Наполеон 0 калорий рецепт

Низкокалорийный торт наполеон

Как приготовить блюдо «Низкокалорийный торт наполеон»

1. Из всех ингредиентов замешать мягкое тесто.
2. Коржи надо раскатать на поверхности, посыпанной мукой, очень тонкими, где-то 1 мм толщиной.
3. Выпекать на противне при температуре 150 градусов до золотистого цвета. Коржей получается 14-16 штук.
4. Для крема все молоко, кроме 1,5 стаканов поставить кипятить.
5. Тем временем растереть яйца с сахаром, затем добавить все остальные ингредиенты и в последнюю очередь 1,5 стакана молока. Тщательно растететь.
6. Когда молоко закипит, тонкой струйкой, беспрерывно мешая, влить яичную массу, варить, помешивая, пока не забулькает.
7. Дать постоять 5-10 мин и приступать к сборке.
8. Нужно взять блюдо с бортиками. Отложить в сторону 1-2 самых загорелых коржа, их надо размолоть скалкой в крошку и потом посыпать торт.
9. Корж, щедро смазывать кремом, класть следующий корж, опять мазать и т.д. Если коржи ложатся неплотно из-за неровностей, не следует обращать внимание — они непременно осядут за пару часов.
10. В итоге получается высокое кривое сооружение, которое часа через 4 осядет раза в два и примет форму блюда.

• Молока 2.5% — 1 ст.
• яйцо — 1 шт
• Сахар — 50 гр.
• Мука — 3 ст.
• Яйцо — 1 шт.
• Желток — 2 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Молоко 3.2% — 2 л.
• Крахмал — 2 ст. л.
• Ваниль — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Низкокалорийный торт наполеон» (на 100 грамм ):

Источник

Готовим пирожное Наполеон, в котором в 2 раза меньше калорий чем обычно.

Доброго вам дня и вкусного, комфортного похудения!

На своем канале я делюсь не только опытом похудения, но и рецептами блюд, которые входят в мой рацион.

Кратко о том способе похудения, который помог мне избавиться от лишнего веса:

По вашим просьбам делюсь рецептом пирожного аля Наполеон.

На подсчете калорий можно вписать в рацион даже пирожное. Тем более надо себе позволять иногда вкусняшки, чтобы не было мучительно больно после срыва и зажора вставать на весы.

Но даже, если вы решили себя побаловать — попробуйте приготовить пирожное менее калорийно и жирно, чтобы не навредить своему рациону.

Калорийность пирожного, которое у меня получилось казалась примерно в 2 раза меньше, чем обычного пирожного Наполеон!

Ингредиенты на 3 порции:

• 250 г готового слоеного теста (у меня бездрожжевое),
• малиновое варенье (30 г) и ягоды голубки (30 г) по желанию.

для заварного крема:

• молоко 2,5 % — 400 мл,
• 2 желтка,
• 20 г кукурузного крахмала,
• пакетик ванилина,
• 7 саше сахарозаменителя ( 1 саше равно 1 г равно 5 г сахара).

Первое, что необходимо приготовить — это заварной крем, потому что он еще должен остыть. Крем можно приготовить заранее.

Ставим молоко на плиту. Пока молоко греется смешиваем желтки с крахмалом,ванилином и сахарозаменителем.

Молоко не доводим до кипения. В горячее молоко выливаем желтки с крахмалом и постоянно помешиваем варим до загустения.

Когда начнет «пыхать» большими пузырьками — готово. Мне в этот раз понадобилось около 10 минут на среднем огне.

Крем накрываем пищевой пленкой и отставляем его, чтобы остыл.

Готовое дрожжевое тесто, заранее размороженное, я не раскатывая разрезала на полосочки, выложила на противень и убрала в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Получившимся слоеным палочкам даем остыть.

Пирожное я выкладывала в креманки и подавала порционно.

На дно креманки выкладываем чайную ложку крема, затем покрошить средними кусочками слоеные палочки, добавить ягод и немного малинового варенья.

Следующий слой — крем, слоеные палочки и так продолжаем, пока есть место в креманке. Последний слой — крем, чуть малинового варенья и ягод.

Ягоды и варенье можно использовать любые, которые вам нравятся и столько — сколько позволит вам совесть (касаемо варенья).

Подавала я сразу — больше понравилось, когда слоеные палочки еще не не намокли от крема и похрустывали.

Вместо заварного крема можно использовать йогурт, смешанный с сахзамом и ванилином — калорийность будет более приятная и меньше возни с кремом.

Примерное КБЖУ на порцию из моих продуктов: К — 600, Б — 11, Ж — 37, У — 79.

Вы можете посмотреть видеорецепт:

Я просто делюсь опытом своего похудения, рассказываю о своем меню и делюсь рецептами блюд с КБЖУ, которое считаю для себя. Ничего и никому не советую, всегда обращайтесь за консультацией к специалистам.

Источник

Ленивый низкокалорийный торт «Наполеон»

Рецептов много, но такого нет! Торт делается за пол часа, быстро и без проблем. Калорийность торта 156 кКал. Для тех кто занимается спортом и старается кушать нежирные продукты, попробуйте — вкус превзойдет ваши ожидания. И так начнем)

Ингредиенты для «Ленивый низкокалорийный торт «Наполеон»»:

• Лаваш (Тонкий армянский) — 4 шт
• Молоко (Можно обезжиренное) — 400 мл
• Желток яичный — 2 шт
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Ванилин — 2 пакет.
• Заменитель сахара (У меня жидкий, по вкусу) — 2 ч. л.
• Ягода (Любая по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2759.5 ккал	белки 97.5 г	жиры 24.4 г	углеводы 610 г
Порции
ккал 276 ккал	белки 9.8 г	жиры 2.4 г	углеводы 61 г
100 г блюда
ккал 178 ккал	белки 6.3 г	жиры 1.6 г	углеводы 39.4 г

Рецепт «Ленивый низкокалорийный торт «Наполеон»»:

Из лаваша вырезать круги диаметром 20-22 см, из одного получается три коржа. На разогретой сухой сковороде поджарить коржи с 2 сторон.
Приготовить крем: 150 мл молока смешать с желтком, ванилином, сахарозаменителем и крахмалом — взбить. 250 мл молока поставить на огонь, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Тонкой струйкой ввести яичную смесь, не прекращая мешать. Смесь быстро загустеет — снять с огня. Собрать торт, промазывая еще горячим кремом коржи. Немного от остатков лаваша так же просушить на сковороде, раскрошить и обсыпать сверху и с боков.

Сверху украсить ягодами, можно глазурь использовать. Можно класть ягоды внутрь! Будет оочень вкусно! Торт пропитывается хорошо и отлично держит форму. Убрать в холодильник на ночь!

Отрезать кусочек и наслаждаться вкуснятиной, отбросив страх за фигуру!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рецептов много, но такого нет! Торт делается за пол часа, быстро и без проблем. Калорийность торта 156 кКал. Для тех кто занимается спортом и старается кушать нежирные продукты, попробуйте — вкус превзойдет ваши ожидания. И так начнем)

Похожие рецепты

Мясной торт из тортильи

Вкусный и быстрый завтрак из лаваша

Жареный лаваш с колбасой

Борек из лаваша

Мексиканский сэндвич

Хрустящая закуска из лаваша с овощами

Постный пиццеобразный лаваш

Сладкий пирог из лаваша «Эксперимент»

Конвертики из лаваша «Быстрые»

Фотографии «Ленивый низкокалорийный торт «Наполеон»» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

5 декабря 2020 года miss stefa1517 #

3 ноября 2019 года Инночка07 #

8 июня 2019 года Л-лька2805 #

9 июня 2019 года wise1288 #

25 октября 2018 года Светусенька #

2 октября 2018 года schetka2008 #

22 января 2018 года Венса #

12 марта 2018 года pns051182 # (автор рецепта)

1 декабря 2017 года natali kin2009 #

6 декабря 2017 года pns051182 # (автор рецепта)

7 декабря 2017 года natali kin2009 #

8 декабря 2017 года pns051182 # (автор рецепта)

2 июля 2017 года Dinni #

28 июня 2017 года морсвет #

26 июня 2017 года tori59 #

27 июня 2017 года pns051182 # (автор рецепта)

26 июня 2017 года морсвет #

25 июня 2017 года ironkezga 90 #

24 июня 2017 года Wera13 #

24 июня 2017 года Ирушенька #

23 июня 2017 года iren0511 #

23 июня 2017 года Леянна #

23 июня 2017 года ZarazaG #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Торт Наполеон домашний

Как приготовить блюдо «Торт Наполеон домашний»

1. В холодную воду добавить лимонный сок, перемешать.
2. Яйца взбить.
3. Добавить воду с лимонным соком, соль, перемешать.
4. Холодное масло натереть на крупной терке или нарезать кубиками.
5. Муку высыпать на разделочную поверхность. Добавить масло.
6. Муку с маслом порубить ножом.
7. В полученной массе сделать углубление, вылить яйца с с лимонным соком.
8. Замесить тесто.
9. Разделить тесто на 10-12 частей, сформировать шарики.
10. Накрыть их пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1 час.
11. Затем каждый шарик тонко раскатать на бумаге для выпечки. Вырезать круг, диаметром около 24 — 26 см.
12. Круг наколоть вилкой.
13. Перенести бумагу на противень (обрезки не убирать), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
14. Выпекать в течение 7-10 минут.
15. Приготовить крем.
16. Молоко довести до кипения.
17. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
18. Добавить муку, перемешать. Добавить горячее молоко, перемешать.
19. Поставить массу на небольшой огонь, варить, при постоянном помешивании, до загустения.
20. Выпеченный охлажденный корж выложить в форму. Смазать остывшим кремом. Накрыть вторым коржом, смазать кремом.
21. Собрать, таким образом, весть торт, бока и верх обмазать кремом.
22. Обрезки измельчить в блендере. Посыпать ими бока и верх торта.
23. Торт поставить в холодильник на 6-8 часов.

• Масло сливочное — 300 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Вода — 150 мл.
• Сок лимонный — 2 ст.л.
• Соль — 1/8 ч.л.
• Мука пшеничная — 600 гр.
• Молоко — 1 л.
• Сахар — 400 гр.
• Ванильный сахар — 2 ч.л.
• Яйцо (желткок) — 8 шт.
• Мука пшеничная — 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт Наполеон домашний» (на 100 грамм ):

Источник