Мука цельнозерновая увелка рецепты

Цельнозерновая пшеничная мука — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Цельнозерновая пшеничная мука: 273

овощной отвар 200 мл.

сухие дрожжи 1 ч.л. (с горкой)

растительное масло 3,5 ст.л.

цельнозерновая пшеничная мука 400 гр.

17 марта 2021, 13:23

цельнозерновая пшеничная мука — 500 гр

подсолнечное масло — 50 мл.

любой кисломолочный продукт — 400 мл.

сода — 1 ч.л. с горкой

14 сентября 2015, 15:48

молоко комнатной температуры — 100 мл.

цельнозерновая пшеничная мука — 60 гр

пшеничная мука — 40 гр

яйцо куриное — 2 шт

разрыхлитель — 10 гр

31 августа 2015, 19:46

мука пшеничная — 450 гр.

мука пшеничная цельнозерновая — 150 гр.

мука ячменная цельнозерновая — 250 гр.

мука ржаная — 150 гр.

вода — 450 -500 мл.,

10 февраля 2013, 15:53

цельнозерновая мука — 120 гр.

пшеничная мука — 140 гр.

дрожжи сухие — 10 гр.

мёд или сахар — 3 ст.л.

тёплая вода — 500 мл.

15 января 2019, 20:36

цельнозерновая мука пшеничная 4 ст.л. с горкой

цельнозерновая мука ржаная 4 ст.л. с горкой

оливковое масло 3-4 ст.л

кефир соевый 400 мл.

чеснок «соло» 1-2 шт.

вяленые томаты несколько шт.

01 апреля 2012, 20:43

мука пшеничная – 200 г

мука пшеничная цельнозерновая – 300 г

вода теплая – 350 г

дрожжи свежие – 10 г

11 февраля 2018, 17:31

пшеничная мука (цельнозерновая) — 2-3 ст.

30 апреля 2014, 15:57

вечер первого дня

1.кефирная закваска 120 гр.

2.чуть теплая вода 200 гр

3.пшеничная обойная цельнозерновая мука 236 гр

утро второго дня

1.чуть теплая вода 274гр

05 февраля 2012, 09:20

овощное пюре — 250 гр.

мука пшеничная цельнозерновая —

соль — 1 ч.л. (с горкой, 8-10 гр. )

вода минеральная (газированная) — 200 мл.

19 ноября 2019, 12:38

важно: мука пшеничная цельнозерновая (!) – 400 г

соль – 1 ч.л. (без верха)

масло растительное (без запаха) – 2-3 столовых ложки

мука пшеничная для раскатки

сковорода – диаметр 26 см

02 апреля 2017, 12:11

мука пшеничная 360 гр. (высший сорт)

мука пшеничная 100 гр. (цельнозерновая)

дрожжи сухие 5 гр. (1 ч.л. с горкой)

вода 360 мл. (теплая)

сухари для панировки

08 февраля 2021, 12:20

мука цельнозерновая пшеничная — 200 гр.

мука пшеничная высший сорт — 200 гр.

вода — 1 ст. (250 гр. )

масло растительное — 2 ст.л.

09 июня 2020, 14:30

дрожжи быстрые — 1,5 ч.л.

мука пшеничная — 200 гр.

мука цельнозерновая — 200 гр.

отруби пшеничные — 2 ст.л.

сухое молоко — 2 ст.л.

25 марта 2015, 18:59

1. белый хлеб – от ларисы-laralaram

1 кг. пшеничной муки высш.сорта ( в оригинале мука из полбяной пшеницы)

23 апреля 2012, 09:45

зеленой гречки 3 ст.л.

родниковая вода 1 л.

разрыхлитель 0,5 ч.л.

мука пшеничная цельнозерновая 2 ст.л.

18 апреля 2019, 17:21

дрожжи прессованные — 12 гр. (или сухие — 5 гр. )

мука пшеничная — 2 ст.л.

тыквенное пюре — 300 гр.

17 января 2020, 11:40

250 гр. цельнозерновой пшеничной муки

250 гр. пшеничной муки

270 мл. сыворотки (или воды)

1,75 ч.л. сухих дрожжей

26 апреля 2012, 12:32

200 гр. цельнозерновой муки

200 гр. пшеничной муки

100 гр. льняной муки

1,5 ч.л. сухих дрожжей

26 мая 2012, 19:01

мука пшеничная 250 гр.

