Мед грецкий орех рецепт энергетический

Витаминная смесь из сухофруктов (паста Амосова)

пятница, 17 ноября 2017 г.

Паста Амосова или витаминная бомба — это смесь из разных сухофруктов, орехов, меда и лимона. Многие хозяюшки готовят эту пасту не только в качестве натурального помощника для укрепления иммунитета, но и как вкусный десерт. Восстановление сил после болезней и операций, а также профилактика сердечно-сосудистых заболеваний? Паста Амосова вам однозначно пригодится!

Польза такой смеси заключена в ее составе, ведь сухофрукты, орехи, мед и лимон содержит немалое количество витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, липидов и антиоксидантов. Когда будете покупать сухофрукты, выбирайте неказистые на вид, ведь блестящие, насыщенные (это касается кураги) по цвету и красивые для транспортировки и длительного хранения всегда проходят обработку.

На приготовление витаминной пасты Амосова (кстати, названа она в честь небезызвестного ученого-медика, хирурга и академика Николая Михайловича Амосова) не понадобится много времени и сил. Самое главное — качественные продукты. Рекомендации по употреблению: взрослым — не более 2-3 столовых ложек в день (за полчаса до еды), детям — 2-3 чайных ложек. Я своим детям даю по 1 чайной ложке утром перед школой и после уроков.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой вкусной, сытной и очень полезной пасты нам понадобятся следующие ингредиенты: курага, чернослив, изюм без косточек, финики, сушеный инжир, очищенные грецкие орехи, а также натуральный мед и свежий лимон. Все сухофрукты должны быть отличного качества, поэтому обязательно внимательно их осмотрите и переберите.

Предварительно нужно запарить сухофрукты (инжир, финики, изюм, курагу и чернослив) — складываем их в подходящую по объему посуду.

Заливаем горячей водой из чайника и оставляем минут на 10-15. За это время сухофрукты слегка размягчатся — долго держать их в воде не стоит, чтобы не превратились в кашу.

После этого откидываем еще горячее содержимое миски на сито и даем жидкости полностью стечь. Можно слегка отжать сухофрукты руками.

Затем их нужно измельчить любым удобным способом. Лично мне больше всего нравится делать это с помощью мясорубки, но также подойдет кухонный комбайн (насадка металлический нож) или блендер.

Очищенные грецкие орешки внимательно осмотрите на наличие перегородок, кусочков скорлупы и удалите их, так как даже один небольшой фрагмент, попав на зуб, испортит все удовольствие. Несомненно, для более насыщенного вкуса, аромата и хруста можно предварительно обжарить орехи на сухой сковороде (подсушить в духовке), но я предпочитаю добавлять сырые (так полезнее). Пропускаем орехи через мясорубку (если хотите, порубите ножом).

Один целый крупный лимон (можно взять пару мелких плодов) тщательно моем, ошпариваем крутым кипятком, вытираем насухо и разрезаем на кусочки, чтобы удалить семечки.

Измельчаем лимон вместе с кожурой через мясорубку.

Наконец добавляем натуральный мед. Если он сильно засахарился, слегка растопите мед на водяной бане или микроволновой печи на режиме Разморозка.

Перемешиваем — витаминная смесь или паста Амосова готова.

Из указанного количества используемых ингредиентов получается ровно 900 граммов вкусной и полезной смеси. Раскладываем пасту по чистым и сухим баночкам (я стерилизую банки и крышки), герметично закрываем крышками и храним в холодильнике.

Надеюсь, этот простой и быстрый рецепт вкусной и полезной витаминной пасты вам пригодится. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Источник

Грецкие орехи с медом: польза и вред

Мед с орехами – распространённая целебная смесь, которая применяется обычно для общего оздоровления организма, повышения иммунитета. Полезно натуральное средство для женщин, мужчин, детей и пожилых людей. Продукты содержат большое количество витаминов, минералов. Отмечают также наличие в составе биофлавоноидов, аминокислот, жиров, масел, органических кислот.

