Настойка лопуха рецепт приготовления
ЛОПУХ БОЛЬШОЙ — ARCTIUM LAPPA L. (Arctium majus Bernh., Lappa major Gaertn. 0)
Сем. астровые (сложноцветные) — Asteraceae (Compositae)
ОПИСАНИЕ. Двулетнее крупное травянистое растение высотой 60-180 см, с толстым стержневым, маловетвистым корнем. В первый год развивает несколько крупных черешковых листьев. Во второй год вырастает прямостоячий, продольнобороздчатый, сильноветвящийся в верхней части красноватый стебель. Ветки оттопыренные, опушенные. Стеблевые листья черешковые, сердцевиднояйцевидные, крупно-зубчатые, сверху зеленые, с редкими волосками, снизу серовато-войлочные. Цветки в шаровидных корзинках, достигающих 3-3,5 см в диаметре и образующих щитковидные кисти на верхушках стеблей. Обертка корзинок состоит из черепитчато расположенных, зеленых, жестких, крючковато-загнутых листочков. Цветоложе слегка выпуклое, густо усаженное линейно-шиловидными прицветниками. Все цветки трубчатые, с пятизубчатым лилово-пурпурным венчиком, и чашечкой в виде хохолка. Плод — продолговатая ребристая пятнистая семянка с коротким хохолком жестких волосков. Цветет в июле—августе; плоды созревают в сентябре.
СЫРЬЕ. Лекарственным сырьем являются высушенные крупные, продольно-морщинистые, цилиндрические, различной длины и толщины корни. Цвет снаружи серовато-бурый, внутри бледно-серый. Излом ровный, зернистый. Вкус сладковатый, со слегка слизистым ощущением, запах специфический.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ЗАГОТОВКА. Лопух большой распространен в степной, лесостепной, реже лесной зонах. Встречается также в виде небольших зарослей почти повсеместно около жилья, на пустырях, окраинах полей, у дорог и среди зарослей кустарников.
Заготовку корней проводят в сентябре—октябре первого года вегетации растения. Корни первого года сочные и мясистые, второго — деревянистые и для лекарственных целей не пригодны.
Сушку корней проводят на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемых, помещениях. Срок хранения — 5 лет.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. Корни лопуха большого содержит до 0,17% эфирного масла, жирное масло, пальмитиновую и стеариновую кислоты, до 45% полисахарида инулина, стерины (ситостерин, стигмастерин), дубильные и горькие вещества. Семена содержат до 20% жирного масла и гликозид арктиин, состоящий из арктигенина и глюкозы. В листьях установлено наличие дубильных веществ, слизей, сесквитерпенового лактона арктипикрина и незначительного количества эфирного масла.
ПРИМЕНЕНИЕ. Корни лопуха большого в виде отваров и настоев применяют внутрь как мочегонное средство. Наружно, в виде мазей, их используют при кожных заболеваниях. Настой корней на миндальном или оливковом масле под названием «репейное масло» применяют для втираний в кожу головы как укрепляющее волосы средство.
В народной медицине настои, отвары, мази на основе корней лопуха применяются для стимуляции обмена веществ, как мочегонное и потогонное средство, при наличии камней в почках и мочевом пузыре, гастрите и язве желудка, дерматитах и зудящих кожных .сыпях, воспалении слизистой оболочки рта, для ускорения роста волос, от укусов ядовитых животных, при отравлениях ядами.
Настой: 1 ч. ложку измельченного корня лопуха заварить 2 стаканами крутого кипятка, оставить стоять на ночь, после процедить (процеженный настой — доза на день). Для наружного применения настой готовится иначе: 1 ст. ложку измельченного корня лопуха залить 2 стаканами воды, кипятить 30 мин и процедить.
Мази готовят разными способами:
а) отвар корня (или свежий сок из лопуха, что эффективней) сгустить до половины, смешать пополам со свиным (внутренним) жиром, подогреть, слить в горшок, закрыть крышкой и замазать ее тестом, затем продержать несколько часов в печи или духовке, после чего слить воду с остывшей массы (незаменимое средство для усиления роста волос);
б) отвар сгустить (4 ст. ложки сырья на 4 стакана кипятка), затем 1 его часть смешать с 4 ч. коровьего масла (эффективна при ожогах).
При экземах хорошие результаты дает мазь из листьев: смешать 20 гр. сушеных листьев лопуха, 20 г цветков ромашки, 20 г травы кипрея (иван-чая). Смесь залить 4 стаканами воды, проварить, добавить 1 ст. ложку коровьего масла, 2 стакана крепкого отвара сенной трухи и поставить на водяную баню до образования клейкой массы, далее процедить, отжать и смешать пополам с глицерином.
