Мясо по валлийски рецепт

Содержание

Свинина по-валлийски с яблочным фланом
Ингредиенты для «Свинина по-валлийски с яблочным фланом»:
Рецепт «Свинина по-валлийски с яблочным фланом»:
Другие варианты рецепта
Свинина по-валлийски
Похожие рецепты
Мясо с картофелем
Фермерские свиные колбаски
Мясо по-купечески с грибами в сковороде
Отбивные из свинины «Наслаждение вкусом»
Копченые кости с картофелем
Свинина «под шубкой»
Свиная рулька, запеченная в духовке
Колбаса «Пасхальная»
Свиная шейка, запеченная с грушей
Попробуйте приготовить вместе
Американский картофельный салат
Закусочный рулет из слоеного теста
Домашний яблочный мармелад
Фотографии «Свинина по-валлийски с яблочным фланом» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Свинина по-валлийски
Ингредиенты для «Свинина по-валлийски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинина по-валлийски»:
Другие варианты рецепта
Свинина по-валлийски
Похожие рецепты
Свинина «Бюргерская»
Лапша из лаваша с овощами
Мясные «ленточки» со сладким перцем
Буженина
Свинина по- старинке
Отбивные из свинины
Котлеты из свиного окорока с горчицей
Мясо с баклажанами
Свинина по-домашнему «Оджахури»
Попробуйте приготовить вместе
Свекольный салат «Четыре сезона»
Мясной орех с языком и фисташками
Торт «Нежность»
Фотографии «Свинина по-валлийски» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Свинина по-валлийски с яблочным фланом

Свинина по-валлийски (ST. TUDNO) с яблочным фланом. Есть на западе Великобритании полуостров Уэльс, где живут валлийцы, которые готовят. нет, не овсянку))) Они готовят вот такую вкусную и изысканную еду. К тому же, кроме всего прочего, простую в исполнении.

Ингредиенты для «Свинина по-валлийски с яблочным фланом»:

Свинина (Свиная отбивная, у меня окорок) — 3-4 шт
Яблоко (зеленое, 1-2 для отбивных, 2-3 для флана) — 3-4 шт
Сок лимонный — 1/2 шт
Имбирь (корень, 2 см)
Мед — 2 ч. л.
Сахар (лучше коричневый) — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное (яблочный флан) — 1 шт
Сливки (яблочный флан) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука (яблочный флан) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Рецепт «Свинина по-валлийски с яблочным фланом»:

Мясо слегка отбить, посолить, поперчить. Смешать натертый имбирь с медом.

Зеленые яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, порезать на кружочки.

Намазать смесью имбиря и меда мясо, сверху положить кружочки яблок. Смешайте растопленное сл. масло, сок из половины лимона и сахар, полейте яблоки со свининой, оставив 2 ст.л. для того, чтобы полить блюдо на завершающем этапе. Накройте форму фольгой и поставьте в горячую духовку на 1 час при 170 градусах. За 10 минут до готовности фольгу снять и полить оставшей смесью масла с лим.соком и сахаром. Допекать без фольги, можно немного увеличить температуру, если хотите позолотить яблоки.

Пока готовится свинина, приготовим флан. В оригинальном рецепте его готовили из чеснока, хм . я хоть и люблю чеснок, но не настолько, чтобы запекать его в таких количествах. Поэтому заменила 4 головки чеснока двумя небольшими яблоками. Кстати, яблоки лучше всего поставить запекать (200 градусов 5-10 минут) в тот момент, когда вы занимаетесь разделкой мяса, они немного остынут к этому времени, и их можно будет очистить от шкурки и превратить в пюре любым удобным для вас способом. Я просто сняла мякоть вилкой.

Флан готовится полчаса, поэтому, чтобы успеть подать его вместе с мясом, быстро смешиваем яблочное пюре, яйцо, муку и сливки. Солим, перчим. Пробуем, выравниваем вкус. Выкладываем в формочки, ставим рядом со свининой. Флан очень красиво поднимется во время запекания, но после остывания слегка опадет.

Не вынимая флан из формочек, подаем вместе со свининой. Свинина получается очень нежной и ароматной, яблоки помогают мясу остаться сочным во время запекания и придают ему приятный вкус и аромат..
Осторожно, очень вкусно! Не проглотите язык!))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Свинина по-валлийски

Попробуйте приготовить вместе

Американский картофельный салат

Закусочный рулет из слоеного теста

Домашний яблочный мармелад

Фотографии «Свинина по-валлийски с яблочным фланом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 октября 2014 года Lyudyk #

12 октября 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

10 апреля 2013 года JadeCat #

10 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

12 ноября 2012 года S_Svetlana #

12 ноября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

17 октября 2012 года Герман Татьяна #

17 октября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

15 сентября 2012 года Silverina1 #

15 сентября 2012 года Lanalegr #

15 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

15 сентября 2012 года Lanalegr #

11 сентября 2012 года Miropia #

11 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

11 сентября 2012 года barska #

Ах и вах! Свининка с яблоками — вкуснотищааа! Фотки — отпад. Как жЫвЫе.

. у меня только вечная проблема с имбирём (неперевариваемая)

10 сентября 2012 года Miropia #

10 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

10 сентября 2012 года mila87 #

10 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

6 сентября 2012 года GreenTea #

6 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

12 сентября 2012 года GreenTea #

12 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

12 сентября 2012 года GreenTea #

6 сентября 2012 года irina_vip #

6 сентября 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

6 сентября 2012 года irina_vip #