Лесной рулет рецепт с

Содержание

Лесной рулет рецепт
Бисквитный рулет «Лесное полено»
Этапы приготовления бисквитного рулета с шоколадом:
Рулет -полено «лесной пейзаж»
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Рулет-полено «лесной пейзаж»
Ингредиенты для «Рулет-полено «лесной пейзаж»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет-полено «лесной пейзаж»»:
Другие варианты рецепта
«Рождественские бревнышки»
Шоколадное «полено» с фруктами и кремом из маскарпоне
Рулет с пралине «Рождественское полено»
Серро — «Рождественское полено»
«Рождественское полено»
Торт «Сказка»
Рождественское полено
Рождественское «полено»
Торт «Шоколадное полено»
Рулет-полено «лесной пейзаж»
Похожие рецепты
Сдобная плетенка с орехами
Яблочный штрудель с фундуком и медом
Штрудель с грушей и яблоком
Рулет с лимоном
Рулетики из цельнозерновой муки “Тайна Франции”
Рулет вишневый
Рулеты по-венски
Сдобный ореховый рулет
Рулет маковый
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Лесной рулет рецепт

Ингредиенты: Апельсин — 4 шт. Сахар — 2,5 стаканаВода — 2 стакана Приготовление: 1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть.

Для начинки: 250 грамм куриного фарша2 луковицыспеции1 столовая ложка майонезанемного чеснока Приготовление:Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень.

Ингредиенты:— Рыба (любая красная) — 2 стейка— Лук — 1/2 шт. — Лимон — пару кусочков— Лавровый лист — пару штук— Черный перец, соль (по желанию любимые специи)— Помидор — 1 шт. Приготовление:1. Рыбу.

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать…..это моё самое любимое блюдо! Готовится просто и быстро, а получается…..ммммммм…….. Ингредиенты: — 4-5 ст. ложек раст. масла— черный или красный перец— соль— 3-4 зубчика чеснока выдавить.

Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге. Ингредиенты Соль – 5 ст.л. без верхаСахар – 2 ст.л.Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.Лук – 1 шт.Вода – 1.

Источник

Бисквитный рулет «Лесное полено»

Из бисквитного теста можно готовить множество оригинальных блюд. Особенно вкусным получается сладкий рулет в сочетании с воздушным кремом и шоколадной стружкой. Это отменная идея по случаю любого торжества. Гости непременно оценят его с наилучшей стороны. Готовить такой кулинарный шедевр достаточно легко.

Не требуются никакие специальные навыки кулинара. С задачей сможет справиться любая хозяйка. Ингредиентов минимум: куриные яйца, немного муки и сахара. Время приготовления не превышает получаса.

Продукты, необходимые для изготовления рулета:

мука – 6 столовых ложек без горки;
яйца – 6 штук;
сахар – 6 столовых ложек;
ванилин – 1 пакетик;
сахарная пудра – 100 г;
шоколад (черный или молочный) – 30-40 г.

Этапы приготовления бисквитного рулета с шоколадом:

Подготовить все ингредиенты, чтобы они были под рукой. Просеять муку.

Аккуратно отделить белки от желтков, в разные миски.

Взбить белки миксером до образования облакоподобной белоснежной пены.

Соединить с сахаром желтки и с помощью миксера превратить их в сметаноподобную белую массу.

В миску с желтками добавить часть муки, перемешать ложкой. Туда же переместить половину белков, снова все смешать.

Добавить в белково-желтковую смесь оставшуюся муку, хорошенько взбить при помощи ложки до однородного состава и добавить часть ванилина (2/3).

В белки высыпать сахарную пудру и основательно взбить до получения густого крема. Добавить немного ванилина и перемешать.

Включить духовой шкаф для разогрева.

На дно противня положить кулинарную бумагу, посыпать ее поверхность тонким слоем муки.

Вылить на противень получившееся жидкое тесто и равномерно распределить по всему периметру.

Установить температуру 180-200 градусов Цельсия и выпекать корж в течение 20-25 минут.

Противень вынуть из духовки, аккуратно снять с него корж, стараясь не повредить. Он должен получиться тонким, мягким и пластичным.

