Маффины с халвой рецепт

Маффины с халвой и апельсиновой пропиткой.

19 апреля 2011, 20:44

Ингредиенты

• мука-140 гр.
• масло сливочное-100 гр.
• яйцо-2 шт.
• сметана-3 ст.л
• халва(подсолнечная с арахисом)-100 гр.
• сахар-2 ст.л.

• ванильный сахар-2 ч.л.
• разрыхлитель для теста-1,5 ч.л.
• соль-щепотка
• сок половины лайма.
• свежевыжатый сок одного апельсина
• шоколадная глазурь-10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Халву разминаем вилкой или толкушкой для пюре.

Масло комнатной температуры растираем с сахаром и соком лайма, добавляем халву и перемешаем.

Яйца смешать со сметаной и добавить в масляную смесь.

Муку соединить с ванильным сахаром,солью и разрыхлителем,просеять и соединить с масляно-халвичной смесью,вымешать.

Заполнить тестом силиконовые формочки на ¾ и поставить в предварительно нагретую до 180гр духовку.Выпекать до золотистой корочки примерно 20-30мин.Проверить деревянной шпажкой,она должна быть сухой.Если выпекать в обычных формочках,то их надо смазать растительным маслом.

Готовые маффины,не вытаскивая из форм польём апельсиновым соком для пропитки(примерно по половине столовой ложки) и оставим в форме минуты на три.

Выложить маффины на решётку и остудить.

Шоколадную глазурь выложить в полиэтиленовый пакет,подержать под струёй горячей воды или растопить в микроволновке,отрезать кончик пакета и украсить маффины.

Источник

Кекс с халвой – удивительно простой рецепт необычной выпечки!

Есть в халве что-то такое изысканно-восточное! Неторопливо съедая ее по маленькому кусочку, можно ощутить себя где-то на отдыхе, почувствовать лучи палящего солнца на коже и окунуться на несколько минут в непринужденную атмосферу.

Халва сама по себе – уже и есть готовое блюдо. А что, если приготовить что-то из нее?

В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом своего халвичного фаворита – безумно вкусного кекса !

Ингредиенты:

• сахар – 100 г;
• сливочное масло – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• халва – 150 г;
• мука – 125 г;
• разрыхлитель – 2 ч. л.

Приготовление:

1. К 100 г сахара (фото 1) добавляем 100 г размягченного сливочного масла (фото 2). Тщательно перемешиваем.

Источник

Мини-кексы с халвой и изюмом

Очень вкусные и нежные кексы.

Ингредиенты для «Мини-кексы с халвой и изюмом»:

• Маргарин (размягченный) — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 4 ст. л.
• Молоко — 50 мл
• Халва подсолнечная — 100 г
• Изюм — 100 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Соль (щепотка)
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 140 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2473.6 ккал	белки 45.6 г	жиры 124.3 г	углеводы 301.2 г
100 г блюда
ккал 317.1 ккал	белки 5.8 г	жиры 15.9 г	углеводы 38.6 г

Рецепт «Мини-кексы с халвой и изюмом»:

Духовку включить на 180 градусов.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом.
Халву размять вилкой. Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить, изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
Маргарин растереть с сахаром, ванильным сахаром, солью и халвой. Добавить яйца и сметану, влить молоко, перемешать, добавить соду и просеянную муку, хорошо размешать, затем всыпать изюм, еще раз перемешать.

Заполнить тестом формочки не до верха.

Выпекать до готовности. Проверить деревянной зубочисткой, если она сухая — готово.
Готовые кексы облить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусные и нежные кексы.

