Манон салат рецепт слоями

Салат «Манон» с курицей

Основные ингредиенты:

• курица
• сыр
• яйца
• свекла
• морковь
• картофель
• огурцы соленые
• майонез

60 минут

5-6 порций

Калорийность на 100 грамм:
221 ккал.

Категория: Салат с курицей

Мясные салаты уже давно стали неотъемлемым атрибутом любого праздника: день рожденье, Новый год и пр. Поэтому каждая хозяйка пытается удивить своих гостей каким-нибудь новым рецептом. Предлагаем вам приготовить слоеный салат с курицей под названием «Манон». От куда пошло такое название – неизвестно, но это и не важно, так как вкус у него восхитительный — нежный с легкой кислинкой от маринованных огурцов. Он обязательно всем понравится!

Ингредиенты:

• Курица – 300 г
• Сыр твердый – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Огурец соленый – 2 шт.
• Лук – 1/2 шт.
• Майонез
• Соль

Пошаговое фото как приготовить рецепт:

Салат будем выкладывать слоями, поэтому каждый слой нужно промазывать майонезом и слегка солить.

Курицу отвариваем и нарезаем кубиками. Измельчаем лук и добавляем к мясу. Перемешиваем и выкладываем первым слоем в глубокую тарелку.

Не обязательно брать филе, но с ним удобнее работать, так как не надо чистить от кожи и костей.

Картофель варим в мундире и чистим. Нарезаем кубиками или трем на крупной терке.

Затем выкладываем соленые огурцы. Их солить не нужно.

Вареную свеклу натираем на крупной терке.

Затем выкладываем измельченные вареные яйца.

И сверху натираем твердый сыр. Его майонезом поливать не обязательно.

Украшаем на свое усмотрение, например, зеленым перчиком.

Даем пропитаться в холодильнике 2-3 часа и можно ставить на праздничный стол!

Приятного всем аппетита!

Чем больше на праздничном столе блюд, тем лучше. Любая хорошая хозяйка стремится к тому, чтобы гости от нее уходили сытыми и довольными. Всегда хочется удивить их, чем-то вкусным и оригинальным. Немаловажным фактом является и то, как будет выглядеть блюдо, поэтому очень важно, чтобы оно было красиво оформленным.

Без салатов представить застолье невозможно. Они уместны на любом торжестве: и когда за столом собирается большое количество гостей, и когда это маленькие посиделки. Сегодняшний рецепт, наверняка, придется по вкусу всем. Салат «Манон» получается очень нежным и изысканным. Особенно нравится представительницам прекрасной половины человечества, поэтому обязательно попробуйте приготовить его, когда к вам придут подруги. Форма его подачи может быть различной. Можно приготовить порционно для каждого. Сделать это лучше в маленькой прозрачной пиале. Сверху украсьте свежей зеленью или овощами (цветным перцем, свежим или соленым огурцом).

Мясо для салата может быть любим, но вкуснее и нежнее получается именно с куриным.

1. Чтобы купить хорошую курицу, используйте следующие подсказки:
2. Очень важны пропорции. Грудка у тушки не должна быть слишком большой и выпирающей. Если это так, то значит, при выращивании птицы использовалось большое количество гормонов роста.
3. Цвет должен быть бело-розовый и равномерный.
4. Шкурка слегка влажная, но не липнет к рукам.
5. Мясо при надавливании упругое, быстро принимает свою первоначальную форму.
6. Запах приятный, не ярко-выраженный, мясной. Если вы услышали запах уксуса или хлора, то откажитесь от покупки. Недобросовестные продавцы пытаются продать испорченный товар.

В салате используется большое количество овощей и чем их больше, тем больше витаминов. Чтобы сохранить максимум витаминов во время приготовления, учитывайте следующие нюансы:

Источник

Рецепт слоеного салата Манон

Слоеный салат Манон: разбавь праздничным вкусом свой день

Салат Манон – это холодное слоеное блюдо с овощным составом или по специальному рецепту с курицей и сыром. Салатик подойдет для праздничного стола или повседневных обедов. Блюдо очень вкусное, о чем пишут многие, и его легко готовить.

Приводим два варианта приготовления.

Классический состав

Блюдо готовится из простых продуктов. Чтобы Вы смогли приготовить классический салат Манон, представляем пошаговый рецепт. Понадобятся ингредиенты:

• 2 средних головки лука или 1 большая;
• 2-3 шт. картофеля;
• 1 крупная морковь;
• 1 свёкла;
• 2-3 соленые огурцы;
• 3 яйца;
• 3 зубчика чеснока;
• майонез.