мука пшеничная цельнозерновая 230 гр.

дрожжи сухие 1 ч.л. (с горкой)

масло оливковое 5 ст.л.

26 октября 2014, 03:20

мука пшеничная — 250 гр.

мука цельнозерновая — 250 гр.

закваска — 200 гр.

21 сентября 2015, 16:44

мука пшеничная цельнозерновая- 150 г

мука пшеничная высш.сорт- 350 г

вода горячая — 100 мл.

молоко теплое- 240 мл.

дрожжи сухие- 1 ст.л.

25 апреля 2012, 11:08

хлеб отрубной с семенами:

мука пшеничная 280 гр.

мука пшеничная цельнозерновая 120 гр.

отруби пшеничные 50 гр. (2 ст.л. с горкой)

семя льна 2 ст.л.

семя подсолнечника 3 ст.л.

13 ноября 2012, 02:19

1. цельнозерновая мука-250 гр.

2. пшеничная мука- 200 гр.

3. отруби пшеничные-50 гр.

5. дрожжи- 5 гр. (сухие), 10 гр. (свежие).

18 марта 2013, 14:01

мука пшеничная — 180 гр.

мука цельнозерновая пшеничная — 150 гр.

ванильный сахар — 10 гр.

яйцо куриное (c0 или c1) — 1 шт.

сметана — 100 гр.

03 апреля 2020, 12:27

закваска ржано-кефирная 200 гр

рассол от маринованных овощей 200 гр

мука пшеничная 1 сорт 350 гр

мука пшеничная цельнозерновая 100 гр

дрожжи сухие 1/4 ч.л

31 января 2012, 23:37

дрожжи прессованные — 7 гр.

мука пшеничная -200 гр. + мука для подсыпки

Источник

Блюда из цельнозерновой муки

Яблочные маффины 3.2 6

Рецепт приготовления маффинов из пшеничной муки с яблоками, корицей и йогуртом. . далее

Цельнозерновой хлеб в хлебопечке 3.1 4

Цельнозерновой хлеб — это очень вкусно и полезно. Он питателен, содержит массу важных и нужных для организма веществ и не откладывается лишними граммами на талии. Приготовить вкусный цельнозерновой хлеб в хлебопечке очень просто! Подробности — в рецепте. . далее

Мультизерновой хлеб 5.0 3

Мультизерновой хлеб отличается от других видов хлеба пониженным содержанием глютена и клейковины, за счет того, что в применяемых видах муки их либо совсем нет, либо содержатся в минимальном размере. . далее

Оладьи из цельнозерновой муки 5.0 2

Простейшие ароматные оладьи без яиц подойдут и для детей, и для взрослых. Муку возьмем цельнозерновую, что во много раз повысит пользу данного блюда. Оладьи получаются очень пышные и вкусные! . далее

Хлеб для диабетиков в хлебопечке 2.5 2

Для людей страдающих диабетом противопоказаны изделия из муки высшего сорта. Рекомендовано использовать продукцию из ржаной, цельнозерновой муки и отрубей. Учитывая рекомендации давайте испечем хлеб. . далее

Блины из цельнозерновой муки на молоке 3.0 2

Цельнозерновая мука считается более полезной, чем обычная, и отлично подходит для сладкой выпечки, но есть несколько тонкостей приготовления блюд из такой муки, о которых вы узнаете в этом рецепте. . далее

Заливной пирог с рыбой ПП 5.0 2

Заливной пирог с рыбой на кефире с цельнозерновой мукой — это прекрасный вариант выпечки ПП на каждый день. Готовится невероятно быстро. Вкусен как теплым, так и холодным. . далее

Дроб 5.0 2

Приготовим румынский дроб. Рецепт простой, ингредиенты доступны. Дроб — это разновидность запеканки, в основу которой входит куриная печень, яйца и сметана. . далее

Бисквит из цельнозерновой муки 5.0 2

Бисквит из цельнозерновой муки не менее вкусный, чем из муки пшеничной. Его структура немного отличается, а вот цвет и вкус бисквита намного интереснее. Очень рекомендую попробовать приготовить! . далее

