Мед с зелеными орехами рецепт

Зеленый грецкий орех с медом: польза и вред, от каких болезней помогает

Зеленые грецкие орехи с медом целебное средство, которое уступает по популярности рецептам со зрелыми плодами, но считается не менее полезным. Благоприятное действие заключается в восстановлении после болезней, снятие усталости, защита от инфекций. Лечебные свойства распространяются на щитовидную железу, ЖКТ, мочеполовую систему, сосуды и сердце.

Польза зеленого грецкого ореха с медом

Зеленые грецкие орехи – это недозревшие (молочные) плоды. Внутренняя часть представляет собой студенистую светлую массу, а снаружи располагается молодая верхняя кора. Максимальная концентрация полезных веществ у плодов наблюдается с конца мая по середину июня. Состав:

• витамины – аскорбиновая кислота, группа B, токоферолы, каротин;
• микроэлементы, минеральные вещества – йод в избытке, кобальт, кальций, железо, цинк и магний;
• биофлавоноиды, эфирные масла, дубильные соединения;
• белки, аминокислоты;
• жиры, полиненасыщенные жирные кислоты;
• юглон, хиноны, антоцианы.

Компонентный состав дополняют полезные вещества цветочного нектара, что усиливает целебность продуктов в несколько раз. Мед также придаёт смеси приятный вкус и смягчает терпкость, так как незрелые плоды грецких орехов отдают горечью. Польза сочетания ингредиентов для организма:

• насыщение витаминно-минеральным комплексом, жирными кислотами;
• нормализация работы органов желудочно-кишечного тракта;
• устранение пищеварительных расстройств;
• губительное действие на патогенную микрофлору, вирусы;
• укрепление иммунитета, усиление защитных функций;
• избавление от симптомов воспалительной реакции;
• налаживание работы сердца;
• улучшение качества крови, повышение уровня гемоглобина;
• устранение головной боли, снижение дискомфорта при мигренях;
• профилактика болезней, нормализация работы щитовидной железы;
• усиление мозговой деятельности, улучшение концентрации внимания;
• придание коже, волосам, ногтям здорового вида, омоложение.

Зеленый орех с медом полезен женщинам на грудном вскармливании, так как стимулирует образование молока, помогает привести тело в порядок после родов. Рекомендуется приём также в период менопаузы. Целебное средство для мужчин не менее полезно, так как укрепляет потенцию, не допускает появления болезней мочеполовой системы и развития эректильной дисфункции.

От каких болезней помогает зеленые грецкие орехи с медом

Болезни лучше не допускать, чем потом лечить. Поэтому рекомендуют на постоянной основе или курсами принимать целебные смеси для профилактики. Однако зеленый грецкий орех, смешанный с медом, нашёл применение также в лечебных целях. Главные показания:

• авитаминоз, снижение иммунитета в сезонные периоды;
• болезни щитовидной железы, например, зоб (увеличение в размерах);
• анемия, ухудшение качественного состава крови;
• замедление обменных процессов;
• ангина, болезни ротовой полости воспалительного характера;
• пищеварительные расстройства – диарея, запоры;
• болезни ЖКТ – язвенной поражение желудка, наличие гельминтов;
• застойные явления в желчном пузыре;
• снижение продуктивности работы головного мозга;
• сильные головные боли, мигрени;
• повышенные физические или умственные нагрузки.

Орехово-медовые сочетания – средства для профилактики авитаминозов, простуды, гриппа. Поэтому употребление рекомендуется детям. Организм при регулярном употреблении успешнее борется с болезнями, не допуская даже их появления и развития. Целебная смесь также считается источником энергии.

Зеленый грецкий орех с медом – рецепт сладкого лекарства

Плоды в незрелом состоянии появляются в мае-июне, поэтому этот период считается оптимальным временем для создания заготовок на основе целебного продукта. Выдержка в течение нескольких месяцев помогает избавить средство от горького вкуса. Классический рецепт:

1. Взять 1 кг чистых и неповреждённых молодых грецких орехов, промыть, просушить.
2. Прокрутить через блендер или пропустить через мясорубку.
3. Выложить в стерилизованную стеклянную банку.
4. Добавить к полученной массе цветочный нектар (1 кг), перемешать.
5. Закрыть банку, поместить в холодильник на 2 месяца.

Рекомендуется удалить из массы жмых и употреблять медовую жидкость до еды 3 раза за день по 1 маленькой ложке. Приём улучшает настроение, придаёт сил и энергии, снимает стресс, укрепляет иммунную систему. Сочетание полезно и для мужчин, так как положительно влияет на потенцию, выносливость.

Зеленые грецкие орехи с медом на молоке

Другой распространённый рецепт – отвар на молоке. Польза: активизация выработки желчи, улучшение переваривания пищи, устранение раздражения на слизистой оболочке желудка. Применяют смесь при гипофункции щитовидной железы (гипотиреозе).

