Наталья калинина рецепт приготовления рульки

Зельц в бутылке

Кладу мясо в бутылку и получаю КОЛБАСУ 145 руб за кг. Натуральная без добавок и красителей. Недорогая и хорошая замена колбасе. Рецепт самый простой, проще рецепта просто не бывает. Готовлю его даже на все праздники, смотрится на столе он неплохо, а еще он не только вкусный, но и полезный.

Свиная рулька -2 шт. (1,8кг)

Черный перец горошком -10-15шт.

Душистый перец горошком -5 шт.

Лавровый лист -2шт.

Для приготовления нам потребуется две свиные рульки, вес рулек у меня 1 кг 800 гр. Заливаем водой и оставляем на 30-60минут, затем хорошо моем.

Сегодня буду варить мясо не просто в кастрюле, а в кастрюле скороварке.
Берем кастрюлю кладем подготовленные рульки, заливаем водой, Добавляем соль 2 ст.л., из расчета, что мне на 1 кг рульки требуется 1 ст.л. соли.

Добавляем лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец горошком и кладем луковицу, закрываем плотно крышку, ставим на огонь с момента закипания варим на среднем огне 1 час, выключаем и даем мясу там полностью остыть.

Если такой кастрюли нет можно сварить в обычной сковороде, по времени требуется примерно 4 часа.
Рульки полностью остыли, снимаем крышу и достаем рульки. Мясо должно хорошо отделятся от костей и должна быть клейкость как на холодец. Убираем кости.

Мясо сильно не мельчим, так оно будет лучше смотрится потом в разрезе. Добавляем в мясо чеснок примерно 8-10 зубчиков, пропущенный через пресс для чеснока. Вливаем 2-3 половника бульона, в котором варилась рулька. Все хорошо перемешиваем.

Берем пластиковую бутылку у меня объемом 2 литра, срезаем верх. Наполняем бутылку получившимся мясом, в процесс утрамбовываем ложкой. Закрываем пленкой и убираем в холодильник застывать, я обычно ставлю с вечера, а к утру уже готово.

Теперь когда зельц застыл, извлекаем из бутылки. Вес готового зельца у меня получилось практически 1,6 кг. Рульку я покупала по цене 129 рублей за кг, в результате готовый зельц у меня получился за 1 кг 145 рублей.

Разрезаем на пластинки, можно резать даже тоненькие ломтики, он отлично держит форму. А на вкус какой он вкусный и ароматный, рекомендую обязательно приготовить.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже

Источник

HD Калнина Наталья Свиная рулька как приготовить рульку в луковой шелухе

Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).

Ютуб рецепты Калнина Натальи 516 роликов

Рулька в луковой шелухе. Простое в приготовление и при этом очень вкусное мясо. Отлично подходит для бутербродов, можно подать как закуску или взять с собой на природу. Свиная рулька, как приготовить рульку в луковой шелухе. Удивительно Вкусная Недорогая и Нереально простая Мясная закуска

• Рулька – 1,8кг
• Вода – 1,5л
• Соль – 100гр (4ст.л)
• Луковая шелуха -2 горсти
• Чеснок -10зууб.
• Смесь перцев – по вкусу
• Лавровый лист – 2шт.
• Перец черный – 10шт.

Источник

31 рецепт рулетов от Натальи Калининой: сладкие к чаю (Пятиминутка, медовый, бисквитный), а также закусочные из мяса и овощей

В данной подборке мы собрали 31 рецепт рулетов от Натальи Калининой. Сюда вошли как сладкие рулеты к чаю, такие как Пятиминутка, бисквитный, медовый, так и закусочные мясные рулеты из свиной рульки, курицы, фарша, а также разнообразные овощные рулетики и рулеты.

Вы можете добавить эту страницу в закладки или соцсети, чтобы всегда иметь под рукой ссылку на данную подборку.

Рулет Пятиминутка

Далее представлен рецепт приготовления рулета пятиминутка от Натальи Калининой (Неустаревающий рецепт рулета, взятый из кулинарной книги 80-х годов):

Медовый рулет к чаю за 15 минут

Ниже представлен рецепт приготовления медового рулета к чаю за 15 минут от Натальи Калининой:

Карамельный медовик за 30 минут

Ниже вы найдете рецепт карамельного медовика за 30 минут от Натальи Калининой:

Бисквитный рулет

Далее вы найдете рецепт приготовления бисквитного рулета от Натальи Калининой:

Шоколадный рулет из бисквитного теста

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт шоколадного рулета из бисквитного теста от Натальи Калининой:

Рулет из свиной рульки с куриной грудкой и морковью

А здесь вы найдете рецепт рулета из свиной рульки с куриной грудкой и морковью от Натальи Калининой (отличная замена колбасе):

Куриный рулет

Далее представлен рецепт приготовления куриного рулета от Натальи Калининой:

Рулет из куры с омлетом

Ниже вы сможете посмотреть рецепт рулета из куры с омлетом от Натальи Калининой:

Куриный мраморный рулет

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления куриного мраморного рулета от Натальи Калининой:

Куриный рулет с грибами и сыром

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт куриного рулета с грибами и сыром от Натальи Калининой:

Мясной рулет из фарша с макаронами

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления мясного рулета из фарша с макаронами от Натальи Калининой:

Рулет из лаваша

Далее вы найдете рецепт рулета из лаваша от Натальи Калининой:

Рулет из фарша в лаваше

А здесь вы найдете рецепт рулета из фарша в лаваше от Натальи Калининой:

Рулет с тертыми яблоками

А здесь вы найдете рецепт приготовления рулета с тертыми яблоками от Натальи Калининой:

Рулет из фарша с сыром «Минутка»

Ниже вы найдете рецепт приготовления рулета из фарша с сыром «минутка» от Натальи Калининой:

Мясные рулетики с картошкой

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт мясных рулетиков с картошкой от Натальи Калининой:

Мясной рулет из фарша

Далее представлен рецепт приготовления мясного рулета из фарша от Натальи Калининой:

Рулетики из яичных блинчиков с мясом

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом рулетиков из яичных блинчиков с мясом от Натальи Калининой:

Морковный рулет

Ниже вы сможете ознакомиться с рецептом морковного рулета от Натальи Калининой:

Печеночный рулет

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления печеночного рулета от Натальи Калининой:

Печеночный паштет в виде рулета

Ниже вы сможете посмотреть рецепт печеночного паштета в виде рулета от Натальи Калининой:

Рулет из кабачков с морковью, сыром и чесноком

Ниже вы сможете ознакомиться с рецептом рулета из кабачков с морковью, сыром и чесноком от Натальи Калининой:

Рулет с картофелем

Далее представлен рецепт рулета с картофелем от Натальи Калининой:

Рулетики из скумбрии

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт рулетиков из скумбрии от Натальи Калининой:

Мясные рулетики с маринованным огурцом и сыром

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом мясных рулетиков с маринованным огурцом и сыром от Натальи Калининой:

Мясные рулитики в сметанно-чесночном соусе

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт мясных рулитики в сметанно-чесночном соусе от Натальи Калининой:

Рулетики из яичных блинчиков

Далее вы сможете посмотреть рецепт рулетиков из яичных блинчиков от Натальи Калининой:

Рулетики в сливочном соусе

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом рулетиков в сливочном соусе от Натальи Калининой:

Яичный рулет с сырной начинкой

Далее вы сможете посмотреть рецепт яичного рулета с сырной начинкой от Натальи Калининой:

Рулет из лаваша с огурцом и сыром

А здесь вы найдете рецепт рулета из лаваша с огурцом и сыром от Натальи Калининой:

Яичный рулет с сыром

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления яичного рулета с сыром от Натальи Калининой:

Если вам понравилась данная статья, то вы можете нажать на Лайк и поделиться ссылкой на неё в какой-либо соцсети:

Источник

59 рецептов закусок от Натальи Калининой: салаты, на праздничный стол, из лаваша, бомбическая, загадка для гостей и многие другие

В данной подборке мы собрали рецепты приготовления закусок от Натальи Калининой на праздничный стол, Новый год и просто на каждый день. Здесь вы найдете такие рецепты, как бомбическая закуска, загадка для гостей, закуски из лаваша, помидор, мяса, баклажанов, закусочные торты, рулетики и многое другое.

Добавляйте эту страничку в закладки и соцсети, чтобы всегда иметь под рукой ссылку на данную подборку.

