Лучшие рецепты для детокса

10 лучших рецептов сока для детокса

В последние солнечные деньки бабьего лета самое время подумать о насущном, о вечном и принять единственно правильное решение – очищаться и худеть! А лучше совместить эти два благих намерения и на этот раз сделать всё наверняка! А поскольку дачный урожай ещё не весь закатан по банкам и посыпан тоннами сахара, самое время познакомится с соковой диетой!

Детокс на соках даст вашей пищеварительной системе необходимый перерыв. Он будет способствовать очищению организма от шлаков и токсинов, накопившихся в нем в виде не до конца переваренной пищи, засоров в сосудах и вредных веществ, мешающих пищеварительной системе в полную силу выполнять свои функции. И одновременно наполнит ваш организм полезными веществами.

Свежие фрукты и овощи обладают удивительной силой, улучшающей наше здоровье и жизненную силу!

Жидкая соковая форма позволяет упростить переработку продуктов, поэтому обмен веществ происходит быстро и эффективно.

Магазинные фруктовые соки в коробках обычно содержат рафинированный сахар и красители. Что еще хуже, это даже не стопроцентный сок! Чаще всего они содержат фруктовый концентрат. В отличие от своих сладких собратьев, домашние фруктовые и овощные соки являются натуральными и не содержат рафинированного сахара.

Основные преимущества сокового детокса:

• Помогает быстро похудеть.
• Улучшает усвоение питательных веществ.
• Питает полезные бактерии в кишечнике.
• Помогает снизить уровень холестерина.
• Помогает вывести токсины из печени.
• Снижает уровень сахара в крови.
• Улучшает вашу кожу.
• Расширяет ассортимент овощей, которые вы едите.
• Улучшает спортивные результаты.
• Дает много энергии.
• Улучшает качество сна

Как проводить соковый детокс?

Соковый детокс – это диета, которая либо состоит только из свежевыжатых соков в течение короткого периода времени (3-4 дня), либо заменяет один прием пищи в день соком и продолжается более длительный период.

По моему мнению, трехдневный детокс на соках – самая оптимальная продолжительность для отказа от пищи. Важно пить не только фруктовые, но и овощные соки – ваше детокс-меню таким образом будет сбалансированным и разнообразным. Употребление исключительно фруктовых соков может спровоцировать скачки сахара в крови и даже серьезно сказаться на микрофлоре кишечника, так как обитающие там вредные бактерии очень любят сахар.

Помимо соков нужно употреблять достаточное количество воды в этот период. Она улучшит работу почек и печени, а также притупит чувство голода. Также можно пить и травяные чаи.

За 3 дня соковой диеты я выпиваю около 6 стаканов сока в день и 6 стаканов воды.

Вы также должны иметь в виду, что помимо этих 3 или более дней на соках, очень важно как вы входите в этот период очищения и выходите из него.

Как подготовиться к детоксу на соках?

За 3 дня до очищения нужно начинать употреблять только легкую пищу. Это должны быть в основном овощи и фрукты. Никакого мяса, молочных продуктов и глютена.

Как выходить из детокс диеты?

После очищения на соках нужно медленно возвращать свой организм к нормальной пище. Начать следует с сырых овощей и фруктов, а затем постепенно добавлять в рацион термически обработанные овощи, рыбу, киноа и т. д. Но следует воздерживаться от мяса еще несколько дней.

Возможно вам также будет интересна наша статья о том, как сделать лучший смузи-детокс.

Лучшие рецепты детокс-соков:

Все приведенные ниже рецепты относятся к категории детокс-сока. Они богаты питательными веществами, которые помогают снизить вес и вывести токсины из организма.

Каждый рецепт рассчитан на 1 порцию.

1. Зеленый сок

ингредиенты:

• 2 зеленых яблока, разрезанных пополам
• 3 стебля сельдерея без листьев
• 1 огурец
• 8 листьев кейла (кудрявой капусты)
• 1/2 лимона без кожуры
• 1 кусок свежего имбиря
• Веточка мяты по желанию

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

Этот очищающий сок подслащивают с помощью яблок. Вы можете отрегулировать сладость сока, добавив больше или меньше яблок.