Польза орехов с медом

Медово-ореховые смеси – это целебные средства, которые благоприятно действуют на основные системы организма. Полезен комплекс для щитовидной железы, ЖКТ, иммунитета, почек, кожи и суставов.

Польза для организма:

• восстановление энергетических запасов;
• улучшение пищеварения, очищение кишечника;
• укрепление иммунитета, усиление защитных функций;
• профилактики болезней сердца, сосудов;
• нормализация кровяного давления;
• борьба с анемией, улучшение процесса кроветворения;
• нормализация работы печени, органов ЖКТ, щитовидной железы;
• устранение симптомов воспаления, обезболивание;
• губительное действие на патогенную микрофлору;
• защита от сезонных инфекций, простуды;
• выведение шлаков, токсинов;
• улучшение состояния кожи, волос, суставов;
• восстановление памяти, концентрации внимания;
• стабилизация психоэмоционального состояния.

Мед с грецкими орехами – сочетание, главная польза которого состоит в комплексном действии на организм. Назначают смеси при ревматизме, узелках на щитовидной железе, дисфункции почек, кожных болезнях. Помогает медово-ореховое сочетание от туберкулёза, простуды, мигреней, анемии.

Рецепты грецких орехов с медом

Если для восстановления здоровья назначают орехи с медом, то требуется знать, как правильно приготовить целебное средство. Ингредиенты отличаются питательностью, насыщенностью биологическими веществами, поэтому важно найти оптимальный рецепт, рекомендации по приёму. Состав часто дополняют лимоном, сухофруктами, тыквенными семенами и ореховыми смесями.

Классический рецепт грецкого ореха с медом

Витаминная смесь по классическому рецепту применяют для пополнения энергетических запасов, укрепления иммунной системы, насыщения организма полезными веществами. Ореховые ядра не рекомендуют измельчать блендером или ножом, чтобы сохранить максимальную целебность продукта.

Приготовление классического орехово-медового средства:

1. Взять 200 г очищенных ореховых ядер, разделённых на четвертины или половины руками.
2. Поместить в чистую, сухую стеклянную банку.
3. Залить 100 г жидкого цветочного нектара, перемешать.
4. Накрыть банку бумажным листом, закрепить резинкой по горловине.
5. Поместить в прохладное место на сутки.

Улучшить вкусовые качества можно путём предварительного нагревания грецких ореховых ядер на сковороде без масла. Принимать детям – по 1 чайной ложке, взрослым – по 1 столовой ложке трижды за день до еды. При проблемах с работой ЖКТ рекомендуется добавить к ингредиентам нежирную сметану.

Мед, курага и грецкий орех для гемоглобина

Грецкие орехи с курагой и медом – эффективное средство для поднятия в крови уровня гемоглобина. Сухофрукты не только доставляют железо, но также улучшают усвоение микроэлемента. Рецепт: снять цедру с 1/2 лимона, выжать с оставшейся части сок, перемешать. Добавить мелко нарезанную курагу (100 г), толчёные ореховые ядра (50 г) и цветочный нектар (90 г). Оставить на 24 часа. Употреблять 3–5 раз в день по 1 столовой ложке, лучше с несладким чаем.

Грецкий орех с медом рецепт для мужчин

Мед и грецкий орех – популярный способ для восстановления потенции. Цветочный нектар лучше брать темных сортов. Рецепт: смешать ореховые ядра, пчелиный продукт (по полстакана), тыквенные семечки (2 столовые ложки). К полученной массе добавить 100 мл кагора. Принимать по 2–3 маленькие ложки ежедневно. Лучше выполнять лечение курсами с перерывами.

Это целебное средство возвращает потенцию, повышает в крови уровень тестостерона, улучшает работу нервной системы, сосудов и нормализует обмен веществ. Тыквенные семечки требуются для профилактики мужских болезней, а кагор – для усиления благоприятного действия других компонентов.

