Маринованная морковь рецепт с лимоном

Ингредиенты: Авокадо — 1/2 шт. Банан — 1 шт.Молоко — 150 млОвсяные хлопя — 2 ст. л.Мед — 1 ч. л.Корица — щепотка Приготовление: 1. Для начала очистим авокадо и банан. Авокадо обязательно должен быть спелым. Это легко можно определить. Нужно слегка надавить на кожуру, и если плод слегка проминается.

ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста:● 300 + 90 г муки● 100 г сахара● 120 г масла● 120 г сметаны● 2 яйца● соль, сода — на кончике ножа Для крема:● 500 + 125 мл молока● 1 яйцо● 200 г сахара● 2 ст ложки с горкой муки● 250 г хорошего, качественного сливочного масла комнатной.

Ингредиенты:-грибы — 300 г (у меня лесные); -куриные ножки — 3 шт.; -картофель — 8 шт.; -лук репчатый — 1 шт.; -сыр твёрдых сортов — 100 г; -соль, специи — по вкусу; -майонез — 1 ст. л. Приготовление:Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть.

Очень быстрая и вкусная пицца!Вам потребуется:Яйцо — 2 шт Майонез — 4 ст. л. Сметанa — 4 ст. л. Мука (без горки) — 9 ст. л. Сыр Колбаса Грибы (По желанию) Помидор Приготовление: 1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез 2. Тесто получается жидкое, как сметана 3. Тесто вылить на сковороду.

Ингредиенты: Мука — 1 чашка Сахар — 1 чашка Яйцо — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица — 1/2 ч. л. Ванильная эссенция — 1/2 ч. л. Крахмал — 1 ст. л. Сахарная пудра — для присыпки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 180 ᵒС. Смешайте муку.

Источник

Морковь, маринованная в лимонном соке

Для приготовления блюда Морковь, маринованная в лимонном соке, необходимы следующие ингредиенты: 400 гр моркови, 2 лимона.

Способ приготовления блюда Морковь, маринованная в лимонном соке: морковь вымыть, очистить и нашинковать длинной соломкой. Лимоны вымыть, отжать из них сок, залить им морковь. Настоять в холодильнике двадцать минут.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

Источник

Овощной маринад из моркови и лука. Как готовить маринад из моркови и лука

Маринад из моркови – это густое овощное блюдо, имеющее большую область использования.

Оно может выступать в качестве самостоятельно закуски, гарнира, массы для бутербродов, на его основе готовят овощную икру, салаты и многое другое.

Несмотря на простоту продуктов и скудный список ингредиентов, блюдо получается очень ароматное, сочное, яркое и не похоже на простую тушеную морковь.

Стерилизованные в банке цельные корнеплоды

Время: 35 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 47 ккал в 100 г.
Предназначение: закуска, на зиму.
Кухня: международная.
Сложность: средняя.

Хрустящая маринованная морковка получается особенно ароматной, благодаря насыщенному, в меру сладкому маринаду с корицей и гвоздикой. Блюдо будет не только вкусным, но и красивым, если выбирать небольшие, молодые корнеплоды примерно одинакового размера. Такие заготовки желательно хранить в темном месте, например, в кладовке, в погребе или в шкафчике на балконе.

Маремма-абруццкая овчарка — описание и стандарты, история и характеристики породы
Как обжаловать штраф за нарушение режима самоизоляции
Биткоин-кошелек — как открыть, войти в личный кабинет и пользоваться

Ингредиенты:

морковь – 1,5 кг;
сахар – 3 ст. л.;
соль – 2 ст. л.;
уксус – 1 ст. л.;
специи (корица, бутоны гвоздики, лавровый лист, душистый перец) – по вкусу.

Способ приготовления:

Морковку аккуратно почистить металлической губкой для посуды, соскребая загрязненные фрагменты и повреждения.
Очищенные корнеплоды бланшировать до мягкости. Откинуть на дуршлаг.
Распределить приправы и морковку по подготовленным банкам.
Отдельно вскипятить 1 л очищенной воды. Добавить сахарный песок, большую щепотку соли, уксус.
Разлить кипящий маринад по тарам, он должен полностью покрывать заготовки.
Стерилизовать банки около получаса в большой кастрюле с кипящей водой.
Накрыть стерильными крышками, закатать.
Перевернуть, укутать полотенцем. Оставить маринованные корнеплоды остывать при комнатной температуре.

Морковь кружочками в подсолнечном масле

Время: 25 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 157 ккал в 100 г.
Предназначение: закуска, на зиму.
Кухня: международная.
Сложность: средняя.