Пирог из цельнозерновой муки 4.4 2

Выпечка из цельнозерновой муки не только вкусная, но и полезная. Предлагаю рецепт открытого пирога с мягкой творожной начинкой, а в основе слой цельнозернового теса. Рецепт простой, попробуйте! . далее

Пельмени из цельнозерновой муки 4.9 2

Пельмени — одно из самых популярных блюд в России. Хочу поделиться с вами необычным рецептом — тестом из цельнозерновой муки. . далее

Шарлотка из цельнозерновой муки 5.0 1

Выпечка из цельнозерновой муки считается не только вкусной, но и полезной. На основе такой муки можно готовить любое тесто. Сегодня сделаем цельнозерновую шарлотку с яблоками и пряностями. Вкуснятина! . далее

Зерновой хлеб 3.5 1

Если у вас есть желание испечь хлеб в домашних условиях, то присмотритесь к очень простому рецепту, который поможет иметь на обеденном столе зерновой хлеб. Он получается очень вкусным и полезным. . далее

Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки 2.5 1

Очень полезный и необыкновенно вкусный бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в домашних условиях приготовить не так уж и сложно. Возьмите на заметку этот рецепт — и у вас тоже получится. . далее

Тесто для пиццы из цельнозерновой муки 5.0 1

Вместо обычного теста для пиццы решил сделать его из цельнозерновой муки с добавлением меда. Поделюсь с вами тем, что получилось. Записывайте, как приготовить тесто для пиццы из цельнозерновой муки. . далее

Хлеб на кефире в духовке 5.0 1

Давайте испечем вкусный хлеб на кефире. Рецепт этого хлеба простой, но процесс подготовки теста займет немало вашего времени. Зато потом вы будете довольны результатом: мягким, ароматным хлебом. . далее

Блины из цельнозерновой муки 5.0 1

А известно ли вам, что цельнозерновая мука, более полезна нежели белая? Такая мука содержит полезные витамины и минералы, а также клетчатку, полезную для организма. Рекомендую приготовить! . далее

Полезный хлеб 5.0

Спешу предложить вам на заметку очень простой, но действительно классный вариант, как приготовить полезный хлеб. От него вам точно не нужно отказываться, да и вкус действительно потрясающий. . далее

Хлеб из отрубей 5.0

Очень много людей стали переходить на бездрожжевую выпечку. Я тоже иногда делаю подобную, тем более, что она полезная и достаточно разнообразная. Смотрите, как приготовить хлеб из отрубей. . далее

Хлеб деревенский из трех видов муки 4.7

Сделаете пару раз такой хлеб и уже не вернетесь к покупному. Конечно он требует времени и усилий, но результат того стоит. Расскажу вам о том, как приготовить хлеб деревенский из трех видов муки. . далее

Хлебцы из отрубей

Хлебцы из отрубей пригодятся вам, если вы решили придерживаться правильного питания. В них только полезные ингредиенты, такой состав порадует любого диетолога. Отличный вариант, чтобы перекусить. . далее

Дрожжевое тесто в мультиварке 5.0

Рецепт приготовления простого, сдобного дрожжевого теста в мультиварке на все случаи жизни. Из него можно готовить пышные булочки, пироги или даже просто испечь хлеб все в той же мультиварке. Смотрим! . далее

Хлебцы хрустящие 5.0

Хлебцы хрустящие по данному рецепту готовятся из ржаной муки, овсяных хлопьев, льняного семени и кислого молока. Очень вкусные хлебцы, которые нравятся и взрослым, и детям. . далее

Булочки из цельнозерновой муки 5.0

Тесто для булочек можно отстаивать до 12 часов, так оно получится еще лучше, но выстаиваться оно должно только в холодильнике. Из такого теста выпекают даже пироги, а булочки делают разных форм. . далее

Хлеб из амаранта 5.0

Такой хлеб из амаранта я готовлю на яблочной закваске собственного производства. Хлеб получается очень вкусным, а главное — полезным. Я готовлю хлеб на основе цельнозерновой и арамантовой муки. . далее

Белый хлеб без дрожжей 3.5

Хочу рассказать, как приготовить белый хлеб без дрожжей. Получается очень мягкая и вкусная выпечка. С таким хлебом вы сразу поймете, что лучше вкусно делать выпечку самим, а не покупать в магазине! . далее

