Мука и мучные изделия
Раздел объединяет рецепты мучных изделий и теста из разных видов муки. Изделия из пшеничной муки, рисовой, овсяной, ржаной, кукурузной, гречневой. Блюда из готового теста и из закваски.
Если нет духовки, то выручит мультиварка — кулич в ней получится очень большим, мягким и вкусным.
Если вы ищите рецепт кулича, чтобы он был влажным и мягким, долго оставался свежим, не черствел и.
Рецепт для поста и не только!
Рулет «Жираф» — бисквитный рулет с «пятнистым» рисунком. Начинка из творога, с вареной сгущенкой и.
Очень удачное заварное тесто — получается всегда! Рецепт классический, многократно проверенный и.
Оригинальный рецепт пирожков из слоеного теста со шпротами, луком и яйцом.
Забавные овечки (барашки) понравятся и детям, и взрослым!
Сегодня будем готовить пряники, как в детстве — мятные.
А давайте приготовим домашнее овсяное печенье с орехами, семенами подсолнуха и мака? Хрустящее, с.
Сегодня приготовим венок-рулет с орехами и сухофруктами под названием кранч (значит «хрустящий».
Еще один хороший рецепт в вашу копилку — тесто для пельменей без яиц, на кипятке (заварное).
Строго говоря, это уже даже не пицца, а пирог. Ведь тесто для пиццы без дрожжей, замешивается на.
Будьте в курсе новостей!
Перепечатка материалов сайта volshebnaya-eda.ru целиком или частично запрещена.
По вопросам размещения рекламы и сотрудничества обращайтесь по адресу volshebnaya-eda@yandex.ru
Кулинарный сайт «Волшебная Еда.РУ» © 2011 — 2021
Источник
Мучное
Рогалики с корицей на растительном масле и воде, но без дрожжей, молока и яиц, готовятся довольно быстро и просто в духовке. Ведь всегда найдутся под рукой доступные и недорогие ингредиенты. В качестве начинки для теста можно использовать любое густое повидло, джем, измельченные сухофрукты или корицу молотую с сахаром, как в данном рецепте. Выпечку с корицей,
Не обязательно ехать в Тулу, чтобы полакомиться столь знаменитой выпечкой. Предлагаем испечь тульский пряник дома на своей кухне, тем более все продукты очень доступные и недорогие. Технология приготовления совсем простая, если внимательно прочитать ниже пошаговый мастер-класс. Конечно, рецепт настоящего оригинального пряника известен только посвященным особам, которые непосредственно участвуют в производстве данной выпечки и хранят его
Невероятно нежные, воздушные и очень вкусные панкейки на ряженке, которые легко и быстро готовятся — это отличный вариант блюда для завтрака или легкого перекуса. Панкейки — это такие пышные блинчики или оладушки, которые готовятся на сухой сковородке. Можно использовать специальные силиконовые формочки для пышных панкейков, если хотите, чтобы они имели определенную форму. Приготовление по данному
Очень вкусные и простые пасхальные кексы в духовке в домашних условиях можно приготовить буквально за час, используя проверенный рецепт теста не на дрожжах, а на кефире и разрыхлителе. При соблюдении всех пропорций получится воздушная рыхлая выпечка на праздничный пасхальный стол. В тесто можно добавить изюм, сухофрукты, цедру, шоколад, кокосовую стружку. Для украшения верхушки кексиков применяют
Целую горку печенья «Кофейные зерна» можно приготовить из минимального количества ингредиентов без яиц и кефира, со сметаной и молотым кофе. Насыщенный вкус шоколада и яркий аромат свежего кофе никого не оставит равнодушным. Это необычное и оригинальное мелкое печенье в виде кофе формируется легко и быстро. Можно привлечь к этому процессу даже детей. Подавать такую вкусную домашнюю
Пасхальный кулич с изюмом и цукатами — неимоверно вкусная и ароматная выпечка к пасхальному столу. Чаще всего традиционную выпечку готовят на дрожжевом тесте. Соответственно, времени понадобится много, а вот конечный результат порадует всех без исключения. Читайте также: Пасха творожная рецепт с фото пошагово без варки со сгущенкой Рецепт кулича пасхального вкусный Как покрасить яйца на
Готовить песочное печенье через мясорубку одно удовольствие. Здесь можно проявить фантазию и получить, как минимум, два вида печенья по одному рецепту, воспользовавшись насадками для мясорубки. Одна из них – обычная, через которую перемалывают мясо. Другая – кондитерская. Ее можно поискать в мамином кухонном ящике. Только нож из мясорубки нужно будет извлечь. Он для формирования печенья не
Слоеный пирог с сыром, шпинатом, куриной ветчиной и сосисками – несладкая выпечка, которая удовлетворит вкус многих. Таких начинок может быть очень много, а размер булочек можно сделать меньше. Это уже на ваше усмотрение. Самое главное – это определиться с начинкой и количеством булочек. Остальное проще простого. Особенно, учитывая тот факт, что тесто можно приобрести готовое
Чипсы из лаваша в духовке замечательно подходят для перекуса, хорошая замена гренкам и сухарикам для супов-пюре и просто закуска к пиву. Такие домашние хрустящие чипсы простые и быстрые в приготовлении. Всего каких-то 15 минут и они в вашем распоряжении. Это не картофельные чипсы, где на подготовку и готовку уходит времени на порядок больше. Нужно всего
