Мини панкейки рецепт с молоком

Панкейки на молоке — 10 рецептов приготовления пышных панкейков

Классический рецепт пышных панкейков на молоке

Пышные и нежные панкейки получаются при использовании классического рецепта с молоком. Яркий домашний продукт достаточно простой в исполнении. Оцените идею для быстрого и вкусного завтрака!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

• Яйцо куриное 1 шт.
• Молоко коровье 200 мл.
• Мука 150 гр.
• Сахар-песок 1 ст.л.
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель 10 гр.
• Масло растительное 1 ст.л.

Банановые панкейки на молоке в домашних условиях

Оригинальные домашние панкейки на молоке можно приготовить с добавлением банана. Питательный десерт порадует ярким видом и нежным вкусом. Можно подавать к завтраку или к чашечке чая.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Яйцо – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Молоко – 150 мл.
• Мука – 100 гр.
• Масло сливочное – 1 ст.л.
• Сахар – 0,5 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Муку выкладываем в глубокую тарелку. К ней сразу добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Просеивать необязательно.
2. В отдельной посуде разминаем банан, сливочное масло и куриное яйцо при помощи вилки. Полученную кашицу заливаем молоком и дополняем сухими ингредиентами. Замешиваем тесто.
3. Гладкое и тягучее тесто выкладываем при помощи ложки на раскаленную сковороду. Жарим на умеренном огне.
4. После образования румяной корочки переворачиваем продукт, используя для этого шумовку или лопатку.
5. Румяные и нежные панкейки с бананом готовы. Дополняйте блюдо любимым сиропом и подавайте к столу!

Нежные и воздушные панкейки на молоке с разрыхлителем

Нежные и пышные панкейки получаются с добавлением молока и разрыхлителя. Яркий продукт послужит питательным десертом для вашего завтрака. Его можно дополнить сливочным маслом, медом или ягодами.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Яйцо – 2 шт.
• Молоко – 1 ст.
• Мука – 200 гр.
• Масло сливочное – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Кусок сливочного масла нагреваем в микроволновке до жидкого состояния.
2. В глубокой тарелке просеиваем муку и размешиваем в ней разрыхлитель.
3. В другой посуде разбиваем яйца, соединяем их с солью и сахаром.
4. В яичную смесь вливаем теплое молоко. Хорошенько взбиваем содержимое.
5. Дальше соединяем молочно-яичную смесь с мукой. Снова взбиваем, пока не исчезнут все комочки.
6. Теперь вливаем в массу растопленное и остывшее сливочное масло.
7. Снова взбиваем венчиком тесто до однородности.
8. Заготовка должна получиться не слишком жидкой, но и не слишком густой.
9. Нагреваем сковороду и вливаем в нее тесто при помощи черпака.
10. Обжариваем продукт до румяной корочки с каждой из сторон.
11. Складываем панкейки в одну тарелку, дополняем их сливочным маслом и подаем к столу. Готово!

Пышные панкейки, приготовленные на кислом молоке

Прокисшее молоко послужит отличной основой для нежных и пышных панкейков. Вам не придется выбрасывать испорченный продукт. Оцените интересную идею для быстрого завтрака или перекуса.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 10 ст.л.
• Молоко кислое – 200 мл.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Масло оливковое – 20 мл.

Процесс приготовления:

1. Для замешивания теста выбираем глубокую тарелку. Разбиваем в нее одно яйцо, добавляем сахар с солью.
2. Тщательно взбиваем яичную смесь до пышной пены и начинаем вводить кислое молоко.
3. Выливаем нужное количество молока и продолжаем взбивать до однородности.
4. Просеиваем муку с содой, размешиваем заготовку до отсутствия комочков и вливаем оливковое масло.
5. Полученное тесто порционно вливаем в раскаленную сковороду. Жарим продукт до коричневого цвета с обеих сторон.
6. Готовые панкейки украшаем, дополняем по вкусу и подаем к столу. Угощайтесь!

Простой и быстрый рецепт молочных панкейков без яиц

Яркие и пышные панкейки можно приготовить, даже если в холодильнике не нашлось яиц. Оцените простую домашнюю идею для быстрого завтрака или десерта.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Молоко – 1 ст.
• Мука – 200 гр.
• Масло сливочное – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Через сито просеиваем муку. Сразу же размешиваем ее в глубокой тарелке с разрыхлителем.
2. Добавляем в сухую смесь молоко и растопленное сливочное масло. Сюда же добавляем соль и сахар. Старательно вымешиваем массу до образования тягучего теста без комочков.
3. Накаляем сковороду на плите. При помощи черпака выкладываем сюда подготовленное тесто. Готовим на умеренном огне без масла.
4. Жарим продукт с каждой стороны до яркого румянца. На каждую уйдет не более одной минуты.
5. Выкладываем пышные панкейки на тарелку. Подайте к столу в теплом виде, дополнив чашечкой чая или кофе.

Пышные и мягкие панкейки на молоке с содой

Простой способ приготовить пышные домашние панкейки – из молока с добавлением соды. Готовый продукт выйдет мягким и в меру сладким. Идеальное угощение для утреннего чаепития!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Молоко – 1,5 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 250 гр.
• Масло сливочное – 1,5 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Сода – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния. Остужаем продукт и взбиваем с яйцом и сахаром до однородности.
2. Дальше вливаем молоко и размешиваем ингредиенты при помощи венчика.
3. В жидкую массу отправляем просеянную муку и соду. Вымешиваем заготовку, пока не пропадут все комочки.
4. Гладкое тесто обжариваем на хорошо прогретой сковороде.
5. Готовим до яркого румянца с каждой стороны.
6. Затем горячее лакомство выкладываем на тарелку и украшаем ягодами или шоколадом. Подавайте к столу!

Как приготовить вкусные шоколадные панкейки на молоке с какао?

Вкусная и простая идея для сладкого завтрака – шоколадные панкейки. Рецепт предполагает приготовление на молоке с добавлением какао. Подойдет к утренним чайным или кофейным посиделкам.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Молоко – 1 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 150 гр.
• Какао – 1 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Яйцо хорошенько взбиваем с солью и сахаром.
2. Растапливаем растительное масло любым удобным способом, остужаем его и вливаем в яичную смесь. Сразу добавляем и молока.
3. Сюда просеиваем муку с разрыхлителем. Высыпаем нужное количество какао.
4. Вымешиваем продукты до однородного тягучего теста без комочков.
5. Прогреваем сковороду. Выкладываем на нее шоколадное тесто.
6. Обжариваем продукты до румянца с каждой стороны.
7. Аппетитные панкейки из какао готовы. Раскладывайте их по тарелкам и подавайте к столу!

Нежные и легкие панкейки на рисовой муке и молоке

Из рисовой муки и молока легко приготовить нежные и мягкие панкейки. По такому рецепту состав продукта выходит легким и менее калорийным. Можно подавать в качестве десерта или на завтрак.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Молоко – 1 ст.
• Мука рисовая – 200 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Масло растительное – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Выкладываем в большую тарелку два куриных яйца. К ним же добавляем соль с сахаром. Взбиваем до растворения сухих продуктом.
2. Дальше к яичной смеси просеиваем рисовую муку с разрыхлителем и вливаем молоко. При помощи венчика взбиваем до гладкого состава.
3. В подготовленное тесто добавляем немного растительного масла. Достаточно 1-2 столовые ложки. Остальное уйдет на обжарку. Размешиваем.
4. Нагреваем сковороду на плите и обмазываем ее растительным маслом.
5. Выливаем сюда немного теста и обжариваем его с обеих сторон до яркого темного оттенка.
6. Мягкие панкейки из рисовой муки готовы. Подавайте их к столу с любимыми дополнениями!

Пошаговый рецепт приготовления молочных панкейков без миксера

Быстро и просто приготовить пышные американские оладьи можно без использования миксера. Домашние панкейки порадуют своим нежным и в меру сладким вкусом. Можно подавать с чаем!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Молоко – 1 ст.
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 200 гр.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Выбираем удобную посуду для приготовления теста. В нее разбиваем яйца, добавляем соль и сахар.
2. Взбиваем яичную смесь вилкой или венчиком. Добавляем сюда муку с разрыхлителем и вливаем молоко. Снова взбиваем подручными средствами.
3. Отдельно растапливаем сливочное масло. Погружаем его в гладкое тесто. Размешиваем для равномерного распределения продукта.
4. Нагреваем сковороду. Вливаем в нее заготовку и обжариваем с каждой из сторон до румянца.
5. Домашние панкейки готовы! Выкладывайте их на тарелку и угощайтесь.

Простой и очень вкусный рецепт панкейков на кокосовом молоке

Особенно нежные и яркие по вкусу панкейки выходят из кокосового молока. Готовый продукт порадует своей воздушностью и приятным сладким ароматом. Подавайте домашнее угощение к чаю!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Молоко кокосовое – 1 ст.
• Яйцо – 3 шт.
• Мука – 250 гр.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 2 щепотки.
• Масло растительное – 80 мл.

Процесс приготовления:

1. Сперва аккуратно отделяем желтки от белков.
2. Дальше желтки соединяем с сахаром и размешиваем.
3. Взбиваем смесь до растворения сухого продукта и однородности.
4. Вливаем сюда кокосовое молоко и продолжаем взбивать до образования пены.
5. Добавляем в жидкую заготовку муку и вливаем растительное масло. Размешиваем тесто.
6. Отдельно взбиваем миксером белки с солью. Должна получиться пышная и густая пена.
7. Пышную пену выкладываем в основное тесто. Аккуратно размешиваем лопаткой.
8. Нагреваем сковороду и выкладываем на нее немного пышного теста.
9. Жарим до однородного румянца с каждой стороны.
10. Перекладываем сладкое блюдо на тарелку и подаем к столу!

Источник