Напиток с куркумой для иммунитета рецепт

Куркума с медом и лимоном: лечебные свойства и рецепты народной медицины. Как пить воду с куркумой для здоровья: польза и вред, рецепты приготовления

Состав и полезные свойства куркумы

Эту ярко-желтую приправу получают при высушивании и растирании в порошок корня куркумы. Специя обладает значительным набором витаминов и микроэлементов, оказывающих полезное действие на организм человека. Состав:

• аскорбиновая кислота — антиоксидант, укрепляет иммунную систему;
• витамины группы В — регулируют работу нервной системы;
• витамины А, Е — антиоксиданты, защищают клетки от повреждений;
• железо — профилактирует анемию;
• кальций — укрепляет кости;
• цинк — улучшает состояние кожи, волос.

Биологически активный компонент приправы — куркумин. Это вещество обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим действием.

От чего помогает

Благодаря своим антибактериальным, противовирусным, противовоспалительным и иммуномодулирующим свойствам, данные продукты рекомендуется применять в следующих случаях:

• лечение и профилактика простудных заболеваний;
• укрепление иммунитета;
• при нарушении пищеварения: кишечные спазмы, вздутие, запор;
• профилактика сердечно-сосудистых болезней;
• профилактика суставных заболеваний: артрит, артроз и пр.;
• снятие головной и мышечной боли;
• заболевания ротовой полости;
• кожные заболевания: экземы, ссадины, ожоги.

Благодаря сосудорасширяющим свойствам, данные продукты могут использоваться для улучшения потенции и усиления сексуальной активности.

Содержащиеся антиоксиданты препятствуют образованию раковых опухолей, а также стимулируют активность нейронов мозга, что способствует повышению внимания и является хорошей профилактикой болезни Альцгеймера.

Имбирь и куркума способны регулироваться сахар в крови, что может быть полезно для диабетиков. А свойство смеси быстро утолять голод и ускорять обмен веществ давно используется в диетологии для борьбы с лишним весом.

5 причин, чтобы начать пить воду с куркумой

Вода с куркумой — полезный для здоровья напиток. Не нужно даже искать причины, чтобы начать его пить, они исходят из свойств приправы.

1. Профилактика онкологических заболеваний. Особенно важно пить средство людям, у которых отягощена наследственность по онкологическим заболеваниям.
2. Улучшение настроения, повышение работоспособности. Куркумин стимулирует выработку в организме гормона радости серотонина. Благодаря этому человек становится более активным, радуется жизни.
3. Снижение массы тела. Куркумин ускоряет обмен веществ, в том числе и жировой. Поэтому напиток полезен людям, желающим похудеть.
4. Профилактика тромбообразования. Специя разжижает кровь, препятствует образованию тромбов. Снижается риск инфарктов, инсультов, тромбозов легочной артерии.
5. Улучшение состояния кожи. Специя регулирует функцию пищеварения, выводит токсины из организма. При регулярном употреблении напитка кожа очищается от высыпаний, нормализуется работа сальных желез.

Также вода с куркумой обладает противовоспалительным и обезболивающим действием. Ее пьют при хронических заболеваниях суставов.

Противопаразитарное действие куркумина используется в лечении различных глистных инвазий. Питье полезно для профилактики кишечных расстройств.Смотрите видео об употреблении специи:

Противопоказания

У каждого целебного средства встречаются ограничения к применению и противопоказания. Медово-лимонная вода с куркумой полезна, однако большое количество биологически активных веществ вредит при некоторых проблемах в организме или физиологических изменениях. Противопоказания:

• возраст младше 2 лет;
• беременность, грудное вскармливание;
• наличие конкрементов в желчном пузыре;
• острая форма холецистита, гепатита, язвенной болезни;
• проблемы с мочевыделительной системой.

Куркума, мед, лимонный сок – это целебный напиток, который содержит в составе комплекс микронутриентов. Эти вещества благоприятно действуют на общее самочувствие. Смесь улучшает работу пищеварительного тракта, печени, сердца и сосудов, усиливает иммунитет.

