Люблю готовить побольше рецептов

Люблю готовить | Рецепты

Вкусные и простые рецепты для любителей готовить и не только.

Для удобства, некоторые рецепты из ленты продублированы в фотоальбомах по принадлежности.
Присылайте свои творения, мы обязательно их опубликуем.
Желаем вам вкусных и аппетитных успехов!

Люблю готовить | Рецепты запись закреплена

Для теста:
Ржаная мука — 150гр.
Пшеничная мука — 150 гр.
Показать полностью.
Соль — 1/2ч.л.
Кефир — 250мл.

Для начинки:
Картофель — 1кг.
Соль — 1ч.л.
Сливочное масло — 50гр.
Молоко — 100 мл.
Яйцо — 1шт.

Для заливки:
Сметана — 150гр.
Яйцо — 1шт.
Соль — 1/3чл.

Сначала очистим картофель 1 кг и поставим его варить до готовности в подсоленной воде.
За это время приготовим тесто. Берем 150гр ржаной муки и 150 гр. пшеничной муки, добавляем соль и перемешиваем.
Теперь вливаем кефир 250 мл. И замешиваем тесто. По желанию можно тесто приготовить только из ржаной муки. Тесто должно получиться эластичное, к рукам не липнет.
Возможно потребуется еще немного муки. Убираем тесто в холодильник, пока готовим начинку.
Картофель сварился, сливаем его, добавляем 50 грамм сливочного масла и превращаем в пюре. Теперь вливаем молоко и разбиваем 1 яйцо. Пюре готово, дадим начинке немного остыть.
Тесто достаем и делим его на 18 частей весом 30 грамм.
Берем один колобок и раскатываем круг размером с блюдце. На середину кладем картофельное пюре 1 ст.л., разравниваем. Теперь защипываем края, должна получиться корзиночка. Кладем на противень.
Приготовим заливку, отмерим 150 грамм сметаны, разбиваем 1 яйцо и добавляем щепотку соли. Взбиваем венчиком. Заливаем примерно по 1 ст.л.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 220 градусах 15-20 минут, до золотистого цвета заливки. Вынимаем из духовки и подаем к столу. Очень вкусные и сытные.

• Записи сообщества
• Поиск

Люблю готовить | Рецепты запись закреплена

Салат «Мужской каприз».

300 гр мясо говяжье отварное
1 банка кукурузы
1 банка красной фасоли
Показать полностью.
200 гр корейской моркови
перец болгарский любого цвета
зелёный лук
масло подсолнечное

Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом.
Приятного аппетита!

Люблю готовить | Рецепты запись закреплена

Салат с редькой, свёклой и морковью.

1 редька (300-400 гр)
1 крупная морковь
1 средняя свёкла
Показать полностью.
майонез
сметана
1-2 зубч. чеснока по желанию

Все овощи сырые!
Овощи трём на крупной терке, заправляем сметаной и майонезом, можно только сметаной или только майонезом, кто как любит. Чеснок по желанию.
Приятного аппетита!

Люблю готовить | Рецепты запись закреплена

Нежнейшее кокосовое печенье Кокосанка.

2 яйца
Показать полностью.
250-270 гр кокосовой стружки
100 гр сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. лимонного сока.

Белки отделить от желтков, добавить соль и лимонный сок. Взбить миксером около минуты, затем добавить сахар и взбивать до крепкой пены. По одному ввести желтки, каждый раз хорошо взбивая миксером.
Добавить кокосовую стружку, перемешать лопаткой.
Противень застелить пергаментом или тефлоновым ковриком. Влажными руками скатать шарики, чуть больше грецкого ореха. Поставить противень в хорошо нагретую до 180С духовку на 12-15 минут.
Запах стоял обалденный! Печенье получилось очень мягкое, в буквальном смысле тает во рту. Однозначно рекомендую!
Приятного чаепития!

Люблю готовить | Рецепты запись закреплена

Куриные шарики в сливочном соусе.