Поэтапное приготовление отвара:

1. Разрезать незрелые плоды (30 штук) пополам, смешать с 200 мл молока.
2. Варить на слабом огне 30 минут.
3. Снять с плиты, укутать ёмкость с отваром в плед, оставить на 8 часов.
4. Слить молоко, ореховые остатки пропустить через мясорубку.
5. Добавить 1 стакан пчелиного продукта, перемешать.

Рекомендованный курс – 2 недели. Употреблять лучше дважды за день по 1 чайной ложке до еды утром и вечером. Полученную массу требуется хранить в холодильнике не более 6 месяцев. Молоко можно заменить водой, однако при этом снизится эффективность лекарства.

Смесь зеленые грецкие орехи с медом и сухофруктами

Десерт считается хорошим энергетиком, так как для готовки берут только питательные компоненты. Поэтому смесь насыщена углеводами, жирами. Этот комплекс ингредиентов восстанавливает после нагрузок, улучшает настроение, придаёт бодрости, укрепляет защитные функции организма.

Зеленые грецкие орехи с медом и сухофруктами – рецепт: залить горячей водой на 15 минут по 100 г изюма, чернослива, кураги, затем промыть. Поместить сухофрукты в блендер вместе со 100 г мякоти недозревших плодов, четвертью лимона, перекрутить. Добавить к полученной массе 120 г пчелиного продукта, размешать. Поставить в холодильник на 2 недели. Съедать за день по 1–2 чайные ложки питательного десерта.

Сроки и условия хранения

Оптимальное место для хранения – холодильная камера. Рекомендованный температурный диапазон – от +1 до +18 градусов. Однако в подвале или кладовке хранить нежелательно, так как не всегда в помещениях соблюдается норма влажности 60%. Срок хранения – до полугода.

Противопоказания

Орехово-медовые сочетания подходят не каждому человеку из-за разных особенностей организма. Поэтому требуется внимательно изучить ограничения к приёму, чтобы не было побочных эффектов. Противопоказания:

• аллергическая реакция или индивидуальная непереносимость;
• избыток йода в организме;
• склонность к набору веса, ожирение, сахарный диабет;
• острая форма болезней ЖКТ, печёночная, почечная недостаточность;
• возраст детей до 12 лет.

Целебные сочетания с молодыми грецкими орехами, цветочным нектаром благоприятно действуют на организм в целом. Продукты полезны мужчинами и женщинам, подросткам, пожилым людям. Главное – соблюдать дозировки при приёме, так как ингредиенты содержат большое количество калорий.

Источник

Зеленый грецкий орех с медом: применение, польза, отзывы

Рецепт зеленых грецких орехов с медом имеет несколько вариаций приготовления. Каждый способ заслуживает отдельного внимания. Готовый продукт отличается массой полезных свойств и уникальным вкусом. Благодаря богатому составу, он благоприятно влияет на работу щитовидной железы и восполняет запас витаминов в организме.

Состав смеси зеленых грецких орехов с медом

Польза зеленого грецкого ореха с медом обусловлена тем, что смесь включает в себя множество витаминов и минеральных веществ. При изготовлении лечебного состава используют продукт пчеловодства и орехи. Их считают богатыми источниками необходимых для человека веществ. Зеленые ядрышки собирают в южных регионах России и Украины. Он также достаточно широко распространен в азиатских странах.

Пользу ореховых ядер дополняют натуральным медом. Он одновременно является лечебно-профилактическим продуктом и сладким десертом. Оказывает положительное влияние на иммунитет и предотвращает ряд различных заболеваний. В сочетании с грецким орехом он стимулирует работу репродуктивной системы и запускает обменные процессы.

Помимо основных ингредиентов, в лечебную смесь нередко добавляют сухофрукты, миндаль, арахис и лимон. Свойства готового продукта напрямую зависят от рецептуры и способа приготовления.

Недозрелый продукт включает в себя массу бактерицидных компонентов

Полезные свойства зеленых грецких орехов с медом

Ореховая смесь с медом не только вкусная, но и очень полезная. Она помогает решать ряд серьезных проблем и эффективно повышает иммунитет. Поэтому врачи рекомендуют всегда держать ее под рукой. Даже минимальные дозировки десерта помогают поддерживать витаминно-минеральный запас на должном уровне. К полезным свойствам медовой смеси с грецкими ядрами относят следующее:

• заживление повреждений на слизистой ротовой полости;
• нормализация функции щитовидной железы;
• лечение ангины;
• замедление процессов старения;
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
• улучшение состава молока в лактационном периоде;
• укрепление иммунитета;
• улучшение памяти и концентрации внимания;
• стабилизация работы желудочно-кишечного тракта;
• повышение либидо.

