Молочный кислородный коктейль рецепт

РЕЦЕПТЫ НА МОЛОКЕ

Рецепт кислородно-молочного коктейля с пробиотиком на основе сухой смеси HIPP — такой кислородный коктейль вдвойне полезнее и вкуснее.

Классический вкус молочного коктейля — ваниль. Теперь с кислородом!

Сочетание арбуза и молока. необычно? Да! Но как вкусно.

Нежный десерт со вкусом кокоса — райское кислородное наслаждение!

Нет ничего лучше классики — десерта со вкусом клубники. В нашем рецепте есть «секретный» ингредиент, который делает вкус еще ярче — кислород!

Налетела грусть? Невероятно нежный и ароматный кислородно-молочный коктейль со вкусом банана с первого глотка прогонит тоску.

Душисто-сладкий аромат потрясающе вкусного кислородно-молочного коктейля со вкусом Груша-карамель никого не оставят равнодушным!

И вновь классика — нежнейший мусс со вкусом шоколада. естественно, не без «секретного» ингредиента — кислорода.

Нежный кислородно-молочный коктейль с ярким вкусом малины — чистое удовольствие!

Новая версия старого-доброго десерта Крем-брюле.
Классический вкус на новый, кислородный лад.

Бодрящий, ароматный и очень вкусный. наш кислородно-молочный коктейль со вкусом Фундук-Капучино.

Кислородно-молочные коктейли — новое слово в коктейльном меню!

Композиции серии МИЛКО2 — это специальные смеси для молочных кислородных коктейлей, не имеющие аналогов. В качестве жидкой основы используется обычное молоко (2.5%-5.0%).

Благодаря уникальным пенообразующим свойствам из композиций серии МИЛКО можно приготовить потрясающе вкусные, воздушные коктейли и десерты.

Источник

Кислородные коктейли в домашних условиях – свойства и 6 рецептов приготовления

Сонливость, повышенная утомляемость, раздражительность, частные головные боли – все это может быть следствием гипоксии, то есть, нехватки кислорода в организме. Ежедневные прогулки в лесу для устранения кислородного голодания могут позволить себе немногие. Более доступным решением проблемы могут стать кислородные коктейли. Разберемся, как их можно приготовить в домашних условиях.

Что это такое кислородные коктейли

В норме в воздухе, которым мы дышим, должно быть около 21-22% кислорода. Однако в больших городах с большим количеством автотранспорта и промышленных предприятий, уровень содержания кислорода редко превышает 18%. Таким образом, горожане постоянно испытывают дефицит необходимого для здоровья газа, что приводит к ухудшению самочувствия.

Восполнить дефицит может помочь регулярное употребление кислородных коктейлей. Несмотря на то, что нужный газ будет поступать не в систему дыхания, в желудок, он все равно может попадать в кровь и выполнять необходимые функции.

Совет! Медики считают, что всего одна порция коктейля отлично заменяет 2 двухчасовые прогулки в лесу.

Кислородные коктейли — это специально приготовленные напитки, содержащие небольшое количество жидкости и максимум легкой пены, состоящей из пузырьков, наполненных кислородом.

В зависимости от используемых ингредиентов, коктейль может иметь разный вкус. В качестве основы можно применять молоко, фруктовые или овощные соки, сиропы, отвары трав.

Интересные факты! Кислородный коктейль – это изобретение советского академика Н. Н. Сироткина. Продукт был разработан для лечения определенных групп больных, готовили его в лечебных учреждениях и давали по назначению врача.

Польза и вред для организма

Прежде чем начать готовить кислородный коктейль, стоит оценить потенциальную пользу и вред для организма.

Плюсы:

• Употребление продукта полезно в любом возрасте, особых ограничений нет. Исключением являются только младенцы, продукт разрешено давать малышам, начиная с 3-х летнего возраста.

• Напиток помогает бороться с повышенной утомляемостью и хронической усталостью. Эти состояния, наряду с частыми стрессами, способны спровоцировать различные проблемы со здоровьем.

• Употребление коктейля восполняет дефицит кислорода в тканях и органах при гипоксиях различных форм. Очень полезно употреблять его при патологиях сердечнососудистой системы.

• Назначают прием кислородных коктейлей для стимуляции иммунной системы в период сезонных эпидемий респираторных инфекций. А также при восстановлении после тяжелых заболеваний. Помогает продукт бороться с нервными расстройствами, различными патологиями ЖКТ.

• Полезно употреблять кислородный коктейль детям, особенно, ослабленным, которые часто болеют простудными заболеваниями.

• Будущим мамам, а также, женщинам в период лактации. Кислород исключает развитие гипоксии плода, и помогает нормализовать выработку молока.

• При регулярном употреблении коктейлей значительно повышается работоспособность, устраняется бессонница, повышается стрессоустойчивость. Очень полезно употреблять продукт школьникам и студентам, особенно в период экзаменов. Помимо других положительных качеств, коктейль помогает усилить концентрацию внимания.

• Помогает бороться с лишним весом, употребление коктейля создает ощущение сытости, но содержит минимум калорий, так как состоит, в основном, из газа. Существует даже разгрузка на кислородном коктейле. Необходимо употребить за день 5-6 порций, каждые 2-3 часа. 2 дня такой разгрузки по эффективности может сравниться с семидневным голоданием.

Минусы:

• Избыток кислорода может привести к обострению воспалительных хронических процессов.

• Очень осторожно нужно употреблять напиток людям, у которых есть камни в желчном пузыре или почках. Активизация обменных процессов может спровоцировать движение камней, а это может вызвать серьезные осложнения, устранить которые может только срочная хирургическая операция.

• При патологиях ЖКТ употребление кислородных коктейлей стоит согласовать с врачом. Так, при наличии эрозий и язв на слизистых желудка и кишечника, употребление продукта может привести к обострению и развитию осложнений.

Состав коктейлей

Состав коктейлей зависит от используемой основы и способа наполнения напитка кислородом. Концентрация кислорода может достигать 80-99%.

В состав коктейля входит:

• Вкусовая основа. В качестве основы используют разнообразные продукты – натуральные соки без мякоти, молоко, различные морсы, настои целебных трав. Даже обычную воду можно использовать, но в этом случае, коктейль будет безвкусным.

Совет! Для приготовления кислородных коктейлей в качестве основы нельзя использовать газированные напитки, а также, любые напитки с содержанием алкоголя.

• Пенообразующий продукт. Чтобы удержать активный кислород в коктейле, нужно использовать специальные компоненты. Для этой цели применяется корень солодки, а также, яичный белок. Но проще приобрести готовые композиции для создания молочных коктейлей, в их состав входят сухой яичный белок, яблочный пектин, экстракты лекарственных растений.

Как и когда принимать кислородные коктейли

Разберемся, как и когда принимать кислородные коктейли, чтобы они принесли пользу. В целях профилактики кислородный коктейль рекомендуется принимать курсом продолжительностью 2 недели по одной порции в сутки. Повторить курс можно будет через месяц. Если продукт назначается с лечебными целями, то принимать его нужно согласно указаниям врача.

Принимать коктейль нужно в утреннее или дневное время, если принять его на ночь, то можно и не уснуть, так как продукт бодрит.

Принимать коктейль натощак не рекомендуется, так как кислород может вызвать раздражение слизистой желудка. Кроме того, такой прием может спровоцировать развитие метеоризма.

Но и сразу после принятия пищи употребление коктейля пользы не принесет. Может появиться чувство тошноты. Да и кислород будет усваиваться хуже. Поэтому оптимальным вариантом будет прием коктейля через 1,5-2 часа после приема пищи.

Пользу принесут только свежеприготовленные напитки. При употреблении не рекомендуется перемешивать продукт, в противном случае, большая часть кислорода улетучится.

Совет! Не пейте коктейль залпом, это не позволит продукту правильно усвоиться.

Можно ли сделать кислородные коктейли без оборудования

В идеале, нужно приобрести специальное оборудование, а именно автомат-коктейлер. Кроме того, потребуется пенообразователь и баллончик с кислородом. Для бытового применения продается компактное оборудование, позволяющее готовить по одной порции.

Процесс приготовления не отличается сложностью:

• в стакан наливают 100 мл вкусовой основы, к примеру, сока или молока;
• добавляем 1-2 чайные ложки пенообразователя;
• трубку диффузора крепят к кислородному баллончику, второй конец трубки отпускают в стакан с основой;
• поворачивают рычаг на баллончике, кислород начинает поступать в стакан, образуя пышную пену;
• как только пена достигнет краев стакана, рычаг на баллоне поворачивают, перекрывая подачу газа.

Кислородные коктейли можно сделать и без оборудования, только потребуется соорудить самодельный аппарат.

Потребуется:

• банка стеклянная объемом 0,5 литра;
• крышка капроновая;
• две трубки из силикона или пластика, разного диаметра. Тонкая трубка покороче, толстая – подлиннее;
• бутылка из пластика;
• пластиковый стакан;
• клеевой пистолет;
• аквариумный распылитель для воздуха;
• 4 таблетки гидроперита;
• марганцовка.

Кроме того, потребуется основа коктейля на выбор – молоко, сок, травяной отвар. Обычная вода и сироп из корня солодки.

Берем пластиковую крышку и проделываем в ней отверстия, соответствующие диаметрам трубок. Надеваем крышку с отверстиями на банку. Узкую трубу вставляем так, чтобы она достигала дна, широкую так, чтобы она только входила в крышку. Фиксируем трубки в крышке при помощи клеевого пистолета, одновременно герметизируя отверстия

В крышке пластиковой бутылки делаем отверстие для тонкой трубки, вставляем её и закрепляем клеем. К тому концу трубки, которая будет находиться в банке, прикрепляем распылитель для аквариумов.

В банку наливаем 100 мл основы (например, сока) и столовую ложку экстракта солодки и накрываем банку крышкой с трубками. В бутылку заливаем 300 мл горячей воды, кладем несколько кристалликов марганцовокислого калия и кладем таблетки гидроперита. Сразу же закручиваем бутылку подготовленной крышкой. В бутылке начнется химическая реакция, в результате которой выделяется кислород. Кислород по трубке поступает в банку, образуя густую пену. Широкую трубку, идущую из банки, опускаем в стакан, в него будет поступать пена, которая вскоре начнет переполнять банку.

Совет! При приготовлении кислородных коктейлей следует позаботиться о том, чтобы процесс проходил на максимальном удалении от источников открытого огня и нагревательных панелей.

Рецепты приготовления в домашних услвояих

Рецепты приготовления в домашних условиях разнообразны. В качестве основы можно использовать самые разные жидкости. Приведем несколько вариантов.

Яблочно-вишневый коктейль с конем солодки

Смешиваем 70 мл яблочного сока без мякоти и 30 мл сока вишни. Полученную смесь соединяем с корнем солодки (1 чайная ложка). Данную смесь вливаем в коктейлер и подаем кислород.

Такой напиток придаст сил и бодрости, его рекомендуется употреблять при повышенной утомляемости.

Шиповниковый

Для укрепления иммунитета будет полезен следующий напиток:

• 100 мл насыщенного отвара шиповника;
• 1 чайная ложка меда;
• 1 чайная ложка пенообразователя.

В теплом, но не горячем процеженном отваре шиповника размешиваем мед. Когда мед полностью растворится, добавляем сироп корня солодки. Перемешиваем. Насыщаем смесь кислородом.

Мультивитаминный кислородный коктейль

Этот мультивитаминный коктейль отлично бодрит.

• 200 мл питьевой воды;
• 50 гр. лимона;
• 100 гр. яблока;
• 60 гр. зелени петрушки;
• 10 гр. корня имбиря.

Очищаем от семян яблоко и лимон. Нарезаем небольшими кусочками. Нарезаем зелень петрушки и натираем имбирный корень. Все помещаем в блендер, измельчаем до консистенции пюре. Пюре разводим водой. Полученную массу насыщаем кислородом.

Молочно-арбузный

Кислородный молочный коктейль понравится и взрослым, и малышам.

• 100 гр. охлажденной мякоти арбуза;
• 100 мл молока;
• 1 столовая ложка готовой композиции для кислородных коктейлей.

Арбузную мякоть нарезаем кубиками, тщательно выбирая все косточки. Измельчаем в блендере. Получившееся пюре переливаем в бокал. В другую ёмкость наливаем молоко, добавляем композицию и насыщаем кислородом. Полученную пену аккуратно переливаем в бокал с арбузным смузи.

Яблочно-молочный коктейль для похудения

Кислородные коктейли идеально подходят для похудения. В этом случае, нужно выбирать основы без добавления сахара.

• 70 мл яблочного сока без мякоти;
• 130 мл молока;
• 10 гр. готовой композиции для кислородных коктейлей;
• 1 щепотка молотой корицы.

Смешиваем яблочный сок с молоком, добавляем корицу. Насыщаем коктейль кислородом до образования пышной пены.

Коктейли на основе отваров лекарственных трав

Для приготовления основы используется сбор трав. 2 столовые ложки сбора настаиваем, залив сырье стаканом кипятка. Настаиваем в течение часа, процеживаем. В теплый отвар можно добавить мед или сироп шиповника по вкусу. Кроме того, нужно добавить пенообразователь, после чего коктейль насыщают кислородом.

Первый вариант сбора:

• 2 части плодов шиповника;
• 1 часть плодов черной смородины;
• 1 часть листьев черной смородины;
• 2 части корней сабельника болотного.

Второй сбор (все составляющие берем в равных количествах):

• листья брусники;
• листья крапивы;
• лист золотого уса;
• корень сабельника.

Третий сбор (все ингредиенты смешивают в равных количествах):

• трава зверобоя;
• трава мелиссы;
• плоды земляники (сухие);
• липовый цвет.

Важно! Кислородные коктейли на основе отваров лекарственных трав не рекомендуется давать детям моложе 6 лет.

Источник