Возможный вред от напитков из куркумы

Куркума приносит пользу и вред организму. При одновременном приеме напитка с лекарствами, которые разжижают кровь, могут развиться такие негативные реакции: тошнота, рвота, диарея, головокружение, слабость, дискомфорт и жжение в желудке.

При употреблении приправы в больших количествах повышается вероятность образования камней в почках у людей, страдающих подагрой или мочекаменной болезнью.

Специя приводит к сокращению желчного пузыря.

Здоровые люди при этом не испытывают дискомфорта, однако у тех, у кого плохая проходимость желчевыводящих путей или имеются камни в желчном пузыре, это может вызвать острую боль.

При беременности употребление куркумы в больших дозах может стимулировать матку. Для людей с низким давлением напитки с приправой являются вредными, т. к. сильно снижают давление.

Натощак: польза и вред

Также многие используют этот раствор натощак в целях похудения, так как входящее в состав действующее вещество куркумин способствует расщеплению жиров.

Иногда бывает так, что в силу своих особенностей куркума может стать аллергеном. Если специя является новым для вас продуктом, то перед регулярным употреблением стоит использовать щепотку порошка в составе какого-либо блюда, а затем дождаться реакции организма.

В целом есть ряд причин, по которым куркума может стать для человека запрещенным продуктом:

• беременность и период грудного вскармливания, когда лучше вообще воздержаться от пищевых экспериментов;
• низкое артериальное давление;
• низкий уровень свертываемости крови;
• низкая кислотность желудочного сока;
• наличие камней в желчном пузыре;
• заболевания поджелудочной железы.

Как правильно принимать для похудения

Куркума действует на различные области человеческого организма постепенно, поэтому нельзя увеличивать дозу ее приема, считая, что это позволит быстрее достичь желаемого результата. Эффективно применять при похудении и снижении веса.

Прием следует начинать с ½ чайной ложки на стакан воды. Увеличивать меру можно только после недельного наблюдения за организмом. Специю можно добавлять в различные коктейли, салаты и блюда. При этом стандартная доза не должна превышать 1 чайной ложки на порцию.

Кроме того, принимая куркуму, необходимо соблюдать и некоторые ограничения в еде и не употреблять слишком жирные блюда.

Превышение дозы применения может привести к изжоге или диарее.

Полезные рецепты

Для приготовления универсального общеукрепляющего средства из меда и куркумы под названием «Золотая смесь» нужно перемешать до консистенции пасты следующие ингредиенты:

• куркуму (1 ст.л.);
• натуральный пчелиный продукт (100 г);
• яблочный уксус;
• натертую лимонную цедру (1 ч.л.);
• черный перец (1 щепотка).

Лекарство хранят в плотно закрытом стеклянном сосуде. Для устранения слишком сладкого вкуса, Золотую смесь можно растворить в стакане кипяченой воды. Средство хорошо переносится организмом и сочетается с другими медицинскими препаратами.

Принимать состав следует по такой схеме: 1-е сутки — по половине столовой ложки каждый час; 2-е сутки — по половине столовой ложки каждые 2 часа; 3-и сутки — 3 приема по половине столовой ложки. Лекарство нужно держать во рту до полного рассасывания.

Имбирный чай с куркумой и медом является универсальным и простым в изготовлении лекарственным средством. Может применяться как для лечения простудных заболеваний, кишечных расстройств, так и для борьбы с лишним весом. Для приготовления классического рецепта понадобится:

• имбирь – 1 ч. л.;
• мед – 1 ч. л.;
• порошка куркумы – 0,5 ч. л.;
• вода – 250 мл.

В стакан положить 1 чайную ложку натертого, свежего корня имбиря, добавить половину столовой ложки порошка куркумы и залить все кипятком. Дать смеси постоять пару минут, дождаться, пока чай остынет приблизительно до 50 – 60°C, добавить мед. Продукт готов к употреблению.

Внимание! При добавлении меда в воду свыше 60°С, пчелиный продукт начинает выделять канцерогенные вещества (с 35 до 60 градусов вреда не будет, но вот содержание полезных компонентов снизится). Впрочем, информация про выделение канцерогенов была немного «раздута», так как они действительно выделяются, но в ничтожных количествах. Впрочем, учитывая, что цель — укрепление здоровья, это также неприемлемо.