Творожная выпечка пользуется большой популярностью во многих семьях. Поэтому новые рецепты с творогом воспринимаются на «ура». Этот творожный пирог с песочной крошкой получается очень вкусный и нежный, с воздушной начинкой на тонком песочном тесте. Читайте также: Королевская коврижка Домашний творожный пирог Творожный пирог с вишней Шоколадный пирог с творогом Песочный пирог с малиной Творожник с бананом
Этот простой рецепт оценят все любители быстрой домашней выпечки. Печенье с яблоками и изюмом получается очень вкусным и мягким. Оно отлично подойдет к завтраку, на перекус к чашке чая или кружке молока. Дети могут взять такое печенье в школу, чтобы полакомится на перемене, а взрослые — на работу. Читайте также: Пряники на Рождество Шарлотка с
Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, тогда этот простой рецепт обязательно вам пригодится. Приготовьте вкусное галетное печенье, которое отлично подойдет к чашке ароматного чая или кофе. Технология очень простая, не требует дорогих ингредиентов и много времени. Буквально через 25-30 минут будет готова нежирная выпечка, можно сказать диетическая, к сладкому столу. Читайте также: Печенье
Какими бы ни были привлекательными покупные сладости, но домашние всегда вкусней. Зимние праздники – повод испечь печенье. Привлеките к этому процессу всех домочадцев, а особенно детей и используйте холодный зимний вечер для создания в доме тепла и уюта. Предлагаем вам приготовить печенье Мышки — символа приближающегося праздника. Для этого рецепта понадобится немного любого сока. Его
Шоколадное печенье «Мышата» получается очень вкусным, с мега шоколадным ароматом и вкусом. Его оценят и дети за праздничным новогодним столом, и взрослые. Печенье можете красиво оформить и вручить близким, друзьям в качестве сладкого подарка. Технология приготовления очень простая и не требует специальных кулинарных навыков. Итак, читайте наш мастер-класс и радуйте своих родных оригинальным новогодним печеньем.
Рождественские пряники — вкусный символ Рождества. Наверняка, такую выпечку накануне праздника готовят все без исключения. И у каждого есть свой семейный рецепт. Особенно будут рады дети, ведь они самые любители и ценители новогодних сладостей. Давайте порадуем своих родных и близких шоколадными рождественскими пряниками с лимонной глазурью. Это ароматный, мега шоколадный подарок для самых дорогих людей.
Традиционно на Новый год и Рождество хозяйки накрывают богатые столы и продумывают заблаговременно варианты угощения. Предлагаем в вашу копилку рецепт тематического печенья в виде символа 2020 года — романтической крысы. Такая выпечка украсит праздничный стол. Ее можно красиво упаковать и подарить близким. А если выполнить небольшое отверстие с помощью трубочки для коктейля и привязать тесемку, то печенье
Быстрые шоколадные маффины на сгущенном молоке можно испечь к чаю или взять с собой на прогулку. Для такого десерта потребуется минимальный и вполне доступный набор продуктов. Маффины получаются нежными, пористыми, с насыщенным шоколадным ароматом и вкусом. Для разнообразия можно добавить в рецепт пропитку. Например, вишневый сироп, клубничный ликер или простой крепкий чай. Оформить эти простые
Этот простой и быстрый рецепт обязательно понравится всем сладкоежкам. Печенье на растительном масле получается очень вкусным и рассыпчатым. Сладкая выпечка отлично подойдет не только к домашнему чаепитию, но и к праздничному столу. Если печенье красиво оформить, его можно вручить родным и близким в качестве сладкого подарка. Время приготовления: 60 минут Количество порций: 10 Ингредиенты: Мука
Хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки в последнее время становятся все более популярными среди нас. Такой цельнозерновой хлеб показан при правильном питании. Он входит в рацион многих диет, особенно, если в тесто добавить отруби, семена льна или кунжута. Технология приготовления очень простая, но времени уйдет много, так как используется тесто на дрожжах. Приступим к процессу выпечки? Время
Порадуйте своих близких ароматной выпечкой с яблоками, которую можно приготовить из самых обычных продуктов буквально за час. Рецепт очень простой, а результат просто замечательный! Съедите этот изысканный венский пирог с яблоками со скоростью света! В нашем варианте взяты яблоки, но можно использовать для такой выпечки любые фрукты по сезону или вашему желанию. Данный рецепт —
Мучные изделия и домашняя выпечка
В этом разделе сайта находятся все возможные варианты изделий из муки, будь то блинчики, пельмени, пироги, или просто виды теста. Готовить их можно в зависимости от специфики и рецепта блюда: выпекать в духовке, готовить в мультиварке, жарить или варить на плите.