Рецепт грецкого ореха с медом для женщин

Мед, орехи, смесь сухофруктов, лимон – полезное для женщин средство. Приготовление: запарить кипятком на 10–15 минут по 200 г кураги, фиников, чернослива, изюма, затем промыть. Взять пол лимона, удалить семечки, пропустить через блендер с кожурой, сухофруктами. Внести 200 г растолчённых ореховых ядер, 300 мл цветочного нектара. Перемешать, поставить в холодильник на 2 недели. Принимать не более 3 больших ложек за сутки.

Смесь для повышения иммунитета с грецкими орехами

Мед, лимон, сухофрукты и грецкий орех – классический вариант средства для восстановления нормальной работы иммунной системы. Рецепт: взять по 1 стакану изюма и кураги, замочить в горячей воде, затем промыть. Измельчить в блендере сухофрукты с 1 лимоном, добавить 1 стакан ореховых ядер, 250–300 г пчелиного продукта. Смешать, поставить в холодное место на 10 дней. Смесь с медом для иммунитета принимать каждое утро по 2–3 маленькие ложки.

Орехи с медом польза для женщин

Мед с орехами – это средство, польза от которого отмечается для женщин всех возрастов. Состав содержит полный комплекс витаминов (группа B, C, A, E, K), минералы (магний, железо, цинк, селен). Для женского организма также полезны дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка. Целебные свойства:

• для внешности – оздоровление кожных покровов, укрепление и придание блеска волосам, замедление процессов старения;
• для репродуктивной системы – повышение вероятности зачать ребёнка и нормализация гормонального фона, менструального цикла;
• во время беременности – насыщение организма витаминно-минеральным составом, что положительно влияет на формирование нервной системы и развитие плода.

При грудном вскармливании употребление нежелательно. Смесь грецких орехов со свежим медом также улучшает интимную жизнь женщины. Действие сочетания ингредиентов применяется при похудении. Приём по 2 чайные ложки с утра утолит чувство голода, насытит, придаст энергии на день.

Противопоказания

Каждое целебное средство способно принести пользу или нанести вред. Это зависит от дозировки, правильности выполнения рекомендаций и наличия или отсутствия ограничений к приёму. Противопоказания:

• аллергическая реакция на компоненты состава;
• обострение гастрита, холецистита, панкреатита, язвенной болезни;
• хронические болезни сердца;
• склонность к набору веса, сахарный диабет;
• воспаления на коже (дерматиты);
• повышенная свёртываемость крови;
• наличие злокачественных новообразований;
• стоматит (воспаление слизистой оболочки ротовой полости).

Вероятные побочные эффекты при неправильном употреблении: сыпь во рту, головные боли, спазм сосудов, увеличение миндалин. Чтобы избежать этих негативных последствий, требуется соблюдать суточную дозировку. Норма для взрослых составляет не более 5 больших ложек в день, для детей – не более 3–4 чайных ложек. Стандартный курс приёма составляет 1–1,5 месяцев. Следить за дозировкой также нужно людям с лишним весом.

Мед с орехами общеоздоравливающие средства, которое рекомендуется принимать для повышения иммунитета, профилактики болезней и защиты от простуды, инфекций. Благоприятное действие распространяется на кожу, волосы, репродуктивную, нервную и эндокринную системы, органы ЖКТ и сосуды. Полезны смеси для мужчин, женщин, детей, подростков.

Источник

Мед с грецкими орехами – польза для детей, мужчин и женщин. Как его употреблять, как приготовить, рецепты для укрепления иммунитета

Мед с грецкими орехами, польза которого многогранна, является ценным средством для укрепления здоровья. По отдельности эти продукты невероятно полезны, а в комбинации друг с другом превращаются в настоящую витаминную бомбу. Этот тандем приносит пользу для женщин, мужчин и детей. Например, представители сильного пола могут усилить потенцию, девушки – избавиться от проблем в гинекологической сфере, а дети – повысить иммунитет.

Однако в погоне за полезными свойствами нельзя забывать об ограничениях. Злоупотребление этими продуктами может вызвать побочные эффекты, в частности аллергию. Поэтому потребление должно быть умеренным!