500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
Показать полностью.
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 г твердого сыра

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Люблю готовить | Рецепты запись закреплена

Сочная запеканка с курочкой.

Филе куриное — 500г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Показать полностью.
Яйца — 3 шт.
Сыр плавленый — 3 шт.
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 ст.
Соль — по вкусу
Зелень укропа
Перец черный — по вкусу

Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить, порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Картошки надо совсем немного, чтоб только прикрывала дно. Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля. Куриное филе порезать кусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить.
Для заливки смешать яйца, сыр и йогурт (сметану). Заливку вылить на куриное филе, разровнять.
Поставить в горячую духовку(180С), запечь до румяной корочки, минут 40.
Приятного аппетита!

Люблю готовить | Рецепты запись закреплена

Финский суп с лососем и сливками.

Расчёт — на 3 литра

Суповой набор из лосося — 300 гр (головы, хребты, хвосты )
Показать полностью.
Филе лосося — 300 гр
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 2 шт
Сливки нежирные — 1 стакан
Соль и специи — по вкусу

Суповой набор отправить варится с целой луковицей, как закипит постоянно снимать пену. Суповой набор вынуть из бульона.
Бульон процедить, вернуть на плиту, как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и морковь.
Как бульон закипит, добавить нарезанный лосось, соль и специи.
Варить минут 20 постоянно снимая пену. В самом конце варки влить сливки, довести до кипения, снять с огня и дать настоятся минут 20
Приятного аппетита!

Люблю готовить | Рецепты запись закреплена

Лаваш — 2шт(у меня был большой лаваш, каждый разрезаем на 3 части, от 2го лаваша мне понадобилась только 1 часть).
Начинка:
фарш любой — 700-800гр.,
Показать полностью.
сыр — 200гр.,
помидоры — 3шт.,
репчатый лук — 1шт.,
приправа для фарша,
соль и черный молотый перец по вкусу.
Соус:
сливочное масло — 60гр.,
мука — 2ст.л.,
молоко — 500-600мл.,
соль по вкусу,
гвоздика — 2шт,
лавровый лист — 2шт.,
молотый мускатный орех — щепотка.

Начинка: обжарить фарш, добавить лук репчатый кубиками, через 2-3 минуты добавить помидоры кубиками, посолить, поперчить, добавить приправу для мяса. Обжаривать, пока вся жидкость не выпарится.
Соус: в глубокую кастрюлю(казан) выложить кусочек сливочного масла, растопить, добавить муку, перемешать хорошо, чтобы мука полностью пропиталась сливочным маслом, по чуть-чуть добавлять молоко, мешая венчиком, чтобы не было комочков. По вкусу посолить, добавить мускатный орех, лавровый лист и гвоздику. Должен получится соус по консистенции негустой сметаны(10-15%). Соус закипит, минут через 5 можно выключать. Перед сборкой лазаньи лавровый лист и гвоздику вытащить.
Включить духовку на 180С.
Сборка: форму смазать сливочным маслом, выложить 2-3 ст.л. соуса, распределить по дну формы, затем укладываем 1-й лист лаваша. Лаваш смазываем 2-3 ст.л. соуса, затем 3-4 ст.л. мясной начинки, сверху посыпаем тертым сыром, сложить во внутрь «лишние» боковые стороны лаваша(если лаваш больше формы), чуть смазать их соусом, чтобы они не были сухими. Затем укладываем 2-ой лист лаваша, вся процедура повторяется, затем 3-ий лист лаваша. 4ый лист лаваш укладываем на верх лазаньи, смазываем соусом и щедро посыпаем тертым сыром. Ставим в хорошо разогретую духовку до румяной сырной корочки, минут на 25-30. Вытащить из духовки и дать постоять 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Источник

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ! запись закреплена

Ооочень вкусно и просто!

Ингредиенты:
Куриное филе — 200 г
Пекинская капуста

150 г
Показать полностью.
Огурец свежий — 2 шт.
Редис — 2 шт.
Помидоры — 1 шт. (Небольшие)
Кукуруза консервированная

2 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Натуральный йогурт/либо сметана — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Ещё зеленушку по вкусу
ᅠ
Приготовление:
Грудку отварить и порвать на волокна
Яйца отварить.

