Мини корн доги рецепт

Содержание

МИНИ КОРН-ДОГИ! Однажды попробовали в гостях и теперь регулярно готовим дома! Очень вкусно!
Корн-дог
Ингредиенты для «Корн-дог»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Корн-дог»:
Другие варианты рецепта
Сосиска в кукурузном кляре «Корндог попс»
Сосиски в тесте «Бэби корн-доги»
Корн-доги
Корн-дог
Корн-доги «Сосиски в кляре»
Похожие рецепты
Тефтели в томатно-имбирном соусе
Куриные кексы
Креветки в стиле «Ло мейн»
Котлеты «рубленные» из лосося и палтуса
Паэлья со шпинатом и чечевицей
Блинчики с творожно-сырной начинкой и паприкой
Лопада с апельсинами
Запечeнный лук с орехами
Баклажан, запеченный с мясом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Домашний»
Сало шпик
Конфеты «Птичье молоко»
Фотографии «Корн-дог» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Мини корн-дог
Ингредиенты для «Мини корн-дог»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мини корн-дог»:
Похожие рецепты
Рисово-свекольные кексы
Картофельные корзинки с начинкой
Картофельные маффины с диким рисом
Закуска «Царевна-лягушка»
Кексы с горошком и шпинатом
Мужские капкейки
Кексы с цуккини, паприкой и моцареллой
Кекс с горошком и базиликом
Печeночные маффины
Попробуйте приготовить вместе
Мой зеленый борщ
Салат «Вальдорф»
Куриное филе, запечённое с картофелем
Фотографии «Мини корн-дог» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

МИНИ КОРН-ДОГИ! Однажды попробовали в гостях и теперь регулярно готовим дома! Очень вкусно!

Корндог-очень популярный фастфуд. По сути это-сосиска в кляре на палочке. В основном для кляра используют кукурузную муку, отсюда и название («corn» означает кукуруза). Скажем честно, мы предприняли не одну попытку приготовить настоящий корн-дог. Но, увы и ах, получалось слишком долго, не практично и не очень симпатично🙈.

Поэтому вариант с мини корн-догами стал для нас идеальным! Готовить проще простого и все получается! И главное вмещается в кастрюльку, даже небольшую😀.

Итак, сосиски нарезаем на небольшие кусочки и нанизываем их на зубочистки. Для кляра смешиваем яйцо, немного соли, 50 мл воды, чайную ложку разрыхлителя и около 200 гр муки (добавляйте постепенно).

Ну а далее обмакиваем сосиски в кляр и аккуратно помещаем в раскалённое масло. Или во фритюрницу, если таковая имеется на кухне. Пожалуйста, соблюдайте осторожность при работе с раскаленным маслом. Минута-две и мини корн-доги готовы!

Вкусно? Ну,конечно, вкусно! Это ж сосиски!!

Быстро? Очень! На все ушло минут 12.

Интересно? Ещё бы! И так здорово смотрится в качестве закуски ,например😉

Источник

Корн-дог

Корн-дог — это альтернативный вариант приготовления популярного у нас блюда, которое имеет название сосиски в тесте, только вместо обычного теста используется смесь из кукурузы и муки. Это традиционное для США блюдо, которое весьма у них популярно.

Ингредиенты для «Корн-дог»:

Мука кукурузная — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Паприка сладкая (Для тех, кто не любит паприку, можно добавить черный молотый перец.) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сосиска — 20 шт
Молоко — 1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3082.5 ккал	белки 92.5 г	жиры 171.8 г	углеводы 291.5 г
Порции
ккал 154.1 ккал	белки 4.6 г	жиры 8.6 г	углеводы 14.6 г
100 г блюда
ккал 192.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 10.7 г	углеводы 18.2 г

Рецепт «Корн-дог»:

Для начала смешать все сухие ингредиенты. Потом добавить яйцо и постепенно вливать молоко. Тесто должно быть очень густым.

Сосиски нанизываем на шпажки и обвалять в пшеничной муке (благодаря этому к ним хорошо прилипнет тесто).

Тесто удобней переложить в узкий и высокий сосуд, например в стакан.
Налить в сковороду масло и разогреть его.
Сосиску на шпажке опустить в стакан с тестом и аккуратно провернуть, чтобы тесто обволакивало сосиску равномерным слоем.

Далее отправить сосиску в сковороду с маслом и для того, чтобы она получилась гладкой, необходимо лопаткой или на шпажке её проворачивать в масле, как бы катать по сковороде.

Готовые Корн-доги выложить на бумажное полотенце. Традиционно подается с горчицей, перемешанной с небольшим количеством меда.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Сосиска в кукурузном кляре «Корндог попс»

Сосиски в тесте «Бэби корн-доги»

Корн-доги

Корн-дог

Корн-доги «Сосиски в кляре»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Домашний»

Сало шпик

Конфеты «Птичье молоко»

Фотографии «Корн-дог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июня 2016 года Тортишка #

15 февраля 2016 года Angel-Wise #

14 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

13 февраля 2016 года iriha27 #

13 февраля 2016 года топиарий #

13 февраля 2016 года Valentina_charm #

13 февраля 2016 года наташа лучко #

13 февраля 2016 года antonina gil53 #

13 февраля 2016 года леона леонова #

13 февраля 2016 года непростая #

13 февраля 2016 года kritikessa #

14 февраля 2016 года непростая #

14 февраля 2016 года kritikessa #

13 февраля 2016 года Просто Сергеевна #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мини корн-дог

Мини корн-доги идеально подойдут для дружеской вечеринки. Их можно подавать с кетчупом, горчицей, острым соусом и овощным салатом.

Ингредиенты для «Мини корн-дог»:

Сосиска («Молочные по-Черкизовски») — 6 шт
Масло сливочное (мягкое или растопленное, охлажденное) — 60 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Пахта (можно заменить на 1% кефир) — 110 мл
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Мука кукурузная — 60 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец болгарский — по вкусу
Перец чили (по желанию)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2011.3 ккал	белки 49.5 г	жиры 112.2 г	углеводы 201.3 г
Порции
ккал 201.1 ккал	белки 5 г	жиры 11.2 г	углеводы 20.1 г
100 г блюда
ккал 245.3 ккал	белки 6 г	жиры 13.7 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Мини корн-дог»:

1. Подготовим ингредиенты для приготовления корн-догов с сосисками.

2. Смешайте венчиком мягкое масло с сахаром.

3. Добавьте куриные яйца и хорошо взбейте.

4. Добавьте пахту, соль, попробуйте на вкус и продолжайте смешивать венчиком.

5. В отдельной миске смешайте пшеничную и кукурузную муку. Добавьте разрыхлитель теста и просейте.

6. Смешайте влажные ингредиенты с сухими до однородности.

7. Тесто будет густое. Смазываем маслом формочки (у меня формочки под мафины). Силиконовые смазывать не надо. Раскладываем тесто по формочкам до половины объема.

8. Сосиски разрезаем на 3 части. Крайние 2 части сосиски разрезаем до середины на 8 частей.

9. и раскладываем (утопить в тесто) по одной в середину формочки. Середину сосиски украшаем разноцветным перцем. Но это лучше сделать, когда испекутся корн-доги. Оставшимися кусочками сосисок украшаем булочки, немного вдавливая их в тесто.

10. Разогреваем духовку до t 180-190 С и выпекаем булочки до золотисто-коричневого цвета.
Если у вас маленькие формочки «мини-мафины» для корн-догов на 1-2 укуса, то их выходит около 40 штук и выпекаются они за 10 минут. А в формочках для мафинов и кексов от 20-30 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

11. Совет. Булочки можно приготовить с перчиком чили. Для этого, надо положить перчик чили на конфорку и обжечь со всех сторон. Затем перчик охлаждаем и снимаем шкурку. Аккуратно разрезаем с одной стороны, удаляем семя, затем сворачиваем в рулончик и разрезаем на несколько частей (по количеству корн-догов). Раскладываем кусочки перчика в середину испеченной сосиски.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Мой зеленый борщ

Салат «Вальдорф»

Куриное филе, запечённое с картофелем

Фотографии «Мини корн-дог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 декабря 2019 года r marine #

8 декабря 2019 года golubga # (автор рецепта)

14 ноября 2018 года zolotoyev #

14 ноября 2018 года golubga # (автор рецепта)

Корн-дог — это обычная сосиска в НЕСЛАДКОМ тесте. Сосиски есть — есть, тесто есть — есть, кукурузная мука есть — есть, есть желание жарить — жарьте, а я испекла, меньше масла.

КЕКС — это СЛАДКОЕ кондитерское изделие.