Пищевая ценность

Сочетание меда и грецких орехов выбрано не случайно. Такая комбинация приносит наибольшую пользу для организма. А все благодаря богатому биохимическому составу. Сам по себе мед – кладезь витаминов и минералов, а грецкие орехи в разы повышают его пищевую ценность.

Примечание! О важности витаминов и минералов в рационе человека я писала в статье о рациональном питании.

Таблица 1 – Полезные вещества в составе продуктов

Нутриенты	% от суточной нормы, в 100 г грецких орехов	% от суточной нормы, в 100 г меда
Витамин Н	5,2	0,1
Витамин С	6,4	2,2
В2	6,7	1,7
В4	7,8	—
Кальций, селен	8,9	1,4
Железо	11	4,4
Фтор	17	2,5
Калий, В9	19	1,4
Цинк	21	0,8
Витамин РР	24	2
В1	26	0,7
Магний	30	0,8
В6	40	5
Фосфор	42	2,3
Медь	53	6
Кобальт	73	3
Марганец	95	1,5
Кремний	200	—

Грецкие орехи, в отличие от меда, имеют более высокую концентрацию полезных веществ. Они богаты белками, жирами, а также аминокислотами и жирными кислотами. Однако и калорийность их не маленькая. До 91% состава занимают жиры, а в 100 г ядер содержится 656 ккал. О пользе грецких орехов я писала отдельную статью.

Примечание! Жиры в орехах полезные, это не холестерин.

Мед менее калорийный, 328 ккал/100 г. На 58% он состоит из углеводов. Однако калорийность медово-ореховой смеси все равно высокая – 425 ккал/100 г. Это более 20% от суточной нормы.

Примечание! Если не учитывать высокую калорийность готовой смеси и злоупотреблять ею, то можно получить проблемы с весом.

Полезные свойства

О пищевой ценности я рассказала, теперь поведаю какая польза смеси меда и орехов. Учитывая богатый витаминно-минеральный состав, не трудно догадаться, что она немалая.

Начнем с того, что это подзарядка для мозга. Медово-ореховая смесь вполне может заменить энергетический батончик «Сникерс», является более полезной альтернативой сладости.

Примечание! В Древней Греции орехи являлись «пищей для ума».

Она заставляет мозг работать активнее, стимулирует умственную деятельность, поэтому может принести пользу перед экзаменами. Однако полезна и для организма в целом, поскольку способствует его оздоровлению.

Видео про полезные свойства меда с грецкими орехами

Для детей

Смесь меда и грецких орехов укрепляет иммунитет ребенка, предупреждает воспалительные заболевания, в частности воспаление органов дыхания. Для детей, которые часто болеют ОРВИ, фарингитом, ларингитом и бронхитом – незаменимое средство.

Продукт также помогает организму быстрее восстанавливаться после перенесенных болезней, предупреждает развитие осложнений. В период чрезмерных умственных нагрузок улучшает память и логическое мышление, защищает ребенка от психоэмоционального перенапряжения, переутомления, помогает расслабиться. Также смесь улучшает сон, положительно воздействует на нервную систему. Читайте также о том, с помощью каких продуктов питания можно улучшить память и внимание.

Для женщин

Орехово-медовая смесь способна решить множество женских проблем, а именно:

• повышает гемоглобин, поэтому является профилактикой анемии (подробнее о продуктах для повышения гемоглобина читайте здесь);
• положительно влияет на состав крови;
• обладает антиоксидантным действием, благодаря чему может продлить молодость женщины;
• успокаивает, избавляет от бессонницы, нормализует работу нервной системы, помогает выйти из депрессии;
• помогает в лечении воспалительных болезней гинекологических органов;
• нормализует обменные процессы;
• является женским афродизиаком, повышает качество интимной жизни;
• улучшает гормональный фон.