Нарезать ингредиенты, перемешать и добавить сметану /либо натур.йогурт. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить зеленушку.

Наслаждаться вкусом

• Записи сообщества
• Поиск

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ! запись закреплена

ВКУС МОДЫ

СКИДКИ В РАЗГАРЕ
ВЕСЬ ТОВАР АКЦИЯ

Работаем БЫСТРОНАДЕЖНОКАЧЕСТВЕННО
Товар в наличии Возврат обмен
Сбор и отправка товара ежедневно
Для заказа : https://vk.com/im?media=&sel=-200840768

💰ПОКУПАЙ 2 ТОВАРА ПО ЦЕНЕ 1 💰

💌ДЛЯ ЗАКАЗА ПРИШЛИТЕ ФОТО 2-Х ТОВАРОВ + ВАШИ РАЗМЕРЫ : https://vk.com/im?media=&sel=-200840768

💰ПОКУПАЙ 2 ТОВАРА ПО ЦЕНЕ 1 💰

💌ДЛЯ ЗАКАЗА ПРИШЛИТЕ ФОТО 2-Х ТОВАРОВ + ВАШИ РАЗМЕРЫ : https://vk.com/im?media=&sel=-200840768

💰ПОКУПАЙ 2 ТОВАРА ПО ЦЕНЕ 1 💰

💌ДЛЯ ЗАКАЗА ПРИШЛИТЕ ФОТО 2-Х ТОВАРОВ + ВАШИ РАЗМЕРЫ : https://vk.com/im?media=&sel=-200840768

💰ПОКУПАЙ 2 ТОВАРА ПО ЦЕНЕ 1 💰

💌ДЛЯ ЗАКАЗА ПРИШЛИТЕ ФОТО 2-Х ТОВАРОВ + ВАШИ РАЗМЕРЫ : https://vk.com/im?media=&sel=-200840768

💰АКЦИЯ 2 ТОВАРА ПО ЦЕНЕ 1 💰
🎀РАЗМЕРЫ : 40-58 🎀

💌ДЛЯ ЗАКАЗА ПРИШЛИТЕ ФОТО 2-Х ТОВАРОВ + ВАШИ РАЗМЕРЫ : https://vk.com/im?media=&sel=-200840768

💰ПОКУПАЙ 2 ТОВАРА ПО ЦЕНЕ 1 💰

💌ДЛЯ ЗАКАЗА ПРИШЛИТЕ ФОТО 2-Х ТОВАРОВ + ВАШИ РАЗМЕРЫ : https://vk.com/im?media=&sel=-200840768

💰ПОКУПАЙ 2 ТОВАРА ПО ЦЕНЕ 1 💰
🎀РАЗМЕРЫ : 40-58 🎀

💌ДЛЯ ЗАКАЗА ПРИШЛИТЕ ФОТО 2-Х ТОВАРОВ + ВАШИ РАЗМЕРЫ : https://vk.com/im?media=&sel=-200840768

💰ПОКУПАЙ 2 ТОВАРА ПО ЦЕНЕ 1 💰
🎀РАЗМЕРЫ : 40-58 🎀

Источник

Все рецепты

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 118178

какао-порошок — 3 ст.л.

сливочное масло — 100 гр.

дрожжи быстродействующие — 1 ч.л. без верха

08 мая 2021, 21:35

мука пшеничная — 500 гр.

масло сливочное — 125 гр.

ванильный сахарный с натуральной ванилью — 15 гр.

дрожжи быстродействующие — 7 гр.

08 мая 2021, 21:12

пшеничная мука — 600 гр.

крутой кипяток — 300 мл.

растительное масло — 50 мл.

08 мая 2021, 20:48

шампиньоны — 12 шт. (650 гр. )

фарш из филе куриного бедра — 250 гр.

лук репчатый — 70 гр.

паприка копченая — 1 ч.л.

