Мужской соленый торт рецепт

Как сделать несладкий мужской торт Шадлав – мастер-класс

Пошаговый рецепт с фотографиями и советы по сборке и оформлению закусочного торта для мужчины

Как сделать несладкий торт для мужчины? Вопрос отнюдь не праздный. Согласитесь, сделать подарок мужчине часто гораздо сложнее, чем женщине. Подавляющее количество магазинов «заточено» под запросы прекрасной половины человечества. А чем порадовать, а ещё лучше поразить сильных, мужественных героев с хорошим аппетитом?

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок! Оригинальный закусочный торт, сытный и красивый, – отличный подарок любимому человеку.

Плюсы несладкого мужского торта:

• готовится очень просто, справится даже тот, кто не готовит в принципе;
• никакой пугающей возни с тестом (минимум усилий);
• приготовление занимает мало времени;
• масса вариантов начинки на любой вкус и кошелёк;
• не все мужчины сладкоежки, но большинству мужчин нравится солёное и пикантное;
• торт очень эффектно смотрится и всегда вызывает неподдельный интерес.

На основе базового мастер-класса можно приготовить множество аппетитных мужских тортиков, каждый раз совершенно необычных и совершенно разных! Не бойтесь экспериментировать. Всё получится.

Что можно использовать в качестве коржей для несладкого торта для мужчины?

• готовое (магазинное) слоёное тесто – дрожжевое и бездрожжевое;
• блинчики;
• хлеб белый;
• хлеб ржаной (вкусно получается с хлебом с солодом);
• коржи, которые вы печёте для «Наполеона».

Что можно использовать в качестве начинки для несладкого торта для мужчины?

• колбаса (варёная, копчёная);
• ветчина;
• обжаренный фарш;
• курица (варёная, жареная, копчёная);
• мясо (варёное, жареное, копчёное);
• печень жареная;
• рыба (слабосолёная, копчёная);
• сельдь;
• крабовые палочки;
• сыр;
• грибы (обжаренные, маринованные);
• яйца варёные;
• икра (красная, мойвы);
• ананасы;
• оливки;
• помидоры свежие;
• огурцы (свежие, солёные);
• перец сладкий;
• зелень.

Что можно использовать для украшения несладкого торта для мужчины?

• оливки;
• ломтики бекона;
• колбаски копчёные;
• кусочки сыра, сыр чечил;
• орехи (грецкие, миндаль, фисташки, кешью, арахис, фундук);
• лук синий (нарезанный кольцами);
• виноград;
• зёрна граната;
• зёрна консервированной кукурузы и миниатюрные початки консервированной кукурузы;
• маленькие перчики;
• ломтики лимона;
• зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, розмарин);
• икра красная;
• снеки (сухарики, крендельки, сушки);
• семечки (подсолнечника, кунжут белый и чёрный);
• чипсы;
• маленькие бутылочки со спиртным.

Варианты тематического оформления несладкого торта для мужчины:

• «Мясо!»
• «Рыба и пиво»
• «Счастливый рыбак» (рыба)
• «Удачливый охотник» (следы животных)
• «Бравый военный» (имитация погон, звёздочки, камуфляж)
• «Лучший начальник»
• «Офисный герой»
• «IT-супермен»
• «Спортсмен-чемпион»
• «Болельщик со стажем» (символика любимого клуба)
• «Студент-отличник» («пятёрки», название вуза)
• «Кинокритик 30-го уровня» (имитация киноленты)
• «Сердцеед»

Мастер-класс «Несладкий мужской торт Шадлав»

Продукты для коржа:

• 1 упаковка слоёного бездрожжевого теста (500 г).

Продукты для начинки:

• сыр творожный (сливочный) 600 г;
• сливки 33 – 35% 300 мл;
• соль;
• перец молотый;
• сушёный чеснок;
• оливки ½ банки;
• огурцы свежие 2 шт.;
• лосось слабосолёный 150 г.

Продукты для украшения:

• бекон;
• оливки (зелёные и чёрные);
• тараллини;
• перец чили;
• орехи;
• алкоголь (маленькая бутылочка 50 – 100 мл).

Что понадобится:

Приготовление коржей:

1. Готовое слоёное (бездрожжевое или дрожжевое – по желанию) тесто разморозить. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать пласт толщиной примерно 3 мм, вырезать 5 кругов ⌀ 16 см (4 круга получается из пластов теста и ещё 1 из обрезков).

2. Коржи выложить на противень. Пожеланию наколоть каждый корж в нескольких местах вилкой. Выпекать коржи по 15 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C. Готовые коржи получаются золотистого цвета.

3. Коржи остудить на решётке, затем каждый корж разрезать вдоль пополам. В итоге получается 10 коржей.

Коржи остудить на решётке, затем каждый корж разрезать вдоль пополам

Приготовление творожного крема:

4. Соединить в миске творожный сливочный сыр, жирные сливки, соль, перец, сушёный чеснок.

Соединить в миске творожный сливочный сыр, жирные сливки, соль, перец, сушёный чеснок

5. Взбить всё миксером до густой однородной массы.

Взбить всё миксером до густой однородной массы

Подготовка ингредиентов для начинки:

6. Свежие огурцы вымыть, по желанию очистить от кожуры, нарезать соломкой.

Свежие огурцы вымыть, по желанию очистить от кожуры, нарезать соломкой

7. Оливки нарезать колечками.

Оливки нарезать колечками

8. Лосося нарезать плоскими кусочками.

Сборка торта:

9. На дно плоской тарелки или подставки для торта по центру нанести небольшое количество крема, чтобы закрепить корж.

10. На каждый корж выкладывать по 1 полной столовой ложке крема, затем начинку. Начинку чередовать в такой последовательности: сначала лосось и оливки.

На каждый корж выкладывать по 1 полной столовой ложке крема, затем начинку

11. Следующий корж – крем и огурцы.

Следующий корж – крем и огурцы

12. Оставшимся кремом обмазать торт сверху и по бокам, выровнять лопаткой.

Оставшимся кремом обмазать торт сверху и по бокам, выровнять лопаткой

13. Торт украсить ломтиками бекона, оливками, тараллини (итальянскими сушками), орехами. Посыпать кунжутом.

14. Сверху закрепить маленькую бутылочку с алкоголем.

15. Готовый торт поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Готовый торт поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки

Так выглядит торт Шадлав в разрезе.

Несладкий мужской торт Шадлав в разрезе

Видео рецепт «Несладкий торт для мужчины»

Посмотрите, как сделать эффектный съедобный букет – подробный мастер-класс. Торт и букет – классическое сочетание в новом воплощении. Ваш подарок запомнят и оценят!

Быкова Татьяна

Родилась я в Сибири, недалеко от Иркутска, в городе Черемхово. Почти 20 лет назад судьба забросила мою семью в далекую морозную, самобытную Якутию с летними белыми ночами и долгой полярной ночью в городок у самого полярного круга с оптимистическим названием Удачный.

Работаю я учителем в школе. И всегда свою творческую профессию совмещаю с другими увлечениями: люблю море и страны, заряжаюсь позитивом за рулем автомобиля, черпаю вдохновение в кулинарии. Друзья удивляются, когда я все успеваю?! Ведь немногие любят стоять у плиты. Но, погружаясь в любимое и обожаемое хобби, забываешь об усталости! Готовлю с душой и с любовью.

Очень люблю новые рецепты! Меня радует, когда ожидаемый результат не разочаровывает, а вызывает одобрение моих благодарных дегустаторов. Мне нравится творчество и эстетика в кулинарии, ведь эстетическое удовольствие усиливает гастрономическое наслаждение.

Буду рада, если мои находки, идеи кому-то покажутся интересными и полезными.