Последовательность слоев

Овощи необходимо отварить до готовности. Яйца следует сварить вкрутую. Для классического рецепта Манон нужно ингредиенты нарезать и выкладывать слоями. Далее – раздавить чеснок и смешать с майонезом. Если чеснокодавка отсутствует, можно вручную мелко его измельчить.

Пошаговый рецепт салата формируется из слоев:

1. Нарезанный лук.
2. Отварной картофель. Резать мелко или на крупную терку.
3. Соленые огурцы.
4. Свёкла, перемешанная с майонезом и чесноком.
5. Морковь, нарезанная крупными кусками.
6. Тертые яйца.

Слои перемазывать острым майонезом.

Калорийность овощного вида – 213 ккал.

Мясной вариант

Другая разновидность блюда – салат Манон с курицей, к которому приводим рецепт и фото. Этот рецепт Манон с курицей отличается от классического первым и последним слоями. На дно нарезаем 0,5 кг куриной грудки, а верх усыпаем измельченным сыром.

Калорийность – 195 ккал.

Вы можете заказать блюдо у нас, если нет времени на приготовление. Команда «Чъирита»: приготовим и оперативно доставим.

Рекомендуем посмотреть рецепты и других наших блюд, например, цыпленок Табака.

Видео рецепт

Источник

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Салат » Манон с курицей » Продукты пищевые

Доброе время суток. жители Страны. )))))) Сегодня выношу на ваш суд сытный. но легкий салатик. ))))))) Название не очень понятное для меня. но состав понравился. первый раз попробовала в кулинарии. дома взяла на вооружение. Моим гостям понравился. ))))))

грамм 300-400 куриной грудки
картофель — 3-4 штуки
соленый или маринованный огурец — штуки 2-3
свекла — 2 штуки
яйца — 3-4 штуки
морковь — 2-3 штуки
сыр грамм 100-150
майонез

Куриную грудку отвариваем.
нарезаем на кубики.
выкладываем в емкость и наносим майонезную сетку.
можно оставить и так. но я смазываю слой курицы полностью.

Отварной картофель трем на средней терке сразу на курицу. чтобы была воздушность слоя. ( не смазываем майонезом )

Огурцы нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на слой картофеля.
смазываем майонезом.

Теперь очередь свеклы.
натираем на средней терке сразу на огурцы с майонезом. ( натертый слой забыла сфоткать..)
смазываем майонезом.

Сверху на свеклу натираем яйца.
смазываем майонезом. стараясь сильно не приминать слой.

Морковь натираем ( средняя терка ) на яйца.
смазываем майонезом.

Заключительный слой. натертый сыр.
Все. Украшаем и.
Приятного аппетита.

Спасибо всем кто забежал в гости и оставил комментарий. )))))

Я — Елена. ко мне на » ты «...я не волшебник. я только учусь.

Леночка, ты кладезь салатиков. Много и разных.

Оленька. спасибо огромное . ))))))

и просто всё и,чуйствую,вкусно.НО на ночь глядя читать такие рецепты — это пытка (ведь после шести вроди как и нельзя)

после шести.вроде и нельзя. НО. если очень хочется. то ЧУТЬ можно. ))))))))))))))))))))))))))))

Вкусный..только что попробовали

Рада. что понравился. )))))))))))) на здоровье.

Интересный салат, надо попробовать

На здоровье. )))))))) думаю. не пожалеете. )))))

Источник

Манон салат рецепт классический

Детальное описание: манон салат рецепт классический от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Все ингредиенты укладываются слоями. Каждый слой смазывают майонезом, или перемешивают каждую часть салата в отдельных тарелках с майонезом и затем выкладывают слоями.

• 1 СЛОЙ – мелко нарезанные две средние луковицы,
• 2 СЛОЙ – два или три вареных картофеля, натертых на крупной терке,
• 3 СЛОЙ – два соленых огурца, нарезанных тонкой соломкой,
• 4 СЛОЙ – натертые на крупной терке две или три вареные свеклы,
• 5 СЛОЙ – одна или две сырые моркови, натертые на мелкой терке.

Посыпать последний слой измельченным чесноком (три крупных зубчика). Или потертый чеснок можно добавить в майонез. Два сваренных вкрутую яйца потереть на крупной терке прямо над салатом и украсить зеленью.

Читайте также: СМОРОДИНА, ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ

/Посетители – 12 453 за все время, 2 визит (-а, -ов) сегодня/

Отличный рецепт зимнего салата, простые ингредиенты, несложное приготовление и масса витаминов.

репчатый лук – 2-3 шт.,

вареный картофель – 2-3 шт.,

соленые огурцы- 2 шт.,

вареная свекла – 1-2 шт.,

сырая морковь – 1 шт.