2. Морковно-тропический сок

ингредиенты:

• 1 большое яблоко, разрезанное на четвертинки
• 1/2 стакана кусочков ананаса
• 2 большие моркови
• 2 кусочка свежего имбиря

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

3. Лимонно-яблочный сок с огурцом

ингредиенты:

• 2 лимона очищенные и разрезанные пополам
• 4 четвертинки яблока
• 2 огурца, разрезанные пополам
• 1 стакан воды

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

4. Эликсир жизни

ингредиенты:

• 2 апельсина очищенные
• 1 лимон очищенный
• 1 зеленое яблоко, разрезанное на четвертинки
• 1 чашка молодого шпината
• 1 лист кейла (кудрявой капусты)

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

5. красный сок

ингредиенты:

• 2 лимона
• 2 моркови
• 2 яблока
• 2 свеклы

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. С помощью соковыжималки, выжмите сначала сок только из свеклы. Дайте ему постоять 30 минут, не накрывая.
4. Затем поместите все оставшиеся ингредиенты в соковыжималку.
5. Выжмите сок и смешайте со свекольным.

6. Лимонад с зеленым шпинатом

ингредиенты:

• 1 чашка шпината
• 2 стебля сельдерея
• 4 листа капусты
• 1 кусок имбиря
• 2 яблока
• 1 лимон

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

Этот детокс-напиток дает массу энергии и очень полезен. Вы можете добавить немного меда или еще одно яблоко, если хотите, чтобы он был более сладким.

7. Зеленый Детокс-сок для борьбы с аллергией

ингредиенты:

• 1 огурец
• 1 стакан ананаса
• 1 лимон
• 1 стакан винограда без косточек
• 1/2 стакана петрушки
• 1 яблоко
• 1 веточка мяты по желанию

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

Это не просто рецепт сока для детоксикации, он также помогает бороться с аллергией!

8. Сок с бататом и фруктами

ингредиенты:

• 2 средних яблока
• 3 стебля сельдерея
• 1 апельсин очищенный
• 2 средние груши
• 1 батат (сладкий картофель), очищенный

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

9. Самый простой детокс-сок

Это хороший рецепт детокс-сока для тех, кто только начинает заниматься приготовлением сока, благодаря простым ингредиентам и восхитительному вкусу.

ингредиенты:

• 2 средних яблока
• 3 средних моркови
• 4 стебля сельдерея

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

10. Зеленый имбирный сок для похудения

ингредиенты:

• 3 средних яблока
• 2 стебля сельдерея
• 1 чашка шпината
• 1 огурец
• 1 кусок корня имбиря диаметром 1 дюйм
• 1 лайм очищенный

инструкции:

1. Хорошо промойте все ингредиенты.
2. Нарежьте фрукты и овощи. Удалите кожуру.
3. Поместите все ингредиенты в соковыжималку.
4. Выжмите сок в соответствии с указаниями производителя.

Читайте также нашу статью – как сделать лучший смузи-детокс!

Источник

10 рецептов зеленых детокс-смузи, которые помогут очистить организм

Смузи – витаминизированный, полезный и питательный продукт, в состав которого входят измельченные до кремообразной консистенции свежие овощи, ягоды, фрукты и листовая зелень.

А зеленые детокс-смузи – это еще и прекрасный вариант для очищения организма от токсинов и солей тяжелых металлов.

Ежедневно употребляя 1 – 2 стаканчика смузи вместо завтрака, обеда либо ужина, Вы не только укрепите здоровье, очистите кишечник и наладите работу пищеварительного тракта, но и избавитесь от лишних сантиметров на талии и бедрах.

Однако помните о том, что смузи – это не сок и не вода, разбавленная фруктовой составляющей. Это еда, хоть и в жидком виде. Поэтому важно соблюдать несколько простых правил, чтобы эта еда была полезной и вкусной.

Правила приготовления и употребления смузи

1. Состав смузи

Идеальный детокс-смузи включает три составляющие:

• Жидкость: воду, зеленый чай или растительное молоко (ореховое, кокосовое, миндальное). Некоторые используют натуральный йогурт без сахара и всевозможных добавок, но «натуральность» покупного продукта вызывает большие сомнения.

• Зелень: так, листья салата или шпинат наиболее нейтральны по вкусу, щавель придаст пикантную кислинку, мята, петрушка и укроп сделают коктейль ароматным.

• Фрукты и ягоды на свое усмотрение.

Если Вы заменяете смузи один из приемов пищи (особенно завтрак или обед), можете добавить в напиток семена подсолнечника, льна либо чиа, кунжут, овсяные хлопья.

А вот от использования при приготовлении смузи молока (козьего или коровьего), сахара, пакетированных соков и всевозможных сиропов необходимо отказаться. Подсластите смузи медом, финиками, курагой, бананом.

Если же Ваш напиток получился слишком сладким, добавьте в него свежевыжатый сок лимона либо лайма.

2. Консистенция смузи

Смузи должен быть в меру густым и напоминать по консистенции йогурт (помните о том, что правильно приготовленный смузи можно не только пить, а и есть ложкой).