Орехи с медом приносят пользу в любом возрасте. Их даже полезно есть во время беременности, но, конечно же, в ограниченном количестве. Столовая ложка смеси прекрасно утоляет голод, избавляет от желания перекусить вредной пищей, а еще улучшает настроение и восполняет запас полезных веществ. Советую почитать о лучших продуктах для поднятия настроения.

Не менее полезен продукт в послеродовом периоде. Он стимулирует регенерацию тканей, помогает организму восстановиться после родов, восполнить дефицит витаминов и минералов, предупредить анемию.

Примечание! Благодаря регенерационным свойствам продукт применяют для лечения язвы желудка.

Для мужчин

Мед с орехами усиливает потенцию, поскольку обладает такими полезными свойствами:

• является афродизиаком;
• усиливает кровообращение в половых органах;
• восстанавливает энергию;
• улучшает настроение, избавляет от психоэмоционального перенапряжения;
• обладает противовоспалительным и антиоксидантным действиями, поэтому предотвращает появление простатита, аденомы простаты;
• улучшает качество спермы, способствует выработке мужского гормона тестостерона благодаря высокой концентрации цинка.

Этот продукт помогает стать выносливее и сильнее, восстановить силы после тяжелых физических нагрузок или изнурительных занятий в спортзале. А еще он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает высокое кровяное давление, предупреждает инсульт.

Примечание! Научными исследованиями было подтверждено, что потребление 3 ст. л. меда повышает уровень оксида азота. Это вещество есть в крови мужчины во время сексуального возбуждения.

В чем вред, есть ли противопоказания

Потребление меда с грецкими орехами помимо пользы может принести вред. В первую очередь это касается людей, которые не соблюдают дозировку, едят смесь ложками без каких-либо ограничений. Так делать нельзя, существует как минимум 4 причины почему:

• смесь очень калорийная, поэтому могут появиться проблемы с весом;
• злоупотребление приводит к появлению аллергии, поскольку оба ингредиента аллергенные;
• вероятно обострение хронических заболеваний ЖКТ и других органов;
• проявляется слабительное действие.

Если потреблять орехи с медом в умеренном количестве, то они не навредят. Однако продукт нельзя употреблять при наличии противопоказаний. В первую очередь к их числу принадлежит аллергия. Аллергическая реакция на орехово-медовую смесь варьируется от легкой до крайне тяжелой, вплоть до отека Квинке, который может закончиться летальным исходом.

Важно! Людям, склонным к аллергии, необходимо начинать с небольших доз, по ½ ч. л. в день. Если через 5-7 дней негативных реакций не будет, можно постепенно увеличивать дозировку.

К противопоказаниям также принадлежат обострения хронических заболеваний органов пищеварительного тракта, повышенная свертываемость крови, тромбоз, ревматизм. С осторожностью нужно принимать при сахарном диабете.

Важно! Орехово-медовая смесь очень полезна, однако это не панацея от всех болезней. При каких-либо серьезных проблемах со здоровьем нужна консультация врача.

В интернете можно встретить информацию, что продукт лечит гипотиреоз или эффективен при дефиците йода в организме. Это не так!

Как употреблять мед с грецкими орехами

Чтобы извлечь максимальную пользу для организма, следует придерживаться рекомендаций по потреблению. При отсутствии противопоказаний ежедневно употреблять по 1 ст. л. медово-ореховой смеси за 30 мин. до еды. Максимальная суточная доза – 3-4 ст. л. в день, которые нужно распределить на 3 приема пищи.

Примечание! Для повышения потенции продукт лучше употреблять за 1 ч. до предполагаемого полового акта.

Курс приема – от 2 недель до 3 месяцев, в зависимости от состояния здоровья. Для укрепления иммунитета желательно проводить 2 месячных курса ежегодно.

Как приготовить орехово-медовую смесь

Врачи советуют ежедневно употреблять 3-4 грецких ореха, которые можно заедать 2 ст. л. меда. Но вкуснее приготовить их смесь. Для этого необходимо выбрать только качественные ингредиенты:

• свежий жидкий мед, лучше темный;
• очищенные от скорлупы и перепонок ядра грецких орехов.