Источник

Соленый торт для мужчины: самые вкусные и не сложные рецепты

Лучший подарок мужчине. Какой он? “Только не носки”, — говорят они! А мы судорожно вспоминаем, что же можно подарить:) С мужскими подарками всегда сложно. Каждый раз заморачиваемся и выкручиваемся, как можем. У меня к вам предложение! Очень заманчивое! В общем, я на все сто уверена, что такого креативного подарка Вы еще не дарили! Это МУЖСКОЙ торт! И не один, а целых три на выбор!
Почему мужской? Да Вы только посмотрите — это же кладезь мужского удовольствия. Как Вам? А в составе все то, что так любит сильная половина человечества!

Такой креатив точно не останется незамеченным! Всё-таки мужчины любят глазами и желудком! Ну, мы все знаем, каков самый короткий путь к его сердцу. Хотите узнать как приготовить такие шедевры на праздник и удивить всех?
Каждый из этих тортов — отличный подарок любому мужчине (хотя, и редкая женщина устоит)! Они оценят, я уверена! Да-да, это и подарок, и знак внимания, и способ выделиться среди тех, кто дарит носки и пену для бритья… А ещё — это отличная закуска на праздник!

Новые вкусные рецепты:

Закусочный соленый торт с сыром и ананасом для мужчины

Диаметр 16-17 см (в нашем случае 17)
Бисквит с ананасами и сыром: ⠀

• 210 гр мука;
• 8 гр разрыхлитель;⠀
• 3 гр соль;
• 2 яйца;
• 80 гр растительное масло; ⠀
• 70 гр кефир 3.2%; ⠀
• 150 гр консервированные ананасы (жидкость немного отжать);
• 100-120 гр любимый сыр/смесь сыров (очень советую 30-40 гр использовать Пармезан).

1. Желтки с ананасами взбить в блендере.
2. Просеиваем в глубокую ёмкость сухие ингредиенты и соединяем с ананасовой смесью и маслом. Далее добавляем кефир.
3. Перемешиваем. И сыр на мелкой тёрке.
4. Взбиваем белки до пик. С помощью лопатки соединяем с тестом.
5. Выпекать при 170’С 60-70 мин.

• 140 гр отварная куриная грудка (можно 1 часть или все бедром — будет сочнее); ⠀
• 2 яйца (С1 или С0); ⠀
• 60 гр вкусный сыр; ⠀
• 70 гр ананас консервированный; ⠀
• 35 гр хрустящий салат; ⠀
• 1-2 ст.л. майонез ( или густая сметана+соль).

1. В блендере измельчит по отдельности: грудку и яйца.
2. Нарезать на мелкие кубики ананасы и салат. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. Смешать с заправкой перед сборкой.

• 50 гр жареные грецкие орехи (свежие, без горечи) ⠀
• 150 гр сливки 33-35% ⠀
• 500 гр сливочный (творожный) сыр

1. Орехи очистить и измельчить в блендере.
2. Соединить все ингредиенты и взбить в плотный, стабильный крем. Важно! Все ингредиенты холодные + заморозите венчик на 5 мин в морозилке.

Печеночный тортик для мужчины — самый вкусный рецепт

Давно я не готовила этот тортик и если сейчас сравнить то там был сплошной майонез….. страшно вспоминать.
Но времена меняются, вкусы и манера приготовления блюда тоже. Все прекрасно знают чем полезна печень!
Так как голосование показало, что не все готовят печеночный торт, хочу помочь поделиться рецептом.

• 800 гр. печени (у меня говяжья);
• 2 яйца;
• 1 ст. молока;
• 1 ст. муки;
• 4 ст.ложки растительного масла;
• Соль, специи по вкусу;
• 2 луковицы;
• 1-2 зубчика чеснока.

• 2 большие моркови;
• 2 луковицы;
• Масло для пассировки овощей;
• Зелень на посыпку верх торта.

