Мороженое с орешками рецепт

Сливочное мороженое с грецким орехом

Сливочное, насыщенное мороженое с грецким орехом и клубничным джемом. Очень вкусное, нежное, красивое, а готовить его очень легко и просто. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Сливочное мороженое с грецким орехом»:

• Молоко сгущенное — 4 ст. л.
• Сливки (10%) — 400 мл
• Орехи грецкие — 6 шт
• Джем (Клубничный)
• Ванилин — 1 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1892.7 ккал	белки 22.6 г	жиры 165.3 г	углеводы 82.2 г
100 г блюда
ккал 350.5 ккал	белки 4.2 г	жиры 30.6 г	углеводы 15.2 г

Рецепт «Сливочное мороженое с грецким орехом»:

В посуду для взбивания влить сливки, сгущенку и добавить ванилин. Взбивать миксером не более 1 минуты.

В стаканчики или любую форму для заморозки мороженого выкладываем первым слоем мороженое, далее грецкие орехи, предварительно прокатав орехи скалкой, чтобы получились не очень мелкие кусочки. Далее опять слой мороженого, затем чайную ложку клубничного джема. Так повторить очерёдность слоев.

Последним слоем должно быть мороженое. Убрать мороженое в морозилку минимум на 5-6 часов. Чтобы мороженое было более плотное на 8-10 часов. Перед тем как убрать мороженое в морозилку закрыть его пищевой пленкой.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сливочное, насыщенное мороженое с грецким орехом и клубничным джемом. Очень вкусное, нежное, красивое, а готовить его очень легко и просто. Угощайтесь.

Похожие рецепты

Мороженое «Наслаждение»

Клубничное мороженое

Десерт «После полуночи»

Апельсиновое мороженое

Тыквенное мороженое «Солнышко»

Мандариновое мороженое

Персиково-малиновое Семифреддо

Молочный десерт

Десерт из мороженого «Вишневое наслаждение»

Комментарии и отзывы

6 июля 2020 года class #

6 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

5 июля 2020 года ira3172 #

5 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

6 июля 2020 года ira3172 #

4 июля 2020 года Himbeeren #

4 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

2 июля 2020 года wise1288 #

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

2 июля 2020 года Ирушенька #

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 июля 2020 года natapit #

2 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 июля 2020 года jannasimf #

1 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 июля 2020 года Okoolina #

1 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 июля 2020 года solnce 0606 #

1 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 июля 2020 года Tatanj #

1 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 июля 2020 года lakshmi-777 #

1 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

4 июля 2020 года lakshmi-777 #

1 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 июля 2020 года nelliundco #

1 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 июля 2020 года julika1108 #

1 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

1 июля 2020 года мисс #

1 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Домашнее карамельное мороженое с орехами

Прекрасное мороженое. Аромат — сахарно-карамельный. Красивый медовый цвет. При еде очень приятно ощущаются кусочки орехов.
Вкус у мороженого может быть разный — если карамель довести до светлого цвета, то вкус будет просто сладким, а если карамель сделать красной, то появится специфическая горчинка, как у жжёного сахара.

СОСТАВ

2 ст ложки воды, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана орехов, 300мл 33

Орехи размолоть до размера крупы.
На стол положить лист бумаги для выпечки или лист фольги, смазанный тонким слоем сливочного масла.

В сковороду налить воду и насыпать сахар.
Поставить на большой огонь.
Когда сахар начнёт закипать, сковороду немного покачать, чтобы сахар плавился равномерно.

Довести карамель до нужного цвета — начиная от светло-жёлтого и кончая насыщенно-красным. Чем темнее карамель, тем сильнее в мороженом будет чувствоваться горчинка.

Готовую карамель вылить на подготовленный лист бумаги и распределить тонким слоем.

Остудить карамель до комнатной температуры.

Разломать застывшую карамель на небольшие куски.
Если пласт карамели слишком толстый и не ломается руками, то положить поверх карамели лист бумаги, на него — полотенце. И разбить карамель молотком.

Размолоть карамель в кофемолке в три-четыре приёма. Для того, чтобы карамель не перегревалась и не слипалась, можно перед размалыванием добавлять в кофемолку 0,5

Источник

Шоколадное мороженое с грецкими орехами

Недавно показала вам рецепт сладкого террина. Вот здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/162 37/ сегодня, как и обещала, второй. Этот террин типа мягкого мороженого. Очень вкусный. с магазинным, конечно, не сравнить.. Да и в приготовлении очень прост))

Ингредиенты для «Шоколадное мороженое с грецкими орехами»:

• Сахар — 100 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Масло сливочное — 80 г
• Шоколад молочный / Шоколад — 300 г
• Яйцо куриное — 6 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3789.3 ккал	белки 83.4 г	жиры 266 г	углеводы 263.7 г
Порции
ккал 473.7 ккал	белки 10.4 г	жиры 33.3 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 416.4 ккал	белки 9.2 г	жиры 29.2 г	углеводы 29 г

Рецепт «Шоколадное мороженое с грецкими орехами»:

60 гр сахара с 1 чайной ложкой воды греем на медленном огне до образования карамели.
добавим 10 гр масла и грецкие орехи.
перемешайте.
выкладываем орехи на бумагу, чтобы не прилипали друг к другу. Самые красивые уберите в сторону — пригодятся для оформления

Шоколад с оставшимся маслом расплавим на водяной бане

Взбейте отдельно желтки с ложкой сахара.
Отдельно белки в крутую пену.
смешайте желтки+белки+орехи.

Яичную массу смешайте с шоколадом, залейте в форму.
Форму предварительно выложите пленкой..

Положите в морозильную камеру не меньше чем на 6 часов.
(Я не заметила, к сожалению, что форму криво поставила)) У меня террин косовато застыл))) Но вкус от того не хуже)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Недавно показала вам рецепт сладкого террина. Вот здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/162 37/ сегодня, как и обещала, второй. Этот террин типа мягкого мороженого. Очень вкусный. с магазинным, конечно, не сравнить.. Да и в приготовлении очень прост))

Похожие рецепты

Семифредо с арахисовой пастой

Абрикосовое мороженое

Абрикосовый сорбет

Цитрусовое мороженое с лавандой

Десерт-мороженое «Творожная нежность»

Ванильное мороженое

Гранита «Шоколад»

Постное банановое мороженое

Замороженная нуга

Комментарии и отзывы

15 декабря 2010 года anna_t #

1 ноября 2010 года sovuniya #

5 июля 2010 года Zmievna #

16 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

15 мая 2010 года xsenia # (автор рецепта)

12 марта 2010 года Galina-An #

12 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)

17 декабря 2009 года farfalla #

17 декабря 2009 года xsenia # (автор рецепта)

11 октября 2009 года Татьяна25 #

11 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)

5 августа 2009 года Ялорис #

6 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)

28 июля 2009 года tat70 #

28 июля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

10 июня 2009 года О-ля-ля #

10 июня 2009 года xsenia # (автор рецепта)

10 июня 2009 года О-ля-ля #

27 мая 2009 года Juligera #

27 мая 2009 года xsenia # (автор рецепта)

24 февраля 2009 года Tinaget #

24 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

14 февраля 2009 года DarHelen #

14 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

4 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)

17 января 2009 года irinela #

17 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)

28 декабря 2008 года катюшкина #

28 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник