Мимоза по рецепту дюкана

Салат «Мимоза»

Ингредиенты на 2 порции:

• 1 банка любых рыбных консервов в собственном соку (я брала сайру)
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 80 г диетического домашнего сыра
• майонез Дюкан
• 1\2 луковицы-репки средней

1. консервы, размятые вилкой
2. мелко нарезанный лук
3. сыр, натертый на терку
4. белок, натертый на терку
5. желток, натертый на терку

Майонез заложить в полиэтиленовый мешок, сделать маленькую дырочку и каждый слой промазать сеточкой. Дать пропитаться в холодильнике пару часов.

Салат получился очень вкусным, нежным.

Фото салата «Мимоза»:

В закладки

• • Тема
  • Участники
  • Сообщения
  • Свежесть
• • Я и супер диета Дюкана1234

    Начато: Лариса в: Мои успехи в похудении

    Начато: Оксана в: Рецепты

    Источник

    Салат Мимоза

    Вчера весь день страдала по салатам, а особенно по мимозе. После работы забежала в магазин, подумала как бы адаптировать Мимозу к диете Дюкана. И вот что у меня получилось:
    1 банка консервов- лосось в собственном соку ( можно любую другую, я изначально про горбушу думала)
    маленькая серебристая луковица
    2 яйца
    100 грамм низкокалорийного сыра (свой мне делать было лень, полар я не нашла, да и слабо верю, что в нем 5%, купила ольтермани 17%, на мой взгляд самый нормальный и по вкусу и по качеству и привесов у меня от него нет)
    мягкий творожок Валио 0% — 2 ст. л.
    натуральный 0% йогурт — 1 ст. л
    сухой чеснок, соль

    Итак- варим яйца, лук мелко шинкуем и обдаем кипятком, отдельно натираем сыр, желтки и белки смешиваем творожок с йогуртом, чесноком и солью ( можно заменить на дюкановский майонез, мне было лень его делать). Выкладываем слоями:
    Рыба (мнём вилкой)
    Промазываем соусом
    Лук
    Соус
    Белки
    Соус
    Сыр
    Соус
    Желтки

    И убираем в холодильник пропитываться. У меня стоял ночь.
    Я очень переживала, что будет не хватать риса или картошки ( кто с чем делает), но, честно говоря, их отсутствие даже не заметила ) Если сократить количество лука, то можно и в ЧБ дни.

    12 комментариев

    очень сомневаюсь, что вся циферка «23 жира» в горбуше это именно омеги всех групп

    откуда у вас информация, поделитесь? не очень разбираюсь, но подозреваю, что указанный на коробке жир это именно обычный жир. а омега и прочее содержится в тканях и пишется отдельно или не пишется

    формулирую более корректно — любой жир есть жир, животный или растительный. на этапах атаки и ЧВ что молочка обезжиренная, что индейка, что курица и так далее. жир не может быть только омега3 кислотами, априори

    а значит из 23 жиров горбуши часть или большая часть — обычный жир (смею заверить — не растительный). а раз нельзя жирные продукты будь-то сосиски, молочка или жирное мясо — то почему можно настолько жирную рыбу?

    насколько я помню книгу, как раз жирную рыбу он исключает вовсе кроме некоторых типов и то, крайне ограниченно

    например, в интернете пишут, что 0,21-1,1 г в тунце и только 0,21 в лососе — омега 3
    при этом жирносить их на банке в разы разная

    я просто к тому, что в той же горбуше пишут жиры – 3,5 г, омега-3 – 1,0 мг. вот те 3.5 это видимо не тот полезный жир уже, а просто жир. а значит, в теории, на банке горбуши из 23 жира только 1 это омега3 и парочка на остальные омеги, а штук 20 это жир который просто жир, без особой пользы и которого нельзя больше 4г на 100г (а значит горбуша не подходит)

