Морской окунь рецепты поваренок

Содержание

Морской окунь, запеченный в сметанном соусе
Ингредиенты для «Морской окунь, запеченный в сметанном соусе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Морской окунь, запеченный в сметанном соусе»:
Похожие рецепты
Капустная запеканка с семгой
Рыба, запеченная в травах
Запеченная горбуша в медово-горчичном маринаде
Жаркое с рыбными фрикадельками
Тунец в кляре из феты с кунжутом
Рыбные котлеты «Копчёные» в томатной заливке
Рис с рыбой в сметане
Запеченная форель под пикантным соусом
Рыба в апельсиново-луковом соусе
Попробуйте приготовить вместе
Слоёный салат с крекерами
Кабачки а-ля баклажаны
Райские пирожные
Фотографии «Морской окунь, запеченный в сметанном соусе» от приготовивших (9)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Морской окунь по-средиземноморски
Ингредиенты для «Морской окунь по-средиземноморски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Морской окунь по-средиземноморски»:
Похожие рецепты
Филе тилапии в кляре
Рыба в тулупе
Запеченная рыба «Праздничная»
Кета под пряной заливкой
Гуляш рыбный
Рыбные котлетки
Рыба над соусом
Форель в лодке
Морской окунь с овощами
Попробуйте приготовить вместе
«Китайский салатик»
Закуска из баклажан
Йоркширские пудинги
Фотографии «Морской окунь по-средиземноморски» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Морской окунь, запеченный в сметанном соусе

Морской окунь, запеченный в сметанном соусе с лучком, зеленью и тонкой масляной ноткой. ммммм. очень вкусная рыбка получается)))

Ингредиенты для «Морской окунь, запеченный в сметанном соусе»:

Окунь морской (у меня был где-то 700-800 гр.) — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 0,5 стак.
Горчица — 1 ч. л.
Цедра лимона (щепотка) — 0,25 ч. л.
Лимон (это где-то 1/3 лимона, но можно и без него) — 4-5 ломт.
Масло растительное
Соль
Перец черный (молотый)
Розмарин
Масло сливочное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1789.5 ккал	белки 227.3 г	жиры 82.1 г	углеводы 36.9 г
100 г блюда
ккал 120.1 ккал	белки 15.3 г	жиры 5.5 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Морской окунь, запеченный в сметанном соусе»:

Для соуса нужно смешать сметану, горчицу, лимонный сок, цедру лимона, соль и черный перец

Обмазываем этой смесью подготовленную рыбину и оставляем минут на 40 (в зависимости от размера рыбки). Да, пару чайных ложек соуса оставляем

Петрушку и укроп крупно нарезаем

Смешиваем с остатками соуса

Рыбку выкладываем на противень, застеленный фольгой, в брюшко кладем зелень с чесноком, вокруг рыбки выкладываем лук и дольки лимона (можно и без него), сверху кладем кусочки сливочного масла и (по желанию) можно посыпать сухим розмарином. Я еще зернышек горчицы добавила.

Запекаем при 200 до румяной корочки))) Вот такая вкуснотень получается! Запах просто нереальный! Да и на вкус очень даже)))
Приятного аппетита!)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Слоёный салат с крекерами

Кабачки а-ля баклажаны

Райские пирожные

Фотографии «Морской окунь, запеченный в сметанном соусе» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

14 апреля Alohomora # (автор рецепта)

18 ноября 2019 года inna m 7575 #

8 октября 2019 года putaniza #

9 октября 2019 года Alohomora # (автор рецепта)

19 сентября 2019 года Valushok #

9 октября 2019 года Alohomora # (автор рецепта)

3 сентября 2019 года Maripulj #

4 сентября 2019 года Alohomora # (автор рецепта)

3 сентября 2019 года Maripulj #

3 сентября 2019 года Alohomora # (автор рецепта)

7 августа 2019 года Alohomora # (автор рецепта)

29 января 2019 года tasha1919 #

29 января 2019 года Alohomora # (автор рецепта)

31 октября 2018 года zuravlik #

1 ноября 2018 года laka-2014 #

1 ноября 2018 года zuravlik #

1 ноября 2018 года laka-2014 #

24 октября 2018 года слива83 #

17 сентября 2018 года zuravlik #

18 сентября 2018 года Alohomora # (автор рецепта)

15 апреля 2018 года graber #

16 апреля 2018 года Alohomora # (автор рецепта)

17 марта 2018 года tbelousova05 #

17 марта 2018 года Alohomora # (автор рецепта)

17 марта 2018 года Pingvin72 #

26 марта 2017 года AnteNNaT #

26 марта 2017 года Alohomora # (автор рецепта)

29 июня 2015 года kata1990 90 #

11 февраля 2015 года kuanda #

2 февраля 2015 года Халисси #

8 ноября 2014 года Стеша5 #

19 ноября 2014 года Alohomora # (автор рецепта)

18 марта 2014 года real-lady #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Морской окунь по-средиземноморски

В пикантном средиземноморском стиле

Ингредиенты для «Морской окунь по-средиземноморски»:

Рыба (или свежемороженая, лучше морская)
Чеснок (целая головка) — 1 шт
Перец болгарский (красный ) — 3 шт
Куркума — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Зелень (петрушка,укроп) — 1 пуч.
Лимон — 2 шт

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 244.2 ккал	белки 11.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 41.1 г
100 г блюда
ккал 34.9 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.5 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Морской окунь по-средиземноморски»:

В принципе, для этого блюда подходит любая крупная рыба, желательно, морская, и чем меньше
косточек, тем лучше. Но, как известно, без костей только медузы (фу, какая ГАДОСТЬ).
А мы вернемся к нашей рыбе и кое-каким добавкам.

Нам потребуется:
Чеснок — целая головка ( чеснока, кто не понял), кто любит поострее, тот всегда может добавить по своему вкусу.
Пара-тройка красных болгарских перцев и один маленький горький (опять же на любителя)
Парочка лимонов(какая песня без баяна. )
Столовая ложка сладкой паприки и куркумы (не знаю, как правильно написать по-русски)
Зелень по вашему вкусу, у меня петрушка и укроп.
Естественно, крупная соль,
ну и главное, конечно, рыба ( почищенная и порезанная).
Ну вот перечисление на первый-второй закончили, теперь получаем наряд на кухню, в наряд пойдет. Иванов — Я, Петров — Я, Сидоров — Я, Перепейконя — Я, них%%%я себе фамилия — Я.
На кухне первым делом почистили чеснок, порезали перец, сняли цедру у лимончика (кстати, если Вы, перед тем как будете это делать, поместите лимон на пару минут в кипяток, то потом не пожалеете) и выдавили у него все соки..