Еще одно важное условие – однородность структуры: смузи не должен содержать неперетертых кусочков фруктов, овощей или зелени.

Если Вы хотите придать коктейлю кремовую консистенцию, используйте бананы или авокадо.

3. Цвет смузи

Любая пища (и смузи не исключение) должна приносить нам не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие.

Помните о сочетании цветов при смешивании ингредиентов для смузи: так, малина или земляника со шпинатом дадут неприглядный коричневый цвет, который сведет Ваш аппетит на «нет».

4. Температура смузи

Теплый смузи не имеет ничего общего с вкусным коктейлем. Другое дело – холодный, но не ледяной напиток.

Поскольку при перетирании содержимое блендера нагревается, рекомендуем использовать для приготовления смузи воду из холодильника или 2 – 3 кубика льда. Прохладным сделают коктейль замороженные ягоды, фрукты или овощи.

5. Время употребления смузи

Если Вы хотите взбодриться и зарядиться энергией на целый день – пейте смузи утром.

Если Вы худеете, придерживайтесь двух простых правил для усиления эффекта:

• начните свое утро со стакана лимонной воды, которая запустит обменные процессы, а спустя 30 минут наслаждайтесь свежеприготовленным смузи;
• смузи со сладкими фруктами употребляйте в первой половине дня, а вечером отдавайте предпочтение более кислым коктейлям.

И еще одно важное правило: смузи желательно выпивать в течение трех часов после приготовления. Максимальный срок хранения коктейля в холодильнике составляет одни сутки.

А теперь переходим непосредственно к рецептам приготовления зеленых детокс-смузи.

Зеленые детокс-смузи для очищения организма

Смузи с киви, бананом и шпинатом

Ингредиенты для смузи:

• Шпинат – 1 пучок
• Киви – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Вода – 150 – 200 мл
• Добавки: семена подсолнечника или орехи.

1. Киви и банан очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.
2. Шпинат тщательно вымойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Удалите стебли, а листья порвите руками.
3. Загрузите все ингредиенты в блендер, добавьте воду и измельчите составляющие до однородной консистенции.

Такой вкусный, сытный и полезный напиток не только взбодрит с утра, а и надолго зарядит организм энергией, пополнив его витаминами и минералами.

Шпинат очистит от токсинов, банан придаст напитку питательности, а киви поможет сжечь лишние жиры в организме.

Смузи с огурцом и авокадо

Ингредиенты для смузи:

• Авокадо – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Петрушка – ½ пучка
• Соль – по вкусу
• Вода – 1 ст.

1. Огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Авокадо также очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте плод.
3. Петрушку тщательно вымойте и высушите, а стебли удалите.
4. Загрузите в блендер и измельчите все ингредиенты.
5. Добавьте соль.

Этот питательный, но вместе с тем освежающий смузи – отличный вариант для завтрака, поскольку надолго утолит чувство голода, но при этом не оставит после себя ощущения тяжести в желудке.

Кроме того, оба продукта крайне полезны для сердечно-сосудистой системы, а огурец обладает легким мочегонным эффектом, что способствует процессу похудения.

Петрушка повысит содержание витамина С в организме.

Смузи с авокадо, огурцом, яблоком и имбирем

Ингредиенты для смузи:

• Авокадо – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Корень имбиря – 2 см
• Вода – 1 ст.

1. Корень имбиря, фрукты и овощи очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
2. Измельчите в блендере все составляющие, добавив при этом стакан воды.

Такой смузи может заменить не только завтрак, а и обед благодаря высокому содержанию в авокадо полезных мононасыщенных жиров.

Зеленое яблоко и имбирь – прекрасные стимуляторы иммунитета, а огурец – источник клетчатки, мягко очищающий кишечник.

Смузи с яблоком, шпинатом и сельдереем

Ингредиенты для смузи:

• Шпинат – 1 небольшой пучок
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Сельдерей – ½ стебля
• Мед – 1 ч.л.
• Вода – 150 мл

1. Яблоко очистите от кожуры и порежьте на кусочки.
2. Сельдерей тщательно вымойте и тоже нарежьте.
3. Шпинат вымойте, высушите с помощью бумажного полотенца и порвите руками.
4. Измельчите все составляющие в блендере с добавлением воды и меда.

Этот мощный очистительный смузи – настоящий кладезь витаминов. Употребляя его ежедневно, уже через неделю Вы почувствуете легкость в теле, а через 2 недели Вы станете стройнее минимум на 1 кг без изнурительных диет.

