Мужская мечта салат рецепт с опятами

Салат мужская мечта

Что нужно для салата Мужская мечта:

ветчина – 200 г
куриное филе – 200 г
маринованные опята – 200 г
яйца – 2 шт.
лук салатный – 100 г
майонез
соль, перец
Для подачи и украшения салаты:
салатные листья
помидор – 1 шт. (маленький)
Итак, приступим к самому приготовлению!

Как приготовить салат мужская мечта:

1. Куриное филе предварительно отвариваем в подсоленной воде до готовности (это примерно 20 минут с момента как закипит вода). Яйца также варим вкрутую и охлаждаем их, залив холодной водой.

3. Салатный лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами, а полукольца ещё пополам.

4. Остывшее сваренное куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Яйца чистим и нарезаем кубиками.

5. Все нарезанные ингредиенты вместе с маринованными опятами смешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом.

6. На плоское красивое блюдо выкладываем салатные листья, затем горкой выкладываем наш готовый салат и украшаем его нарезанными помидорами.

На заметку: Такой салат можно приготовить с перепелиными яйцами, положив их в салат целыми.
Приятного аппетита!

Комментарии

*Салат из ветчины «Мужская мечта»

200 г ветчины
200 г куриного филе
200 г маринованных опят
2 яйца
100 г салатного лука
соль
перец
майонез

Для подачи:
несколько салатных листьев
1 маленький помидор

Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания).
Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой.
Ветчину порезать небольшими брусочками.
Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.
Куриное филе порезать небольшими брусочками.
Яйца порезать небольшими продольными кусочками.
В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук.
Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать.
При необходимости, немного посолить.
На блюдо выложить салатные листья.
Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров

Источник

Балуем любимых мужчин: салат «Мужская мечта» с ветчиной и опятами

Салат с говорящим названием «Мужская мечта» очень сытный и обладает выраженным вкусом грибов и мяса. Делается он легко и быстро, никаких особых кулинарных навыков для его приготовления не требуется. Продукты в рецепте используются доступные, их можно купить в магазинах шаговой доступности.

Салат «Мужская мечта» с ветчиной и грибами

Изюминка этого салата заключается в том, что в рецепте используются сразу два мясных продукта. Сочетание нежной ветчины и пикантного вкуса подкопчённого филе куриной грудки обеспечивает блюду оригинальность. Вместо ветчины можно добавлять карбонад или нежирный окорок, с которого срезано сало.

Ингредиенты для салата «Мужская мечта»:

• 250 г нежирной ветчины;
• 250 г маринованных опят;
• 200 г подкопчённого филе куриной грудки;
• 7 перепелиных яиц;
• 2 красные луковицы среднего размера;
• 3 ст. л. майонеза;
• соль и чёрный перец по вкусу.

Рецепт приготовления салата «Мужская мечта»:

Ветчину нарезать кубиками среднего размера. Если на ней есть участки с салом, то их нужно срезать.

Ветчина для салата нужна хорошего качества и с минимальным содержанием посторонних добавок

Аккуратная нарезка гарантирует салату аппетитный вид

Перепелиные яйца богаты витаминами и микроэлементами

Лишняя жидкость в салате ни к чему, это сделает его вкус водянистым

Опята придают салату выраженный грибной вкус

Красный лук придаст салату острую нотку

Кипяток лишит лук горького привкуса

Закусочное блюдо «Мужская мечта» можно подавать на листьях зелёного салата, украсив ломтиками томатов и отварных яиц

Салат можно готовить к столу заранее, это сэкономит время хозяйки. Только заправляйте его перед самой подачей, чтобы ингредиенты не размокли.

Видео: салат «Мужская мечта» с ветчиной и отварной куриной грудкой

Салат «Мужская мечта» с ветчиной, опятами и копчёным куриным филе я готовлю давно. Можно даже сказать, что это мой фирменный рецепт. Никакой праздник у нас в семье не обходится без этого сытного блюда. Иногда я импровизирую: добавляю в салат вместо маринованных опят белые грибы или шампиньоны. Но с опятами получается вкуснее всего. И ветчину иногда заменяю на запечённую в духовке свинину, разобранную на волокна. Тоже очень вкусно получается.

Мясной салат «Мужская мечта» с ветчиной и маринованными опятами можно подавать на стол и в праздники, и в будни. Его насыщенный вкус порадует даже привередливого гурмана. Попробуйте приготовить оригинальное блюдо по этому простому рецепту и наслаждайтесь заслуженными комплиментами домочадцев!

Источник

Салат «Мужская мечта»

p, blockquote 1,0,1,0,0 —>

Салат «Мужская мечта» носит свое название заслуженно, ведь состоит он сразу из двух видов мяса — ветчины и куриного филе, причем эти компоненты составляют основную массу. Остальным ингредиентам отведена вспомогательная роль — маринованные грибы добавляют сочность, яйца делают блюдо более сытным, а лук придает пикантную «ноту».

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Наш рецепт предлагает предварительно замариновать луковую нарезку, тогда вкус салата получается еще более «разноликим» и интересным. Но по желанию этот шаг можно пропустить и использовать салатный или красный лук в свежем виде. Ветчину можно взять любую — подходит и свиная, и куриная, и из индейки.

p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

• ветчина — 200 г;
• куриное филе — 200 г;
• грибы маринованные (шампиньоны или опята) — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• лук репчатый — 100 г;
• винный уксус — 4 ст. ложки;
• майонез — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Салат «Мужская мечта» рецепт с фото

p, blockquote 5,0,0,1,0 —>

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

1. Филе отвариваем в подсоленной воде. Держим на огне около 20 минут с момента закипания.
2. Лук очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем нарезку в глубокую емкость, заливаем уксусом и добавляем 2 столовые ложки воды. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.
3. Яйца варим 10 минут с момента закипания жидкости. Остужаем, залив холодной водой. Очищаем от скорлупы и режем продольными кусочками (соломкой).
4. Ветчину нарезаем аналогично — небольшими брусками.
5. Готовое филе остужаем и рвем вручную на тонкие волокна (либо нарезаем брусочками).
6. В салатник выкладываем яйца, ветчину и куриное филе. Полностью слив уксус, добавляем маринованный лук. Загружаем грибы (если экземпляры слишком крупные, можно предварительно измельчить их ножом).
7. Добавляем майонез, перемешиваем салат. Количество соуса по вкусу, но обилие заправки здесь не требуется, так как в составе блюда много влажных продуктов.
8. При необходимости солим и перчим, а затем салат «Мужская мечта» несем к столу. В долгой пропитке и многочасовом настаивании блюда нет нужды — можно сразу приступать к дегустации.

p, blockquote 7,0,0,0,1 —>

Источник

Салат «Мужская мечта»

Что ни салат — то мечта. И не только мужская, между прочим. Мои дамы (и большие, и маленькие) уплетают за обе щеки. Кстати, у салата «Мужская мечта» есть еще одно интересное применение. О нем — в самом конце рецепта.

С копчено-вареным мясом салат получается интереснее, с дымком. Так что если есть возможность, берите мясо вместо ветчины. В этот салат ты все ингредиенты будем пытаться порезать соломкой. С ветчиной или мясом это проще всего.

Грудку тоже попытайтесь порезать если не соломкой, то крупными пластами. Для придания остроты можно поперчить ее.

В ингредиентах я указал салатный лук. Это лук с белой шелухой, он менее острый. Он он не всегда есть в хозяйстве, поэтому можно взять обычный лук, но его нужно замариновать. Порежем лук тонкими полукольцами, зальем кипятком и добавим 1 ст. л. уксуса. Оставим на 5 минут, затем тщательно сольем всю воду и добавим маринованный лук в салат.

С опят нужно слить жидкость, для этого откидываем их на дуршлаг. Затем добавляем в салат.

Яйца тоже режем крупно, соломкой.

Добавим в салат майонез и все перемешаем. Майонеза идет совсем немного, так как свое дело делают опята. Салату настаиваться не нужно, его можно сразу подавать на стол. Он отлично смотрится на подложке из зеленых листьев.

Как я обещал в самом начале, расскажу про одну интересную идею. Я готовил этот салат вчера на ужин, и одну порцию специально оставил. Сейчас начались школьные каникулы, и я каждый день готовлю детям блинчики на завтрак, такой у нас обычай.

Я взял салат, потер в него сыр, завернул в блины и разогрел в микроволновке. Получилось настолько вкусно, вы не представляете. По вкусу похоже на пиццу, но нежнее. Дети были в полном восторге! Так что, если вы сделаете «Мужскую мечту» на ужин, а на следующий день будете использовать салат как начинку для блинов, никто даже не догадается о вашей маленькой хитрости. Все будут удивлены — как вы на завтрак успели приготовить такие шикарные блины?! Я даже сфотографировать не успел, так быстро они исчезли 🙂

Источник

Салат «Мужская мечта» — быстро, просто и вкусно

Действительно, не салат, а просто мечта! Это как раз тот случай, когда название полностью раскрывает всю суть блюда. Поскольку основным ингредиентом данного салата являются мясные продукты, да еще с маринованным лучком и грибочками, тут уж ни один в мире человек не поспорит, что это настоящая мечта настоящего мужчины!)

Это вам не какой-нибудь легенький салатец из парочки овощей, приправленный грамулечкой обезжиренного йогурта, который проглотишь и не заметишь, но ради безмерной любви и уважения к своей второй половинке промолчишь, а ночью втихаря пойдешь за колбасой) Тут уж салат, так салат — сытно и вкусно! Порадуйте своих мужчин, тем более что процесс приготовления отнимет у вас совсем немного времени!

Нам понадобится:

по 250 грамм ветчины и вареного куриного филе

300 грамм мелких маринованных опят или шампиньонов

пара средних луковиц

100 миллилитров уксуса

несколько ложек майонеза

соль, перец — по вкусу.

Рецепты праздничных салатов на Новый Год можно посмотреть тут:

Ход действий:

1. Лук чистим, нарезаем полукольцами, посыпаем солью и мнем руками до выделения сока. Помещаем в подходящую емкость и заливаем уксусом разбавленным пополам обычной водой. Оставляем минут на 20.

2. Тем временем нарезаем вареное филе, яйца и ветчину соломкой (один желток можно оставить для украшения). Соединяем все воедино, добавляем промытые под проточной водой грибы (несколько штук оставляем для украшения), промаринованный лук, заправляем майонезом, при необходимости солим и перчим. Хорошенько перемешиваем.

3. Выкладываем салат на блюдо, украшаем нарезанными дольками помидорами, яичным желтком, оставшимися грибами и листьями салата.

Пусть вам будет вкусно!

Подписывайтесь на мой канал — всегда будете сыты и здоровы!)

Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Кстати, о вкусной и здоровой еде можно прочитать здесь:

Источник