При исключении из данного рецепта меда, имбирный чай с куркумой становиться полезен для диабетиков и применяется для регулирования сахара в крови.

Существуют и другие рецепты приготовления чая. Для борьбы с простудными заболеваниями рекомендуется использовать чай из куркумы, имбиря, лимона и меда. Для его изготовления понадобится:

• 1 ч. л. – тертого имбиря;
• 1 ч. л. – меда;
• 0,5 – лимона;
• 0,5 ч. л. – куркумы или 1 ч. л. тертого корня.

В чашку выдавить сок половины лимона, добавить все ингредиенты, кроме меда, и залить кипятком. После остывания до температуры приблизительно 35-50°C, добавить мед, все тщательно перемешать. При необходимо, процедить через ситечко.

Напиток из лимона, имбиря, куркумы и меда содержит большое количество витамина С, что полезно при терапии простудных заболеваний. Такой чай быстро тонизирует, облегчает симптомы ОРЗ и ОРВИ. Рецепт без куркумы описан тут и тут.

Смузи

Для приготовления лечебного смузи используется не только куркума, имбирь, мед, но и корица, сельдерей и другие ингредиенты. Смесь используется в диетическом питании, для борьбы с лишним весом и проблемами с ЖКТ. Для изготовления суточной порции понадобится:

• лимон – 1 шт.;
• сельдерей – 3 шт.;
• имбирь – 1 ст. л.;
• куркума – 1 ч. л.;
• молоко – 100 мл;
• финик – 0,5 шт.;
• мед – 2 ч. л.;
• корица – на кончике ножа.

Лимон очистить, извлечь косточки и вместе с цедрой поместить в блендер. Добавить остальные ингредиенты. Взбить до однородной массы. Рецепт рассчитан на 3 порции.

Внимание! Данный рецепт можно применять в качестве масок для лица. Смесь наноситься на лицо на 7 – 10 минут. Смузи хорошо питает кожу, устраняет отек и помогает бороться с черными точками.

Настой

Рецепт имбиря с чесноком, лимоном, медом, куркумой и перцем хорошо подходить для приготовления лечебного настоя. Понадобится:

• имбирь – 2 ст. л.;
• чеснок – 2 – 3 зубчика;
• лимон – 1 шт.;
• куркума – 1 ч. л.;
• черный перец – 0,5 ч. л.;
• мед – 1 ст. л.;
• вода – 1 литр.

Читайте также: Прополис при простудеЛимон очистить от кожуры и мелко нарезать. Зубчики чеснока также следует очистить, разрезать вдоль напополам. Все ингредиенты, кроме меда, поместить в термос, залить кипятком и поставить настаиваться на 2 часа. После чего смесь процедить, добавить мед.

Целебный напиток — лимонная вода с куркумой

Ингредиенты:

• 1/4 чайной ложки куркумы;
• 1 стакан теплой воды;
• лимонный сок выжатый из половины лимона;
• 1/8 чайной ложки меда;
• щепотка корицы, по желанию.

Способ приготовления:

В теплую воду добавьте лимонный сок, мед, куркуму и хорошо размешайте. Для достижения наилучших результатов, вы должны перемешивать целебный напиток постоянно, пока не выпьете его, поскольку куркума опускается на дно бокала.

Употребляйте целебный напиток пока он теплый. Этот недорогой и натуральный напиток принесет огромную пользу здоровью, поэтому пейте его каждое утро!

Маски для лица

Смесь меда и куркумы может использоваться и как наружное средство. Маски для лица из этих компонентов тонизируют и отбеливают кожу, питают все слои кожного покрова, оказывают эффект легкого лифтинга, избавляют от отеков.

Мед успокаивает воспаленную кожу и помогает бороться с угревой сыпью, а фолиевая кислота, которой богата куркума, противодействует воздействию холода, солнца и ветра. Благодаря этим полезным свойствам, данные компоненты активно применяются в косметологии и являются частью многих масок для разных типов кожи.

Маска для нормальной кожи

Для приготовления состава из меда и куркумы для нормальной кожи лица понадобится:

• по 1 ч.л. куркумы, лимона и миндального масла;
• по 2 ч.л. меда и мякоти алоэ;
• по 1 ст.л. глицерина и сока редьки или моркови.

Все компоненты нужно тщательно смешать. Полученную маску наложить на лицо и снять через 15 минут.

Маски для зрелой кожи

Средство из куркумы и меда помогает женщинам надолго сохранить свежесть, гладкость и упругость кожи. Маска из этих продуктов готовится очень просто: нужно смешать 1 чайную ложку меда, 1 щепотку куркумы и 2 столовых ложки кефира. Смесь накладывается на лицо на 15-30 минут и затем смывается теплой водой.

Не менее эффективна маска для сухой зрелой кожи лица. Для ее создания смешивают по 1 ч.л. куркумы, сливок и меда и наносят на лицо приблизительно на полчаса. После удаления маски на лицо накладывают увлажняющий крем. Для достижения необходимого эффекта состав следует применять 2-3 раза в неделю.

Отбеливающая маска

Для удаления темных кругов под глазами используют смесь из взятых по 1 чайной ложке куркумы, ананасового или березового сока, меда, молочной сыворотки или натурального йогурта и 2-3 капель свежевыжатого апельсинового сока. Средство наносят на проблемную область и держат там в течение 10 минут.

Как принимать в определенных целях

Для профилактики сезонных болезней, для укрепления иммунитета, для восстановления после тяжелой болезни или операции следует принимать по чайной ложке смеси рано утром натощак. А для других целей способ употребления золотой смеси может отличаться.

От кашля

Смесь из меда с куркумой отлично лечит все виды кашля. С первого же приема улучшается отхождение мокроты, смягчается горло, уходит дискомфорт из груди.

Лечение может проводиться разными способами. Проще всего брать в рот немного смеси и рассасывать ее, как конфетку. Особенно хорошо помогает при приступах удушливого кашля.

Можно растворять ложечку в стакане горячей воды и выпивать мелкими глотками. После надо обязательно полежать под теплым одеялом. Такой напиток не только кашель успокоит, но и ломоту в теле снимет.

Только перед тем как пить его, убедитесь, что температура тела не превышает отметку 37,5. Куркума обладает жароповышающим эффектом. Помните это.

Конечно, лучше использовать вместо воды молоко. Такой напиток снимет приступы кашля, поможет наконец-то отдохнуть. Кстати, молоко сглаживает бодрящий эффект куркумы, поэтому пить напито можно и перед сном.

Детям

Для детей эта смесь также разрешена. Только до трех летнего возраста давать ее надо с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергию. А после прием такой же, как и у взрослых, только дозировка должна быть уменьшена наполовину.

От простуды хорошо делать детям чай. 2-3 раза в день, а после укутывать их в теплое одеяло, чтобы хорошо пропотели.

СОВЕТ. Очень хорошо помогает избавиться от первых симптомов простуды ингаляции с куркумой. Нужно просто насыпать горстку специи на сухую разогретую сковороду и прокалить пару минут. По кухне распространиться очень насыщенный запах. Три минуты следует глубоко вдыхать через нос и выдыхать через рот. Облегчение наступит практически сразу.

Средство для похудения

Куркума, обладающая целым рядом свойств, способствующих расщеплению жиров и ускоряющих метаболизм, является составной частью многих рецептов для похудения. Как пить куркуму с медом, чтобы успешно сбросить лишние килограммы?

Поддерживать вес в нужном состоянии помогает регулярное применение на ночь смеси из 1 ч.л. куркумы, смешанной с медом, молоком или кефиром.

Еще один вид эффективного средства для похудения — напиток из 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. меда, 3 столовых ложек крупнолистового черного чая, 2-3 ломтиков корня имбиря, щепотки корицы. Все компоненты нужно залить 500 мл остывшим до примерно 60 градусов кипятка и употреблять как обычный чай.

