Макароны с томатным соком рецепт

Содержание

Макароны с фаршем и овощами в томатном соке
Макароны с томатами, тушенные в сковороде
Как приготовить макароны с томатами, тушенные в сковороде
Приготовление: Шаг 1
Спагетти с томатами в собственном соку
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность порции
Праздничные спагетти с томатным соком
Ингредиенты для «Праздничные спагетти с томатным соком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Праздничные спагетти с томатным соком»:
Спагетти с томатами за десять минут
Ингредиенты для «Спагетти с томатами за десять минут»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Спагетти с томатами за десять минут»:
Другие варианты рецепта
Спагетти с томатами за десять минут
Похожие рецепты
Веганская паста «Альфредо»
Тесто для пасты
Каннеллони с овощами
Паста с курицей и овощами
Паста с семгой в сливочно-чесночном соусе
«Салангани»
Макаронные трубочки
Паста а-ля матричиана
Спагетти с лисичками в сливочном соусе
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Елочка, гори!»
Пикантная закуска
Жареные бананы
Фотографии «Спагетти с томатами за десять минут» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Макароны с фаршем и овощами в томатном соке

Мы предлагаем для вас отличную идею ужина, которым точно можно накормить мужчину и после которого он точно останется сытым и довольным.

Ингредиенты:

Баклажаны — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Фарш — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Перец — 1/3 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Острый перец — 1/3 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Макароны — 250 г
Томатный сок — 500 мл

Приготовление:

Баклажаны обжарьте до готовности около 15 минут. Откиньте их в миску.
Лук и чеснок пассеруйте.
Выложите в сковороду фарш и обжарьте его до готовности.
Добавьте все специи, острый и сладкий перцы, помидоры и макароны. Залейте томатным соком и хорошо перемешайте.
Накройте сковороду крышкой и тушите под крышкой около 20 минут до готовности макарон.
Добавьте баклажаны, перемешайте. Блюдо готово!

Источник

Макароны с томатами, тушенные в сковороде

Этот рецепт из серии просто, быстро и экономно. Чтобы приготовить макароны с томатами, тушенные в сковороде, из посуды понадобится одна лишь сковорода – весомый плюс при уборке кухни. Готовый гарнир можно подать к котлетке или сосиске – получается очень вкусно!

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Общ.\актив. время готовки: 30 минут \ 10 минут
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 118 ккал
Стоимость: очень экономно

Как приготовить макароны с томатами, тушенные в сковороде

Ингредиенты:

Макароны – 400 г
Помидор – 5 шт.
Лук репчатый – 1 шт. (большой)
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зуб.
Петрушка – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Вода – 2 ст. (200 мл)

Приготовление: Шаг 1

Большую репчатую луковицу очистить от шелухи и нарезать мелким кубиком. Зубки чеснока мелко нарезать ножом.

Шаг 2

Снять с помидоров кожицу (для этого нужно сделать крестообразные надрезы на шкурке и обдать их кипятком — подробнее можно посмотреть здесь) и нарезать средним кубиком. Если помидоры слишком водянистые, то лучше складывайте их в миску, чтобы сок не растекался по разделочной доске.

Шаг 3

Разогреть в большой глубокой сковороде растительное масло и обжарить нарезанный лук до слегка золотистого цвета, периодически помешивая его, чтобы он не пригорел.

Шаг 4

Добавить к обжаренному луку кубики помидоров, измельченный чеснок. Хорошо перемешать овощи и тушить на сковороде 5-7 минут.

Шаг 5

Добавить в сковороду макароны, я использовала рожки (на фото), но для этого блюда подойдет любая паста: спиральки, ракушки, фарфалле или бабочки, фузилли, пенне и т.д.

Шаг 6

Хорошо перемешать макароны с овощами, добавить соль и перец по вкусу, влить 2 стакана кипятка, накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. Тушить макароны под крышкой до готовности, периодически проверяя наличие воды и мягкость макаронных изделий (ориентируйтесь на время, указанное на упаковке макарон).

Шаг 7

К готовым макаронам добавить измельченную петрушку, перемешать, накрыть крышкой, выключить огонь и дать макаронам настояться 4-5 минут.

Шаг 8

Вкусные, ароматные и сочные макароны с томатами готовы, можно подавать их к любому мясному блюду.

Шаг 9

Кстати, зимой такие макароны можно приготовить из замороженных помидоров или томатов в собственном соку. Приятного аппетита!

Источник

Спагетти с томатами в собственном соку

ОПИСАНИЕ

Несложный ужин на одной сковороде.

Вместо спагетти можно использовать любую пасту из твердых сортов пшеницы.

Лук можно использовать любой репчатый. Если не любите каперсы, их можно не добавлять.

Пищевая ценность порции

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

45 г

Это тонкие, круглые в сечении, похожие на палочки или веревки (шпагат) изделия из теста.

Красный лук отличается от более светлых сортов не только цветом и сладковатым вкусом, но и целым рядом полезных свойств.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Все части этого растения обладают антисептическими и обезболивающими свойствами, употребление же в пищу маринованных каперсов особую пользу принесет женщинам, так как флавоноид кверцетин, содержащийся в них, значительно улучшает состояние кожи.

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

Источник

Праздничные спагетти с томатным соком

Это необычное блюдо придаст вашему праздничному столу красочности и поразит ваших гостей своей креативностью и добавит положительных эмоций. Это блюдо лучше подавать с томатным соком, какое же спагетти без томатов?

