Молоко с куркумой для детей рецепт

Золотое молоко из куркумы — польза, вред и простой рецепт

Золотое молоко или молоко с куркумой — ярко-желтый напиток индийской кухни.

Он популярен не только благодаря вкусу. Золотое молоко применяют в нетрадиционной медицине для лечения болезней и укрепления иммунитета.

Компоненты золотого молока:

• молоко — может быть коровьим, козьим или любым растительным;
• корица и имбирь;
• куркума — куркумин отвечает за всю пользу специи.

Польза золотого молока из куркумы

Главный ингредиент золотого молока — это куркума. Желтая специя, которую используют в приготовлении блюд азиатской кухни, богата куркумином. Его используют в аювердической медицине в качестве мощного антиоксиданта.

Для горла

В Индии золотое молоко используют от простуды. И это не зря: куркумин в напитке борется с инфекциями2, имбирь убивает возбудителя респираторных инфекций3, а корица замедляет рост бактерий.4

Для суставов

Исследование куркумина доказало, что он снимает воспаления, действуя, как лекарственные препараты. Но, в отличие от них, куркумин не имеет побочных эффектов. Эти свойства полезны при остеоартрите и ревматоидном артрите.

Для костей

Золотое молоко укрепляет кости. Эта проблема актуальна для женщин в период климакса и тем, кто хочет похудеть. В последнем случае, если диетическое питание не обогащено кальцием, организм начинает терять его из костей. Как итог — развитие остеопении и остеопороза. Золотое молоко поможет избежать этих проблем, поскольку оно богато витамином D и кальцием. Оба элемента важны для правильного усвоения и здоровья костей.

Если вы готовите напиток на коровьем молоке, то в нем уже присутствует и кальций, и витамин D. Растительное молоко должно быть обогащено этими элементами — только в этом случае напиток с куркумой принесет пользу.

Для мозга и нервов

Золотое молоко полезно для работы мозга. Все дело в том, что куркумин в золотом молоке влияет не нейротрофический фактор. Он помогает мозгу быстрее создавать новые нейронные связи и увеличивает количество мозговых клеткок.9 Это свойство особенно полезно людям пожилого возраста и тем, кто склонен к нейродегенеративным заболеваниям — болезни Альцгеймера или Паркинсона.

Золотое молоко богато куркумином, который избавляет от депрессии. Исследования доказали, что вещество действует, как антидепрессант.

Для сердца и сосудов

Напиток богат тремя компонентами — корицей, куркумином и имбирем. Каждый из них благотворно влияет на работу и здоровье сердца. Исследования доказали, что:

• корица снижает уровень «плохого» холестерина и увеличивает уровень «хорошего»;
• имбирь снижает риск развития болезней сердца у диабетиков и здоровых людей на 23-28%;
• куркумин улучшает прочность сосудов и на 65% снижает вероятность появления сердечного приступа.

Для ЖКТ

Диспепсия — это хроническое расстройство желудка, при котором человек чувствует боль в верхней части органа. Причиной заболевания становится задержка переваривания пищи. Ее устраняет имбирь — компонент золотого молока.14 Куркума тоже полезна при диспепсии. Она улучшает переваривание жиров и на 62% эффективнее производит желчь на 62%.15

Напиток полезен при язвенном колите и расстройствах пищеварения.

При онкологии

Исследования специй, которые входят в состав золотого молока, доказали, что напиток убивает раковые клетки. Например, гингерол — вещество, которое содержится в сыром имбире, усиливает эффект традиционного лечения рака.17 Корица уменьшает рост раковых клеток18, а куркумин предотвращает их распространение.19 Однако, ученые пока не смогли сказать, сколько нужно употреблять каждого ингредиента, чтобы достичь нужного эффекта.

Для иммунитета

Куркумин защищает организм от окисления и устраняет свободные радикалы. Регулярное употребление золотого молока снизит риск разных заболеваний и инфекций.20

Любые воспаления в организме, если их не лечить, рано или поздно перейдут в хроническую стадию. Или того хуже — в острую форму заболевания. Онкология, болезни сердца и нейродегенеративные расстройства, например, болезнь Альцгеймера, вызваны воспалительными очагами в организме. На начальной стадии их легко вылечить или провести профилактику, если вы здоровы. В этом поможет золотое молоко. Напиток богат куркумой — все ее компоненты быстро снимают воспаления.21

Влияние напитка на уровень сахара в крови

Всего 1-6 гр. корицы в день снижают уровень сахара в крови на 29%. Специя полезна для диабетиков — она улучшает инсулиновую резистентность.22

Регулярное употребление имбиря снижает уровень сахара в крови на 12%.23

Золотое молоко снизит уровень сахара в крови, если пить его без сладких добавок. Мед, сиропы и сахар не дадут желаемого эффекта.

Вред и противопоказания золотого молока

Золотое молоко может навредить организму. Это проявляется в виде:

• раздражения ЖКТ. Вещества, которые в золотом молоке полезны для ЖКТ, могут раздражать органы при чрезмерном употреблении;
• повышенная кислотность желудка. Куркума стимулирует желудок вырабатывать больше кислоты. Это полезно для пищеварения, если у вас нет гастрита с повышенной кислотностью.
• Молоко с куркумой не рекомендуется употреблять, если вы принимаете лекарства для разжижения крови, например, Варфарин.

Молоко с куркумой для похудения

Куркума влияет на снижение веса. Специя помогает желудку эффективнее переваривать пищу, предотвращает производство жировых клеток и улучшает метаболизм.

Польза молока с куркумой на ночь

Помочь организму быстро заснуть поможет золотое молоко. Напиток защищает организм от воспалений, которые являются врагами крепкого сна. Пейте золотое молоко — оно расслабит, избавит от депрессии, тревожности и защитит от развития воспалений.

Как приготовить молоко с куркумой

Золотое молоко легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 1 стакан любого молока;
• 1 ст.л. куркумы;
• 1 ч.л. порошка имбиря или кусочек свежего;
• 1 ч.л. корицы;
• щепотка черного перца — для усвоения куркумина из куркумы.

Приготовление:

1. Смешайте все в кастрюле и вскипятите.
2. Уменьшите огонь и варита 10 минут до появления аромата.
3. Процедите напиток через сито.

Золотое молоко готово!

Полезные добавки

Имбирь и корица в золотом молоке богаты антиоксидантами, которые проводят профилактику онкологии и сердечных заболеваний. Можете увеличить их количество в напитке, чтобы организм получил больше пользы.

Если у вас нет проблем с уровнем сахара в крови и вы не страдаете от сахарного диабета, можете добавить в теплое молоко 1 ч.л. меда. Не добавляйте мед в горячий напиток — он потеряет полезные свойства.

Золотое молоко при регулярном употреблении укрепит иммунитет, повысит прочность нервной системы и улучшит работу сердца.

Источник

Что такое золотое молоко, и почему сегодня его пьют все мировые знаменитости

Золотое молоко — самое свежее увлечение мировых звезд и сторонников долгой полноценной жизни. У нас об этом чудо-напитке знают пока немногие, но, наверняка, скоро оно войдет в моду и в России.

В Индии целебные свойства куркумы известны уже несколько тысячелетий. Аюрведа, традиционное учение о поддержании здоровья, рекомендует использовать эту пряность для лечения самых разных недугов. Кроме того куркума в Индии считается символом процветания, не случайно тело невесты перед обрядом омовения перед свадьбой натирают пастой из куркумы.

В последние несколько лет о волшебных свойствах куркумы заговорили американские и европейские медики и ученые, ее стали включать в состав различных диет и систем правильного питание, на ее основе готовят смеси, которые способны творить с человеческим организмом чудеса. Самое модное увлечение наших дней – приготовление золотого молока, а также целебного чая и кофе на его основе. У нас о золотом молоке пока мало кто знает, но многие звезды Голливуда и прочие мировые знаменитости уже включили этот напиток в свое повседневное меню. Главные ингредиенты золотого молока – великолепная пятерка специй: куркума, кардамон, корица, имбирь, черный перец. Группа поддержки – любое молоко, мед или кленовый сироп.

Куркума очень полезна и сама по себе, но в компании других специй она становится волшебным эликсиром.

5 необычайно полезных свойств золотого молока

1. Мощно укрепляет иммунитет

Ученые считают куркуму – самым сильным растительным противовоспалительным средством. Соперничать с ней может только имбирь. А в тандеме – это супергерои, которые резко повышают сопротивляемость организма к различным вирусам и бактериям. Более того, эта идеальная парочка способна не только предотвращать и уменьшать воспалительные процессы, но и восстанавливать поврежденные клетки! Некоторые ученые уже говорят о том, что золотое молоко может стать основой антираковой терапии.

2. Замедляет старение

У куркумы, имбиря и черного перца ярко выраженные антиоксидантные свойства. Вместе они максимально эффективно выводят токсины и шлаки из организма, очищают кровь, улучшают состояние кожи и цвет кожи (нет, она не желтеет!) и вообще замедляют возрастные изменения.

3. Улучшает дыхание

Во всех смыслах. Кардамон благотворно влияет на работу дыхательной системы человека в целом. И освежает дыхание в частности.

4. Снижает холестерин и ускоряет обмен веществ

Корица и черный перец отвечают за снижение уровня сахара и плохого холестерина в крови. А вся смесь пряностей в целом ускоряет переработку жиров и может помочь при расстройстве пищеварения. Сердце и желудок голосуют за золотое молоко!

5. Повышает настроение

Кардамон и корица – пряности радости. Они активируют гормоны счастья, мозговую деятельность, улучшают память. Золотое молоко – верное средство в борьбе со стрессом и депрессией.

Как приготовить золотое молоко?

Для одной порции волшебного напитка вам понадобятся чайная ложка порошка куркумы, по половине чайной ложки молотой корицы (можно заменить одной палочкой корицы) и имбиря (порошка или натертого корня), растертые в ступке семена кардамона из 5-6 коробочек, щепотка молотого черного перца, чайная ложка меда или кленового сиропа и стакан молока (примерно 230 мг). Для полной аутентичности рекомендуется взять растительное молоко – соевое, кокосовое, ореховое, но подойдет и обычное коровье.

Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и убавьте огонь, чтобы смесь тихонько кипела. Варите примерно 5 минут до тех пор, пока молоко не станет однородного золотистого цвета, а по кухне не распространится волнующий аромат пряностей. Процедите смесь и пейте либо сразу, либо остудите и поставьте в холодильник – там она может храниться несколько дней. Как правило, золотое молоко пьют горячим, но некоторым очень нравится и холодная пряная смесь.

Золотое молоко — панецея от многих напастей.

Сколько нужно выпить, чтобы был максимальный эффект?

Самое ценное вещество в золотом молоке – куркумин. В стандартной чайной ложке молотой куркумы – 200 млг куркумина, а для реального противовоспалительного эффекта специалисты рекомендуют от 500 до 1000 млг этого природного лекарства ежедневно. Соответственно, трех чашек золотого молока будет вполне достаточно.

Не рекомендуется этот напиток беременным и больным гепатитом.

Многие медики советую также готовить чай из порошка куркумы – 2 чайных ложки порошка на 4 стакана горячей воды, остальное – по вкусу. Но золотое молоко – гораздо круче и приятнее на вкус.

За границе продают уже готовую смесь для приготовления золотого молока. Но гораздо приятнее и дешевле сделать этот приятный микс самим. Только помните, что пряности должны быть свежайшими. Покупайте их в проверенных местах и не храните более полугода.

Источник

Молоко с куркумой — польза напитка для женщин, мужчин, детей

Здравствуйте мои дорогие читатели!

Куркума — это не только ароматная яркая пряность. Золотое молоко с куркумой — старинный рецепт целебного напитка. Его используют как при простуде, так и для похудения, а также для улучшения работы сердца и сосудов и во многих других случаях. Итак, теперь мы поговорим о том, как правильно его приготовить.

• Если есть желчные камни или засорение желчных путей, так как она является мощным желчегонным препаратом. Симптомами такой ситуации могут быть диарея и тошнота.
• При приеме любых лекарств, особенно диабетических, куркума обладает способностью усиливать их действие в несколько раз. Поскольку она способна разжижать кровь, ее нельзя употреблять с препаратами, предназначенными против варикозного расширения вен и сердечных приступов.
• То же самое относится к лекарственным средствам и народным лекарствам.
  Имеет золотое молоко с куркумой противопоказания и во время беременности. Это связано с его способностью повышать тонус матки. Это особенно заметно в первые недели.

Какая польза от «золотого молока»

Куркума была популярна ещё со времен аюрведической медицины. Она ценится за свое противовоспалительное и антиоксидантное действие. Она направлена против головной боли, отеков и простуд, для заживления ран и предотвращения инфекций. Куркума также имеет обезболивающие и дезинфицирующие средства. Неудивительно, что люди называют это «природным аспирином».

Внимание! Куркума с молоком используется в виде лечебного напитка, очищающего лосьона, восстановительной маски. Продукт называется «золотое молоко», что подчеркивает универсальность его лечебного действия.

Целебная ценность «золотого молока» в аюрведе

Куркума и молочные напитки использовались в аюрведических практиках для повышения и стабилизации энергии. Это помогает обеспечить необходимый уровень энергии, но без перенапряжения.

Но, согласно Аюрведе, «золотой дуэт» используют с осторожностью люди с питта-дошей (особенно высокой) из-за присутствия в нем куркумы. Категорически запрещается принимать куркуму для носителей этой доши перед сном (по той же причине). Избыток энергии, несмотря на наличие молочного продукта, обеспечит слабый, спокойный сон, наполненный неприятными снами.

Но обладателям доши Капхе и Ватта рекомендуется пить золотое молоко. В этом варианте человеческий энергетический поток нормализуется, он становится мощным и стабильным. При этом никаких скачков и падений энергии не наблюдается.

Можно ли давать куркуму с молоком людям с этими конституциями перед сном? Потребление в ночное время имеет огромное преимущество — сон становится крепким и непрерывным, достигается терапевтический эффект, который помогает облегчить заболевания, подходящие для людей Вата и Капха доша.

Использование в медицинских целях

Лечебный дуэт полезен во всех отношениях:

• укрепляет кости и суставы, снимает боль, лечить болезни;
• делает кожу здоровой, упругой и эластичной, снимает раздражение, недостатки и покраснения;
• лечит простуду, кашель;
• устраняет диарею и другие расстройства пищеварения;
• очищает кровь и печень;
• укрепляет иммунную систему;
• стабилизирует кровяное давление;
• удаляет канцерогены из организма;
• снимает симптомы старения (болезнь Альцгеймера) и предотвращает его прогрессирование;
• профилактика рака;
• удаляет лишний вес.

«Золотое молоко»: польза для женщин

Почему «золотой напиток» так необходим прекрасной половине населения мира? Лечебный дуэт обладает целым рядом целительных свойств.

Потребление «золотого молока» позволяет добиться следующих результатов:

• Улучшение функционирования женской репродуктивной системы. Такое действие достигается благодаря наличию в пряностях куркумина, который относится к действию слабого фитоэстрогена. Постоянное употребление «золотого» напитка нормализует гормональный уровень, восполняя дефицит женских гормонов, что благоприятно сказывается на функционировании гинекологической системы, вплоть до заживления бесплодия и аноргазмии.
• Потребление «золотого» молока с куркумой стабилизирует менструальный цикл, снимает симптомы ПМС и улучшает состояние женщины в «критические дни».
• Положительно влияет на женский организм во время менопаузы. В течение этого периода потребления только 1 стакана «золотого» напитка в день позволяет женщине смягчать симптомы, уменьшить частоту и тяжесть приливов, стабилизировать эмоциональную обстановку. Особенно полезно теплое молоко с куркумой на ночь — продукт обеспечит крепкий сон, хорошее настроение после пробуждения.
• Антивозрастной эффект. Благодаря содержанию в компонентах «золотого молока» целого комплекса антиоксидантов, детоксицирующих и иммуностимулирующих веществ процесс естественного старения значительно тормозится, ускоряется обмен веществ, высвобождаются продукты распада, укрепляется иммунитет. Такие процессы отражаются самым благоприятным образом не только на самочувствии, но и на внешнем виде дамы — нормализуется вес, улучшается кожа.
• Красота кожи и волос. Витаминный комплекс и ценные вещества «дуэта» придают коже эластичность, свежесть, увлажненность и красивый цвет. В этом случае вы получите великолепную прическу, локоны будут блестящими и густыми.
• Потеря веса. Если в «золотой дуэт» входят молочные продукты с низким содержанием жира, продукт станет хорошим средством для похудения. Вы сможете похудеть без побочных эффектов монодиет — депрессии, постоянного голода и многого другого. В то же время прием препарата на ночь приносит большую пользу и помогает не только снизить вес, но и насытить организм ценными веществами.
• Ценность при вынашивании ребенка. Для будущей мамы напиток станет хорошим средством, нормализующим психоэмоциональный фон, пищеварительный тракт и систему кровообращения, укрепит иммунитет.

Внимание! Полезные свойства куркумы с молоком не ограничиваются этим списком. По мнению народных целителей, средство снимает менструальную боль, улучшает сон, способствует нормальной беременности и даже упрощает роды.

Ценность для мужчин

Чем полезен «золотой» напиток для мужчин? Средство имеет большую пользу для сильной половины:

• Целебный «дуэт» оказывает положительное влияние на репродуктивную систему мужчины, необходимые в его составе вещества улучшают свойства и количество эякулята, влияют на скорость сперматозоидов, предотвращают воспаление и проблемы предстательной железы.
• Рост мужской силы. Золотое молоко очень полезно для кровеносных сосудов, которые непосредственно влияют на эрекцию. Усиливая состояние сосудистой системы, напиток способствует увеличению кровотока в малом тазу, обеспечивает нормальное кровообращение в мужском организме. Это дает умеренную, непрерывную эрекцию, увеличивает время полового акта. Особенно полезен напиток с куркумой с молоком и медом.
• Исцеление психической импотенции. «Дуэт» способен полностью вылечить мужчину от проблем в потенции, вызванного психическими факторами. Молоко и куркума помогают при бессоннице, тревоге и нестабильности психоэмоционального фона, устраняя первопричины этого типа импотенции. «Дуэт» применяется в течение дня для тонуса (без перенапряжения), используется ночью для длительного бодрствования. Первые результаты будут заметны через 2 недели использования «золотого молока».

В каком возрасте куркуму можно давать детям

Следует соблюдать осторожность в употреблении детьми, учитывая тот факт, что специя обладает ярко выраженными целебными качествами. Детям в возрасте до 2 лет не рекомендуется, после 2 лет используют в небольших количествах для предотвращения диареи или вздутия живота: тогда вред от приема может перевесить его преимущества. В любом случае необходима консультация педиатра.

Рецепты приготовления золотого молока

Существует множество рецептов приготовления золотого молока с куркумой. И какой рецепт выбрать не так важно. В любом случае вы получите правильный лечебный напиток.

Основной рецепт приготовления золотого молока

Для приготовления золотого молока с куркумой в первую очередь целесообразно приготовить пасту, которая будет добавлена ​​в молоко для приготовления напитка. Молоко с пастой удобно готовить, так как приготовленную пасту можно хранить в холодильнике около месяца.

Производство пасты

Чтобы приготовить пасту, возьмите 2 столовые ложки чудесного порошка куркумы, добавьте один стакан чистой воды и перемешайте до состояния каши.

Поставьте полученную смесь на слабый огонь и постоянно готовьте, помешивая не менее 7 минут, пока не образуется густая паста. Если текстура становится очень густой, добавьте немного воды, если паста недостаточно густая, добавьте немного порошка. Снимите приготовленную пасту с огня и дайте ей остыть, затем поместите ее в стеклянную емкость и охладите.

Признано, что куркума сама по себе ужасно усваивается организмом, но ее биодоступность (активное усвоение) значительно увеличивается при приеме с жиром или черным перцем. Черный перец содержит активное вещество пиперин, которое увеличивает биодоступность куркумина до 2000%!

Таким образом, вы можете добавить 1/3 чашки (70 мл) растительного масла (кокосовое масло, льняное масло или оливковое масло) к приготовленной пасте. И одну чайную ложку свежемолотого черного перца.

Примечательно, что добавление перца является необязательным, и масло может быть добавлено как непосредственно в пасту, так и позднее, в частности, в напиток, приготовленный с пастой.

Приготовление золотого молока

Чтобы приготовить напиток, доведите до кипения один стакан молока и добавьте 1 чайную ложку приготовленной пасты. Заметим, что нет необходимости брать только коровье молоко; Вы можете использовать козье, соевое, кокосовое, миндальное или другое молоко.

Для отличного усвоения куркумы рекомендуется добавлять в напиток 1/2 — 1 чайную ложку кунжутного, миндального или кокосового масла, или гхи (очищенного топленого масла) также можно добавить сладкий сироп по вкусу.

Внимание! Для лечения диареи и расстройств пищеварения следует использовать обезжиренное молоко (молоко с высоким содержанием жира может усугубить диарею).

Золотое молоко с медом

Добавление меда даст молоку с куркумой огромную пользу. Но следует иметь в виду, что в горячем молоке (как и в других напитках) мед не только теряет все свои целебные свойства, но и становится опасным.

Кроме того, когда мед нагревается до 50-60 градусов, он уничтожает все необходимые ферменты и витамины, образует опасный для организма гидроксиметил-фурфурол, который может стать предпосылкой для пищевого отравления и при постоянном употреблении и других серьезных заболеваний. Поэтому мед можно добавлять только в охлажденный напиток или съев1 ч. л. меда со стаканом золотого молока.

Рецепт куркумы с молоком

Кусочек корня куркумы от 1,5 до 2,5 см нагревают с 250 мл молока в течение 15 минут, молоко должно подойти к кипению, но не закипеть. Процедите готовый напиток и дайте ему остыть.

Напитки, приготовленные таким образом, помогают при диарее (используйте обезжиренное молоко), могут смягчить воспаление, укрепить кости и помочь бороться со свободными радикалами.

Куркума и имбирное молоко

Этот простой рецепт веками использовался в Индии для облегчения боли в горле, кашля и лихорадки. Стакан молока с куркумой и имбирем выпить на ночь, а утром, симптомы болезни уменьшатся или полностью исчезнут. Добавьте в четверть стакана воды половину чайной ложки порошка куркумы и одну чайную ложку натертого корня имбиря и хорошо перемешайте. Налейте молоко в стакан. Нагревайте консистенцию в течение нескольких минут, пока молоко почти не закипит.

Позвольте этой смеси настояться в течение нескольких минут. К этому напитку можно добавить мед или сахар по вкусу. Смешайте и повторно нагревайте в течении несколько минут. Желательно добавлять мед только в охлажденное молоко (температура напитка не должна быть выше 50 градусов); подогрев не подходит в этом варианте.

Процедите смесь, чтобы избавиться от имбиря и куркумы. Выпейте горячим или теплым, если вы приготовили с медом.

Для отличного усвоения организмом куркумы, помимо имбиря, вы можете добавить черный перец к молоку, приготовленному таким образом. Пиперин, содержащийся в черном перце, увеличивает поглощение куркумина в организме в 20 раз!

Помимо куркумы и имбиря, вы можете добавить в этот рецепт несколько стручков кардамона и щепотку шафрана, прежде чем кипятить молоко и воду.

Древний рецепт стройности

Тот факт, что специи помогают похудеть и заставить работать кишечный тракт, общеизвестный факт. Куркума здесь не исключение — исследования подтвердили, что постоянное использование чудодейственных специй позволяет держать вес под контролем, особенно если вы недавно похудели и боитесь растолстеть.

Куркума для похудения сохраняет все эти свойства. Напиток активизирует обмен веществ, снижает аппетит (благодаря своей пищевой ценности это настоящий перекус!), А в сочетании с правильным режимом дня и питанием помогает поддерживать фигуру.

Вы можете приготовить золотое молоко для похудения по традиционному рецепту, а также, добавить к чудесной специи половину чайной ложки корицы. Это будет не только лучше на вкус, но и эффект похудения увеличится.

Применение золотого молока

Куркума с молоком широко используется в народной медицине.

Куркума молочная от боли в суставах

Его можно пить ночью или утром. Тем, кто приобрел болезнь суставов, рекомендуется готовить отвар по следующему рецепту:

Сварите стакан молока, добавив столовую ложку миндального масла. Охладите консистенцию. Добавьте 1,5 столовые ложки готовой смеси куркумы. Такое молоко гораздо ценнее приготовленного по традиционному рецепту. Снимает воспаление в суставах.

Золотое молоко для очистки сосудов

Молоко готовится по традиционному рецепту. Но затем добавьте тертый чеснок и немного настаивайте. Вкус такого напитка не очень сладкий. Но результат того стоит. Не рекомендуется пить молоко с чесноком и куркумой при проблемах с желудком, язвах, гастритах.

При артрите

Куркума содержит куркумин — одно из важнейших веществ, оказывающих сильное противовоспалительное действие. Полезность куркумы с молоком заключается в способности быстро снимать боль и отечность, вызванные остеоартритом и ревматоидным артритом, уменьшать «скрип» суставов и «жжение» подошв после тренировки. Принимайте напиток приготовленный традиционным способом два раза в день до еды, и вам будет легко двигаться!

При диарее

«Золотое молоко» из куркумы гарантированно устранит диарею и расстройство желудка. Чтобы приготовить напиток, добавьте в молоко и разогрейте небольшой кусочек корня куркумы. Процедите консистенцию перед употреблением.

Внимание! Для лечения диареи используйте только обезжиренное молоко, иначе напиток только усугубит проблему.

При бессоннице и нарушениях сна

Чтобы преодолеть бессонницу, выпивайте 1 стакан теплого молока один раз в день, за 30 минут до сна, с добавлением щепотки куркумы и пол столовой ложки меда. Такой «коктейль» значительно улучшит сон в первую неделю приема.

Для лечения простудных и воспалительных процессов

Куркума обладает бактерицидными свойствами, поэтому при необходимости она может даже заменить синтетические противомикробные препараты. В отличие от фармацевтических препаратов, народное средство не наносит вреда естественной микрофлоре кишечного тракта и при правильном использовании не стимулирует развитие побочных эффектов, которые могут вызывать антибиотики.

Золотое молоко с добавлением меда помогает снять боль в гортани, уменьшить площадь воспаления в миндалинах, понизить температуру и вывести токсичные соединения.

Вам нужно будет взять следующие ингредиенты, чтобы сделать это средство:

• 150 мл кипяченой воды и аналогичное количество молочного продукта;
• чайная ложка молотого корня куркумы;
• чайная ложка молотого корня имбиря.

На начальном этапе приготовления специи необходимо смешать с водой и молоком. Нагрейте смесь, но не позволяйте ей кипеть. Как только напиток согреется, к нему нужно добавить горный мед. В конце манипуляции необходимо профильтровать жидкость от твердых частиц и выпить перед сном.

Для изготовления лекарств от кашля нужно взять следующие компоненты:

• чашка молока;
• чайная ложка сахара или меда;
• чайную ложку куркумы и аналогичное количество семян карамболы, обжаренных на сковороде до золотистого цвета.

Консистенция готовится по традиционной схеме. Пейте напиток перед сном.

Для нервной системы

Если вы часто принимаете куркуму с молоком и медом перед сном, вы можете забыть о бессоннице. Чтобы бороться с этим расстройством, вам нужно выпить стакан теплого молока с растворенной в нем куркумой за полчаса до сна. При длительном употреблении фармацевтического продукта свойство сна улучшается, а скорость выздоровления увеличивается.

Мышцы перестают болеть после тяжелых упражнений, пищеварительная система очищается от отходов и снижает уровень холестерина в кровеносных сосудах. После пробуждения настроение улучшается, а уровень психоэмоционального контроля повышается. Золотое молоко полезно для устранения депрессии, мигрени, апатии, раздражительности и других расстройств нервной системы.

Для женского организма

Целебный напиток помогает увеличить либидо и улучшает репродуктивную функцию матки. Дамам рекомендуется принимать народные средства при различных гинекологических заболеваниях, кистах яичников, мастопатии и других новообразованиях мочеполовой системы.

Напиток укрепляет структуру опорно-двигательного аппарата и препятствует сбору избыточной массы тела. Кроме того, при употреблении в ночное время процесс старения замедляется по мере усиления антиоксидантных характеристик напитка.

Золотое молоко повышает эластичность кожи, предотвращает ломкость ногтей и волос. Полезно употреблять напиток не только в качестве лечебного средства, но и в качестве косметического средства по уходу. Золотое молоко помогает снять раздражение кожи, предотвращает шелушение и сухость, устраняет прыщи, пигментные пятна и веснушки.

После тяжелого дня вы можете ополоснуть ноги и мозоли в специальной золотой ванне с молоком. Фармацевтическое средство снимает боль и отеки, предотвращает инфекцию, уменьшает воспаление и покраснение кожи. В этом случае кожа на ногах становится более нежной и мягкой, лишний роговой слой удаляется без посторонней помощи после недели использования ванночки для ног с золотистым молоком.

При болезни Альцгеймера

Страшно наблюдать, как человек, страдающий деменцией, плавно исчезает. Каждый пятый страдает от неизлечимого повреждения головного мозга, поэтому проблема замедления развития патологического процесса стоит особенно остро.

Чтобы снизить динамику заболевания, люди обращаются не только к медицинским препаратам, но и к народным средствам. Молоко с куркумой работает лучше. Полезные свойства для центральной нервной системы обоснованы высоким содержанием минеральных компонентов. В пожилом возрасте организм нуждается в ионах кальция, огромное количество которых присутствует в куркуме.

Омолаживающие маски для лица из куркумы

В косметологии очень популярны маски на основе куркумы и одной из них является куркума с молоком.

Маска с куркумой и молоком

Чтобы сделать эту маску, добавьте несколько столовых ложек куркумы на стакан воды и доведите до кипения. Варить 5-7 минут и остудить. Готовая смесь смешивается с молоком и наносится как маска на лицо.

Маска с куркумой и кефиром

2-3 столовые ложки куркумы смешивают с кипящей водой и нагревают на водяной бане около 10 минут, затем охлаждают и добавляют небольшое количество йогурта. Накройте лицо этим раствором и подержите 20-30 минут. Эффект не заставит себя долго ждать — после нескольких применений цвет лица заметно улучшится.

Кожа станет более гладкой и эластичной. Эту консистенцию также можно использовать для приготовления напитков и коктейлей. Храните эту маску из специй в холодильнике, плотно закрывая крышку.

Маски для волос

Средство может предотвратить выпадение волос, ускорить их рост, преодолеть перхоть.

Для роста волос

• куркума — полтора чайных ложки;
• молоко или сливки — три столовые ложки;
• петрушка (мелко нарезанная) — столовая ложка;
• мед — одна или две ложки;
• корица — на кончике ножа.

Смешайте все и нанесите на увлажненные корни волос. Наденьте купальную шапочку. Через 5 минут вы почувствуете покалывание, попробуйте выдержать еще три минуты и сполосните. Маску можно делать один раз каждые восемь дней.

От перхоти и для блеска волос

• куркума — чайная ложка;
• мед – столько же;
• молоко — четверть стакана.

Соединить, все хорошо перемешать. После мытья волос нанесите консистенцию на влажные волосы. Через полчаса снова вымойте волосы шампунем и ополосните их лимонной водой.

Как правильно пить молоко с куркумой

Золотое молоко с медом и куркумой — настоящий лечебный продукт, поэтому есть несколько советов по его использованию. Хороший курс «золотого» исцеления — 40 дней, одна чашка в день.

Но, когда выпивать индийское молоко, диетологи не решили до конца. Многие люди советуют пить по утрам — мол, якобы, лучше усваивается, вы получаете энергию на весь день и все такое. Что ж, настоящие эксперты в аюрведической доктрине уверяют, что пить куркуму ночью — идеальный вариант.

Дело в том, что куркума — мягкая согревающая специя, и ее желательно принимать прямо перед сном. Золотое молоко ночью очень медленно впитывается, и в этом вся полезность — он успокаивает, дает глубокий сладкий сон, восстанавливает внутреннюю гармонию и повышает силу.

Вред и противопоказания

Теперь посмотрим, какие противопоказания есть к употреблению такого напитка.

• Перед использованием куркумы следует проверить на аллергическую реакцию на нее. Обычно аллергия может проявляться в виде небольшой зудящей сыпи, обычно на шее или лице.
• Много пить этот напиток вредно. Передозировка может вызвать изжогу, расстройство желудка, диарею, тошноту, проблемы с печенью, внутреннее кровотечение, чрезмерное сокращение желчного пузыря, низкое кровяное давление, алопецию и нарушения менструального цикла.
• Беременные женщины не должны принимать его в больших количествах, так как это может привести к сокращению стенок матки.
• Проконсультируйтесь с врачом, если вы заметили какие-либо реакции после употребления напитка.
• Если у вас есть личная непереносимость лактозы, то вам не следует использовать «золотое молоко».
• Не давайте детям до года, так как мед является сильным природным антибиотиком.

Польза имбиря для женщин — как использовать при различных проблемах со здоровьем

Польза и влияние плавания на системы и органы нашего тела

Польза стручковой фасоли в народной медицине для всех

Зарядка Кегеля — противопоказания и показания комплекса упражнений для мужчин и для женщин

Полезные свойства редиски для мужчин, женщин, детей

Источник