Для закрепления результатов похудения можно регулярно принимать чай с равным количеством меда и куркумы (по 1 чайной ложке).

Лечение гастрита

Чтобы приготовить лекарство из куркумы и меда от гастрита, нужно смешать таблетку активированного угля, 5 г куркумы и 1 чайную ложку меда до состояния однородной массы. Полученную смесь принимают перед сном по одной столовой ложке.

Повышение гемоглобина

С этой целью необходимо употреблять по 1/2 чайной ложке куркумы и пчелиного продукта каждое утро натощак.

Лечение простуды

Благодаря антибактериальным, противовоспалительным и повышающим иммунитет свойствам, смесь используется в качестве эффективного средства для борьбы с инфекциями, вызванными вирусами или бактериями, и является надежной поддержкой для ослабленного организма.

В самом начале заболевания отлично помогает паста, полученная следующим способом: 2 столовых ложки куркумы, залитой стаканом воды, кипятят в течение 10 минут. Данный состав, смешанный с медом и молоком, принимают до выздоровления, — 1-й день по 1/2 чайной ложки каждый час, а начиная со 2-го — каждые 2 часа.

Еще один рецепт состава из меда и куркумы от простуды: половину чайной ложки куркумы залить кипятком, дать настояться, затем добавить некоторое количество меда по вкусу, хорошо размешать и залить 1 л кефира. Употреблять состав нужно раз в день перед сном.

Помогает избавиться от неприятных симптомов и стакан теплого молока с разведенной в нем 1 ч.л. куркумы и пчелопродукта по вкусу, принимаемый по вечерам. Это средство отлично справляется с кашлем, насморком и болью в горле.

Для укрепления иммунитета человека можно приготовить средство из:

• 2 ч.л. порошка куркумы;
• 1,5 ст.л. имбиря;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• 1 л воды;
• меда по вкусу.

Компоненты заливают остывшим примерно до 60 градусов кипятком и, после настаивания в течение 5-10 минут, применяют как обычный чай.

Для снятия боли в горле, а также выведения мокроты из легких и облегчения сухого кашля, употребляют смесь, изготовленную в пропорции 1 часть меда на 2 части куркумы. Из полученного состава скатывают шарики размером с горошину каждый и принимают их по одному 3-4 раза в сутки, но не более 10 дней.

Отлично помогает при кашле и чай, для приготовления которого понадобится 1 столовая ложка куркумы и 1 литр горячей воды. Смесь из этих компонентов заливается в термос и оставляется на час. Напиток нужно употреблять в течение дня, добавляя к нему мед, лимон и имбирь.

Смесь из нагретого до 40 градусов молока жирностью более 2,5%, меда и порошка куркумы является эффективным отхаркивающим средством, употреблять которое лучше всего на ночь. Целебный напиток не только поможет смягчить кашель, но и обеспечит вам крепкий и здоровый сон.Чтобы успокоить больное горло, рекомендуется также каждые 2 часа полоскать его средством из куркумы, морской соли и меда, взятых в равных пропорциях и разведенных в теплой воде.

Горячий отвар куркумы из 2 столовых ложек пряности, разведенной в кипятке, применяется в качестве ингаляции при затяжном кашле. Вдыхать пары этого средства можно не более 15 минут подряд.

А этот рецепт с куркумой и медом прекрасно подходит для профилактики гриппа и простудных заболеваний. Смешайте в блендере следующие ингредиенты:

• 1/2 ч.л. куркумы;
• 1 ч.л. меда;
• 1/4 ч.л. черного перца;
• 100 мл кокосового молока;
• 1 банан;
• ананас по вкусу.

Принимайте данное средство вместе с едой.

От онкологии

Сразу следует отметить, что как самостоятельное средство эта смесь при раке использоваться не может. Да и результат, который она обеспечивает, зависит от многих факторов, в первую очередь от стадии заболевания и предпринимаемых мер по лечению. Но даже медики во всех странах (а особенно изучением воздействия занимаются в Великобритании), признают ее эффект.

При регулярном применении смесь куркумы с медом:

• повышает эффективность химиотерапии и усиливает ее воздействие;
• уничтожает раковые клетки;
• повышает иммунитет.