Рулетики из скумбрии на праздничный стол

А здесь представлен рецепт приготовления рулетиков из скумбрии на праздничный стол от Натальи Калининой:

Мясная нарезка «Праздничная» вместо колбасы

Ниже вы найдете рецепт приготовления мясной нарезки «праздничная» вместо колбасы от Натальи Калининой:

Мраморная мясная нарезка

А здесь вы сможете посмотреть рецепт мраморной мясной нарезки от Натальи Калининой:

Празничная закуска на Новый год «Елочные шары»

Далее вы найдете рецепт празничной закуски на новый год «елочные шары» от Натальи Калининой:

Мясные рулетки с картофелем

А здесь представлен рецепт мясных рулеток с картофелем от Натальи Калининой (Потрясающее горячее на праздничный стол):

Рулет из печени на праздничный стол

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт рулета из печени на праздничный стол от Натальи Калининой:

Помидоры под шубой

Ниже вы сможете посмотреть рецепт приготовления помидоров под шубой от Натальи Калининой (Закуска хороша как на праздничных стол, так и в обычный день):

Паштет из лосося на праздничный стол

Далее вашему вниманию предлагается рецепт паштета из лосося на праздничный стол от Натальи Калининой:

Моментальная дачная закуска из помидор

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом моментальной дачной закуски из помидор от Натальи Калининой:

Закуска из помидоров с луком

Далее представлен рецепт закуски из помидоров с луком от Натальи Калининой:

Закусочные помидоры в пакете «Ум отъешь»

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт закусочных помидоров в пакете «ум отъешь» от Натальи Калининой:

Хрустящая закуска из лаваша

А здесь вы найдете рецепт приготовления хрустящей закуски из лаваша от Натальи Калининой:

Бомбическая закуска из корейской моркови и сыра

Далее вы найдете рецепт приготовления бомбической закуски из корейской моркови и сыра от Натальи Калининой:

Закусочный торт из лаваша с грибами

А здесь вы сможете посмотреть рецепт закусочного торта из лаваша с грибами от Натальи Калининой:

Трубочки из лаваша

А здесь представлен рецепт трубочек из лаваша от Натальи Калининой (быстрая закуска на скорую руку):

Рулет из фарша в лаваше

Ниже вы найдете рецепт рулета из фарша в лаваше от Натальи Калининой:

Рулет из лаваша с огурцом и сыром

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом рулета из лаваша с огурцом и сыром от Натальи Калининой:

Походная закуска в лаваше

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом походной закуски в лаваше от Натальи Калининой (с селедкой, сыром, яйцом и огурцом):

Рулет из лаваша

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт рулета из лаваша от Натальи Калининой (С крабовыми палочками, яйцом, огурцом и листями салата):

Закуска загадка для гостей

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом закуски загадка для гостей от Натальи Калининой (Кабачки с морковью по-корейски быстрого приготовления):

Яичные рулетики с сыром

А здесь представлен рецепт приготовления яичных рулетиков с сыром от Натальи Калининой (незаслуженно забытая закуска из 90-х):

Рулетики из яичных блинчиков

Ниже вы сможете ознакомиться с рецептом рулетиков из яичных блинчиков от Натальи Калининой (можно приготовить за пять минут):

Крабовый салат в тарталетках

А здесь вы найдете рецепт крабового салата в тарталетках от Натальи Калининой (Отличная закуска, которую очень быстро готовить):

Сырная закуска на листьях салата

Далее представлен рецепт сырной закуски на листьях салата от Натальи Калининой (Готовиться за 5 минут):

Закуска-намазка для хлеба

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления закуски-намазки для хлеба от Натальи Калининой (за пять минут):

Слоеные палочки с ветчиной

Ниже вы сможете посмотреть рецепт слоеных палочек с ветчиной от Натальи Калининой:

Закуска лимон под шубой

Ниже вы сможете посмотреть рецепт приготовления закуски лимон под шубой от Натальи Калининой (отличный вариант закуски для фуршета):

Рулька в луковой шелухе

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт рульки в луковой шелухе от Натальи Калининой:

Фаршированные грибы

Далее вы найдете рецепт приготовления фаршированных грибов от Натальи Калининой:

Луковые кольца в кляре

Ниже вы сможете посмотреть рецепт луковых колец в кляре от Натальи Калининой (мужская закуска):