    так чуть конкретнее? 🙂
    это теория, я ищу точную информацию, но видимо вы ей тоже не владеете

    я вот и сам остерегаюсь этих жиров на банке консер, но считаю их сразу вредными и беру только консервы до 4. или даже тунец в собст соку — там иной раз 0.4-0.7 жира. но оч хочется горбушу и рыбу пожирнее, но смотря на банке 15-23-32 жира — как-то стремнова-то

    вот и к вам прицепился, думал что выведаю. а то утомили статьи в сети уже 🙂

    Источник

    Салат «Мимоза» по Дюкану

    

    

    Если вы придерживаетесь диеты Дюкана, предлагаю вам приготовить простой вариант салата «Мимоза». Это белковый салат, без углеводов, подойдет на обед или ужин.

    Описание приготовления:

    Для салата используем рыбные консервы, можно взять сардины, сайру, скумбрию, горбушу. Процесс приготовления очень быстрый, помимо консервы добавим лук и куриные яйца. Заправка у салата простая — йогурт. Берите рецепт на заметку, даже если вы не на диете, ведь результат очень вкусный. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Рыбные консервы Блюдо: Салаты / Салат Мимоза Диета: Диетическое питание

    Ингредиенты:

    • Рыбные консервы — 200 Грамм (в собственном соку)
    • Красный сладкий лук — 60 Грамм
    • Куриные яйца — 2 Штуки
    • Йогурт — 40 Грамм
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Количество порций: 2

    Как приготовить «Салат «Мимоза» по Дюкану»

    

    

    Откройте банку с рыбными консервами, слейте сок. Разомните рыбу вилкой и выложите в салатник.

    

    Смажьте рыбный слой салата йогуртом.

    

    Красный лук нарежьте небольшими кубиками и выложите поверх консервы.

    

    Куриные яйца сварите вкрутую, после почистите и разделите на белки и желтки. Натрите белки на мелкой терке, выложите поверх лука.

    

    Завершающий слой — куриные желтки, натертые на мелкой терке.

    Источник

    Салат мимоза по дюкану атака

    Салат «Мимоза»

    Горбуша, тунец, сардина (на ваш выбор, только в натуральном соку) — 1 банка, репчатый лук 1 шт., яйца 2-3 шт., 2-3 моркови, майонез Дюкана, зеленый лук.

    Салат «Мимоза» раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба. Сварим морковь, яйца – вкрутую, охладим, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомнем содержимое банки консервов, почистим яйца и отделим белки от желтков, мелко порежем репчатый лук, морковь натираем на мелкой терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности: — рыбные консервы — майонез — репчатый лук — майонез — белки — майонез — морковь — майонез — тертые желтки — зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)

    Готовый салат «Мимоза» поставим на пару часов в холодильник – после этого он становится особенно нежным и вкусным.

    Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

    Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком. Ваш отзыв на Нажмите, чтобы отменить ответ

    Салат по Дюкану

    Еще один слоеный салат по Дюкану. Наипростейший вкусный салатик с рыбой! Можно лакомиться с Атаки!

    1 банка рыбных консервов натуральных

    любого по вкусу

    2 ст.л. мягкого обезжиренного творожка

    1 ч.л. готовой горчицы

    Пищевая ценность на 100 гр:

    Приготовление

    Отварим вкрутую яйца и остудим. Рыбу тщательно разомнем вилкой. Мелко нарежем крабовые палочки

    Нарезаем тонкими полукольцами лук. Ошпарим его кипятком.

    Замаринуем лук в уксусе(это по вкусу). Я люблю мариновать в рисовом или в винном уксусе. Яйца разделим на белки и желтки. Два желтка отложим, остальные белки и желтки натрем на телкой терке.

    

    Для заправки-майонеза натрем на мелкой терке два желтка. Соединим их с творожком и горчицей. Взобьем соус. Посолим по вкусу.

    

    Собираем салатик по Дюкану. Возьмем подходящую тарелочку. Первым слоем выкладываем рыбу, смазываем соусом. Сверху лук, смазываем соусом

    

    Далее выкладываем половину тертых белков. Смазываем соусом. Крабовые палочки, смазываем соусом.

    

    Сверху оставшиеся белки, смазываем соусом и последним слоем выкладываем тертые желтки. Его уже не смазываем.

    

    Отправляем в холодильник пропитываться.

    

    Прекрасный сочный салат по Дюкану! Пробуйте!

    

    И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту:

    ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!

    Я ВКонтакте https://vk.com/tatoshkina_k

    Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k

    Узнавайте про диету Дюкана первыми

    Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

    Салат «Мимоза!» по Дюкану

    Рецепт: «Салат «Мимоза!» по Дюкану»

    1. Рыбу хорошо разомните вилкой, не выливая сок, и выложите рыбную массу одним слоем в форму для салата.

    2. Йогурт смешайте с раздавленным чесноком, по желанию немного посолите, поперчите. Это будет заправка для всего салата. Рыбный слой смажьте хорошо заправкой.

    3.Лук нарежьте очень мелко и выложите тонким слоем на рыбу. Сверху смажьте заправкой.

    4.Белки отделите от желтков. Белки натрите на крупной терке и выложите слоем в салат. Сверху белки смажьте хорошо заправкой.

    5. Желтки потрите на терке и выложите слоем в салат. Салат Мимоза готов!

    Подходит для белковых дней 3-го и 4-го этапа.

    Диета Дюкана славится 100 разрешенными продуктами из которых можно создать сотни рецептов блюд. Вариантов меню для всех этапов («Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация») неограниченное множество — экспериментируйте, соблюдайте правила и худейте эффективно!

    Рецепт «Салат «Мимоза!» по Дюкану» не только очень вкусный, но очень полезный, не вызывающий ожирения и набор веса!

    Другие рецепты Диеты Дюкана:

    Салат «Мимоза»

    Ингредиенты на 2 порции:

    1. консервы, размятые вилкой
    2. мелко нарезанный лук
    3. сыр, натертый на терку
    4. белок, натертый на терку
    5. желток, натертый на терку

    Майонез заложить в полиэтиленовый мешок, сделать маленькую дырочку и каждый слой промазать сеточкой. Дать пропитаться в холодильнике пару часов.

    Салат получился очень вкусным, нежным.

    Фото салата «Мимоза»:

    рецепт добавлен Марией

    Оцените рецепт (голосов: 1, средний: 10,00 из 10) Loading .

    В закладки

    Присоединяйтесь к общению на форуме.

    Прочитавшим эту статью, также были интересны:

    Рубрика:

    • Рецепты блюд из рыбы для этапа Атака диеты Дюкана
    • Рецепты блюд из рыбы и морепродуктов

    Источник

    Диетический салат Мимоза: 12 удивительных вариантов

    Правильное питание вовсе не повод отказываться от любимых блюд. Нужно просто заменить некоторые ингредиенты. Салат Мимоза легко превратить в диетический вариант, если приготовить его с тунцом и йогуртом.

    1. Ингредиенты
    2. Как приготовить Очередность слоев

    Такая заправка вместо майонеза менее жирная, нежная, но ничуть не пресная. Этот пп рецепт пригодится для праздников, подойдет он и для нестрогого поста.

    Тонкости в приготовлении диетической мимозы

    Этот яркий салат появился совсем недавно, в 70-х годах. Это привело к тому, что рецептура блюда содержит самые доступные ингредиенты.

    И все же спустя столько времени он остался актуальным и теперь. Однако чтобы закуска получилась действительно вкусной, потребуется учитывать все особенности и секреты процесса.

    Основным нюансом при его приготовлении является температура используемых в нем составляющих частей. Она должна быть идентичной.