В день надо съедать минимум три чайные ложки смеси. Употребление продолжается на протяжении трех месяцев, потом надо сделать перерыв на 20 дней и повторить курс.

Совет. Для усиления эффекта в смесь надо добавить лимон прямо с цедрой. На 500 мл меда и 5 чайн.ложек куркумы берется половинка цитруса.

Этот же рецепт помогает и от простатита. Очень хорошо снимает воспаление, убирает боль, нормализует мочеиспускание.

Теперь вы знаете, как приготовить такую полезную и универсальную смесь, что она лечит и чем полезна. Вред она может причинить лишь в одном случае – если не соблюдать пропорции, ну и конечно при индивидуальной непереносимости продуктов.

А вы когда-нибудь применяли этот рецепт? Или может быть у вас есть опыт использования куркумы с медом по отдельности? Будем очень рады, если поделитесь с нами своими комментариями.

При заболеваниях ЖКТ

При вздутии живота, запорах, кишечных коликах лучше использовать настой. Для лечения и предотвращения неприятных симптомов, достаточно во время еды употреблять по 0,5 стакана напитка.

Внимание! Срок хранения всех представленных рецептов не превышает 1 суток. Поэтому рекомендуется готовить смеси непосредственно перед применением.

Как правильно пить куркуму с водой

Чтобы вода со специей приносила максимальную пользу, при ее употреблении нужно соблюдать несколько условий.

1. Регулярный прием. Средство выпивают каждый вечер или утро, желательно в одно и то же время.
2. Прием натощак. Средство принимают до еды, чтобы запустить все обменные процессы. При употреблении на ночь после последнего приема пищи должно пройти не менее 2 часов.
3. Разведение теплой водой. Температура 40–50 градусов активирует полезные свойства куркумина. Подогретый напиток пьется легче, мягко действует на кишечник.

Напиток выпивают медленно, небольшими глотками. Если средство употребляют утром, потом следует полежать минут 10. Завтракать можно только через полчаса.

Оптимальная суточная дозировка — одна столовая ложка специи на стакан жидкости. Это количество можно выпивать 1 или 2 раза в день (за один прием или разделить на два). Длительность употребления средства — не менее двух месяцев.

Для приготовления полезного напитка важно выбрать качественные компоненты. Куркума должна быть свежей, приобретать ее лучше в герметичных упаковках или делать самостоятельно. Воду берут обычную кипяченую или минеральную, предварительно удалив пузырьки.

Дополнит тему познавательное видео:

По утрам

Одним из самых простых способов применения порошка куркумы является смесь с водой в пропорции 1/2 чайной ложки специи на 1 стакан тёплой кипячёной воды.

Достаточно перемешать эти 2 ингредиента – и чудодейственный напиток готов. Пить теплую по утрам натощак.

На ночь

На ночь куркума с водой или другими напитками применяется в лечебных целях. При кашле и боли в горле можно приготовить раствор из куркумы, имбиря и воды. При этом куркума и имбирь должны быть в пропорции 1:2 в зависимости от тяжести заболевания. Такой напиток лучше пить в теплом виде и перед сном. К утру можно будет почувствовать значительное улучшение состояния, и болевые ощущения станут слабее.

Раствор куркумы с молоком является отличным средством от бессонницы и нарушений сна. Достаточно растворить щепотку куркумы в стакане молока на ночь, и спокойный сон будет гарантирован.

Куркума – известное средство от множества недугов и просто полезный продукт. Его получают из высушенного корня растения куркума и измельчают в порошок. Такой порошок можно хранить в течение нескольких лет. В состав данного вещества входит ряд микроэлементов и витаминов, необходимых для здоровья человека, поэтому она нашла широкое применение не только в медицине, но и в повседневной жизни.

Сколько по времени пить?

В случае каких-либо противопоказаний куркуму с водой можно использовать ежедневно, не превышая дозу при этом. Для достижения желаемого эффекта хватит 2–4 недель ее употребления. При желании можно повторить этот курс, но не ранее, чем через 2 месяца.

Источник