08 мая 2021, 18:57

125 гр. молока или 125 гр.

100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)

08 мая 2021, 18:10

на одну порцию (22 шт. ) нам понадобится:

200 гр. творога в брикете (у меня жирностью 5%)

10 гр. ванильного сахара или ваниль

08 мая 2021, 17:47

380 гр. очищенного банана (3-4 шт. )

45 гр. манной крупы

08 мая 2021, 17:28

мексиканская смесь — 400 гр.

куриное филе — 600 гр.

шампиньоны — 150 гр.

сливки 10% — 300 мл.

08 мая 2021, 15:23

миндаль — 140 гр.

мед — 1 ст.л. (или 2 финика)

08 мая 2021, 15:19

молоко жирное 5 % — 100 мл.

яйцо куриное — 3 шт.

масло подсолнечное рафинированное — 75 мл.

сок лимонный — 1 ст.л.

мука пшеничная 2 мерных ст. где написано 250 мл. — 300 гр.

08 мая 2021, 14:44

08 мая 2021, 14:44

любая колбаса — 300 гр.

сыр нарезной — 5 шт.

08 мая 2021, 14:19

фломастеры безопасные для малышей

08 мая 2021, 14:11

картофельное пюре — 200 гр.

варёная куриная грудка — 200 гр.

08 мая 2021, 14:03

филе куриной грудки — 800-1000 гр.

соевый соус — 3 ст.л.

растительное масло — 1 ст.л.

приправа для шашлыка — 1 ч.л.

08 мая 2021, 13:51

колбаса — 300 гр. (полукопченая)

08 мая 2021, 13:50

куриное филе — 4 шт. (получится 8 больших отбивных)

яйцо куриное — 3 шт.

мука (для панировки) — 2 ст.

крахмал кукурузный — 1 ст.л.

08 мая 2021, 13:23

картофель — 400 гр.

говядина (биточная часть или вырезка) — 300 гр.

лук красный — 1/2 шт.

мука пшеничная — 1 ст.

08 мая 2021, 13:08

красное вино – 0,5-1 л.

кориандр – 1+1 ч.л.

перец чили – 1+1 ч.л.

смесь перцев (горошек) – 2+2 ч.л.

08 мая 2021, 13:02

шампиньоны (крупные) — 12-15 шт.

фарш (из любого мяса) — 500 гр.

черный молотый перец — 0.5 ч.л.

петрушка — 2-3 веточки

08 мая 2021, 11:15

куриное филе — 300 гр.

морковь корейская — 100 гр.

огурцы маринов. — 100 гр.

салат «айсберг» — 2 листа

08 мая 2021, 08:25

замороженная вишня без косточек — 300 гр.

молоко холодное — 300 гр.

сахарная пудра (по желанию) — 3 ст.л.

08 мая 2021, 07:49

сахарная пудра — 100 гр.

разрыхлитель — 5 гр.

сливочное масло — 100 гр.

творог 9% — 300 гр.

07 мая 2021, 21:32

50 гр. растительное масло

100 гр. сахар + 40 гр. на раскатку

10 гр. ванильный сахар

07 мая 2021, 21:11

мука — 3 стак + 2 ст.л. на подсыпку

масло сливочное — 250 гр.

пиво светлое — 1 ст.

шампиньоны — 300 гр.

лук зеленый — 1 пуч.

яйца вареные — 3 шт.

07 мая 2021, 16:30

паприка – 2 ч.л. с горкой

чеснок – 2 ч.л. с горкой

карри – 2 ч.л. с горкой

тимьян – 2 ч.л. с горкой

07 мая 2021, 16:07

сливки 33% — 500 мл.

яичные желтки — 4 шт.

молоко 3,2% — 100 мл.

07 мая 2021, 15:03

картошка — 150 гр.

лук, морковь, томаты, перец (или замороженная овощная смесь)

соленые огурцы (не маринованные, а именно соленые или бочковые)

запеченная свиная вырезка — 300 гр.

свиная копченая грудинка на кости — 200 гр.

Источник