Итак, давайте поподробнее, что можно найти в этой рубрике.
Домашняя выпечка
Все блюда, в основе которых лежит мука, очень сытные и калорийные. И домашняя выпечка — не исключение.
Здесь вы можете просмотреть варианты приготовления тех или иных блюд и четко определиться, что именно будете готовить. Это общий раздел, и он поможет найти только те мучные изделия, которые можно испечь в духовке или в мультиварке. Это и вкуснейшие пироги, пирожки и булочки с самыми разными солеными и сладкими начинками на любой вкус. Это и печенье, пицца, рулеты и многое другое.
Домашние пирожки
В этом разделе собраны все проверенные домашние рецепты пирожков и не только. Отличаются они в зависимости от того, каким образом готовим тесто.
Пирожки бывают дрожжевые и бездрожжевые. И те, и другие получаются превосходно. Как и в приготовлении всей вкусной домашней выпечки, здесь четко нужно четко следовать рецепту. Иначе домашние пирожки могут получиться сухими, кислыми, недожаренными и жесткими. Или вовсе не получиться пирожками.
В приготовлении дрожжевых пирожков, как понятно по названию, нужны пекарские дрожжи. Но само тесто может быть еще на сметане, на молоке, на воде… На приготовление дрожжевых пирожков обычно уходит больше времени, поскольку дрожжевое тесто должно подняться, а сами пирожки хорошо настояться.
Бездрожжевые пирожки готовятся без добавления дрожжей и не требуют огромного количества времени для приготовления. Тесто для них может готовится на кефире, сметане…
В зависимости от того, каким образом готовятся пирожки, они могут быть печеными и жареными. Жареные пирожки готовятся во фритюре, обжариваются на сковороде или в мультиварке в большом количестве растительного масла. Печеные выпекаются в духовке.
Пирожки могут быть с любой соленой или сладкой начинкой: с курицей, мясом, капустой, рыбой, грушей, яблоком, персиком…
Домашние пироги
Это небольшой раздел. Он поможет вам, если четко определились с тем, что хотите печь. Пироги готовить легче и быстрее, чем пирожки. Поскольку не нужно тратить много времени на формирование и лепку. Но здесь тоже огромный простор для экспериментов с начинкой и выбора теста-основы.
Домашнее тесто
Тесто — основа любой выпечки. В этом разделе найдете рецепты приготовления дрожжевого и бездрожжевого, песочного, слоеного, заварного и прочих видов теста.
Домашняя пицца
В этом разделе рецепты из муки вкуснейших пицц, приготовленных в домашних условиях, на различных видах теста и с разной начинкой.
Домашние блины и блинчики
Блины и блинчики, априори, должны готовиться дома. В этом преуспели наши бабушки и мамы. Они и поделятся со всеми своими проверенными рецептами, которых набралось уже очень много.
Домашние пельмени и вареники
Пельмени и вареники — замечательные вкусные заготовки, которые долго можно хранить в морозильнике. Их готовят с разной начинкой, будь то мясной фарш, творог, картофель или ягоды.
Домашнее печенье
Печенье может быть не только разной формы, но и из разного теста. Здесь вы найдете песочное, галетное, овсяное, бисквитное и много других вариантов приготовления печенья.
Кексы и бисквиты
Большие и маленькие кексы имеют круглую форму и готовятся зачастую из нежного бисквитного теста. Начинки и вкусовые дополнения могут быть разными: от соленых грибов и сыра до сладкой малины и шоколада.
Источник