    Достигнуть такого эффекта можно поместив продукты в холодильник на 30 минут. Эта тонкость поможет всем слоям стать аккуратными.

    Подбирая рыбу, в первую очередь стоит уделить внимание морским видам: скумбрия, ставрида, тунец и горбуша.

    Небольшая модернизация рецептов сможет превратить классический высококалорийный рецепт в доступное легкое блюда для будней и праздников. Для этого следует:

    • ликвидировать из рецепта сливочное масло;
    • заменить майонез другим низкокалорийным соусом;
    • вместо рыбной консервы в масле, приобрести консервированный в воде тунец;
    • сделать слой салата не из отварной, а из сырой морковки;
    • исключить картошку, ее вполне можно заменить яблоком.

    Не помешает уделить внимание варке яиц. Она должна продолжаться не больше 10 минут, поскольку дальнейшее варение приведет к зеленоватому оттенку яичного желтка.

    Учитывая, что он является финальным аккордом салата, его цвет должен сохранить ярко-желтый оттенок.

    Мимоза без рыбы

    Все привыкли к тому, что этот салат готовится на основе рыбы. Но, если вы по каким-то причинам не можете употреблять рыбу или просто не хотите, вы можете взять и другие ингредиенты за основу. Мы предлагаем два варианта.

    Первый вариант — это пп мимоза с курицей. Вместо рыбы используйте отварное куриное филе. Такой салат будет вкусным, диетическим и белковым. За основу вы можете взять любой рецепт пп мимозы. Все, что вам нужно сделать, — это добавить курицу вместо рыбы.

    Также можно приготовить диетический рецепт этого блюда с грибами. Этот вариант будет более легким и низкокалорийным, ведь грибы содержат совсем мало калорий. Чтобы пп мимоза была ароматная и вкусная, мы рекомендуем запечь грибы в духовке. Также можно их потушить в небольшом количестве воды со специями без масла.

    ПП салаты с куриной грудкой

    Диетический рецепт салата мимоза с рыбными консервами

    Приготовление салата по классическом рецепту не занимает много времени:

    • отваривается картошка (3 шт) и морковь (2 шт) в мундире, а также яйца (4 шт) вкрутую. Подождать пока они остынут после приготовления;
    • овощи обчистить от кожицы и натереть на терке;
    • очистить сваренные яйца от скорлупы и поделить на желток и белок;
    • в сервировочную тарелку положить первым слоем картофель и смазать соусом;
    • следующим шаром положить консервированную в собственном соку сайру (200 гр). Предварительно ее нужно размять вилкой. Сверху добавить немного соуса;
    • после этого выкладывают слой измельченного зеленого лука (1 пучок), а сверху яичные белки и соус;
    • слой моркови смазанной немного соусом;
    • завершает блюдо желток, которым украшают верхнюю часть, чтобы он напоминал мимозу;
    • вместо жирного майонеза, следует использовать низкокалорийную сметану либо йогурт.

    

    Как красиво украсить салат «мимоза»

    Чем красивее оформлено блюдо, тем аппетитнее оно выглядит. Да и какой хозяйке не хочется, чтобы её творение вызывало восторг. Особенно, если дело касается праздничного застолья. Удивить гостей необычным оформлением салата помогут идеи, собранные в следующей фотоподборке.

    

    Классический рецепт, по которому готовится салат «мимоза», предполагает выкладывание слоями. Поэтому подаётся блюдо в прозрачных формах или же в открытом виде. Для открытой подачи удобно использовать специальный пресс, который помогает сохранить ровную форму блюда.

    

    Салат мимоза с тунцом и йогуртом

    Такой салат готовится недолго, а выглядит празднично. К тому же его калорийность составит всего 256 ккал на 100 гр.

    Ввиду того, что салат выполняется слоями, в первую очередь следует подготовить для них компоненты:

    • разминают вилкой 1 банку консервированного тунца;
    • отваривают 3 куриных яйца и одну морковь;
    • протереть на мелкой терке 50 гр сыра;
    • 50 гр йогурта смешивают с 2 большими ложками соевого соуса, таким образом, получим соус для перемазывания салата.

    Слои формируются в таком порядке: тертые белки, соус, сыр, соус, тунец, соус, морковь и лук, соус, а сверху тертый желток.

    Мимоза — пп рецепт

    Попробуем приготовить пп вариант этого вкусного салата. В этом рецепте мы будем использовать картофель, но в последствии вы сможете легко от него отказаться и заменить его на более полезный ингредиент.

    • 1 большой отварной картофель.
    • 1 средняя отварная морковь.
    • 3 яйца. Их нужно предварительно отварить.
    • половина головки лука.
    • 100 грамм нежирного твердого сыра. Жирность сыра должна быть не более 30%.
    • 1 банка горбуши в собственном соку.

    В качестве пп соуса мы будем использовать нежирную сметану и любимые специи. Можно взять сухой чеснок, перец, соль. На такую порцию достаточно будет 150 грамм нежирной сметаны.

    На тарелку выкладываем рыбу с луком и заливаем пп соусом. Затем слой яиц, снова соус, картофель-соус, сыр-соус и в самом конце морковь, которую польем остатками соуса.

    Хотя в этом пп рецепте мы использовали картофель, мы сумели значительно уменьшить калорийность готового блюда!

    Селедка под шубой — ПП рецепт

    Рецепт диетической мимозы без картошки и майонеза

    Этот вариант салата ничем не уступает классическому варианту, однако отличается меньшей энергетической ценностью, что немаловажно при желании поддержать свою фигуру в форме. Необходимый набор ингредиентов:

    • лук репчатый – 1 головка;
    • морковь – 1 шт;
    • яйца куриные – 3 шт;
    • огурец свежий – 2 шт;
    • филе хека – 400 гр;
    • соль по вкусу.

    Для приготовления соуса:

    • орехи грецкие – 200 гр;
    • чеснок – 1 зубок;
    • вода очищенная – 3-4 столовые ложки;
    • кинза по вкусу.

    
    Для начала следует промыть филе без косточек под проточной водой. После этого его погружают в кипящую воду и на маленьком огне варят до готовности. Затем воду сливают и охлаждают приготовленную рыбу. Затем рыбу следует размять вилкой, чтобы получилась кашица.

    Далее отваривают яйца и морковь. С готового овоща снимают шкуру и трут на мелкой терке. Очищенные яйца делят на желток и белок, так же раздельно протирают через мелкую терку.

    Огурец измельчить на крупной терке, а лук шинкуют на мелкие кубики. Чтобы лук не горчил, его следует залить кипятком на 10 минут.

    Теперь можно заняться приготовлением соуса. Для этого ядра орехов помещают в блендер, туда же добавляют чеснок и кинзу, все перебивают в пасту. Чтобы создать консистенцию соуса понемногу вводят теплую воду.

    Собирать салат следует слоями: начинают с рыбы, далее морковь, куриный белок, огурцы и лук. Каждый шар покрывать постным соусом.

    В довершение салат украшают желтком и ставят в холодильник, чтобы он пропитался.

    

    Диетический вариант салата мимозы с яблоком

    Этот рецепт поможет выполнить приготовление низкокалорийного блюда с такими продуктами:

    • 200 гр консервированного тунца;
    • 3 отварных яйца;
    • 3 свежих морковки;
    • яблоки (3 шт);
    • 1 репчатый лук;
    • соль и перец по желанию.

    Первым слоем выкладывают натертое яблоко и смазывают тонким слоем нежирного йогурта.

    На следующем этапе выкладывают измельченный тунец, в этот же слой добавляют и нашинкованный лук. Сверху снова нанести немного йогурта.

    Далее следует прослойка тертых белков и йогурта.

    Следующим этапом выкладывают свежую морковь, натертую на самой мелкой терке.