Вегетарианская пицца с грибами 4.1

Для любителей пиццы и здоровой полезной пищи рецепт вегетарианской пиццы с грибами придется как нельзя кстати! . далее

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке 3.7

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке можно приготовить очень быстро и сейчас я расскажу, как это сделать. Хлеб получается мягким, но с хрустящей корочкой. Такой хлеб хранится 2-3 дня. . далее

Индийские лепешки чапати 5.0

Есть продукты и блюда, которые в разных странах называются по-разному, а на вкус почти одинаковы. Меняются некоторые ингредиенты в них, а суть остается. Вот, как приготовить индийские лепешки чапати. . далее

Хлеб на кефире 3.7

Хлеб на кефире получается не только вкусным, но и более полезным, чем обычный. Его несложно готовить. Скорее смотрите рецепт! . далее

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб 5.0

Рецепт, как приготовить цельнозерновой бездрожжевой хлеб, под силу каждой хозяйке. Он намного полезнее обычного хлеба (белого), поэтому настоятельно рекомендую вам включить его в свой рацион. . далее

Шоколадные маффины с вишней 5.0

Сочетание шоколада и вишни неповторимое. Десерты, конфеты или выпечка имеют отменный вкус. Предлагаю простой рецепт шоколадных маффинов, которые дополнит мороженая вишня, придавая кислинку и аромат. . далее

Выпечка кексов 5.0

Сегодня поделюсь с вами вариантов выпечки кексов на основе цельнозерновой муки. Вкус дополним цитрусовыми нотками и молотым сухим имбирем. Идеальный осенний вариант полезной и вкусной выпечки. . далее

Пшеничный зерновой хлеб 1.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пшеничный зерновой хлеб, один из самых простых видов хлеба на закваске. Получается он с тонкой хрустящей корочкой, пористым и воздушным мякишем. . далее

Пшеничный батон

Хлеб необходим на кухне каждый день в качестве дополнения к первым блюдам или как основа для бутербродов, поэтому советую узнать, как приготовить пшеничный батон из теста на пшеничной закваске. . далее

Деревенский хлеб из трех видов муки 5.0

Хотите сделать выпечку хлеба более интересной? Просто смешайте несколько видов муки — вот решение, а еще можно добавить семечки. Расскажу о том, как приготовить деревенский хлеб из трех видов муки. . далее

Цельнозерновой хлеб 4.5

Рекомендую приготовить очень вкусный и полезный хлебушек из цельнозерновой муки. Он значительно улучшает пищеварение, влияет на обменные процессы в организме, насыщает организм энергией на целый день. . далее

Закваска для хлеба на хмелю 4.4

Самыми полезными и органично чистыми продуктами считаются те, что готовятся из натуральных составляющих. Для того чтобы знать, как приготовить закваску для хлеба на хмелю, предлагаем инструкцию. . далее

Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей 3.0

Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей — безусловно полезный и ценный продукт. Посудите сами, вы все делаете собственными руками из натуральных ингредиентов. К тому же, готовится хлебушек быстро. . далее

Хлеб без дрожжей в хлебопечке 3.1

Домашний хлеб — это маленькое чудо. От одного запаха уже текут слюнки. Но мысли о фигуре не дают покоя? Даю рецепт хлеба без дрожжей в хлебопечке — используйте на здоровье 😉 . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Цельнозерновая мука имеет более сложный вкус и создает более богатую текстуру выпечки, чем ее рафинированный аналог. Из нее пекут хлеб, булочки, печенье, блины, кексы, лепешки и пиццу, пирожные и торты, добавляют в блюда, требующие загущения, используют для панировки. Применять ее следует с осторожностью: улучшенный вкус выпечки сопровождается более грубой текстурой, а потому изделия могут быть суховатыми и чересчур рассыпчатыми. Если хотите избежать этого, просто добавьте чуть больше жидкости, чем указано в рецепте, или используйте только в комбинации с обыкновенной. Дрожжевое тесто также следует и более тщательно вымешивать, чтобы повысить его эластичность. Поскольку в данном виде муки содержится богатый жирами зародыш, она требует особого внимания. Обращайте внимание на срок годности ингредиента, покупайте самый свежий из доступных и храните в плотно закрытой таре в прохладном месте не долее трех месяцев.

Источник