Оригинальная маринованная морковка получается особенно вкусной и ароматной благодаря добавлению подсолнечного масла, петрушки и горчичного порошка. Совет хозяйкам – получившиеся заготовки измельчают с помощью мясорубки и намазывают на закусочные тосты вместо масла или паштета. Приготовив такой пастообразный маринад из моркови на зиму, вы сможете сочетать его с рыбными блюдами и овощным пюре.

Что будет, если пенсионер не платит кредит
11 изменений в жизни женщины после 50
Пополнение Киви кошелька с помощью банковской карты, на официальном сайте, через терминал и платежные системы

Ингредиенты:

морковь – 6 шт.;
горчичный порошок – 0,5 ч. л.;
петрушка – по вкусу;
уксус яблочный – 6,5 ст. л.;
масло растительное – 120 мл;
чеснок – 4 зуб.;
специи (соль, лавровый лист, зернышки кориандра, сахар, черный перец) – по вкусу.

Способ приготовления:

Довести до кипения 1 л очищенной воды.
Всыпать морковку, нарезанную не слишком тонкими кружочками. Бланшировать 15 минут, слить воду.
Отдельно смешать подсолнечное масло, тертый чеснок, уксус, горчичный порошок, мелко нарезанную петрушку, приправы и 8 столовых ложек очищенной воды.
Залить теплые корнеплоды подготовленным маринадом. Оставить на 1 час.
Разложить по банкам, после остывания убрать в холодильник. Маринованные корнеплоды будут готовы к употреблению через 8 часов.

Рекомендации о том, сколько мариновать лук?

Как правило, простые маринады отличаются тем, что не требуют долгого маринования лука. Текстура этого овоща позволяет всем компонентам маринада глубоко проникать вовнутрь за короткий отрезок времени и насыщать его вкусом
Минимальный отрезок времени для маринования лука — это 40 минут, учитывая то, что у вас лук не сильно крупно нарублен и его не очень большое количество
Максимальное маринование — это 7-10 дней, такое маринование необходимо для того, чтобы овощ полностью пропитался маринадом и имел сильный, насыщенный вкус
Мариновать лук в пищевом контейнере — очень удобно, это позволит периодически встряхивать его ,чтобы лук поменял свое , а все ингредиенты маринада снова перемешались

Как мариновать зеленый лук? Особенности маринования зеленого лука

Маринованный зеленый лук — это не только необычно, это невероятно вкусно! Такое свежее блюдо украсит любой праздничный и будничный стол ,станет украшением и приятным дополнением. Попробуйте приготовить его однажды и вы почувствуете, что в дальнейшем захотите решиться на это еще раз.

зеленый лук для маринования

Для приготовления этой закуски вам понадобиться около пяти крупных пучков зеленого лука
В ход идет как зеленая, так и белая часть овоща
Нарубите лук так, чтобы он был не слишком мелким, отрежьте корешок
Сложите лук в отдельную высокую посуду, немного посолите — лук пустит воду, которую необходимо слить
приготовьте два перчика чили, очистите их от семян и мелко-мелко нарубите, добавьте к луку
Маринад для такого лука готовиться достаточно крутой: кипятится стакан воды и в него добавляется более половины стакана яблочного уксуса, пол стакана сахара и большая ложка соли с горкой
Пока маринад остывает до теплого состояния, выдавите в лук три зубчика чеснока, добавьте чайную ложку пудры корицы и несколько горошин душистого перца
Сложите лук в банку и залейте его немного остывшим маринадом, закройте крышкой
Данное блюдо маринуется в холодильнике не менее 10 дней, в идеале — продержать его две недели

Как приготовить обжаренный маринованный лук?

Обжаренный маринованный лук имеет одно важное преимущество — в нем отсутствует резкий вкус и на смену ему приходит приятная сладость и даже кислинка. Приготовить маринованный жаренный лук достаточно просто.

На сковороде обжарьте полукольца лука в масле до золотого состояния
Желательно добавить к луку одну тертую морковь так вкус станет более сладким и приятным
Приготовьте простой маринад (как в предыдущем рецепте)
Обжаренный лук сложите в посуду, выдавите пару зубчиков чеснока, нарубите мелко-мелко один перчик чили и пучок укропа
Все ингредиенты тщательно перемешайте и немного присолите и приперчите
Залейте овощи маринадом и тщательно перемешайте
Сложите массу в банку и сильно прижмите каждый слой, выпуская сок
Маринование такого блюда длится минимум — два часа

Как вкусно приготовить маринованный лук по-корейски?

Очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами, ошпарьте кипятком и отожмите лишнюю воду
Посолите лук и залейте его половиной стакана растительного масла
Добавьте к луку пять выдавленных зубчиков чеснока, перец черный, смесь перцев и кориандр (по вкусу)
В посуде приготовьте не сложный маринад из уксуса, воды ,соли и сахара — залейте им лук
Лук складывается в стеклянную банку
Каждый слой необходимо потно прижимать друг к другу
Лук выходит достаточно острым и пикантным
Маринование такого лука должно длиться не менее пяти часов

лук по-корейски

В данном рецепте можно использовать любой сорт лука: красный, белый, репчатый, синий, порей, шалот.

Маринованная морковь с чесноком – хитрости приготовления и полезные советы

• Для маринования старайтесь выбирать некрупные «пузатенькие» корнеплоды с ярко выраженным цветом. Именно такая морковка получается сочной.

• Не используйте бледные, крупные, с рыхлой мякотью. Закуска получится не только сухой, но даже может горчить.

• Обязательно бланшируйте измельчённый корнеплод, чтобы он слегка размягчился. Время этой процедуры зависит от толщины кусочков и может занимать от нескольких секунд до трёх минут.

• Бланшировать морковку для маринования «по-корейски» не нужно, так как измельчённый корнеплод заливается кипящим маслом.

Вкусный маринованный лук к шашлыку. Как мариновать лук?

В летний период хочется чего-то свежего и особенного. Таким рецептом может выступить маринованный лук, который идеально подходит к жаренному мясу на костре. Никого уже не удивить свежими овощами и зеленью, а вот необычной закуской — вполне реально
Мариновать лук можно несколькими способами и каждый из них порадует вас насыщенным вкусом и приятным ароматом. Маринованный лук не резкий и не острый, он мягкий и пикантный, дополненный ноткой специй и маринада
Не секрет, что лук можно замариновать для добавления в салат или как ингредиент определенного блюда. С таким же успехом можно и постараться приготовить отдельное блюдо и очень сильно удивить своих гостей на пикнике или за столом

как замариновать лук к шашлыку

Чтобы замариновать лук быстро и вкусно чаще всего прибегают к воде и уксусу, но разнообразить данный рецепт можно совсем просто, добавив в него свеклу.

Три крупных луковицы (можно и больше, но тогда увеличивайте количество маринада) нарежьте кольцами средней толщины и сложите в отдельную посуду
В посуде на огне нагрейте один стакан воды и тогда когда она уже нагреется ,но не закипит, добавьте две-три ложки уксуса. Уксус можно использовать любой, какой у вас есть и который вы предпочитаете
В уксусной воде растворите пол чайной ложечки соли и две ложечки сахара
В горячую воду необходимо так же кинуть один небольшой лавровый листик и крупно нарубленную одну головку свеклы (для цвета)
Остудите рассол до теплого состояния и залейте им лук, добавьте смесь перцев по вкусу и несколько штучек гвоздики
Такой маринад нужно продержать не меньше часа, периодически его перемешивая или встряхивая
В конце свекла и гвоздика с лавровым листиком вынимаются, вода аккуратно сливается, а лук выкладывается на порционную тарелку

Как мариновать лук лимоном? Рецепт оригинального маринования

Данный рецепт предлагает замариновать лук без использования стандартного уксуса, заменив его лимонным соком. Закуска получается необычной, с легкой кислинкой цитруса.

маринованный лук с лимоном
Рецепт достаточно простой и быстрый:

Крупную репчатую луковицу чистим и режим мелкими кольцами, либо полукольцами, складываем в посуду
лук ошпариваем кипятком, сливаем лишнюю воду и присаливаем щипоткой соли
в кастрюле нагреваем пол стакана воды ,разводим ней сок половины лимона и около 50 грамм сахара
Полученным маринадом заливаем лук в отдельной посуде (банке)
Настаиваем его в холодильнике до шести часов и употребляем в пищу

Экспресс рецепт быстро мариновать лук для салата

Далеко не один вкусный салат имеет в своем составе маринованный лук. Чаще всего это мясные салаты с курицей, свининой и говядиной. В таких случаях лук своей тонкой кислинкой подчеркивает мясо, делает его более насыщенным и дополненным. Лук приятно хрустит на зубах и во время маринования совершенно теряет свою резкость.

как замариновать лук в салат?

Для салата скорее всего понадобиться одна луковица средней величины, но вы можете замариновать и две на всякий случай.

Источник