    После того как его тоже смажут соусом, остается только украсить верх салата желтком.

    Ищите низкокалорийные и вкусные варианты блюд к праздничному столу? Тогда вам точно пригодятся рецепты диетического салата Цезарь.

    Мимоза без майонеза — с йогуртом

    Если вы любите экспериментировать и пробовать различные варианты пп блюд, то этот вариант должен вам обязательно понравиться.

    • 1 банка любой рыбы в собственном соку.
    • 2 средних яблока. Необычный выбор, но салат получается очень вкусным и легким. Режем кусочками.
    • 1 красный сладкий перец. Режем кусочками.
    • 2 отварных яйца.
    • 100 грамм натурального йогурта.

    Из всех этих продуктов мы будем готовить супер полезный салат пп мимоза. В таком салате содержится много клетчатки, а поэтому он будет действовать, как салат-щетка.

    Выкладываем все слоями и смазываем каждый слой йогуртом. Не забудьте добавить любимые специи в йогурт!

    

    Фото: instagram / mary. napp

    Диетический салат мимоза с рисом

    Для приготовления такого блюда необходимо:

    • 200 гр риса;
    • 230 гр сардин в масле;
    • 4 яйца;
    • 1 морковка;
    • 1 синяя луковица;
    • 150 гр соуса.

    
    Рис следует отварить в горячей воде из расчета 0,5 стакана риса и 2 стакана воды. После того, как он будет готов, следует отбросить его на дуршлаг и дать стечь жидкости.

    Лук измельчить кубиками и замариновать на 20 минут (200 мл воды, 4 больших ложки уксуса и 10 гр сахара).

    После того, как будет открыта банка консервы, масло из нее следует слить и удалить рыбные косточки. Затем измельчить рыбу. Далее отварить яйца и отделить белки от желтков. С отваренной моркови убрать кожуру и натереть на терку.

    Салат формируют слоями: отварной рис, консервы, маринованный лук, отварные белки, морковь, желтки. Все слои, кроме самого верхнего смазываются специальным соусом.

    Для соуса понадобится йогурт (150 гр) и измельченный лук шалот (20 гр) и укропа (20 гр), немного соли.

    Мимоза по дюкану

    Если уж кому-то и повезло с приготовлением этого салата, так это приверженцам диеты Дюкана. Состав такого салата несомненно их порадует, ведь его можно заправить даже обычным магазинным майонезом! Вот список продуктов:

    • 1 банка консервы. Хорошо приготовить этот пп вариант с сайрой.
    • 4 яйца.
    • 80 грамм сыра.
    • 1 небольшая луковица.
    • майонез для заправки.

    Формируем слои и промазываем каждый слой майонезом!

    Рецепт мимозы с авокадо

    1. Смешать измельченный тунец (1 банку) с зеленым луком (пучок).
    2. С одного крупного авокадо следует снять верхний слой кожуры и натереть на мелкой терке. Так же следует поступить и 80 гр сыра.
    3. Соус готовят из нежирной сметаны (100 гр) и 2 столовых ложек соевого соуса.
    4. На тарелку необходимо поставить кулинарное кольцо, которое желательно смазать предварительно маслом, чтобы потом легко его удалить.
    5. На дно укладывается ½ тунца, затем ½ сыра, ½ авокадо.
    6. Каждый раз слои промазывают специально приготовленным соусом. После этого слои повторяют еще раз.
    7. Сверху блюдо нужно посыпать рубленым укропом и поставить на 40 минут в холодильник.
    8. Затем можно снять кольцо и подавать к столу.

    Вариант диетической мимозы с красной рыбой

    Салат из морепродуктов без майонеза, бесспорно, будет полезным и вкусным. Его можно употреблять даже тем, кто придерживается диеты:

    • 150 гр слабосоленой рыбы (семга, форель, лосось или горбуша);
    • 1 свекла;
    • 1 морковка;
    • 2 яйца;
    • половина репчатого лука;
    • 70 гр сыра твердого;
    • 30 гр сметаны.