Что касается орехов, подойдет урожай этого года, без горечи и признаков плесени. Чтобы ядра не горчили, их необходимо тщательно подсушить.

Рецепт приготовления:

1. Взять ингредиенты в равных пропорциях, например, по 100 г. Подготовить стеклянную банку с широким горлышком, объемом до 0,5 л.
2. Ядра измельчить в мясорубке или блендере.
3. Залить медом и перемешать.
4. Банку плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться сутки.

Продукт готовый к потреблению!

Примечание! Мед ни в коем случае нельзя подогревать в микроволновой печени, иначе утратятся его полезные свойства. Если он густой, то можно растопить на водяной бане.

Рецепт для укрепления иммунитета

Способ приготовления лечебной смеси аналогичный, однако отличаются ингредиенты. Для повышения защитных сил организма в 0,5 л готовой орехово-медовой пасты добавить сок половины лимона.

Для повышения либидо у мужчин и женщин

Чтобы усилить сексуальное желание, необходимо увеличить дозу грецких орехов в 2 раза. Можно есть смесь со сметаной, которая улучшает ее усвояемость, однако при этом значительно повышается калорийность еды.

Другие полезные комбинации

Можно сделать орехово-медовую смесь еще более полезной, если добавить в нее сухофрукты. Наиболее полезные из них – курага, чернослив и изюм. Также можно добавлять лимон, имбирь, корицу. Эти ингредиенты полезны для иммунитета.

Рассмотрим более подробно рецепты приготовления.

Витаминный микс меда, лимона, сухофруктов и грецких орехов

Приготовленная по этому рецепту смесь получила название паста Амосова. Она не только вкусная, но и очень полезная для повышения иммунитета.

Ингредиенты:

• мед – 100 г;
• ядра грецких орехов – 100 г;
• курага – 100 г;
• изюм – 100 г;
• чернослив – 100 г;
• лимон – половина.

Калорийность такой смеси – 318 ккал/100 г.

На приготовление уйдет около 20 мин. Процесс выглядит так:

1. Все сухофрукты соединить, промыть под проточной водой. Затем на 2-3 мин. залить кипятком. Откинуть на дуршлаг, немного просушить. Жидкости быть не должно.
2. Лимон ошпарить кипятком, чтобы убрать все вредные вещества, которыми может быть обработана кожица. Нарезать на мелкие кусочки.
3. Все ингредиенты, кроме меда, сложить в чашу блендера, измельчить.
4. Добавить мед. Если он засахарился, то предварительно растопить на водяной бане.

Хранить смесь меда, кураги, чернослива, изюма и грецких орехов в стеклянной банке. Употреблять не более 2-3 ч. л. в день.

Рецепт для мужской силы

Чтобы усилить потенцию, выносливость и в целом улучшить здоровье, укрепить иммунитет, можно приготовить смесь с такими ингредиентами в составе:

• мед – 0,5 л;
• измельченный корень имбиря – 200 г;
• грецкие орехи – 10 шт.;
• лимон – 3 шт.;
• корица – 2 ч. л.

Вкус получится кисло-пряным за счет лимона и специй в составе.

Все ингредиенты измельчить, затем залить медом. Принимать по 20 г в день.

Мед с грецкими орехами не только полезен, но и вкусный. Невозможно ограничиться 1-2 ст. л. в день, однако нужно научиться себя останавливать. Готовьте продукт из небольшого количества ингредиентов, которых хватит на 7-10 дней. Храните в плотно закрытой банке при температуре не выше 25 ⁰С. А еще не забывайте о полноценном питании, которое особенно необходимо в сезон простудных заболеваний.

Подписывайтесь на блог! Читайте статьи о том, как питаться, чтобы быть здоровым!

1. Ю. Константинов. Продукты пчеловодства. Природные лекарства, 2014. – 160 с.
2. Мирошниченко С. А. Большая энциклопедия народной медицины, 2015. – 768 с.
3. Дмитриева А. Лечение медом. – 160 с.

Источник