Малиновый бархат пирожное рецепт

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• КРАСИВЫЕ ПТИЦЫ (66)
• КРАСИВЫЕ ДОМИКИ (61)
• ПРЕКРАСНЫЕ ТОРТЫ (60)
• ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ (59)
• ВСЕ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ (45)
• КРАСИВЫЙ ПОДВОДНЫЙ МИР (33)
• ПОДЕЛКИ ИЗ КАПРОНА И БИСЕРА (29)
• СОБАКИ (24)
• СТАРЫЕ ВРЕМЕНА (23)
• НАШИ ЛЮБИМЫЕ АКТЕРЫ ЗНАМЕНИТОСТИ (22)
• ДИКИЕ КОШКИ (22)
• КРАСИВЫЕ ПОЛЯ (19)
• РАЗНЫЕ ПРАЗДНИКИ (18)
• В ЦАРСКИЕ ВРЕМЕННА (17)
• КРАСИВЫЕ ВЯЗАННЫЕ МЕЛОЧИ (17)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (11)
• ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ (10)
• ВСЕ О НАШИХ ЛЮБИМЫХ КОШКАХ (9)
• ДОМОХОЗЯЙКА (8)
• ПОДЕЛКИ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ (7)
• МОИ РАБОТЫ (4)
• НАШИ СОВЕТСКИЕ ПИСАТЕЛИ (16)
• Стихи + Видео (391)
• Филипп Киркоров (522)
• Австралия (98)
• Азия (22)
• Албания (2)
• Альпы (15)
• Америка (79)
• Амстердам (6)
• Англия (75)
• Анекдоты,приколы и смешные цитаты (162)
• Анимации (134)
• Аргентина (7)
• Беларусь (9)
• Благодарности (48)
• БЛУЗКИ,ТОПИКИ,ТУНИКИ,ЮБКИ (55)
• Болгария (23)
• Бразилия (23)
• Вена (9)
• Венгрия (14)
• Венеция (30)
• Видео (677)
• Всё для дачи (86)
• Всякое разное (262)
• Вяжем для мужчин и мальчиков (9)
• ВЯЖИМ ДЛЯ ДИТЕЙ (42)
• ВЯЖИМ ДЛЯ МУЖЧИН (5)
• Вязание (1270)
• Вязание крючёк + спицы (617)
• Вязание крючком (1380)
• Вязанные мелочи (118)
• Вязанные салфетки (177)
• Вязанные цветы (196)
• Германия (109)
• Греция (43)
• Дача (17)
• ДАЧНЫЕ ИДЕИ (47)
• ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ (36)
• Дети (19)
• Детям (10)
• Дизайнерские и вечерние платья (133)
• Дневник (91)
• Дневник Путешествий (25)
• Дома (110)
• Другие рецепты (181)
• Дубай (39)
• Европа (36)
• Живопись,акварель и работы художников (2158)
• Животные (691)
• Замки (183)
• Игорь Наджиев (1)
• Игрушки (159)
• НАШИ ЛЮБИМЫЕ ЗНАМЕНИТОСТИ (172)
• Изображения (52)
• Израиль (40)
• ИКОНЫ И МОЛИТВЕННЫЕ СТИХИ (80)
• Индия (75)
• Интересная Информация (170)
• Интересное (211)
• Ирандское кружево (67)
• ИРИНА САМАРИНА- ЛАБИРИНТ (34)
• Искусство (152)
• Исландия (22)
• Испания (80)
• Истории (26)
• Италия (99)
• Калифорния (15)
• Канада (47)
• КАТЕРИНА БИЛИБИНА (2)
• Киев (39)
• Кипр (5)
• Китай (108)
• Коллаж и уроки к Коллажу (665)
• Котоматрицы (99)
• Кошки (389)
• КРАСИВАЯ ЕДА (83)
• КРАСИВАЯ ЖИВОПИСЬ (153)
• КРАСИВОЕ ВЯЗАНИЕ (339)
• КРАСИВЫЕ ГОРОДА (180)
• красивые открытки от ЛАРЫ БК (1)
• КРАСИВЫЕ САЛАТЫ И НАРЕЗОК (63)
• Красивые стихи (1180)
• Красивые стихи в открытках (73)
• Красивые цитаты в рамочках (45)
• Крым (84)
• КСЕНИЯ ГАЗИЕВА (8)
• ЛАРИСА МИЛЕР (20)
• ЛАРИСА РУБАЛЬСКАЯ (8)
• Латвия,Литва и Вильнюс (16)
• ЛИТЕРАТУРА (88)
• Лондон (22)
• Мальдивы (6)
• МАРИЯ КУТКАР (3)
• Мексика (17)
• Минск (22)
• Мистика (3)
• МИСТИЧЕСКИЕ ИСТОРИИ (11)
• Мои высказывания (39)
• Мои гифки (27)
• Мои публикации и поздравления (509)
• мои сказки рассказы (65)
• Мои фотки (45)
• Мои цитаты (38)
• Мой любимый сундучок (201)
• Москва (83)
• моя маленькая котоматрица (18)
• Музыка (216)
• Музыка + стихи (741)
• мысли (7)
• Мюнхен (4)
• Наталья Правдина (36)
• НАТАЛЬЯ ЯМНИЦКАЯ (3)
• Натюрморты (244)
• Наши детские писатели (12)
• Неопознанное (23)
• Новая Зеландия (24)
• Новый год и рождество (79)
• Норвегия (31)
• Нью-Йорк (22)
• Открытки (320)
• Открытки афоризмы с кодом (12)
• Открытки для коментарий (58)
• Парк цветов Кейкенкоф — Голландия (33)
• Пейзажи и Пейзажи В ПНГ (230)
• Платья (150)
• Плейстлист (89)
• Поделки (176)
• Поделки из атласных лент (79)
• Поделки из бисера,цветы из ткани,канзаши,авторские (398)
• Подрубрики (177)
• ПОЗДРАВЛЕНИЯ (18)
• Поздравления для моих любимых друзей (3)
• позитив (4)
• Полезная информация (101)
• Поля (32)
• Португалия (34)
• Православие,молитвы (397)
• Прага (26)
• Праздники (312)
• ПРЕКРАСНАЯ ПРИРОДА И ЖИВОТНЫЕ (319)
• ПРЕКРАСНЫЕ ЗАМКИ (26)
• ПРЕКРАСНЫЕ КОТИКИ (28)
• ПРЕКРАСНЫЕ ХРАМЫ (106)
• Притчи (276)
• Прихватки (52)
• прозы от виктора (1)
• Психология (83)
• Псков (1)
• Птицы (174)
• Путешествия,природа и достопремичательности (2446)
• Разное (462)
• Разные коментарии с кодами (76)
• Разные мудрости и мысли (399)
• Разные рамочки (2469)
• РАЙСКИЕ САДЫ (21)
• Рецепт салатов (629)
• Рецепты (1382)
• Рига (11)
• Рим Италия (62)
• РОБЕРТ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ (2)
• РУКОДЕЛИЕ (82)
• С добрым утром (27)
• САДОВЫЕ И ДОМАШНИИ ЦВЕТЫ (117)
• Сады,Парки, Виллы и поместья (276)
• Самое интересное (322)
• Санкт-Петербург (98)
• Сингапур (17)
• СКАЗ КОЛДУНА От Валерия Гаврилова (9)
• Сказки (16)
• Сказки,легенды,рассказы,морали,прозы и эссе (422)
• СКАЗОЧ- НИК (7)
• Сказочные Илюстрации (36)
• Словения (5)
• Стихи 1 (332)
• Стихи от автора Виктора Варкентина (11)
• Стихи от Виктора_Варкентина (83)
• Стихи от Славки Ядина (57)
• Стихи от соло (4)
• СТИХИ ОТКРЫТКИ ОТ ДРУЗЕЙ (4)
• Стихи,поэзия и лирика (10401)
• Схемки (984)
• Тайланд (54)
• ТАМАРА АКСЕНОВА (4)
• Турция (45)
• Украина (27)
• УЧИМ РИСОВАТЬ ДЕТЕЙ (5)
• УЮТ (5)
• Фентези (90)
• Фильмы и сериалы (276)
• Флоренция (6)
• ЗНАМЕНИТЫЕ АРТИСТЫ (23)
• Франция (199)
• Хорватия (29)
• Храмы (83)
• ЦВЕТОЧНЫЙ МИКС (163)
• Цветы 2 (79)
• Цветы и красивые деревья (753)
• Цветы из гофрированной бумаги (17)
• Цветы из капрона и атласных лент (136)
• Цветы с кодами (5)
• Цитата дня (2)
• Цитаты и высказывания (490)
• Цитаты коллажи от инфинити (2)
• Цитаты сообшений (125)
• Чехия (23)
• Шали,Пелеринкии, шарфы и накидки (258)
• Шанхай (4)
• Швейцария (29)
• Шьем (5)
• ШЬЕМ 2 (114)
• Шьём и вяжем для девочек (396)
• Эмираты (4)
• Южная Америка (27)
• ЮЛИЯ ЗЕЛЬВИНСКАЯ (4)
• Юмор и афоризмы разные (423)
• Япония (149)

