Мясо с корицей рецепт

Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей

Бесподобно ароматное и вкусное мясо получается. Нежное, сочное и такое интересное. Можно сказать, классика жанра: запеченное яблоко с корицей — беспроигрышный вариант. И, что приятно порадует занятых хозяек, очень быстро готовится.

Ингредиенты для «Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей»:

• Свинина (Вырезка) — 300 г
• Яблоко (Большое кисло-сладкое) — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Масло оливковое (Немного для жарки)
• Специи (По вкусу: соль, смесь перцев)
• Рис (Мистраль Индика Голд порционные пакетики) — 2 пакет.
• Шпинат — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5975.2 ккал	белки 187.9 г	жиры 122.8 г	углеводы 1029.1 г
100 г блюда
ккал 247.9 ккал	белки 7.8 г	жиры 5.1 г	углеводы 42.7 г

Рецепт «Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей»:

Яблоко очистить от кожи и семечек, разрезать пополам. Поставить запекать в духовку или микроволновку. Я делала в микроволновке 4 мин., мощность 800 ватт.
Мясо нарезать на куски не более 2 см толщиной.

В кипящую подсоленную воду закинуть листья шпината и 2 пачки риса. Варить, как указано на упаковке.

Испеченные яблоки переложить в чашу для погружного блендера, добавить сметану и корицу. Взбить в пюре. Это займет у вас 10 секунд. Мясо поставить обжаривать в раскаленную сковороду с небольшим количеством оливкового масла. На каждую сторону по 2-3 мин.

Обжаренное мясо посолить и поперчить. Смазать яблочно-сметанным соусом, огонь убавить до минимального и обжарить еще 2 мин. Затем мясо перевернуть и смазать другую сторону сметанным соусом, обжарить 2 мин.

В сковороду выложить оставшийся соус и 50-70 мл воды. Тушить при закрытой крышке 10-15 мин.
Готовое мясо подавать с рисом.

Приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Бесподобно ароматное и вкусное мясо получается. Нежное, сочное и такое интересное. Можно сказать, классика жанра: запеченное яблоко с корицей — беспроигрышный вариант. И, что приятно порадует занятых хозяек, очень быстро готовится.

Похожие рецепты

«Хитрые» отбивные

Мясо по-китайски

Свиная корейка «Ничего лишнего»

Мясной «башмачок»

Сочный стейк на кости в духовке

Мясо в маринаде с ароматным рисом

«Лазанья» с рисовой бумагой

Свиная рулька «Нежность»

Террин с беконом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мехико»

Мини корн-дог

Медовый торт «Тающий во рту»

Фотографии «Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 октября 2014 года Ташунчик78 #

29 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

29 октября 2014 года handiuk #

29 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

24 октября 2014 года Olena731 #

24 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

24 октября 2014 года asesia2007 #

24 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года Тамуся #

24 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года masha vet #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года masha vet #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года Wera13 #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года tatt ok #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года para_gn0m0v #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года Ninale30 #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года Ирушенька #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

22 октября 2014 года Irena Paloma #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года Irena Paloma #

22 октября 2014 года ирина таджибова #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

22 октября 2014 года ПантерРрочка #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

22 октября 2014 года barska #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года barska #

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

23 октября 2014 года barska #

22 октября 2014 года chudo #

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

22 октября 2014 года IrikF #

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

22 октября 2014 года Хамися #

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

22 октября 2014 года НАНЯ 02 #

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

22 октября 2014 года VeVeTa Tuk #

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Красное мясо с корицей и мускатным орехом

• Говядина биток 350 г
• Корица молотая 1 ч.л.
• Перец красный молотый 1 ч.л.
• Масло оливковое нерафинированное 30 мл
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Мускатный орех 0,5 ч.л.

• Вам понадобится: более 1 часа
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Говяжий стейк
• Тип блюда:Обед

Мясо нарезаем кусками плоскими толще 15 см. Чтобы оно было сочное. Если у вас свинина, нарежьте ее немного тоньше.

Смешиваем сахар и соль. Корицу и перец тоже смешиваем. Натираем смесью специй мясо с двух сторон. Оставляем мясо в таком виде минимум на 3 часа.

Жарьте мясо сначала на большом огне с двух сторон до белого цвета. Потом огонь снизьте и жарьте до готовности (около 20 мин). Не накрывайте крышкой иначе вкус будет как у вареного мяса. Масло по необходимости подливайте (количество его зависит от сковородки).