вареные яйца – 2 шт.,

чеснок – 1-2 зубчика,

• Готовим соус для заправки. Для этого измельчите чеснок и соедините его с майонезом.
• Все ингредиенты выкладываем слоями и каждый слой промазываем майонезом.
• 1-ый слой – мелко нарезанный лук
• 2-ый слой – натертый на крупной терке картофель
• 3-ий слой – натертые или мелко нарезанные соленые огурцы
• 4-ый слой – натертая свекла
• 5-ый слой – морковь
• 6-ой слой – яйца
• Салат украсить зеленью

Источник “Салаты на все случаи жизни”

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

مرتب سازی بر اساس

Салат “Шуба” без селедки с маринованным луком Салат в постРецепты от Милы

Салат “Шуба” без селедки можно приготовить без селедки, а заменить селедку маринованным луком. Салат “Шуба”…

Селедка под шубой / Салат “Шуба” классический рецептВкусный уголок.

Селедка под шубой. Салат “Шуба”. Вкусный салат. Как приготовить селедку под шубой. Наверное нет человека,…

Как приготовить салат Селедка под шубойСан Саныч

Друзья вступайте в группу с фото и видео про классные и вкусные блюда, готовим вместе и обсуждаем! vk.com/muz…

САЛАТ “ФУНЧОЗА”. Видео рецепт от НадеждыГотовим с Надеждой

Видео (кликните для воспроизведения).

ГРУППА ВК – vk.com/gotovimsnadezhdoj Салат “Фунчоза”. Канал Готовим с надеждой. Не пропустите очередной вкусняшки,…

Селедка под шубой рулетомГотовим с Ириной Хлебниковой

Замечательная селедка под шубой в виде рулета. Попробуйте приготовить! Подробный рецепт здесь – kyxarka.ru/ne…

Как приготовить салат цезарь с курицей (классический)Рецепты от Ивана

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: ivanrogal.ru/ ☆ и сотрудничество: ot-ivana.ru/ ☆ Корейские салаты: irclip.net/user/watch?v…

Вкуснейший Салат с Сельдью Без МайонезаАлена Митрофанова

Замечательный, насыщенный, яркий по вкусу Салат с Селедкой без майонеза. Чудесная закуска не только на кажд…

Селедка под шубой ❤ – Под шубой рецепт советского. времени…)) Шуба рецепт с фото.Любимый сад своими руками.

Селедка под шубой классический рецепт слои. Как быстро и вкусно приготовить салат для праздничного стола…

Салат Мимоза: видео-рецептAllrecipesRU

Смотрите, как приготовить любимый многими салат Мимоза. Подробный рецепт на нашем сайте: allrecipes.ru/recept/8775/-…

Селедка под шубой, делаем рулетЕлена Тимченко

Еще один рецептик приготовления селедки под шубой, делаем рулетом, очень удобно резать салат порционно….

Салат селедка под шубой рецепт Секрета как приготовить селедку под шубой быстро и вкусноНайди свой рецепт

Селедка под шубой классический рецепт праздничного салата на новый год. Ингредиенты рецепта салат сельдь…

🍽 Салат Шуба без селедки – вариант вегетарианского салата ШубаШкола кулинарии NOVA

Салат Шуба без селедки. Идея, чем заменить селедку в любимом салате Шуба. Вариант вегетарианский. Салат…

Очень вкусный, но не очень сложный рецепт овощного тортика, который украсит праздничный стол! Copyright © marinkaprok…

Новый рецепт салата с курицей Березовая рощаДмитрий Кулинар

Новый рецепт салата. Березовая роща. Отличный недорогой салат, который всегда удивит ваших гостей. Рецепт…

Салат из вареной морковиНесложные рецепты блюд

Салат на скорую руку из подручных продуктов. Получается очень вкусным, в приготовлении простой и быстрый….

Салат Цезарь. Приготовление салата Цезарь дома.Вкусное видео

Рецепт приготовления салата Цезарь. Салат Цезарь с курицей – классический рецепт.

МЫ С АНТОНИЕЙ ВИРТ В РЕСТОРАНЕ ТУРАНДОТsergey lupanov

В РЕСТОРАНЕ ТУРАНДОТ.