—Музыка

—Я — фотограф

мой красивый белый красавец цветочек

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Пирожное «Малиновый бархат

Пирожное «Малиновый бархат»

Пирожное «Малиновый бархат»

Праздничные дни продолжаются и каждая хозяйка хочет угостить своих близких и гостей разными блюдами. В том числе и десертами. Пирожное «Малиновый бархат» не только украсить праздничный стол, но и понравиться своим ароматным вкусом малины всем, кто его попробует. Лакомство готовится не сложно, но нужно строго придерживаться этапов рецепта. Зато в результате вы сможете удивить всех вкусным десертом.

Ингредиенты:

• мука — 180 г
• какао — 50 г
• сода, соль — по щепотке
• сахарная пудра — 150 г
• сливочное масло — 90 г
• ряженка — 140 мл
• яйцо — 2 шт.
• растительное масло — 30 мл
• краситель — 1,5 ч.л

Для крема:

• белый шоколад — 170 г
• сливки — 300 мл
• сливочный сыр — 300 г

Для пропитки:

• малиновое пюре — 100 мл
• сублимированная малина

Приготовление:

В чашку насыпать сахарную пудру, добавить сливочное масло и соль. Взбить миксером до пышной белой массы. После добавить к нему по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.

В другую миску просеять муку, добавить какао и соду, перемешать. Добавить 2/3 части получившейся массы в смесь с яйцами и перемешать до однородной массы.

Затем половину ряженки, перемешать и всыпать половину оставшейся муки. Снова перемешать, влить оставшуюся ряженку, растительное масло, краситель и перемешать. Добавить оставшуюся муку и еще раз перемешать.

Противень застелить пергаментной бумагой и вылить половину подготовленного теста, распределить. Толщина слоя должна быть 4 — 5 мм. Заготовку отправить в духовку, разогретую до 170С и выпекать 10 — 12 минут. Точно также выпечь второй корж.

Остывшие бисквиты подрезать с краев и разделить каждый пополам.

Обрезки переложить обратно на коврик и отправить в духовку. Высушить их при низкой температуре несколько часов.

Для крема: в небольшую кастрюлю налить сливки и довести до кипения. Затем снять с огня и положить шоколад. дать ему минутку постоять, а потом перемешать с помощью блендера. Массу накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на 8 часов.

Через отведенное время ганаш добавить к сливочному сыру и перемешать миксером на небольших оборотах. Когда масса станет однородной, скорость миксера увеличить и взбить крем до пышной массы.

Сбор пирожного: взять один корж, сверху пропитать малиновым пюре и нанести слой крема. Сверху положить кусочки сублиморованной малины, а затем еще один корж и таким образом собрать все пирожное. Сверху обильно промазать его кремом.

Высушенные обрезки измельчить до состояния крошки и присыпать ими обильно верхнюю часть пирожного.

