Лосось по азиатски рецепт

Содержание

Карамелизованный лосось по-азиатски
Лосось по-азиатски
Ингредиенты для «Лосось по-азиатски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лосось по-азиатски»:
Другие варианты рецепта
Форель по-азиатски
Маринованная семга, запеченная в кунжуте
Лосось в кунжуте в азиатском стиле
Запеченный лосось с кунжутом
Лосось по-азиатски
Похожие рецепты
Отварное филе трески с морской капустой
Рыбный торт
Зубатка в одeжке
Лещ, запеченный в помидорах с картошечкой
Рыба, запеченная с картофелем
Салат из сыра и отварного хека
Жареные караси
Нежная рыба с горохом
Навага в кляре с кунжутом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Кореянка»
Японские роллы и рис для них
Печенье с начинкой
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Хвост лосося по-азиатски
Ингредиенты для «Хвост лосося по-азиатски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Хвост лосося по-азиатски»:
Похожие рецепты
Рыба, запечeнная с оливками и тимьяном
Карп на решетке
Амур запечённый
Тунец с картофелем и овощами
Треска со ржаным и овощным гарниром
Филе семги, запеченное под картофельным пюре
Треска в кляре
Берш с зеленой начинкой
Семга с булгуром по-норвежски
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Невеста»
Торт «Кабачок»
Печенье «Поцелуй»
Фотографии «Хвост лосося по-азиатски» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Карамелизованный лосось по-азиатски

с рекламой магазина
Мужки и Мясо

Лосось это безумно вкусно и полезно. Особенно если приготовить его в азиатском стиле и пустить в дело уже прочно вошедший в наш кулинарный обиход соевый соус. Для этого блюда также очень советуем добавить сладковато-пряный соус Хойсин. Именно он для многих и определяет фирменный вкус азиатской кухни. Если нет такой возможности, то заменяем его терияки и творим!

3/4 стакана коричневого сахара
1/3 стакана соевого соуса
2 столовых ложки соуса Хойсин (по желанию)
2 столовые ложки тертого имбиря
Свежемолотый красного перца по вкусу
1/2 чайной ложки измельченного чеснока
1 столовая ложка сока лайма
Примерно кило филе лосося (например, атлантического), разрезанное на 4 части

В небольшой кастрюле смешиваем вместе коричневый сахар, соевый соус, соус Хойсин, имбирь, хлопья красного перца, чеснок и сок лайма.
Ставим кастрюлю с содержимым на средний огонь и доводим до кипения, пока соус не загустеет. Когда соус готов, то отставляем его в сторону.
Предварительно разогреваем духовку до 180°С. Форму для выпечки застилаем фольгой и сверху кладем лосося.
Поливаем сверху соусом и ставим примерно на 10 минут при температуре 200°С. Вынимаем лосося из духовки, переворачиваем, поливаем соусом вторую сторону и возвращаем в духовку. Оставляем еще на 10 минут.
Аккуратно вынимаем нашего лосося из духовки и еще раз поливаем соусом перед подачей на стол.

Ура! Отличный лосось в азиатском стиле на вашем столе. В качестве гарнира подойдут спаржа или бурый рис. Также можно украсить блюдо нарезанным авокадо, зеленью и кунжутом.

Не знаете, что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного
куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

Источник

Лосось по-азиатски

Вкусная, нежная, рыбка в ароматной панировке. Готовится очень быстро, съедается ещё быстрее )))

Ингредиенты для «Лосось по-азиатски»:

Лосось — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Кориандр (молотый) — 4 ч. л.
Кунжут (2ч.л чёрного и 2 ч.л белого) — 4 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 0,3 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1151.7 ккал	белки 105 г	жиры 76.1 г	углеводы 4.2 г
Порции
ккал 287.9 ккал	белки 26.3 г	жиры 19 г	углеводы 1.1 г
100 г блюда
ккал 202.1 ккал	белки 18.4 г	жиры 13.4 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Лосось по-азиатски»:

Приготовить панировку : смешать два вида кунжута, кориандр, перец.

Стейки лосося разрезать на 2 части, удалить по возможности косточки и кожу. Посолить.

Запанировать в подготовленной смеси рыбное филе, обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле

Подать на овощной подушке, украсив листиками кинзы. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусная, нежная, рыбка в ароматной панировке. Готовится очень быстро, съедается ещё быстрее )))

Другие варианты рецепта

Форель по-азиатски

Маринованная семга, запеченная в кунжуте

Лосось в кунжуте в азиатском стиле

Запеченный лосось с кунжутом

Лосось по-азиатски

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Кореянка»

Японские роллы и рис для них

Печенье с начинкой

Комментарии и отзывы

29 июня 2014 года Юляляй #

29 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

25 июня 2014 года beautiful woman # (модератор)

29 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

25 июня 2014 года гурман1410 #

25 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)