Другие варианты рецепта

Кексики «Дыхание востока»

Манник халвичный

Похожие рецепты

Апельсиновый фондан

Кексы на майонезе

Aпельсиновый кекс на оливковом масле

Кекс на майонезе

Яблочные капкейки с пряностями и кремом

Яблочно-маковый кекс с вишней

Рождественский кекс «Трио»

Марципановый кекс

Фотографии «Мини-кексы с халвой и изюмом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 июля 2018 года lenagera #

24 марта 2016 года kAtletka #

23 марта 2016 года kAtletka #

6 мая 2011 года logika #

29 декабря 2009 года Meotida #

18 декабря 2009 года ВИКА-72 #

18 декабря 2009 года ирина66 #

18 декабря 2009 года мисс #

18 декабря 2009 года Молчунья #

17 декабря 2009 года Lzaika45 #

17 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)

17 декабря 2009 года mysj19 #

17 декабря 2009 года inna_2107 #

17 декабря 2009 года kovka deleted #

17 декабря 2009 года Ольга Бабич #

17 декабря 2009 года Gabenka #

17 декабря 2009 года Konniia #

17 декабря 2009 года viktoschka #

17 декабря 2009 года Олеся 81 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кексы с халвой

Интересные кексы со вкусом халвы.

Ингредиенты рецепта кексов с халвой

• Сливочное масло 40 грамм
• Халва 100 грамм
• Яйцо куриное 1 штука
• Сахар 50 грамм
• Мука пшеничная 180-200 грамм
• Кефир любой жирности 100 мл
• Разрыхлитель 10 грамм
• Сахарная пудра для посыпки

Как приготовить кексы с халвой, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для кексов. Из такого количества продуктов выходит 10-12 кексов.

Халву превратить в крошку. Легче это сделать руками.

Добавить растопленное сливочное масло, и добавить в халву.

Яйцо взбить хорошо с сахаром.

В халву добавляем кефир.

Всю массу очень хорошо перемешать. Это легко сделать ложкой или лопаткой.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Всё хорошо перемешать. Тесто как на очень густые оладьи.

В формочки для кексов выложить тесто от 2/3 объема. Поставить кексы в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Источник

Кекс с халвой

Необычное сочетание халвы и классического кекса делает этот десерт невероятно ароматным и интересным по вкусу. Корочка кекса отлично зарумянивается, а мякиш внутри — рассыпчатый и слегка влажный.

Халву можно измельчить, и тогда тесто будет однородным. Можно порезать более крупными кусочками, чтобы её было хорошо видно в разрезе. А в следующий раз я попробую сделать так: одну половину чистого теста вылью в форму, сверху по центру выложу крупный брусочек халвы и залью все это второй половиной теста. Думаю, получится очень живописный разрез! В любом случае, такой кекс идеален, на мой взгляд, именно в осенью, когда особенно хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким к чаю или к безалкогольному глинтвейну.

Ингредиенты

Халва подсолнечная — 150 г

Мука пшеничная (высший сорт) — 100 г

Сливочное масло — 100 г

Разрыхлитель — 2 ч.л.

• 388 кКал
• 1 ч. 10 мин.
• 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для кекса с халвой. Сливочное масло берем комнатной температуры. Яйца лучше взять категории С0, так как в этом рецепте они — основная «жидкая» часть теста.

Начнем с измельчения халвы. Я просто мелко порезала её ножом.

Разотрите сахар и сливочное масло с помощью миксера в течение 1-2 минут. Можно использовать и обычный венчик. Если на этом этапе не все крупинки сахара успели разойтись, ничего страшного не произойдет.

Вбейте в миску все яйца и тщательно перемешайте смесь миксером 1-2 минуты.

В яично-масляную смесь добавьте халву и перемешайте всё до однородности.

Просейте пшеничную муку и добавьте разрыхлитель. Окончательно перемешайте тесто.

Форму для выпекания заполните тестом примерно на две трети от общего объёма. Такое требование связано с тем, что кекс при выпекании очень хорошо поднимется. Выпекайте кекс в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40-60 минут. Готовность проверьте, проткнув кекс в самой толстой части деревянной шпажкой. Если она выходит сухой — кекс с халвой готов.

После того как верхушка кекса треснула (у меня это произошло через 40 минут от начала выпекания), я рекомендую каждые 5-7 минут проверять готовность шпажкой, чтобы кекс не пригорел снизу. Приятного аппетита!

Источник