Готовое пирожное отправить пропитываться в холодильник на 8 — 10 часов, а потом нарезать порционными кусочками и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Пирожное Малиновый бархат

Праздничные дни продолжаются и каждая хозяйка хочет угостить своих близких и гостей разными блюдами. В том числе и десертами. Пирожное «Малиновый бархат» не только украсить праздничный стол, но и понравиться своим ароматным вкусом малины всем, кто его попробует. Лакомство готовится не сложно, но нужно строго придерживаться этапов рецепта. Зато в результате вы сможете удивить всех вкусным десертом.

Ингредиенты:

• мука — 180 г
• какао — 50 г
• сода, соль — по щепотке
• сахарная пудра — 150 г
• сливочное масло — 90 г
• ряженка — 140 мл
• яйцо — 2 шт.
• растительное масло — 30 мл
• краситель — 1,5 ч.л

Для крема:

• белый шоколад — 170 г
• сливки — 300 мл
• сливочный сыр — 300 г

Для пропитки:

• малиновое пюре — 100 мл
• сублимированная малина

Приготовление пирожного Малиновый бархат

В чашку насыпать сахарную пудру, добавить сливочное масло и соль. Взбить миксером до пышной белой массы. После добавить к нему по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.

В другую миску просеять муку, добавить какао и соду, перемешать. Добавить 2/3 части получившейся массы в смесь с яйцами и перемешать до однородной массы.

Затем половину ряженки, перемешать и всыпать половину оставшейся муки. Снова перемешать, влить оставшуюся ряженку, растительное масло, краситель и перемешать. Добавить оставшуюся муку и еще раз перемешать.

Противень застелить пергаментной бумагой и вылить половину подготовленного теста, распределить. Толщина слоя должна быть 4 — 5 мм. Заготовку отправить в духовку, разогретую до 170С и выпекать 10 — 12 минут. Точно также выпечь второй корж.

Остывшие бисквиты подрезать с краев и разделить каждый пополам.

Обрезки переложить обратно на коврик и отправить в духовку. Высушить их при низкой температуре несколько часов.

Для крема: в небольшую кастрюлю налить сливки и довести до кипения. Затем снять с огня и положить шоколад. дать ему минутку постоять, а потом перемешать с помощью блендера. Массу накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на 8 часов.

Через отведенное время ганаш добавить к сливочному сыру и перемешать миксером на небольших оборотах. Когда масса станет однородной, скорость миксера увеличить и взбить крем до пышной массы.

Сбор пирожного: взять один корж, сверху пропитать малиновым пюре и нанести слой крема. Сверху положить кусочки сублимированной малины, а затем еще один корж и таким образом собрать все пирожное. Сверху обильно промазать его кремом.

Высушенные обрезки измельчить до состояния крошки и присыпать ими обильно верхнюю часть пирожного.

Готовое пирожное отправить пропитываться в холодильник на 8 — 10 часов, а потом нарезать порционными кусочками и подать к столу.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники (9508)
• печенье,пряники (1937)
• булочки, пончики (1621)
• кексы (1298)
• пирожки (1150)
• пирожные (992)
• рулеты (497)
• маффины (256)
• глазури, кремы (109)
• пудинг (33)
• интересные статьи, статьи о красоте и здоровье (7163)
• пироги (5529)
• песочное тесто, бисквит (2763)
• дрожжевое тесто (968)
• Слоёное тесто (475)
• заварное тесто (107)
• торты (4689)
• торты с выпечкой (3490)
• торты без выпечки (779)
• блюда из овощей (4516)
• закуски (4399)
• салаты (4168)
• блюда из птицы (3517)
• десерты (3155)
• блюда из рыбы (2508)
• консервирование, заготовки (2467)
• блюда из свинины (2080)
• НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ (1438)
• блюда из другого мяса, из фарша (1436)
• Новый год, РОЖДЕСТВО (1230)
• супы (1218)
• блюда из говядины (1114)
• запеканки (1096)
• БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (76)
• блины, оладьи (1088)
• праздники (809)
• напитки, коктейли, морсы (793)
• блюда из грибов (783)
• соусы (716)
• блюда из молочных продуктов (710)
• ПАСХА (689)
• ДЛЯ СТРОЙНЫХ (677)
• рецепты похудения (417)
• низкокалорийные рецепты (230)
• Блюда из субпродуктов (604)
• прочее (582)
• блюда из круп (570)
• блюда из яиц (500)
• советы кулинарам (499)
• ХЛЕБ (497)
• блюда из ягод, фруктов (459)
• блюда из морепродуктов (417)
• ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (405)
• СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ (395)
• блюда из баранины (353)
• блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти (322)
• оригинальные бутерброды (310)
• пицца (290)
• украшения блюд (252)
• Просто ПОСТ (242)
• пельмени,вареники (234)
• детское,диетическое питание, диеты (222)
• креатив, КАРВИНГ (185)
• ШАШЛЫКИ (172)
• ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ (128)
• Блюда из сосисок, колбас, сарделек (118)
• специи,травы (115)
• Реклама (111)
• борщи (86)
• детское питание для самых маленьких (80)
• украшения стола, приёмы сервировки (63)
• ПЛОВ (39)
• СЕГОДНЯ И ВСЕГДА (38)
• щи (33)