Мазь из отвара корней и молодых побегов, смешанного со сливочным маслом, используют для лечения ожогов.
Ревматизм лечится таким способом: сначала мазью из свежего корня лопуха следует натереть пораженные суставы, затем отправиться в легко натопленную баню и лечь на полку; пар постепенно добавляют, а больной в это время пьет маленькими глотками стакан теплого отвара корня (в течение получаса). Через некоторое время (15-20 мин) тело больного покроется обильным потом, но на это не обращают внимания: ждут, пока тело не станет сухим (жажду нужно утолять молочной сывороткой). Выйдя из бани, больной вновь натирает суставы мазью, потом, обложив их ватой, бинтует на ночь.
Мазь: 40 г свежих измельченных корней настаивать 1 сутки в 100 г подсолнечного масла, затем варить 10-15 мин на слабом огне, процедить. Применять для смазывания ран.
ПРИМЕНЕНИЕ В ПИТАНИИ
Корни растений первого года мягкие и сочные. Мука из корней, смешанная с двойным количеством ржаной или пшеничной муки, служит для выпечки хлеба. Корни используют вместо картофеля в супах, их тушат с маслом, употребляют в свежем и маринованном виде.
Из молодых листьев и стеблей готовят салаты и супы, из корней — суррогат кофе.
Печеные корни лопуха большого
Корни вымыть, испечь в духовом шкафу. Употреблять с растительным или сливочным маслом.
Маринованные корни лопуха
Корни вымыть, очистить от кожицы, ошпарить кипятком и охладить. Сделать маринад, залить им корни, простерилизовать и герметически укупорить. Использовать как гарнир к мясу.
Салат из листьев лопуха
200 г листьев и стеблей лопуха, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 морковь, 2 ст. ложки сметаны, соль.
Молодые листья и стебли, очищенные от кожицы, мелко нарезать, добавить лимонный сок, смешать с натертой морковью, посолить и заправить сметаной.
Суп из лопуха большого
0,5 л воды, 30 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 2 картофелины, 1-2 шт. помидоров, зелень петрушки, 50 г стеблей и листьев лопуха большого, 1 ст. ложка сметаны, соль.
В воду положить капусту, помидоры, морковь, лук, картофель и варить почти до готовности. Затем добавить мелко нарезанные стебли и листья лопуха, посолить и прокипятить 5 мин.
Подавать со сметаной.
1 кг листьев лопуха, 100 г щавеля, 30 г зелени укропа и петрушки, перец, соль.
Листья лопуха, щавель, зелень укропа и петрушки пропустить через мясорубку, добавить соль и перец, перемешать, уложить в стерильные банки и хранить в холодильнике. Использовать для приготовления супов, салатов и как приправу к мясным и рыбным блюдам.
Повидло из лопуха
1 л воды, 50 г уксусной эссенции, 1 кг корней лопуха.
В воду осторожно влить уксусную эссенцию, довести до кипения, добавить измельченные на мясорубке корни лопуха и варить 2 ч.
Готовое повидло подавать к чаю, использовать для приготовления мармелада и сладких блюд.
Источник
Как лечиться лопухом
Как лечится лопухом знают не все. Лекарственным сырьем являются корни, листья и семена. Корни собирают ранней весной (в начале апреля) или поздней осенью (конец сентября – октября). Выкопанные корни тщательно отмойте от земли в холодной воде и высушите на воздухе или в специальных сушилках. Корни не теряют своих лечебных свойств в течение 5 лет. Листья можно собирать все лето, но лучше всего сушить молодые весенние.
В корнях лопуха содержатся полисахарид инулин, протеины, жир, эфирное масло, органические кислоты (пальмитиновая и стеариновая), фитостерин, стигмастерин, дубильные и горькие вещества. В листьях лопуха содержатся дубильные вещества, эфирное масло и слизи, витамин С. В семенах – гликозид арктиин.
Рецепты с лопухом
Отвар из корней лопуха готовят следующим образом:
1ст. ложку измельченного высушенного корня лопуха залейте 0.5 л холодной воды, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Остудите, процедите. Принимайте по ½ стакана 2 – 3 раза в день.
Настой из корней лопуха: 1ст. ложку сухих корней лопуха залейте стаканом холодной кипяченой воды и оставьте на ночь. Утром настой доведите до кипения, остудите, процедите. Так как настой более концентрированный, чем отвар принимайте его по 1ст. ложке 4 – 5 раз в день.