    
    Данные компоненты блюда нужно привести в надлежащий вид: порезать рыбу кусочками, сыр и яйца потереть на крупной терке.

    Формировать салат нужно в миске, которую предварительно выстилают пищевой пленкой.

    Затем выкладывают слои: рыба, мелко нашинкованный лук, слой сметаны, яйцо, сметана, морковь на крупной терке, сметана и свекла.

    После того, как блюдо охладится в течение часа, его можно достать и перевернуть на специальную тарелку, пленку аккуратно снять. В итоге рыба будет сверху, а свекла нижним слоем.

    Диетическая мимоза с печенью трески

    Это вкусный вариант давно знакомого салата. Он получается нежным, ароматным и легким для желудка.

    1. Морковку (2 шт), яйца (3 шт) и картофель (2 шт) следует варить до готовности.
    2. Открыть банку с печенью трески, слить масло, а печень шинковать мелкими кусочками. Все переложить в салатник и разровнять.
    3. Далее черед лука – его следует очистить и мелко порезать.
    4. Посыпать измельченный лук сверху на печень, все смазать соусом.
    5. С картофеля снять кожуру и протереть через крупную терку, выложить следующим слоем и снова промазать соусом.
    6. Морковь так же чистят и измельчают, выкладывают поверх картофеля и снова смазывают.
    7. Осталось натереть следующим слоем белки, добавить немного соуса и украсить тертым желтком.
    8. В качестве соуса для перемазывания салата лучше использовать один из низкокалорийных домашних вариантов.

    В преддверии праздников вам также могут быть полезны 7 нестандартных вариантов диетической селедки под шубой.

    Диетический рецепт мимозы с крабовыми палочками

    Такой вариант стал особенно популярен в последнее время.

    1. Самое основное – это приобрести сочные крабовые палочки, их понадобиться 290 – 320 гр. Сварить до готовности 4 яйца, 2 картофелины и 1 морковку.
    2. Из кипятка корнеплоды нужно переложить в холодную воду. Таким образом, можно обеспечить легкое очищение кожуры.
    3. Крабовые палочки необходимо покрошить кубиками.
    4. Яйца натереть отдельно белки от желтков.
    5. Собираем салат послойно. На дно тарелки уложить половину картофель, после него белки, следом крабовые палочки. Каждый раз слои промазывают соусом.
    6. Следующим слоем выкладывается вторая часть картофеля с соусом, после – морковь и желтки.
    7. Такое блюдо можно украсить болгарским перцем или зеленью.

    Мимоза без картошки

    Адепты здорового образа жизни и правильного питания в любой момент могут приготовить пп салат без картофеля. В принципе, вы можете даже не искать замену этому продукту, потому что и без него этот салат получается очень вкусным и при этом диетическим. Плюс этого рецепта в том, что вам понадобится минимум продуктов!

    • 1 стейк лосося. Его отвариваем и разбираем на мелкие кусочки.
    • 2 отварных моркови. Берем крупные, так как салат мы будем готовить без картофеля, то положим больше этого овоща.
    • 4 яйца. Отвариваем, отделяем белки от желтков и мелко крошим.
    • половинка лука. Нарезаем полукольцами. Можно залить горячей водой на 2 минуты.
    • нежирная сметана и ложка дижонской горчицы. Так мы приготовим пп майонез. Вам будет достаточно 150 грамм сметаны.

    Далее выкладываем салат слоями. Первый слой — это рыба с луком. Каждый слой промазываем пп заправкой. Слои можно чередовать, как вам хочется. Самый верхний слой — это желтки.

    Рецепт мимозы с курицей

    
    Отварить 300 гр куриного филе, остудить его и порезать на мелкие кусочки.

    Отварить картофель (2 шт), остудить и натереть на терке.

    Яйца (2 шт) сварить вкрутую и измельчить на крупной терке.

    Очистить одну луковицу, мелко нашинковать.

    Далее можно отварить 300 гр шампиньонов, а возможно применить маринованные грибы.

    Осталось натереть 100 гр твердого сыра.

    Все ингредиенты следует разделить на две части, потому что слои будут повторяться дважды. Итак, первым выкладывается картофель, следом грибы, курица, лук, яйцо и сыр.

    Далее слои дублируются, и каждый раз они перемазываются специально приготовленным соусом.

    Для соуса можно использовать такой рецепт: в 200 мл йогурта добавить 50 гр феты и несколько веточек укропа. Все нужно смешать в блендере, в результате чего и получится вкусный соус с густой консистенцией.

    Салат мимоза с кукурузой

    Получить такой вариант закуски можно, следуя следующим рекомендациям:

    • картофель (2 шт) и морковь нужно промыть и проварить в соленой воде до готовности. Овощи следует остудить, отчистить от кожуры и протереть на крупную терку;
    • консервированную сардину (240 гр) разминают до кашеобразного состояния;
    • лук (1 шт) мелко нарезать квадратиками;
    • слить жидкость с консервированной кукурузы (1 банка);
    • яйца (3 шт) также сварить, почистить разделить на белок и желток и измельчить их.

    Выкладывать слои с добавлением между ними соуса: картофель, рыбу, лук, морковь, часть кукурузы, белки, кукуруза, желтки.

    Вместо майонеза лучше приготовить соус из 100 мл йогурта и 1 столовой ложки лимонного сока.

    

    Какие продукты нужны для салата мимоза

    Итак, если вы решили приготовить пп вариант этого популярного салата, то нужно очень внимательно подойти к выбору ингредиентов. Так как классический рецепт этого блюда нельзя вписать в диетическое меню, то готовить мы будем пп вариант. Какие ингредиенты можно использовать при приготовлении этого рецепта?

    • самый главный ингредиент — это рыба или рыбная консерва. Об этом мы поговорим чуть позже.
    • в пп варианте салата лучше не использовать картофель. Вместо этого вы можете использовать больше отварной моркови. В некоторых вариантах добавляют авокадо, кукурузу, красный перец и даже огурец.
    • яйца. Это тоже незаменимый ингредиент. Если вы хотите уменьшить калорийность готового блюда, то можно не использовать желток, а взять один белок.
    • еще один обязательный ингредиент — это лук. Можно добавить обычный репчатый лук. Предварительно мы советуем залить его кипятком на пару минут. Также хорошо использовать зеленый лук, им можно украсить пп салат.
    • сыр. В классическом варианте используется обычный сыр, но вы можете взять нежирный сыр до 30%. Некоторые рецепты предлагают использовать сыр тофу. Чтобы сыр тофу был вкуснее, его можно смешать с мелко порубленной зеленью и заправить специями.
    • яблоки. А вот еще один отличный ингредиент для пп салата. Этот вариант пп блюда получается легким и низкокалорийным.
    • пп майонез. Как вы уже сами понимаете, пп версия этого блюда не может иметь в составе майонез. Что мы делаем? Мы заменяем его на пп майонез. Приготовить его можно разными способами. Самый простой — смешать натуральный йогурт или нежирную сметану с горчицей, лимонным соком и специями. Также можно приготовить заправку из авокадо и нежирного мягкого творога, добавив любимые специи. Кстати, ниже в рецептах мы даже предложим вариант постного майонеза, который актуален для веганов.

    И, конечно же, вопрос калорийности очень сильно тревожит всех приверженцев пп.

    Классический рецепт содержит примерно 270 калорий на 100 грамм! А вот пп вариант от 75 до 134 калорий, в зависимости от рецепта!

    Источник

    Читайте также:  Бисквит рецепт по госту ссср