Маффины со сливочным сыром рецепт

Содержание

Маффины со сливочным сыром и малиной
Ингредиенты для «Маффины со сливочным сыром и малиной»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Маффины со сливочным сыром и малиной»:
Похожие рецепты
Шоколадные кексы с сыром
Португальский апельсиновый кейк
Яблочные кексы с курагой
Кекс с клюквой и апельсином
Кексы творожные с тыквой
Шоколадный кекс с черной смородиной
Быстрый шоколадный кекс
Постные кексы в микроволновке ‘Выбери меня’
Сливовый кекс с коричным штрейзелем
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Кекс со сливочным сыром
Ингредиенты для «Кекс со сливочным сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс со сливочным сыром»:
Похожие рецепты
Овсяный кекс «Клюквенный сад»
Морковные маффины
Кекс с курагой
Маффины с вишней
Яблочный кекс
Миндальные кексики
Крейзи кекс в микроволновке
Маффины «Дачные»
Бюджетный кекс с кофе и клюквой
Фотографии «Кекс со сливочным сыром» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Маффины со сливочным сыром и малиной

Эти маффины околдовали меня с первого кусочка. Они настолько нежные, с легкой малиновой кислинкой. Тем более само приготовление не занимает много времени и сил. Рецепт в стиле «простенько, но со вкусом».

Ингредиенты для «Маффины со сливочным сыром и малиной»:

Яйцо куриное — 4 шт
Ванильный сахар — 1 пач.
Сахар — 250 г
Сыр сливочный (Может быть Маскарпоне или Филадельфия.) — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Мука пшеничная / Мука — 325 г
Масло сливочное (Комнатной температуры.) — 125 г
Малина — 250 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 21

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4329.2 ккал	белки 71.1 г	жиры 204.6 г	углеводы 549.9 г
Порции
ккал 206.2 ккал	белки 3.4 г	жиры 9.7 г	углеводы 26.2 г
100 г блюда
ккал 309.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 14.6 г	углеводы 39.3 г

Рецепт «Маффины со сливочным сыром и малиной»:

Яйца, сахар и ванильный сахар взбить в крепкую пену.

К сахарно-яичной массе добавить сливочный сыр и продолжить взбивать до однородного состояния.

В отдельной емкости просеять муку и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты добавить к взбитой массе, аккуратно перемешать, но уже без использования миксера.

Сливочное масло растопить и добавить в тесто, перемешать. Следом добавляем малину, аккуратно перемешаиваем. В принципе, можно использовать любую ягоду.

Тесто распределить в формочки для маффинов и выпекать 20 минут при 175 градусах. Время выпечки примерное, так как все зависит от технических характеристик духовки. Лучше всего проверить сухой зубочисткой (например).

Ну и наслаждаемся прекрасным вкусом маффинов с малиной. Тесто очень нежное, воздушное.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

10 ноября 2015 года tanusha73 #

19 июля 2015 года Vicentina #

17 июля 2015 года Daryal #

17 июля 2015 года vitka-ulitka # (автор рецепта)

17 июля 2015 года tomi_tn #

17 июля 2015 года Angel-Wise #

16 июля 2015 года Ирушенька #

16 июля 2015 года lenkafe #

16 июля 2015 года vitka-ulitka # (автор рецепта)

16 июля 2015 года Feya60 #

16 июля 2015 года Alice Ricci #

16 июля 2015 года vitka-ulitka # (автор рецепта)

16 июля 2015 года luneva_e #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также: Рецепт омлета для свч

Источник

Кекс со сливочным сыром

Хочу предложить рецепт небольшого кекса. В состав входит сливочный сыр, он делает этот кекс очень сочным и нежным. Вкус сбалансированный и гармоничный. Кекс хорош без декора и наполнителей. Хранить кекс при комнатной температуре. Рецепт встретитлся на просторах инета, автору огромное спасибо. Идеальный размер формы для этого состава 16,5 см х 8,5 см х 6,5 см.

Ингредиенты для «Кекс со сливочным сыром»:

Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Сыр сливочный — 50 г
Сахар — 90 г
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Разрыхлитель теста — 3 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1498 ккал	белки 26 г	жиры 71.5 г	углеводы 187.8 г
100 г блюда
ккал 356.7 ккал	белки 6.2 г	жиры 17 г	углеводы 44.7 г

Рецепт «Кекс со сливочным сыром»:

Сливочное масло и сыр взбить, зачистить стенки чаши.
Добавить сахар и ванильный сахар, взбивать 4мин, не забываем зачищать стенки чаши.
Яйца вливать небольшими порциями в 7-8 приемов, каждый раз взбивая не менее 1мин.

Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая ввести в массу. Аккуратно смешать лопаткой, зачищать стенки чаши.

Форму для кекса (25 х 9см гл. 6см) застелить пекарской бумагой.
У меня форма проверенная, я ее смазала маслом. Вылить тесто в форму. Разровнять поверхность, ударить форму об стол несколько раз. Выпекать в разогретой духовки 180С 30-40мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). После выпечки форму с кексом ударить несколько раз об стол. Извлечь кекс из формы. Остужать на решетке.

Приятного чаепития.