От каких болезней помогают зеленые орехи с медом

Лечебное средство из орехов и меда может повысить эффективность лечебной терапии. Ее показано употреблять при иммунодефиците и для насыщения организма йодом. Практика показывает, что регулярный прием десерта снижает аппетит, тем самым помогая контролировать вес. Для мужчин лакомство полезно благоприятным воздействием на либидо. Ореховая смесь с медом помогает избавиться от следующих заболеваний:

• паразитарные заболевания;
• диарея;
• атеросклероз;
• заболевания, сопровождающиеся воспалительными процессами;
• язвенная болезнь желудка;
• авитаминоз;
• кожные болезни;
• гормональные нарушения;
• йододефицит;
• туберкулез.

Рецепты из зеленых орехов с медом

Существует несколько вариантов приготовления лекарства из зеленых орехов с медом. Перед смешиванием ингредиентов продукт пчеловодства растапливают на водяной бане при температуре + 40 °С. Это необходимо для того, чтобы сделать его консистенцию более жидкой. В качестве емкости желательно использовать стеклянную посуду. Компоненты смешивают в соотношении 400 г орехов на 1 л меда. Ядра предварительно очищают от скорлупы и тщательно моют. При желании их можно измельчить или же использовать в крупном виде. Полученную смесь настаивают в прохладном месте в течение 5 часов.

Классический рецепт зеленых орехов с медом

• 1,5 л меда;
• 600 г зеленых ореховых ядер.

1. Ореховую скорлупу удаляют, а мякоть засыпают в подходящую емкость с крышкой.
2. Сверху орехи заливают натуральным медом.
3. Смесь настаивают в прохладном месте не менее суток.

Для приготовления лечебной смеси можно использовать абсолютно любой сорт меда

Измельченные зеленые грецкие орехи с медом

• 1 л натурального меда;
• 400 г зеленых грецких орехов.

1. Орехи, очищают от скорлупы, промывают и тщательно просушивают.
2. Подготовленное сырье пропускают через мясорубку или измельчают блендером.
3. Орехи выкладывают в предварительно простерилизованную тару и заливают продуктом пчеловодства.
4. Смесь выдерживают в холодильнике 8 недель.

Ореховая масса должна иметь однородную консистенцию

Зеленые грецкие орехи с медом и сухофруктами

• 125 г меда;
• 100 г кураги;
• ¼ лимона;
• 100 г грецких ядер;
• 100 г чернослива;
• 100 г изюма.

1. Сухофрукты заливают горячей водой и на время отставляют в сторону.
2. Грецкие ядра очищают от скорлупы.
3. Все подготовленные ингредиенты складывают в блендер и измельчают до необходимого состояния.
4. Смесь заливают медом и убирают в холодильник на 2 недели.

При добавлении сухофруктов калорийность десерта повышается

Рецепт с миндалем и арахисом

• 25 г медовой смеси;
• 4 миндаля;
• 200 мл воды;
• 3 грецких ореховых ядер;
• горсть арахиса.

1. Орехи измельчают до однородного состояния блендером;
2. Воду подогревают до теплого состояния.
3. Все компоненты смешивают, после чего принимают по рекомендуемой схеме.

Миндаль придает лечебному средству характерную горчинку

Как принимать зеленые орехи с медом

Принимать зеленые грецкие орехи с медом следует ежедневно, но не дольше 1 месяца. Прием осуществляют натощак, в утренние часы. В профилактических целях достаточно съедать по 1 ст. л. лечебной смеси. При наличии заболеваний суточная дозировка может увеличиваться. За год проводят не более 3 лечебно-профилактических курсов.

Ограничения и противопоказания

Любое народное средство нужно принимать с осторожностью. У зеленых орехов с медом имеется ряд противопоказаний. К ним относят следующее:

• аллергическая реакция и расположенность к ней;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• сердечная недостаточность;
• гипертония;
• период кормления и вынашивания ребенка.

Специалисты рекомендуют ограничить употребление лечебного средства людям с лишним весом. В некоторых случаях запрещают его прием при наличии патологий почек и печени. Отзывы свидетельствуют о том, что зеленый орех с медом нередко провоцирует аллергическую реакцию. Чаще всего он сопровождается появлением кожной сыпи.

Правила хранения

Продукт пчеловодства с зелеными грецкими орехами следует хранить в холодильнике. Емкость должна быть оснащена герметичной крышкой. Это позволит защитить смесь от впитывания посторонних запахов. Для хранения лечебной смеси также подойдет подполье или балкон. Расслоение продукта пчеловодства и появление на поверхности специфической пленки свидетельствуют о том, что он испортился. В этом случае его необходимо утилизировать.

Заключение

Рецепт зеленых грецких орехов с медом выбирают, исходя из личных предпочтений. Лечебное средство будет эффективным, вне зависимости от способа ее изготовления. Чтобы получить нужную концентрацию полезных веществ, нужно соблюдать соотношение компонентов и этапы действий.

Источник