Рецепты Маши Тафье. Сборник. Ужины для похудения
Делюсь рецептами низкокалорийных блюд для похудения. Представляю вашему вниманию подборку пп-ужинов.
Не забудьте добавить в избранное! Сборник будет пополняться.
+ Самая сочная куриная грудка («от шефа» Емельяненко)
- — куриная грудка 2 шт
- — соевый соус 2 ст. л
- — лимонный сок 1 ст. л
- — оливковое масло 2 ст. л
- — чеснок 4 зубчика
- — вода 150 мл
- — соль, специи по вкусу
Куриную грудку посолить, поперчить, обсыпать специями (можно использовать сумах, розмарин и др.). Поочередно добавить соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, перемешать. Обсыпать грудки мелко порезанным чесноком. Добавить в емкость с грудками 150 мл воды. Оставить мариноваться на два часа. Обсушить бумажным полотенцем и обжарить на тефлоновой сковороде без масла примерно по 3 минуты с каждой из сторон. Выложить на противень с пергаментной бумагой и запекать в духовке в течение 10 минут при 160 град. Дать остыть.
Источник
Наполеон Для Худеющих. Рецепт Вкусного Торта
Мария Тафье HD 12:50
Описание:
Торт Наполеон для худеющих. Рецепт
Ингредиенты
Для коржей:
— 450 гр муки
— 250 гр сливочного масла
— 1 яйцо
— 150 мл ледяной воды
— 1 ст. л уксуса 6% (у меня белый винный)
— 1 ч. л соли (без горки)
Для крема:
— 1 л. молока
— 4 яйца
— 60 гр. кукурузного крахмала
— 100 гр. сливочного масла
— 10 гр. ванильного сахара,
— 200 мл. сливки 33%
— клубника 500 гр
— сахарозаменитель (у меня 40 таблеток Новасвит) — либо 250 гр сахара в заварной крем
И 50 гр сахарной пудры в сливки при взбивании
Примечания:
Цельнозерновая мука имеет небольшой привкус. Можно использовать обычную муку высшего сорта, на калорийности это не отразится.
Сахарозаменитель нужно класть на вкус. Крем должен получиться сладким с запасом, ведь коржи совсем несладкие. Я в итоге положила 40 растолченных таблеток Новасвит.
Если использовать сахар, то калорийность торта увеличится.
При использовании сахара калорийность составит 252 ккал, БЖУ 4,0/14,3/26,7.
Приготовление
Тесто:
150 мл воды и 250 гр сливочного масла положить в морозилку на 30 минут. Просеять 450 гр муки. Замороженное масло потереть на терке и растереть с мукой. Добавить 150 мл воды из морозилки, 1 яйцо, 1 ст ложку уксуса 6%, 1 чл соли. Замесить тесто. Сделать шар. Он может быть неоднородным, с крупинками теста. Месить 3-5 минут, чтобы тесто не грелось.
Разделить на 10-12 частей и убрать в холодильник на 3-4 часа или в морозилку на 1 час.
Приготовить крем. В сотейнике смешать 4 яйца, 60 гр кукурузного крахмала, сахзам или сахар. Перемешать до однородности. Добавить 1 литр молока. Поставить на огонь, довести до кипения и варить около 5 минут до загустения.
Снять. Переложить. Накрыть пленкой вконтакт и дать остыть около 1 часа. Взбить сливки 200 мл в плотную пену (8-10 минут), добавить сахзам или сахарную пудру. Затем постепенно добавить остывший крем и перемешать до однородности.
Выпечь коржи. Для этого каждый шарик раскатать в тонкий блин и выпекать 5-7 минут при 200 град.
Горячий корж обрезать по кругу, используя форму подходящего размера.
Коржи промазать кремом и проложить ягодой. Оставить в холодильнике на 3-4 часа. Затем обмазать вокруг. Поставить еще на 30 минут в холодильник. Обрезки потолочь. Обсыпать тортик этой крошкой. Украсить клубникой.