Смузи с грейпфрутом и брокколи

Ингредиенты для смузи:

• Грейпфрут – 1 шт.
• Брокколи – 4 соцветия
• Сельдерей – ½ стебля
• Кунжут – 1 ч.л.
• Зеленый чай без сахара – 1 ст.
• Соль – по вкусу

1. Заранее заварите зеленый чай.
2. Очистите грейпфрут от кожуры, после чего отделите мякоть от пленки.
3. Соцветия брокколи и сельдерей тщательно вымойте, просушите.
4. Нарежьте сельдерей.
5. Кунжут обжарьте до золотистого цвета на сухой сковороде.
6. Загрузите все составляющие смузи в блендер, добавьте зеленый чай и измельчите до кремообразной консистенции.

Включив этот низкокалорийный смузи в свой ежедневный рацион, Вы:

• Очистите печень и улучшите ее работу.
• Укрепите иммунитет.
• Восполните дефицит витамина С, которым богаты брокколи, грейпфрут и сельдерей.
• Выведите из организма лишние соли.
• Нормализуете процесс пищеварения и водно-электролитный баланс, что положительно скажется на Вашей фигуре.

Смузи с огурцом и зеленью

Ингредиенты для смузи:

• Огурец – 1 – 2 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Сельдерей – 1 стебель
• Вода – 1 ст.
• Соль по вкусу

• Огурец очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
• Зелень промойте, высушите бумажным полотенцем, отделите стебли, саму зелень нарвите руками.
• Нарежьте сельдерей.
• Загрузите все ингредиенты в блендер, добавьте воду и измельчите.
• При необходимости можете немного посолить коктейль.

Этот легкий смузи – отличный вариант для вечернего перекуса, особенно в летнее время. Он не только утолит жажду и голод, но и восполнит суточную норму витамина С и каротина благодаря петрушке, входящей в состав коктейля.

Сельдерей нормализует обменные процессы и усиливает перистальтику кишечника, регулирует водно-солевой баланс и помогает сбросить лишние килограммы.

Смузи с киви, огурцом и ананасом

Ингредиенты для смузи:

• Киви – 2 шт.
• Ананас – ½ плода
• Огурец – 1 шт.
• Половина лимона
• Вода – 1 ст.

1. Киви, ананас и огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Отожмите сок из лимона.
3. Измельчите все составляющие в блендере, добавив воду и лимонный сок.

Такой бодрящий, витаминизированный и жиросжигающий смузи стимулирует пищеварение, выводит лишнюю жидкость из организма, притупляет чувство голода и просто поднимает настроение.

Употреблять его рекомендуется утром.

Смузи с зеленым перцем и лимонным соком

Ингредиенты для смузи:

• Зеленый сладкий перец – 1 – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Вода – 150 мл

1. Перец очистите от косточек и нарежьте соломкой или кубиками.
2. Отожмите лимонный сок.
3. Смешайте все ингредиенты в блендере.

Такое непривычное сочетание продуктов на самом деле может Вас приятно удивить. К тому же перечно-лимонный смузи очень питателен и полезен, поскольку:

• стимулирует мозговую активность;
• борется с усталостью;
• заряжает энергией.

Смузи с огурцом, сельдереем, яблоком и мятой

Ингредиенты для смузи:

• Мята – 1 небольшой пучок
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сельдерей – 1 стебель
• Половина лайма
• Вода – 1 ст.

1. Мяту промываем и высушиваем, отделяем листья от стебля.
2. Яблоко и огурец очищаем от кожуры и нарезаем.
3. Сельдерей тщательно моем и нарезаем.
4. Из половины лайма отжимаем сок.
5. Смешиваем все составляющие, включая воду, в блендере.

С утра этот зеленый коктейль запустит обменные процессы и придаст бодрости, не говоря уже о его очистительных свойствах.

Смузи с цитрусовыми и семенами чиа

Ингредиенты для смузи:

• Семена чиа – 1 ч.л.
• Очищенные семена подсолнечника – 1 ст.л.
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Авокадо 1 шт.
• ½ лимона
• Вода – 1 ст.

1. Яблоко и авокадо очистите от кожуры, удалите из яблока семена, а из авокадо – ядро.
2. Отожмите лимонный сок.
3. Загрузите все ингредиенты смузи в блендер и измельчите.

Такой коктейль быстро и минимум часа на 2 – 3 утолит голод, нормализует метаболизм, что поможет быстрее расстаться с лишними килограммами, а также укрепит иммунитет.

В целом вариаций зеленых детокс-смузи огромное множество, поэтому каждый сможет найти для себя идеальное сочетание вкуса и пользы.

А какой детокс-коктейль предпочитаете Вы?

Детокс-смузи, которые помогут очистить организм

Источник