—Музыка

—Я — фотограф

Как красиво выложить нарезку?

—Метки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—неизвестно

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Пирожное «Малиновый бархат»

Праздничные дни продолжаются и каждая хозяйка хочет угостить своих близких и гостей разными блюдами. В том числе и десертами. Пирожное «Малиновый бархат» не только украсить праздничный стол, но и понравиться своим ароматным вкусом малины всем, кто его попробует. Лакомство готовится не сложно, но нужно строго придерживаться этапов рецепта. Зато в результате вы сможете удивить всех вкусным десертом.

Ингредиенты:

• мука — 180 г
• какао — 50 г
• сода, соль — по щепотке
• сахарная пудра — 150 г
• сливочное масло — 90 г
• ряженка — 140 мл
• яйцо — 2 шт.
• растительное масло — 30 мл
• краситель — 1,5 ч.л

Для крема:

• белый шоколад — 170 г
• сливки — 300 мл
• сливочный сыр — 300 г

Для пропитки:

• малиновое пюре — 100 мл
• сублимированная малина

Приготовление:

В чашку насыпать сахарную пудру, добавить сливочное масло и соль. Взбить миксером до пышной белой массы. После добавить к нему по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.

В другую миску просеять муку, добавить какао и соду, перемешать. Добавить 2/3 части получившейся массы в смесь с яйцами и перемешать до однородной массы.

Затем половину ряженки, перемешать и всыпать половину оставшейся муки. Снова перемешать, влить оставшуюся ряженку, растительное масло, краситель и перемешать. Добавить оставшуюся муку и еще раз перемешать.

Противень застелить пергаментной бумагой и вылить половину подготовленного теста, распределить. Толщина слоя должна быть 4 — 5 мм. Заготовку отправить в духовку, разогретую до 170С и выпекать 10 — 12 минут. Точно также выпечь второй корж.

Остывшие бисквиты подрезать с краев и разделить каждый пополам.

Обрезки переложить обратно на коврик и отправить в духовку. Высушить их при низкой температуре несколько часов.

Для крема: в небольшую кастрюлю налить сливки и довести до кипения. Затем снять с огня и положить шоколад. дать ему минутку постоять, а потом перемешать с помощью блендера. Массу накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на 8 часов.

Через отведенное время ганаш добавить к сливочному сыру и перемешать миксером на небольших оборотах. Когда масса станет однородной, скорость миксера увеличить и взбить крем до пышной массы.

Сбор пирожного: взять один корж, сверху пропитать малиновым пюре и нанести слой крема. Сверху положить кусочки сублиморованной малины, а затем еще один корж и таким образом собрать все пирожное. Сверху обильно промазать его кремом.

Высушенные обрезки измельчить до состояния крошки и присыпать ими обильно верхнюю часть пирожного.

Готовое пирожное отправить пропитываться в холодильник на 8 — 10 часов, а потом нарезать порционными кусочками и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник