Морковные кексы рецепт с курагой

Содержание

Новогодние морковные кексы с курагой
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность порции
Морковные кексы с сухофруктами и орехами
Ингредиенты для «Морковные кексы с сухофруктами и орехами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Морковные кексы с сухофруктами и орехами»:
Похожие рецепты
Шоколадный кекс с цукатами и миндалем
Ванильно-лимонные кексы с лимонной глазурью
Пирог с вишней «Нежность»
Кексы «Нежнее нежного»
Лимонадный кекс
Кексы «Клюковка столичная»
Кекс с изюмом
Маффины абрикосово-шоколадные
Воздушный кекс на йогурте
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Морковные кексы с курагой
Ингредиенты для «Морковные кексы с курагой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Морковные кексы с курагой»:
Похожие рецепты
Кексы с халвой и кедровыми орешками
Капкейки «Тирамису»
Мини-бисквиты «Радужные»
Соленый кекс
Капкейки с манкой
Кексы мега-апельсиновые с начинкой
Банановый кекс «Банановый хлеб»
Кексы магдалены с медом и корицей
Сырный кекс с грудинкой
Фотографии «Морковные кексы с курагой» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Новогодние морковные кексы с курагой

ОПИСАНИЕ

Ну кто откажется от таких нарядных красавчиков? Внутри они получаются ярко-оранжевого цвета. Проявите сполна свою фантазию при украшении, а если делать это с детьми, то они будут в полном восторге.

Пищевая ценность порции

Белки

14 г

Жиры

45 г

Углеводы

51 г

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Источник

Морковные кексы с сухофруктами и орехами

Очень вкусный, полезный и диетический десерт! В нем целая куча витаминов и огромная польза для вашего организма! Офигенный рецепт.

Ингредиенты для «Морковные кексы с сухофруктами и орехами»:

Морковь (Крупные) — 3 шт
Чернослив — 70 г
Курага — 70 г
Орехи грецкие — 15 г
Фундук — 15 г
Яйцо куриное (2 белка, 1 желток) — 3 шт
Мед (Вместо него можно использовать сахарную пудру) — 7 ст. л.
Корица — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука рисовая (Можно любую другую) — 7 ст. л.
Масло кокосовое — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2591.8 ккал	белки 49.2 г	жиры 67.1 г	углеводы 460.6 г
Порции
ккал 216 ккал	белки 4.1 г	жиры 5.6 г	углеводы 38.4 г
100 г блюда
ккал 251.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 6.5 г	углеводы 44.7 г

Рецепт «Морковные кексы с сухофруктами и орехами»:

Чернослив и курагу моем, замачиваем в горячей воде на 30 минут вместе с орехами.

Нарезаем морковь, измельчаем ее в блендере, затем измельчаем курагу и чернослив с орехами и соединяем все вместе. Добавляем яйца ( 3 белка, 1 желток), ванильный сахар и муку. Все тщательно перемешиваем.

Духовку нагреваем до 180 градусов, в это время раскладываем смесь в формы для кексов.
Ставим в духовой шкаф на 30 минут, до готовности.

Приготовленные кексы остужаем, вынимаем из формы, посыпаем корицей по вкусу и сахарной пудрой. Подаем вместе с медом.
Очень полезный и вкусный рецепт готов! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

9 ноября 2019 года Galinka1705 # (модератор)

9 ноября 2019 года alenamail 92 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Морковные кексы с курагой

Зимой всегда хочется яркой, ароматной, нежной выпечки. Предлагаю вам простой в исполнении рецепт вкуснейших морковных кексов с курагой.

Ингредиенты для «Морковные кексы с курагой»:

Курага — 12 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Йогурт — 100 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 2 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Коньяк (ром, ликёр) — 70 мл
Соль — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 80 мл
Сахарная пудра (посыпка) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2443.8 ккал	белки 45.6 г	жиры 82.3 г	углеводы 340.2 г
Порции
ккал 203.7 ккал	белки 3.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 28.4 г
100 г блюда
ккал 274.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 9.2 г	углеводы 38.2 г

Рецепт «Морковные кексы с курагой»:

С вечера курагу мелко режем и заливаем алкоголем. Я использовала лимончелло.

Яйца соединяем с сахаром, солью и ванильным сахаром, у меня Dr. Oetker. Взбиваем миксером в пену.

Добавляем растительное масло без запаха, йогурт, взбиваем.

Морковь чистим, трём на мелкую тёрку.

Добавляем в тесто тёртую морковь и замоченную в алкоголе курагу, перемешиваем.

Добавляем тёртую цедру лимона, у меня сухая.

Кладём просеянную муку, добавляем разрыхлитель, у меня Dr. Oetker, хорошо перемешиваем лопаткой.

Кладём тесто в формочки, у меня силиконовые в форме ёлочек. Получается стандартных 12 кексиков. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем до готовности 30 минут.

Достаём готовые кексы, даём остыть, украшаем по желанию, я просто посыпала сахарной пудрой, чтобы не перебивать вкус и аромат.
Всего доброго в Новом году!