Подавать такое мясо нужно горячим, лучше с гарниром из овощей. Приятного аппетита!=)

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Видео

—Метки

—Рубрики

• разные интересности (873)
• Живопись, фотографии, искусство (211)
• игры, развлечения (94)
• украшения, одежда, обувь, сумки, аксессуары (94)
• товары для дома, семьи, досуга (93)
• музыка, группы, исполнители (68)
• Путешествия (65)
• Улыбнитесь (46)
• Праздники, выставки, шоу, фестивали, конкурсы (43)
• животные, птицы, рыбы, насекомые (29)
• новости (27)
• фильмы, мультфильмы, рецензии, трейлеры (20)
• программы (9)
• Находки, гипотезы, изобретения (8)
• салаты и закуски (581)
• народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия (538)
• ароматерапия (40)
• Детское здоровье (12)
• Полезные ссылочки от Белоснежки (504)
• выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги (461)
• пироги (118)
• торты (62)
• печенье (37)
• кексы (34)
• хлеб (12)
• Пасха (4)
• овощные блюда (432)
• полезные советы (376)
• мясное (325)
• секреты красоты (291)
• маски для лица (103)
• уход за волосами (47)
• косметика (33)
• уход за руками (12)
• уход за ногами (10)
• парфюмерия (9)
• спорт (2)
• зубы (1)
• десерты для сладкоежки (284)
• блюда из рыбы, рыбные блюда (249)
• блины, оладьи, вареники, запеканки, каши (246)
• запеканки (55)
• блины и оладьи (52)
• каши (49)
• блюда из курицы, птица, дичь (234)
• видеорецепты (200)
• фруктовое (185)
• соки, напитки, коктейли (168)
• блюда с грибами (164)
• диета, диетическое питание (163)
• кухня народов мира (156)
• заготовки на зиму (149)
• первые блюда (148)
• супы (70)
• окрошки (9)
• борщи (6)
• статьи о питании (141)
• Дизайн, интерьер, мебель (123)
• блюда из творога и молочные (121)
• алкогольные напитки, виноделие (105)
• чай, кофе, шоколад (98)
• креветки, кальмар, морепродукты (93)
• картофельные блюда (91)
• Производство, промышленность, компании, услуги (78)
• соусы и подливы (73)
• оформление блюд (65)
• варенье, повидло, джем (56)
• Шоппинг (44)
• пиццерия (44)
• суши (9)
• блюда из яиц (43)
• Домашний очаг, быт, хлопоты, советы (39)
• Шашлыки, гриль, барбекю (36)
• Рукоделие, вязание, поделки, шитье (35)
• готовим в микроволновке, мультиварке, пароварке (34)
• детский стол (29)
• медицина, статьи, симптомы болезней (27)
• Лекарства, аптечка (11)
• паштеты, бутерброды, канапе (25)
• блюда в горшочках (21)
• Рестораны, кафе, бары (19)
• Цветы, природа, ландшафт (16)
• Объявления (14)
• Автомобили (12)
• Гаджеты, бытовая техника (10)
• Бизнес идеи, общество, управление, финансы (10)
• Архитектура, строительство, ландшафт (9)
• Спорт, фитнес, аэробика, йога (9)
• посуда (7)
• Дача, сад, огород (7)
• красота спасет мир (7)
• Образование (7)
• Психология, саморазвитие (6)
• Все для детей (6)
• Больницы,санатории,клиники (5)
• Поэзия, литература (4)
• Детские товары (3)
• Книги, энциклопедии по кулинарии (3)
• мыловарение (3)
• Сонник, гороскопы, эзотерика (2)
• Доставка еды на дом (1)
• Гостиницы, отели (1)
• Конкурсы (1)
• Гадания, магия, гороскопы, астрология (1)
• Мои находки и наблюдения (0)

—Музыка

—Ссылки

—Поиск по дневнику

—Статистика

Запеченное мясо с корицей и приправами — объедение!

свиное мясо — от 800 г до 1 кг

1 небольшая головка чеснока

4 чайные ложки корицы

2 чайные ложки хмели-сунели

соль, щепотка красного молотого острого перца

3 столовые ложки зерен горчицы

Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить ножом — мясо не должно быть полностью сухим. Если выделяется небольшое количество жидкости, но мясо при этом мягкое, значит блюдо готово!

Рубрики:

мясное

Метки: запеченное мясо запеченная свинина мясо с корицей мясо

Процитировано 339 раз
Понравилось: 62 пользователям

Источник