Отвар или настой из корней лопуха обладает мочегонным, потогонным и противовоспалительным действием. Он очищает кровь, выводит шлаки и токсины из организма, регулирует обмен веществ, обладает выраженной способностью задерживать рост опухолей, как доброкачественных, так и злокачественных.
При мочекаменной и желчно-каменной болезни, камнях в поджелудочной железе принимайте отвар или настой обязательно в теплом виде после еды. Он растворяет и выводит соли и камни, повышая диурез.
При простудных заболеваниях отвар принимайте в увеличенной дозе по 1 стакану на прием, добавляя мед.
Для лечения псориаза не только употребляйте отвар внутрь, но и каждый вечер прикладывайте на пораженные места свежие листья лопуха (нижней войлочной стороной). При этом лист смажьте любым растительным маслом. Масло выступает в роли «проводника» и доставляет лечебные вещества к цели. Лист плотно прибинтуйте (без полиэтиленовой пленки) и оставьте на ночь.
В корне лопуха содержится много инулина, поэтому его отвары и настои используются для лечения сахарного диабета. Лучший результат дает применение корня лопуха в смеси с листьями черники и створками фасоли (поровну). 1ст. ложку смеси заварите в стакане кипятка, как чай и выпейте в течение дня небольшими глоточками.
Отвар или настой корня лопуха применяется для компрессов при артрите, артрозе, ревматизме и болях в суставах. Смочите отваром марлю и приложите к больному месту, сверху оберните пищевой пленкой и теплой тканью, оставьте на ночь.
Отвар корней лопуха используется для полосканий рта при воспалительных процессах.
При запорах 2ст. ложки семян лопуха залейте 500 мл кипятка и оставьте на ночь в термосе. Утром процедите и принимайте по ½ стакана после еды.
Для лечения колитов, гастритов, улучшения перистальтики и избавления от «тяжести» после еды и «упорных» запоров приготовьте настойку корзинок лопуха. Корзинки сложите в банку на 1/3 ее объема и залейте доверху водкой. Настаивайте в темном месте 3 недели, процедите. Принимайте по 1ч. ложке за 15 минут до еды. Курс лечения – 2 месяца. При однократном применении – 1ст. ложку.
Свежий сок из листьев лопуха используется для лечения миомы, фибромы, мастопатии. Принимайте по 1ст. ложке сока 3 раза в день за полчаса до еды в течение месяца. Затем сделайте перерыв 1 месяц и повторите лечение. Также этот рецепт помогает при проблемах с печенью, различных гепатитах. Лечение очень эффективное. Для профилактики и очищения печени от шлаков, его рекомендуется проводить ежегодно.
Сок из свежих майских листьев лопуха используют для лечения отложения солей. Смешайте сок, мед и водку в пропорции 2:2:1. Храните в холодильнике, принимайте по 1ст. ложке 3 раза в день до еды.
Лопух используют наружно для лечения ран, фурункулов, при экземе, угрях. Свежие листья или сухие, ошпаренные кипятком, прикладывайте на пораженные болезнью места. При лечении кожных поражений одновременно принимайте и отвар из корней лопуха.
Сок из свежих листьев лопуха смешанный с маслом 1:1 применяется для лечения ожогов.
Р ецепт с лопухом для волос
Издавна известно свойство лопуха укреплять волосы, препятствуя выпадению и избавляя от перхоти. Если ежедневно на ночь втирать в корни волос отвар лопуха, волосы станут заметно гуще и пышнее.
Против выпадения волос и для лечения жирной себореи втирайте в корни волос репейное масло 1 – 2 раза в неделю за час до мытья.
РЕПЕЙНОЕ МАСЛО: 3 ст. ложки свежего натертого корня лопуха залейте 200гр. растительного масла и оставьте настояться в теплом месте на сутки. Затем масло прокипятите в течение 20 минут, процедите, храните в прохладном месте.
Более сильным стимулирующим эффектом для роста волос обладает спиртовая настойка корня лопуха: 1 часть измельченного корня залейте 10 частями водки, дайте настояться 7 – 10 дней. Втирайте настойку в кожу головы 1 – 2 раза в неделю.
Кроме того, репейное масло быстро заживляет ожоги и раны.
Если у вас нет времени на заготовку этого полезного растения, для приготовления используйте готовый экстракт корня лопуха, для волос – шампунь и маску с лопухом, которые можно приобрести круглый год в компании Арго.
Источник
Как помог обычный лопух избавиться от серьезных недугов
О том, как помог обычный лопух избавиться от серьезных недугов — экземы и сильного выпадения волос, — рассказывает мастер производственного объединения «Черемуша» подмосковных Химок Елена ГОРЕЛОВА.
— Лена, а не поделишься ли ты своими рецептами?