Быстрые закусочные трубочки

Далее вы найдете рецепт приготовления быстрых закусочных трубочек от Натальи Калининой (С ветчиной и сыром):

Капустные конвертики в кляре

А здесь вашему вниманию предлагается рецепт капустных конвертиков в кляре от Натальи Калининой:

Закуска из печени

Ниже вы найдете рецепт приготовления закуски из печени от Натальи Калининой:

Хрустящая закуска из кабачков в духовке

Далее вы сможете посмотреть рецепт хрустящей закуски из кабачков в духовке от Натальи Калининой:

Закуска-намазка из моркови и сыра

А здесь вы найдете рецепт закуски-намазки из моркови и сыра от Натальи Калининой:

Кабачковые блинчики с соусом

Ниже вы найдете рецепт кабачковых блинчиков с соусом от Натальи Калининой:

Сосиски в картофельной шубке

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом сосисок в картофельной шубке от Натальи Калининой:

Закуска из соленых огурцов, яблок и лука для пикника

Ниже вы сможете ознакомиться с рецептом закуски из соленых огурцов, яблок и лука для пикника от Натальи Калининой:

Жареные кабачки с помидорами

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления жареных кабачков с помидорами от Натальи Калининой:

Закуска баклажанные башенки

Далее вы найдете рецепт приготовления закуски баклажанные башенки от Натальи Калининой:

Закуска из баклажанов Бабагануш

Ниже вы сможете посмотреть рецепт закуски из баклажанов бабагануш от Натальи Калининой:

Баклажаны заливные «Что-то с чем-то»

А здесь вы сможете посмотреть рецепт приготовления баклажанов заливных «что-то с чем-то» от Натальи Калининой:

Закуска из баклажанов и моркови

А здесь вы найдете рецепт приготовления закуски из баклажанов и моркови от Натальи Калининой:

Хлебные палочки с сыром

А здесь представлен рецепт хлебных палочек с сыром от Натальи Калининой:

Закуска-намазка «Что-то с чем-то» с селедкой

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом закуски-намазки «что-то с чем-то» с селедкой от Натальи Калининой:

Шампиньоны в кляре

Ниже представлен рецепт приготовления шампиньонов в кляре от Натальи Калининой:

Закуска из жареного болгарского перца

Далее вы сможете посмотреть рецепт закуски из жареного болгарского перца от Натальи Калининой:

Рыбное суфле

Ниже вашему вниманию предлагается рецепт рыбного суфле от Натальи Калининой (из 5 яиц и банки консервов):

Закуска из огурцов на зиму

Далее вы сможете ознакомиться с рецептом закуски из огурцов на зиму от Натальи Калининой (салат):

Закуска из печеночных блинчиков

Далее вашему вниманию предлагается рецепт закуски из печеночных блинчиков от Натальи Калининой:

Закуска из лаваша с сыром

А здесь представлен рецепт закуски из лаваша с сыром от Натальи Калининой:

Яичный рулет с сырной начинкой

Далее вы сможете посмотреть рецепт яичного рулета с сырной начинкой от Натальи Калининой:

Закусочный селедочный торт на вафельных коржах

Далее вы найдете рецепт закусочного селедочного торта на вафельных коржах от Натальи Калининой:

Хрустящая закуска из снеков

Здесь вы сможете ознакомиться с рецептом хрустящей закуски из снеков от Натальи Калининой:

Бутерброды с селедкой

Далее представлен рецепт приготовления бутербродов с селедкой от Натальи Калининой:

Жареные соленые огурцы

Ниже вы сможете посмотреть рецепт приготовления жареных соленых огурцов от Натальи Калининой:

Закусочный рулет из свеклы с сельдью

Ниже вы сможете ознакомиться с рецептом закусочного рулета из свеклы с сельдью от Натальи Калининой:

Мясные шарики в тесте

Далее вашему вниманию предлагается рецепт мясных шариков в тесте от Натальи Калининой:

Закусочный пирог с печенью

Далее вы найдете рецепт приготовления закусочного пирога с печенью от Натальи Калининой:

Если вам понравилась данная статья, то вы можете нажать на Лайк и поделиться ссылкой на неё в какой-либо соцсети:

Источник