Лосось креветки паста рецепт

Макароны с острыми креветками и лососем

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Как насчет вкусно и сытно покушать? Если вы «за» и любите итальянскую кухню, то расскажу, как приготовить макароны с острыми креветками и лососем. Простой, но вкусный рецепт питательного блюда.

Описание приготовления:

Пасту можно купить любую, в идеале — твердых сортов, но и обычные спагетти или лапша подойдут. Креветки и лосось – это дело вкуса и кошелька. Можно взять большее или меньшее количество, а лосось заменить любой другой красной рыбой (например, форелью, семгой или более экономными вариантами).

1. Кастрюлю с водой ставлю на огонь, кладу немного соли и довожу до кипения, затем всыпаю макароны и варю до готовности. Нужно, чтобы они оставались немного твердыми, затем сливаю воду.
2. Лосось мою и нарезаю кубиками. Сковороду разогреваю с растительным маслом, выкладываю и обжариваю рыбу.
3. Порей мою и измельчаю, чеснок чищу и выдавливаю через пресс, томаты (желтого цвета) мою и нарезаю небольшими кубиками.
4. Лосось убираю со сковороды, затем кладу туда сливочное масло, на котором обжариваю лук с чесноком, добавляю томаты.
5. Через 5 минут вливаю к овощам рыбный бульон, добавляю все специи и белое вино, довожу смесь до кипения.
6. Креветки у меня уже очищенные, добавляю их в сковороду. Кроме этого кладу стручковый перец и обжариваю всё пару минут.
7. Добавляю ранее отваренные макароны, перемешиваю и прогреваю. В самом конце кладу обжаренную рыбу, все тщательно перемешиваю и накрываю крышкой, выключаю огонь.
8. Подаю блюдо порционно с креветками и кусочками лосося, приятного аппетита!

Источник

Паста сливочная с красной рыбой (лососем, семгой, форелью) и креветками

Паста или макароны с красной рыбой (лососем, семгой, форелью) и креветками в сливках

Рецепт пасты с семгой или лососем и креветками рассчитан на 3-4 порции.

Креветки с макаронами и красной рыбой ингредиенты:

Оливковое масло – 1 ст.л;

Чеснок — 2 или 3 зубчика;

Красная рыба (лосось, семга или форель) – 300 гр.;

Сливки 20% — 100 мл.;

Тертый сыр (пармезан) — 100 гр.;

Зелень: укроп, петрушка.
Как приготовить пасту сливочную с красной рыбой (лососем, семгой, форелью) и креветками?

Рецепт пасты с лососем и креветками:

Пасту надо готовить одновременно с рыбой и креветками.

Паста должна получиться аль-денте, немножко недоваренная.

Для приготовления красной рыбы, мелко нарезать чеснок и обжарить его на оливковом масле до подрумянивания.

обжарка чеснока для приготовления макароны с лососем

Добавить в сковороду красную рыбу, нарезанную небольшими кусочками и очищенные креветки.

семга для пасты с красной рыбой рецепт

Креветки можно брать розовые (полуприготовленные).

Посолить и поперчить.

Рыбу с креветками обжарить в течение нескольких минут на маленьком огне до тех пор, пока рыба не побелеет.

креветки и семга для приготовления макаронов с красной рыбой и креветками

Залить рыбу и креветки сливками и тушить под накрытой крышкой.

красная рыба с креветками в сливках для сливочной пасты

Добавить мелко нарезанные петрушку и укроп в сливочную пасту с семгой или лососем.

макароны с красной рыбой и с креветками рецепт с фото

Добавить макароны и обжарить пасту с семгой и креветками в сливочном соусе в кастрюле в течение минуты или двух.

Посыпать макароны с лососем и креветками тертым пармезаном.

паста с красной рыбой и с креветками с фото

Кушать пасту с лососем и креветками в сливочном соусе с удовольствием!

паста с лососем рецепт рецепт пасты с семгой и с креветками с фото

Источник

Паста с красной рыбой и креветками в сливочном соусе

Бесподобный вариант, который просто не может не получиться. Фетуччини, лосось, креветки, пармезан, сливки — ну, разве можно испортить это блюдо? Как бы ни приготовили пасту с красной рыбой и креветками , все равно будет вкусно! Рецептов приготовления соусов к пасте много, и это — один из лучших: он быстрый, питательный, яркий и очень душевный.

Как приготовить пасту с красной рыбой и креветками в сливочном соусе?

Ингредиенты:

200 г филе красной рыбы;

25 г сливочного масла;

50 г твердого сыра;

200 мл нежирных сливок;

соль, оливковое масло, зелень.

Инструкция

• Отварить пасту, не забыть посолить воду и добавить немного оливкового масла.
• Филе рыбы нарезать достаточно крупными кусочками, обжарить на сливочном масла и среднем огне около 3-4 минут, стараясь мешать редко и аккуратно.
• К рыбе добавить креветки. Залить сливками, посолить, довести до кипения и выключить.
• Пасту выложить в большую тарелку, натереть сыр.
• Рыбно-креветочный соус вылить на пасту, быстро перемешать, добавить зелень, сразу подать.

Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке » Рецепты с красной рыбой — паста с лососем в сливочном соусе «. Другие интересные рецепты из рыбы и морепродуктов можно найти в разделе » Блюда из рыбы и морепродуктов «.

Подписывайтесь на наш канал , чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт — ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!

Источник

Любимый и простой рецепт пасты. С лососем и креветками в сливочном соусе с пармезаном

Мы с мужем далеко не самые великие кулинары и знатоки готовки, но решили, что нужно пробовать и экспериментировать☺️✨

В этот раз у нас получилась обалденная паста с лососем и креветками в сливочном соусе с пармезаном 🤤

Это действительно оочень вкусно ❤️

Рецепт 🧑🏻‍🍳💞👩🏼‍🍳

Как я не пыталась уговорить мужа сделать его чуть полезнее, вместо обычной муки добавить рисовую, а вместо сливочного использовать моё любимое масло ghee — тщетно! Сказал, никаких экспериментов, всё по инструкции 😂🙈

Муж порционно брал РУКОЙ 🙈 горячие макароны, сопровождая всё это пылким цоканьем, кидал их в кастрюлю и тщательно смешивал с соусом! Я так опешила, даже не сразу сообразила, что можно предложить специальные щипцы! Слишком увлекательное было зрелище 😂

Во время эксперимента ни один муж не пострадал 🧐

Процесс приготовления сделал наш ужин ещё вкуснее 💞😌

Всем приятного аппетита и романтичного вечера 💫

Спасибо всем, кто ставит лайки, пишет комментарии и подписывается 🙏🏻

Это очень важно для продвижения моего канала 💫

Источник

Паста с семгой и креветками

ОПИСАНИЕ

Вариант быстрого и сытного ужина.

Пищевая ценность порции

Белки

38 г

Жиры

17 г

Углеводы

50 г

Семга – красная рыба из обширного семейства лососевых, и часто называется также атлантическим лососем

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Сливочный сыр — мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом сыр из молока и сливок.

С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии.

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

Источник