости или пюре. С утра вы всегда сможете довести результат до нужной вам консистенции.
Учитывайте, что многие «суперфуды» — вроде семян чиа, льняного семени или ягод годжи, а также сухофрукты разбухая, впитывают в себя много жидкости.

Каша будет полезнее, если вместо сахара подсластить ее медом или бананом

Ленивая овсянка с морковью и йогуртом

Натуральная сладость моркови и меда не дают этой каше быть пресной, а сливочный сыр и семена чиа превращают ее в густой и нежный крем

Что нужно:
125 г натурального йогурта
1 большая морковка
2 ст.л. мягкого сливочного сыра
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
горсть изюма
щепотка молотой корицы
щепотка соли

1. Морковь натрите на крупной терке. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой (вам нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.

Ленивая овсянка с морковью и йогуртом

Ленивая овсянка с клубникой

Абсолютно дачный рецепт, который можно смело менять по сезону. Сошла клубника? Добавьте вишню или черную смородину. Подойдет крыжовник или мелко нарезанное яблоко. А с малиной или ежевикой получится просто феерически вкусно!

Что нужно:
125 г низкокалорийного натурального йогурта
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
100 г свежей клубники
2 ст.л. мягкого сливочного сыра
½ лимона
щепотка соли

1. С лимона мелкой терочкой снимите цедру, выжмите сок. Клубнику нарежьте небольшими кусочками. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

Ленивая овсянка с клубникой

Ленивая овсянка с грушей

Груша — фрукт вне сезона. Летом используйте плоды из собственного сада, а зимой подойдут плоды из супермаркета или даже груши из компота. Количество меда регулируйте сами, в зависимости от сладости груш.

Что нужно:
125 г низкокалорийного натурального йогурта
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
1 спелая груша
щепотка молотой корицы
щепотка молотой гвоздики
щепотка мускатного ореха (по желанию)
щепотка соли

1. Грушу очистите от кожи и семян. Нарежьте мелкими кубиками. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

Ленивая овсянка с грушей

Ленивая овсянка с черной смородиной и грецким орехом

Рецепт придуман «по мотивам» популярного рецепта варенья, где к черной смородине добавляются орехи. Получается со всех сторон питательное и полезное блюдо.

Что нужно:
125 г низкокалорийного натурального йогурта
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. меда
горсть черной смородины
3-4 грецких ореха
щепотка соли

1. Орехи нарежьте или растолките в ступке довольно крупными кусочками — они должны чувствоваться в каше. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

Совет: черную смородину можно заменить на голубику, уменьшив количество меда

Ленивая овсянка со смородиной и грецким орехом

Ленивая овсянка с ореховой пастой и бананом

Настоящая витаминная бомба. Урбеч и банан — это, конечно, довольно калорийно, но если впереди напряженный день — то лучшего способа «подзарядить батарейки» вы не найдете.

Что нужно:
1 средний банан
½ стакана овсяных хлопьев
200 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
2 ст.л. арахисовой пасты или урбеча
щепотка соли

1. Половину банана взбейте блендером в пюре, вторую половину — нарежьте кубиками в 5 мм. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

Ленивая овсянка с ореховой пастой и бананом

Источник

Каша геркулесовая на ряженке

Сытно, вкусно и полезно! Делаю такую кашку на завтрак или ужин, детям нравится и муж не отказывается!

Ингредиенты для «Каша геркулесовая на ряженке»:

Слива — 5 шт
Ряженка (термостатная ) — 4 ст. л.
Яблоко (небольшое ) — 1 шт
Корица — по вкусу
Сахар — 1 ст. л.
Хлопья овсяные (Геркулесовые от ТМ «Мистраль») — 4 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 438 ккал	белки 10.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 88.3 г
Порции
ккал 219 ккал	белки 5.1 г	жиры 2.9 г	углеводы 44.2 г
100 г блюда
ккал 93.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.2 г	углеводы 18.8 г

Рецепт «Каша геркулесовая на ряженке»:

Геркулес обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и орехового аромата.

Распределить обжаренный геркулес по порциям.

По верх геркулеса выложить по 2 столовых ложки термостатной ряженки

Яблоки и сливу вымыть, порезать кубиками.

Обжарить на сковороде с добавлением корицы и столовой ложкой сахара, после чего выложить по верх ряженки.
Можно подавать к столу.
Геркулес будет в каше с насыщенным ореховым вкусом, напоминающий мюсли.
Если оставить кашу на 2-3 часа, то геркулес набухнет и станет мягким. Лично я предпочитаю кушать, пока геркулес хрустящий.
Дело вкуса.

Для приготовления каши использую яблоки и сливы собранные с моего сада.