Выращивание огурцов. Огурцы в парнике.Евгений Феч

Выращивание огурцов. Подпишись на рассылку xn--80aaembar9akzm4f.xn--p1ai и получи БЕСПЛАТНО мини курс “Азбука помидо…

Салат “Новогодний Сюрприз”. Готовим к Новому годуYuLianka1981

Салат “Новогодний Сюрприз” Отварной рис – 1/2 стакана, 2 яйца, 1 свежий огурец, 1 авокадо, форель или семга слабой…

Самый лучший ресторан Orange Tree ресторанAnton Kuznetsov

Самый лучший ресторан Orange Tree ресторан Узнай стоимость ролика anton-kuznetsov.ru/ Я занимаюсь созданием видео…

Лучшие рестораны Москвы | Тренд-турGASTROLY – ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ТУРЫ ДЛЯ РЕСТОРАТОРОВ ПО ВСЕМУ МИРУ

Состоялся первый гастрономический тренд-тур в Москве! Это была очень насыщенная и полезная программа с…

Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. BoyntonRemember This

Our Miss Brooks is an American situation comedy starring Eve Arden as a sardonic high school English teacher. It began as a radio show broadcast from 1948 …

24 февраля в известном московском ресторане домашней кавказской кухни «Gayane’s» состоялась презентация новой…

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Очень вкусный, но не очень сложный рецепт овощного тортика, который украсит праздничный стол! Copyright © marinkaprok…

Ресторан ШинокRestotube ru

Только на RestoTube забронируйте столик в ресторане “Шинок” и получите скидку 10% от общего счета! shinok.restotube.ru/…

Тюнинг автоТюнинг ваз

Это видео создано с помощью видеоредактора GRclip (grclip.com/user/editor)

Салат “Шуба” без селедки с маринованным луком Салат в пост

Ну, оОчень вкусный Салат – Селедка под Шубой!

Простой салат или шуба без селёдки

Ингредиенты:25г желатина2 пачки творога 1 банка сгущенкиКонсервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты, Приготовление:1. Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения.2. Смешать творог со…

Ингредиентышпроты 1 банкакартофель 3-4 шт. морковь 2-3 шт.яйца 3-4 шт.зелёный лукукропсольмайонезСпособ приготовления Шаг 1 Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем.Шаг 2 Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом.Шаг 3 Мелко режем зеленый лук и выкладываем…

Ингредиенты: 1 стакан пшеничной муки 120 г нарезанного кубиками холодного масла4 столовые ложки коричневого сахара Крем тоффи: 50 г сливочного масла4 столовые ложки коричневого сахара400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)…

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Яйцо куриное — 1 шт● Молоко — 5 ст. л. ● Масло растительное — 3 ст. л.● Какао-порошок — 2 ст. л.● Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7…

Кулинары знают множество рецептов салатов. Это холодные блюда из мяса, грибов, овощей или фруктов, заправленных маслом или соусом. Ингредиенты могут быть самыми разными, они перемешиваются или выкладываются на блюдо слоями.

В статье расскажем, как приготовить “Манон” – салат из овощей, а также его разновидность с куриной грудкой и сыром. Готовится это холодное блюдо очень быстро и просто, с процессом справится даже начинающая хозяйка. Большим преимуществом является тот факт, что продукты для салата нужны самые простые, на выходе получается низкобюджетное, но очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты

Как сделать “Манон”? Салат готовится из таких продуктов:

• Лук репчатый – 2 средних головки.
• Картофель – 2-3 клубня средней величины.
• Огурцы соленые – 2 штуки.
• Свекла – 1 штука крупная или 2 штучки средних.
• Морковь – 1 крупная.
• Яйца куриные – 3 штуки.
• Чеснок – 3 крупных зубчика.
• Майонез – 1 маленькая пачка. Его жирность должна быть не ниже 67%.

Как из этих продуктов приготовить “Манон” (салат), читайте дальше.

Процесс приготовления

Купив все перечисленные выше продукты, нужно сварить яйца вкрутую, отварить до готовности овощи – картофель, морковь, свеклу. Чеснок нужно раздавить с помощью чеснокодавки или очень мелко измельчить ножом и смешать с майонезом.

Теперь выкладываем слоями салат в такой последовательности:

• на дно блюда с высокими бортиками кладем мелко нарезанный репчатый лук, смазываем его соусом из чеснока и майонеза;
• далее выкладываем слой из отварного картофеля, натертого на крупную терку, сверху картошку опять покрываем чесночной приправой;
• третий слой делается из мелко нарезанных соленых огурчиков;
• четвертый слой – это натертая на крупной терке свекла, смешанная с чесночным соусом; если свекла недостаточно сладкая, ее вкус можно улучшить с помощью чайной ложечки сахара;
• дальше выкладывается крупно натертая морковка, которая снова смазывается острым майонезом;
• последний слой – измельченные яйца.

Теперь готов “Манон”! Салат порадует гостей своим вкусом. По желанию его можно украсить зеленым луком, укропом или веточками петрушки.

Салат “Манон” с курицей и сыром

При приготовлении этого холодного блюда в классический рецепт предприимчивые хозяйки внесли некоторые изменения:

• первый слой делается из мелко нарезанной куриной грудки (0,5 кг), отваренной в подсоленной воде с приправами;
• последний слой – это мелко натертый твердый сыр.

В этом случае “Манон” – салат не только вкусный, но и очень сытный.

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Источник