— С удовольствием. Я прочитала множество книг, общалась с бабушками — собирательницами трав, и, почерпнув из этого всего знания, испробовала на себе и получила результат. И как человек, получивший результат, могу поделиться опытом.
— Итак, лопух, в народе дедовник, репейник, репяшник — что же он лечит?
— Легче назвать, чего он не лечит. И почки, и печень, и эндокринную систему, и кожу, и систему кровообращения. Надо только умело пользоваться им.
— Ты имеешь в виду сроки сбора, условия заготовки и хранения?
— Да, конечно. Это имеет большое значение. Например, корни лопуха нужно собирать в конце апреля — начале мая и с августа до ноября.
Почему так? За лето корень лопуха набирает сок и содержит в себе максимальное количество целебных свойств. Осенью вы собираете корни первого года жизни растения. На зиму корни сохраняются в земле и не теряют своих свойств. Собрав их ранней весной, вы получите те же лечебные свойства. Это будет уже второй год жизни растения, но летом его корень станет деревянистым и непригодным для лекарственных целей.
Собирать корни надо в сухую погоду. Выкопать лопатой, отряхнуть от земли и очистить вручную. В целости коры корней особая целебная сила. Поэтому нельзя очищать их щетками, промывать водой — от этого начинаются бродильные процессы и сила уходит. Но надо помнить, что свежие корни не выдерживают хранения и бесполезны уже на следующий день. Поэтому надо или сразу использовать выкопанное растение, или сушить его — под потолком, где температура достигает 40оС, а также в темноте под железной крышей. Можно воспользоваться духовкой, но только теплой, а не перегретой, предварительно разрезав корни вдоль на длинные дольки. Хранить корни следует в ящиках, выложенных бумагой. Листья собирают в течение всего лета и сушат обычным способом, семена — осенью, в сухую погоду.
— А как узнать лопух первого года жизни?
— Просто. У него нет еще цветочных корзинок.
— С чего ты начала свое лечение?
— С очищения организма. Для этого надо две столовые ложки семян лопуха залить двумя стаканами кипятка, настоять ночь в термосе, пить по полстакана 4 раза в день через 10-15 минут после еды. Или, если на дворе лето, снять листья и черенок у самого основания, промыть, пропустить через мясорубку, отжать и пить сразу.
Одновременно с этим я принялась за волосы. Вот один из способов. 20 г измельченного корня лопуха залить в эмалированной посуде стаканом кипятка, накрыть крышкой, нагревать на водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре в течение 15 минут, процедить, отжать, перелить в стеклянную посуду с пробкой и обильно смачивать больные места. Таким раствором лечится не только выпадение волос, но и лишай, и кожный зуд.
За экзему я принялась одновременно с очисткой. 20 г сухих измельченных корней лопуха надо залить 1 стаканом кипяченой воды, варить 10-15 минут на слабом огне, настоять некоторое время, остудить и процедить. Смачивать этим настоем больные места не только при экземе, но и при кожном зуде, угрях, фурункулах. А при выпадении волос втирать в корни или полоскать волосы после мытья головы.
Внутрь при этом я применяла следующее:
15 г измельченных корней лопуха заваривала кипятком, процеживала, отжимала, помещала это в стеклянную бутылку с плотной крышкой. Принимала по столовой ложке 4 раза в день перед едой. Хранить это можно в темном прохладном месте не более двух дней.
Для компрессов при экземах, дерматитах нужно столовую ложку корня лопуха залить двумя стаканами кипятка и кипятить 30 минут. Выбирайте любой рецепт в зависимости от времени года, наличия сырья. Но, напоминаю, не злоупотребляйте применением настоек, отваров внутрь одновременно.
— Что ж, результаты такого твоего лечения налицо. А что и как можно заготовить впрок?
— Во-первых, летом можно заготовить сок.
Свежие, выкопанные корни быстро промыть холодной водой и быстро натереть на терке, чтобы не окислились на воздухе. Хорошо этим свежим соком сразу же смазать кожу головы. А впрок консервировать со спиртом.
Втирать такой консервант, разбавляя пополам с водой, 2-3 раза в неделю.
Репейное масло лучше и выгоднее готовить в домашних условиях.
На 75 г измельченных корней лопуха 200 мл миндального, подсолнечного или вазелинового масла. Настоять сутки. После этого варить на медленном огне, помешивая, чтобы не подгорело. Процедить и слить в бутылку. Зимой можете протирать им голову за 1-2 часа до мытья.
Листья лопуха собирают в течение всего лета.
Галина АСТАФЬЕВА
«Женское здопровье»
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.
Источник