1. Печень и лук пропустить через мясорубку или в блендере. Добавить яйца, молоко, соль, специи, муку. Все хорошо перемешать до однородности. Дать постоять минут 10.
2. За это время готовим начинку, морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Лук пассируем, добавляем морковь и обжариваем до мягкости и незабываем добавить соль, перец.
3. Возвращаемся к печёночной массе, добавляем масло, хорошо все перемешиваем и начинаем обжаривать тесто как блины, с двух сторон. Я готовила на блиннице, очень удобно и быстро.
4. Чтобы наш тортик был красивым собирала в кольце, но можно и в кастрюле, контейнере.
5. Каждый блин выкладываем друг на друга и промазываем овощной (лук+морковь) начинкой. Накрываем последним блином промазываем майонезом и посыпаем зеленью. Даём постоять 2-3 часа, лучше делать на ночь.

Наш ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ готов, очень вкусный в холодном виде. Приятного аппетита!

Солёный торт из кабачков

• 4 небольших кабачка;
• 2 яйца;
• 200 гр ветчины;
• 100 гр сыра;
• 2 большие моркови;
• 2 луковицы;
• чесночок, соль, перец по вкусу;
• 150 гр муки;
• 2-3 помидора;
• 2 ложки растительного масла.

Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца, муку, растительное масло. Жарить коржи на разогретой сковороде без масла.

1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. Сыр натереть на крупной тёрке, смешать с луком и морковью, подсолить, поперчить. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
2. Пока жарится очередной корж, на готовый мы выкладываем начинку, слой ветчины, слой кружочков помидоров.
3. Накрыть готовым горячим коржом. Так повторить с каждым слоем.
4. Поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.

Мясной торт с вафельными коржами для мужчины

На день рождения мужа заказывала мясной Наполеон. Он нам так понравился, что решила попробовать сделать нечто подобное сама.
В оригинальном рецепте используется в качестве коржей лаваш, но я использовала покупные вафельные коржи. Получилось вкусно! Я сделала в этот раз с копчёной свининой, но обязательно сделаю и с куриным мясом, и с солёной рыбой.

• вафельные коржи — 7 шт.
• мягкий сыр — 200-300 г.
• сметана или домашний йогурт — 300 г.
• свежие огурцы — 2-3 шт.
• мясо куриное варёное, мясо копчёное или малосолёная рыба — 400-500 г.
• солёный огурец — 1 шт.
• сыр твёрдый — 50 г.⠀
• соус Чили или другой по Вашему желанию — по вкусу.⠀

Вообще, можно добавлять всё, что Вашей душе угодно. Например, зелень, помидоры, салат и т.д. ⠀

1. Хорошо смешать сметану с мягким сыром, натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке, нарезать огурцы, мясо (рыбу).⠀
2. Промазать коржи сметанно-сырным соусом, сверху выложить начинку, накапать соус Чили для пикантности.⠀
3. Так поступить со всеми слоями!⠀
4. Сверху тоже смазать соусом и посыпать тёртым сыром.⠀
5. Дать настояться и пропитаться!

Topт из яичных блинов с куриной начинкой: простой и очень вкусный рецепт

На 100 гр — 63 ккал
белки — 6.3
жиры — 3.1
углеводы — 12

• Яйцо 4 шт
• Молоко 50 гр
• Мука 1ст. л
• Масло растительное 15 гр

• Куриная грудка вареная – 400 гр
• Соленый огурец 100гр
• Лук 1шт
• Соль, перец, укроп., чеснок.
• Сметана 10% 2 ст.л

1. Смешать все ингредиенты на блины, добавить масло.
2. Испечь блины.
3. Получается 7 шт. блинов, Делаем начинку. Отварная грудка мелко нарезанная. Огурец кубиками, лук кубиками, чеснок мелко нарезать.
4. Добавить зелень, 2 ложки сметаны. Все перемешать. Собираем торт из 6 коржей, 1-й корж для украшения.
5. Сверху 1 ст л сметаны на бока, равномерно размазать.
6. 7-й корж нарезать на тонкие полоски, и выложить в виде спирали.
7. Можно украсить по разному))

Источник