Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД
- Записи сообщества
- Поиск
Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД запись закреплена
Творожная пасха с вареной сгущенкой «Карамельная»
Пасха с вареной сгущенкой – один из самых вкусных пасхальных десертов. Готовить это творожное лакомство одно удовольствие, нужно всего лишь перемешать все ингредиенты.
Пасха получается очень нежная с изумительным сливочно-карамельным вкусом.
Она непременно станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Показать полностью.
Ингредиенты:
Творог (9-12%)-500г.
Сливочное масло-150г.
Сметана-25%-150г.
Изюм-150г.
Сахарная пудра-2ст.л (или по вкусу).
Вареное сгущенное молоко-360г (1 банка).
Ванильный экстракт-1ч.л (либо ванильный сахар).
Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД запись закреплена
Курица на банке с овощами в духовке.
Довольно оригинальный и простой способ приготовления целой куриной тушки в духовке — курица на банке.
Курочка получается ароматной, очень сочной и нежной с аппетитной хрустящей корочкой.
Показать полностью.
Овощи пропитываются мясными соками, которые стекают в противень во время запекания, они идеально дополнят это соблазнительное ароматное блюдо.
Курочку можно подать как на праздничный стол, так и в любой будний день.
Ингредиенты:
Курица тушка-2кг.
Майонез-2ст.л.
Сладкая паприка-1,5ч.л.
Чеснок-5-6 зубчиков (или по вкусу).
Прованские травы-1ч.л.
Сливочное масло-1ст.л.
Картофель-1кг.
Морковь-1-2шт.
Растительное масло-2ст.л.
Свежемолотый перец.
Соль.
Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД запись закреплена
Постный шоколадный манник с вишней.
Супер шоколадный, умеренно влажный с кисленькой вишней и шоколадной глазурью — очень вкусный постный манник, никого не оставит равнодушным!
Без яиц, без молока, без сливочного масла, простой в приготовлении этот шоколадный пирог получится ничуть не хуже чем сдобная выпечка. Его захочется готовить не только во время поста.
Показать полностью.
Ингредиенты:
Манка-1ст (полный).
Мука-1ст (до риски).
Вода-1ст (полный).
Растительное масло-0,5ст.
Ванильный сахар-2ч.л.
Сахар-1ст.
Какао-3ст.л с горкой.
Разрыхлитель-1.5ч.л.
Соль-0.5ч.л.
Крахмал-1ч.л.
Вишня без косточек-300г (свежая, замороженная, консервированная).
Для шоколадной глазури:
Какао-3ст.л (без горки).
Сахар-3ст.л.
Вода-3-4ст.л.
Растительное масло-1ст.л.
Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД запись закреплена
Постные картофельные котлетки с грибами.
Вкусненькие постные котлетки с хрустящей золотистой корочкой идеально дополнят и разнообразят меню во время поста. Картофельные котлетки с грибами – это очень аппетитно, сытно и просто!
Ингредиенты:
Показать полностью.
Картофель-800г.
Шампиньоны-300г.
Лук-1-2шт.
Чеснок-2-3 зубчика.
Мука-3ст.л с горкой.
Приправа карри-0,5ч.л.
Лавровый лист-1-2шт.
Панировачные сухари либо мука.
Растительное масло.
Зелень укропа.
Соль.
Перец.
Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД запись закреплена
Чизкейк с маскарпоне и клубничным желе.
А у нас в продаже уже появилась свежая клубника, поэтому сегодня чизкейк с клубничным желе.
Чизкейк – это универсальный и всеми любимый рецепт выпечки для любого случая.
Показать полностью.
Ингредиенты:
Для песочной основы:
Песочное печенье-270г.
Сливочное масло-150г.
Для сырной начинки:
Сливочный сыр Маскарпоне-500г.
Сметана-30%-200г.
Яйца-3шт.
Сахар-150г.
Ванильный экстракт-1ч.л (либо ванильный сахар 2ч.л).
Для украшения:
Клубника-200г.
Желе со вкусом клубники-1 пакетик.
Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД запись закреплена
Постный морковный пирог с яблоками.
Я уже выставляла этот вкуснейший постный морковный пирог с яблоками хочу напомнить.
У пирога совершенно не ощущается вкус моркови, у него нежная рассыпчатая структура, слегка влажная. 
Рекомендую сразу готовить двойную порцию, так как съедается до последней крошки.
Показать полностью.
Ингредиенты:
Мука-150г.
Морковь-100г.
Яблоки-100г.
Апельсиновый сок-50мл (либо другой сок).
Растительное масло-50мл.
Цедра апельсина-1ст.л.
Сахар-70г.
Ванильный сахар-2ч.л.
Разрыхлитель-1ч.л.
Изюм-50г.
Специи-0,5ч.л (мускатный орех, кардамон).
Для украшения:
2 кружочка апельсина.
Сахарная пудра-1ст.л.
Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД запись закреплена
Постный салат из квашеной капусты с ананасом.
Вкусный витаминный салатик. Сладкий консервированный ананас прекрасно сочетается с кислой капустой.
Советую обязательно приготовить!
Думаю, этот салат вы будете готовить не только во время поста.
Показать полностью.
Ингредиенты:
Квашеная капуста-500г.
Консервированный ананас-1 баночка (500мл).
Лук-1шт.
Зелень петрушки.
Оливковое или растительное масло.
Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД запись закреплена
Блинный торт с вишней в сливочно-сметанном креме.
Ну, очень вкусный блинный торт!
Сочная вишня, укутанная в тончайшие блинчики и, все это пропитано нежным, воздушным кремом из взбитых сливок и сметаны. Невероятно вкусно! Обожают этот тортик и взрослые и детки.
Показать полностью.
Для рецепта я использую вишню в собственном соку, хотя подойдет свежая или замороженная.
Ингредиенты:
Блины-15шт.
Вишня в собственном соку-700г (свежая или замороженная).
Для сливочно-сметанного крема:
Сливки 33-35%-500мл.
Сметана-25-30%-200г.
Сахарная пудра-5ст.л с горкой.
Ванильный сахар-2ч.л (у меня ванильный экстракт).
Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД запись закреплена
Заварные блинчики на кефире.
Самые нежные и тонкие, с большим количеством мелких дырочек – это блинчики, приготовленные на кефире с добавлением кипятка.
Ингредиенты:
Показать полностью.
Мука-250-280г.
Кефир-500мл.
Кипяток-100мл.
Яйца-1шт.
Сахар-2ст.л.
Соль-1/2ч.л.
Сода-1ч.л.
Растительное масло-3ст.л.
Мой-повар.ру | ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД запись закреплена
Блинный торт с курицей и грибами.
Замечательная идея оформления блинного закусочного торта!
С первого взгляда даже и не подумаешь, что это несладкий торт.
В качестве крема для торта я использовала творог и сметану. И ни грамма майонеза!
Показать полностью.
Первую начинку готовила из курицы и грибов, которая очень похожа на жульен.
Вторая начинка из вареных яиц и сыра.
Каждый слой начинки промазывается творожным кремом с зеленью.
Вкусный, сытный и очень аппетитный блинный тортик непременно станет украшением праздничного застолья на масленицу.
Для первой начинки:
Куриные бедра без кости-500г.
Шампиньоны-300г.
Молоко-300мл.
Лук-1-2шт.
Мука-2ст.л.
Растительное масло.
Свежемолотый перец.
Соль.
Для второй начинки.
Вареные яйца-3шт.
Твердый сыр-100г.
Сметана-2ст.л.
Горчица-0,5ч.л (или по вкусу).
Чеснок-1 зубчик (или по вкусу).
Небольшой пучок зелени.
Соль.
Перец.
Для творожного крема:
Творог 9%-400г.
Сметана 25-30%-400г ( взять 2 ст.л для второй начинки).
Чеснок-1зубчик (или по вкусу).
Небольшой пучок зелени (по желанию).
Для украшения торта:
Помидоры черри-5-6шт.
Пару веточек зелени.
Тертый сыр.
Источник