Ингредиенты для «Праздничные спагетти с томатным соком»:

Спагетти — 250 г
Фарш мясной — 300 г
Яйцо куриное — 1/2 шт
Картофель — 1/2 шт
Помидор — 1 кг
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (горошек) — 1/4 ч. л.
Куркума (без горки) — 1 ч. л.
Свекла (отварная) — 1 шт
Капуста краснокочанная (маленький) — 1 вилок
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Кетчуп (по вкусу)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2172.6 ккал	белки 61.7 г	жиры 13 г	углеводы 401.8 г
Порции
ккал 543.2 ккал	белки 15.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 100.5 г
100 г блюда
ккал 62.6 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Праздничные спагетти с томатным соком»:

Для начала приготовим томатный сок в соковыжималке. Для этого, помидоры помыть и положить в кипящую воду на 1 минуту. Очистить шкурку и разрезать пополам, чтоб удобно было класть в соковыжималку.

При помощи соковыжималки получить томатный сок.

Положить в сок 2 зубчика чеснока, 1/4 ч. л. перец горошком, соль по вкусу (у меня 1,5 ч. л.), сахар (2,5 ч. л.) довести до кипения и снять с огня, снять пену. Остудить при комнатной температуре, чтоб ароматы «поженились». Затем поставить в холодильник.

Теперь займемся «красками» для спагетти. Отварную свеклу почистить, натереть на терке и отжать через 4 слоя марли или бинта сок. Это у нас получится красная «краска».

Краснокачанную капусту измельчить в блендере, отжать сок через 4 слоя бинта или марли. Это синяя «краска».

1/2 небольшого клубня картофеля натереть на мелкой терке, слегка отжать и добавить к фаршу, также добавить 1/2 шт. яйца, соль, перец черный молотый, измельченный лук. Перемешать фарш и сделать 12 тефтелей. Обвалять тефтели в муке или сухарях, обжарить со всех сторон на растительном масле.

Спагетти разделить на 3 части. Одну часть отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ч. л. куркумы, получим желтые спагетти. Две части отварить в подсоленной воде, затем половину положить в чашку с соком свеклы, вторую часть положить в чашку с соком капусты, подержать 5 минут. Разложить спагетти на тарелки, в середину положить по 3 тефтели, смазанные кетчупом. В бокалы налить томатный сок. Приятного аппетита!

История появления томатного сока уходит глубоко – глубоко в древние индейские племена Южной Америки. Колумб привез из своей экспедиции семена томата в 16 веке. Химический склад томата богат витаминами разных групп, пищевыми волокнами, органическими кислотами, микроэлементами и минералами. Продукт имеет очень низкую калорийность, сок прекрасно влияет на работу всей нервной системы, отличный антидепрессант, борется с раковыми клетками, положительно влияет на работу всей системы ЖКТ. Понижает сахар в крови. Не следует употреблять сок из помидоров лицам с заболеваниями желудка, и кишечника в стадии обострения. Беременным, а так же кормящим матерям следует пить этот сок с осторожностью, так как он способен вызывать аллергию у плода и вызывать диарею у новорожденных.
А теперь о спагетти. Интересно то, что в Италии существует строгая классификация макаронных изделий. Поэтому каждый вид пасты имеет свое строго закрепленное название. Существует всего три основные разновидности спагетти. К первой категории относятся трубчатые макаронные изделия, с круглым и ровным сечением, размер которого не превышает 2 мм, длина пасты не должна превышать 15 см. – их называют спагетти. Такая же по длине и внешнему виду паста, но только немного толще называется спагеттони или spaghettoni. Более тонкий вариант спагетти называют спагеттини или Spaghettini.

Источник

Спагетти с томатами за десять минут

Очень просто, очень быстро и так вкусно. Десять минут — и ужин готов! Не претендую на оригинальность, но надеюсь, что рецепт кому -то окажется полезным. Для меня это блюдо часто является палочкой — выручалочкой, когда есть хочется, а готовить нет никакого желания.

Ингредиенты для «Спагетти с томатами за десять минут»:

Спагетти — 150 г
Томаты в собственном соку — 200 мл
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Томаты вяленые — 10 шт
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1172.5 ккал	белки 35.9 г	жиры 36.1 г	углеводы 174.5 г
100 г блюда
ккал 205.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 6.3 г	углеводы 30.6 г

Рецепт «Спагетти с томатами за десять минут»:

Сразу включить чайник: используем кипяток для варки спагетти, чтобы ускорить процесс.
В сковороду влить оливковое мало и поставить на довольно сильный огонь.
Два зубочка чеснока очистить и плоской стороной ножа раздавить их. Порубить крупно на несколько частей.

Выложить в раскаленное уже масло и жарить, постоянно мешая, буквально минутку.

Чайник закипел. Влить кипяток в кастрюлю, посолить и варить спагетти, согласно инструкции на упаковке. Я использую для этого блюда самые тонкие спагетти, которые варятся 5 минут.
В сковороду к чесноку выложить томаты в собственном соку, перемешать и тушить пару минут.

Добавить вяленые томаты, нарезанные на кусочки и посолить соус. Перемешать и проварить его пару минут.

Спагетти готовы. Выложить их в сковороду.

Перемешать. Все готово!
Подавать спагетти с томатами в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Приятного вам аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Спагетти с томатами за десять минут

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Елочка, гори!»

Пикантная закуска

Жареные бананы

Фотографии «Спагетти с томатами за десять минут» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

15 августа 2020 года Robert1 #

18 сентября 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

18 сентября 2020 года Robert1 #

28 марта 2020 года Хлоркина #

31 марта 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

1 апреля 2020 года Хлоркина #

13 марта 2019 года Akira Shinrei #

13 марта 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

26 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)