Смазать полученный бисквит слоем белкового крема и свернуть его рулетом.

Натереть на терке шоколад.

Получившееся «полено» промазать со всех сторон оставшимся белком и посыпать шоколадной крошкой. Десерт остудить в холодильнике и подавать с чаем или другим напитком.

Источник

Рулет -полено «лесной пейзаж»

10 октября 2008, 19:59

Ингредиенты

тесто бисквит — масляный
2 яиц,
65 гр. масла,
пол. ст. сах. песка,
пол. ст. муки,
разрыхлитель -0.5 ч.л.
ваниль.
крем:

сливки 33 % — 1 ст. =240 мл.
сгущенка(малина) — 160 гр(в банке 320 гр)
желатин — 10 гр.
шоколадная глазурь.
сливки высокой жирности — 200 гр
горький шоколад — 100 гр(1 плитка)
крахмал — 1 ч.л. +2 ст.л. воды
украшение из марципана и маршмеллоу(по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: Бисквит-маслянный,можете делать по тому рецепту, который Вам легче делать для рулета.Я делала по рецепту: Маслянный бисквит:Отделить белки от желтка, взбить по пол. стакана сахара отдельно белки и отдельно желки. Растопить масло и влить в желтки. Всыпаем муку с разрыхлителем, ванилью, в конце белковую массу. Мешаем деревянной ложкой. Выкладывать на промасленный лист,и распределить по всей форме.Выпекаем в духовке,у кого как,я мин.15

После выпечки сразу выкладываем на влажную тряпку,снимаем бумагу,заворачиваем рулетом

Крошки собрать с кальки(понадобятся)

Крем: Взбить сливки,после постепенно влить сгущенку (сейчас новые вышли с добавкой малиной)и замоченный желатин.Кладем в холодильник.

Теперь ГЛАЗУРЬ:Сливки варим на водяной бане,кладем шоколад,варим до полного растворения шоколада.Отдельно смешать крахмал с водой,влить в массу и еще мин.2 проварить.

Начинаем собирать рулет,осторожно развернуть,намазать кремом,снова завернуть рулетом.Обмазать шоколадной глазурью,чтобы получилось вид поленом.Срезать с углов рулета(можно положить сразу два бруска)я положила из одного конца на край,узоры на рулете делаем ВИЛКОЙ.

Источник

Рулет-полено «лесной пейзаж»

Нежный, вкусный, ароматный, красивый!

Ингредиенты для «Рулет-полено «лесной пейзаж»»:

Сливки (38% жирности) — 3 стак.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Желатин — 10 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3770.1 ккал	белки 55.8 г	жиры 289.5 г	углеводы 246 г
Порции
ккал 377 ккал	белки 5.6 г	жиры 29 г	углеводы 24.6 г
100 г блюда
ккал 330.7 ккал	белки 4.9 г	жиры 25.4 г	углеводы 21.6 г

Рецепт «Рулет-полено «лесной пейзаж»»:

Тесто:
Бисквит-масляный, можете делать по тому рецепту, который Вам легче делать для рулета. Я делала по рецепту (сноска снизу).

Http://www.povarenok .ru/recipes/show/633 7/
Второй бисквит: норму делите на 2.

Сделали тесто, выстилаем бумагу или кальку, смазать маслом, распределить по всей форме. Выпекаем в духовке, у кого как, я минут 15

После выпечки сразу выкладываем на влажную тряпку, снимаем бумагу, заворачиваем рулетом.

Крошки собрать с кальки (понадобятся).

Крем:
Взбить сливки, после постепенно влить сгущенку (сейчас новые вышли с добавкой малиной )и замоченный желатин. Кладем в холодильник.

Делаем украшения (если есть желание).

Http://www.povarenok .ru/recipes/show/937 9/

Можете взять тоже свою любимую глазурь, мне в последнее время больше нравиться эта глазурь.

Начинаем собирать рулет, осторожно развернуть, намазать кремом, снова завернуть рулетом.

Обмазать шоколадной глазурью, чтобы получилось вид поленом. Срезать с углов рулета (можно положить сразу два бруска) я положила из одного конца на край, узоры на рулете делаем ВИЛКОЙ.