Калорийность на 100 гр: 227 ккал
БЖУ на 100 гр: 4,3/15,3/17,9
Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт здесь: https://maribela.ru/tort-napoleon/
★ Английский трайфл: https://youtu.be/DChBZWTmsXA
★ Рецепт сырников: https://youtu.be/pkf7stH1rWM
★ Кружевной пирог для худеющих — https://youtu.be/pr5HXrzCwlE
★ Пышный омлет в мешочке — https://youtu.be/SBybRKKcqJk
★ Мясные маффины на льду — https://youtu.be/O_Xzzk3P2Ng
★ Диетический торт Панчо. Самый простой рецепт — https://youtu.be/btHvTwKm0jY
★ На кухне с Машей. Ложь про творог. МОЙ ВЕС — https://www.youtube.com/watch?v=o7nkWVL9OGs
★ Десерт для похудения. Ангельский бисквит с яблоком. 99 ккал — https://www.youtube.com/watch?v=yFTNzxhcq3A
★ Как я научилась ЖИТЬ БЕЗ СРЫВОВ среди изобилия вредной еды — https://www.youtube.com/watch?v=bGhO1RNzhzM&t
★ Сахар и сахарозаменители при похудении. Польза и вред — https://www.youtube.com/watch?v=uZxTMM9Zi6E&t
★ Как заставить желчный и кишечник работать на все 100%. Моя безотказная методика — https://www.youtube.com/watch?v=claqCL84FhY&t
★ Как избавиться от тяги к сладкому и вечерних зажоров — https://www.youtube.com/watch?v=Knd1zIMvspU&t
★ -52 кг. С чего начать худеть — https://www.youtube.com/watch?v=aGuZKqUvOO8&t
★ -52 кг. Вечернее снадобье для похудения. Устраняет голод и повышенный аппетит — https://www.youtube.com/watch?v=HwtfxIR3H34
★ Похудела со 115 до 63 кг. Какие витамины я пью — https://www.youtube.com/watch?v=mqBfUov1Tms&t
★ Как ОТКАЗАТЬСЯ от ГОЛОДА и похудеть на 50 кг! — https://www.youtube.com/watch?v=Ocv4xEtxPYI
★ -51 кг. Как худеть без срывов. 4 важных правила — https://www.youtube.com/watch?v=YfUk8ElCRgQ&t
★ Сбросила 51 кг (со 115 до 64). Что я готовлю на ужин. 217 ккал: https://www.youtube.com/watch?v=3TjbnKGPqQk
☛ Подпишитесь на меня в Ютуб — https://www.youtube.com/channel/UCl0FVpthkaJ6MQyLv4m-HPA?sub_confirmation=1
✔ Я похудела на 54 кг и продолжаю худеть, чтобы достигнуть идеального веса — 58 кг. Сейчас мой вес 61 кг. Я худею благодаря дефициту калорий и физической активности. Ещё я много пью и употребляю витамины. Мой рацион для похудения в пределах 1500 ккал. Я выкладываю рационы и рассказываю о блюдах.
☛ Видео вы можете увидеть на канале Ютуб: https://www.youtube.com/мариятафье
☛ Статьи и фото До и После на Дзене: https://zen.yandex.ru/tafje
👍 Подписывайтесь на каналы, ставьте лайки!
Сайт: https://tafje.ru/
✔ Блог о похудении Мария Тафье, как я сбросила — 54 кг.
✔ Пожалуйста, поддержите меня лайком и подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен «Хорошеем после 40. Минус 50 кг»: https://zen.yandex.ru/tafje
#хорошеемпосле40
#машатафье
#минус50кг
#похудениепп
#торт
#наполеон
#похудение
#какпохудеть
#тортнаполеон
#пп
#наполеонрецепт
#пптортик
#рецептыпп
Подпишись на Telegram канал c вкусными рецептами и выпечкой! @recepty_online открыть
Поделиться с друзьями:
Добавить временную метку
Наполеон Для Худеющих. Рецепт Вкусного Торта, Мария Тафье
Источник
Самый вкусный торт «НАПОЛЕОН» по маминому рецепту. Все гости просят добавку!
Все члены нашей большой семьи обожают торт «Наполеон». Из множества рецептов, что я пробовала — этот мамин рецепт «Наполеона» самый вкусный!
Он в меру сладкий и просто тает во рту.
Я готовила торт «Наполеон» для выпуска под названием «МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021. ГОТОВЛЮ 12 БЛЮД». Подробный рецепт его приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:
Список ингредиентов для приготовления торта «Наполеон» вы сможете найти в конце статьи.
1.В размягченное сливочное масло я выливаю сметану и перемешиваю массу до однородного состояния.
2.Затем я добавляю соль и следом высыпаю половину муки.
3.Начинаю замешивать тесто и далее частями я высыпаю к нему оставшуюся часть муки. Я готовлю двойную порцию торта. Если вы не хотите чтобы торт был слишком большим, делите количество представленных ингредиентов на двое. Замешиваю тесто, а затем раскатываю из него колбасу средней толщины. Нарезаю тесто на 9 частей, а затем раскатываю из них колобки.
4.У меня будет торт диаметром 28 см. Если ваш торт будет меньшего диаметра, то количество коржей у вас будет больше, следовательно изначально разрезайте тесто на большее количество колобков. Я накрываю заготовки теста пищевой пленкой и убираю их в холодильник на 40 минут.
5.Затем я беру одну заготовку и раскатываю ее на листе пергамента. Толщина коржей в Наполеоне должна быть 1-2 мм.
6.После того, как корж раскатан я беру тарелку большого диаметра кладу ее на тесто и вырезаю круг. Делаю я это для того, чтобы торт был ровным.
7.Я буду запекать корж вместе с обрезками. Далее я измельчу обрезки в крошку и они послужат обсыпкой торта. Прикалываю корж вилкой по всей поверхности чтобы тесто не поднималось и убираю его в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
8.Вот такие коржи у меня получаются.
9.Пока коржи выпекаются я готовлю крем. Выливаю в кастрюлю яйца, затем добавляю сахар и все перемешиваю. Затем добавляю крахмал и следом выливаю молоко. Перемешиваю массу и на среднем огне довожу крем до загустения, затем выключаю плиту и оставляю его остывать. Крем должен быть полностью остывшим, это очень важно.
10.Затем я взбиваю сливки, они должны хорошо подняться. Чем жирнее сливки вы будете использовать, тем быстрее и проще их будет взбить. Я использую 33% сливки. Но важно не переусердствовать, чтобы из сливок не начало выделяться масло. Взбивайте их пару минут.
11.Затем я перекладываю взбитые сливки в остывший крем и взбиваю все ещё раз около минуты, крем готов.
12.Приступаю к сборке торта. Выкладываю коржи на большое плоское блюдо и как следует промазываю их кремом.
13.Таким образом я собираю весь торт. Края торта я промазываю кремом при помощи кисти.
14.Затем я обсыпаю торт измельчёнными обрезками от коржей.
15.В завершении протираю края торта салфеткой. Убираю торт в холодильник на ночь. Минимум для пропитки Наполеона требуется 4-5 часов.
Источник
Показываю, как похудела на 50 кг: рацион, рецепты + как я пью воду (горячая, холодная)
Всем привет! Меня зовут Маша Тафье . Я похудела больше чем на 50 кг и продолжаю худеть. Сейчас мне 42 года, рост 167 см.
Я худела много раз, сидела на разных диетах, голодала, занималась спортом. Но стоило мне остановиться, вес стремительно возвращался назад и продолжал расти. Так я и набрала 115 кг. Меня частенько спрашивают — как же ты так растолстела? Да вот так, очень хотела быть не просто стройной, а как модели в журнале. С 12 лет во всем себя ограничивала и до изнеможения «сжигала калории». Оказалось, что нужно действовать с точностью до наоборот. Питаться правильно, по режиму, есть много вкусной и здоровой еды, пить воду и побольше отдыхать. У меня есть свои фишки, которые помогают ускорить процесс похудения, наладить работу ЖКТ и избавиться от отеков. В своем сегодняшнем рационе я расскажу не только о том, как ем, но и поделюсь схемой употребления воды для похудения и оздоровления.
Делюсь своим очередным рационом для сброса веса.
Выпиваю за день 2 литра воды. Утро начинаю с 0,5 л натощак за 30 мин. до еды. Когда я начинала, пила 1,5 литра воды. Я даже нумеровала бутылки, чтобы выполнить норму.
Завтрак
Яйца 2 шт 155 ккал, морковь свежая 100 гр 41 ккал, моцарелла 40 гр 98 ккал, клетчатка 5 гр 4 ккал — всего 255 гр 298 ккал
Через час после завтрака я пью чашку кофе и сразу после этого выпиваю стакан чистой воды. Чай и кофе в норму воды считать нельзя. Они мочегонные, а нам нужна «свободная» жидкость для обменных процессов. Если кофе не хочется, выпиваю просто два стакана чистой воды. Между приемами пищи я не ем ничего, только пью.
Второй завтрак
Маффины бананово-шоколадные с муссом из груши (пакхам) и ряженки 3,2% — 410 гр 383 ккал
Шоколадно-банановые маффины. Рецепт-пятиминутка
Все ингредиенты смешать в блендере. Готовить в формочках в микроволновке 5 минут при 600W, в духовке при 180 град. 30 минут.
Перед обедом за 30 минут выпила три капсулы детокс-комплекса Живи200 (прессованные ростки пшеницы), купила здесь . Сейчас на них скидка 20%. Я только начала курс — он длится два месяца. Прессованные проростки органической пшеницы — известный детоксификатор. Они очищают клетки, ускоряют метаболизм и снижают аппетит. Их прием нужно совмещать с горячей водой. Я запила двумя кружками горячей воды. Можно просто в это время пить горячую воду. Она тоже способствует очищению организма и оздоровлению ЖКТ. После капсул, действительно, не хочется есть, но обед я не пропускаю. Еще у них легкий седативный эффект. Стала лучше спать.
Горбуша запеченная с картофелем (горбуша 100 гр 181 ккал, картофель 100 гр 115 ккал), морковь свежая 60 гр 25 ккал — всего 260 гр 321 ккал
Картошку готовила на противне в духовке сначала без рыбы — 30 минут при 180 град. Затем добавила рыбу в специях и запекала все около 25 минут.
Друзья, картошка для худеющих — не «смертельный» продукт! Один раз в месяц есть можно! Но, конечно, не каждый день.
Через полтора-два часа снова пью воду. Это происходит уже на автомате. Со временем появилась жажда, хотя раньше ее не было.
Полдник
Простокваша мечниковская — 200 мл 126 ккал , клетчатка (у меня «Сибирская») — 10 гр 7 ккал
За полчаса до ужина выпиваю оставшуюся норму воды. После ужина уже не пью. Разве что завариваю кружку ромашки.
Источник
