Немецкая кухня вторые блюда рецепт

Немецкая кухня 30 рецептов

Планируя поездку в Германию или вспоминая свои прошлые посещения этой страны, в памяти невольно всплывают традиционные блюда немецкой кухни. С какими блюдами у вас ассоциируется Германия? Пиво, сосиски, колбаски?
Немцы и правда очень любят разнообразные мясные блюда, в том числе и колбасы, но не стоит думать, что только ими они и питаются. На самом деле, национальная немецкая кухня богата и разнообразна.

На обеденном столе у немцев всегда присутствует суп или бульон, рецептов приготовления которых в немецкой кухне великое множество. Также на столе обязательно будет мясо или мясные изделия: шницели, котлеты, бифштекссы или шнельклопсы. Жители Германии любят сытную пищу, но в то же время рецепты приготовления отличаются простотой. В их рационе обязательно присутствуют овощи, мясо, картофель.

Но после сытного и вкусного обеда, немцы не против полакомится и десертом. А в сладостях они толк знают! Ученые подсчитали, что в среднем, каждый немец за год съедает 34 килограмма сахара. Да и как можно не любить эти прекрасные десерты? Торт «Шварцвальд», рождественские штолены, штрудели, пирог «Баумкухен», — от одних названий становится сладко во рту. Выбирайте на нашем сайте немецкие блюда, готовьте и будьте уверены, что отведав их голодными вы точно не останетесь!

Источник

Немецкая кухня вторые блюда рецепт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Актуальное

  • Детский день рождения
  • Детское меню
  • Детские десерты
  • Детские закуски
  • Детские салаты
  • Торты для девочек
  • Торты для мальчиков
  • Взрослый день рождения
  • Салаты
  • Закуски
  • Бутерброды
  • Горячие блюда
  • Торты
  • Все рецепты на день рождения
    • Общее детское меню
    • Блюда на завтрак
    • Каши
    • Омлеты
    • Супы
    • Салаты
    • Котлеты
    • Блюда из курицы
    • Блюда из говядины
    • Блюда из печени
    • Печенье
    • Сладости
    • Праздничное детское меню
    • Детское меню
    • Детские десерты
    • Детские закуски
    • Детские салаты
    • Торты для девочек
    • Торты для мальчиков
    • Все детские рецепты
  • Рубрикатор

    • По типу
    • Праздничные
    • Простые
    • Тёплые
    • Постные
    • Фруктовые
    • Экзотические
    • По ингредиенту
    • Овощные
    • Капустные
    • Морковные
    • Фасолевые
    • Грибные
    • Мясные
    • Куриные
    • Рыбные
    • Крабовые
    • Сырные
    • Ветчинные
    • С названиями
    • Оливье
    • Мимоза
    • Сельдь под шубой
    • Греческий
    • Цезарь
    • Винегрет
    • Все салаты
    • Намазки
    • Паштеты
    • Рийет
    • Хумус
    • Намазки разные
    • Мясо
    • Буженина
    • Пастрома
    • Бастурма
    • Ветчина домашняя
    • Колбаса домашняя
    • Все мясные закуски
    • Хлеб / Таратлетки
    • Канапе
    • Брускетты
    • Бургеры
    • Сэндвичи
    • Гренки
    • Тартлетки (закуски)
    • Все бутерброды
    • Фаршированное
    • Яйца фаршированные
    • Помидоры фаршированные
    • Шампиньоны фаршированные
    • Рулетики
    • Из ветчины
    • Из баклажанов
    • Из кабачков
    • Рулеты из лаваша
    • Рулетики разные
    • Суши / роллы
    • Прочие закуски
    • Заливное
    • Холодец
    • Грибные закуски
    • Наггетсы
    • Шаурма
    • Чипсы домашние
    • Рыбные закуски
    • Сырные закуски
    • Все закуски
    Читайте также:  Рецепты для удаления пор
    • По названию
    • Щи
    • Борщи
    • Свекольники
    • Капустняки
    • Кулеши
    • Рассольники
    • Солянки
    • Харчо
    • Шурпа
    • Уха
    • Куриные
    • Гороховые
    • Гречневые
    • Картофельные
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • По типу
    • Бульон
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Грибные
    • Сырные
    • Супы-пюре
    • Холодные
    • Постные
    • Другие супы
    • Мясное
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Гуляш
    • Жаркое
    • Мясо по-французски
    • Мясные рулеты
    • Отбивные
    • Шницель
    • Стейки
    • Котлеты
    • Тефтели
    • Шашлык
    • Все мясные блюда
    • Рыба / морепродукты
    • Рыбные котлеты
    • Рыба запеченная
    • Рыбные запеканки
    • Рыбное суфле
    • Рыба жареная
    • Рыба под маринадом
    • Все из рыбы
    • Всё из морепродуктов
    • Обед / ужин
    • Голубцы
    • Фаршированные перцы
    • Картошка
    • Гречка
    • Рагу
    • Запеканки
    • Жюльены
    • Макароны
    • Лазаньи
    • Пельмени
    • Вареники
    • Гарниры
    • Подливы
    • Карри
    • Блюда без мяса
    • Все вторые блюда
    • Завтрак
    • Омлет
    • Яичница
    • Ленивые вареники
    • Овсяные каши
    • Манные каши
    • Рисовые каши
    • Блины
    • На молоке
    • На сыворотке
    • На кислом молоке
    • На кефире
    • На простокваше
    • На сметане
    • На воде
    • С начинкой
    • Дрожжевые
    • Заварные
    • Постные
    • Все блины
    • Оладьи
    • На молоке
    • На кислом молоке
    • На кефире
    • На сметане
    • На ряженке
    • На простокваше
    • Дрожжевые
    • Панкейки
    • Мясные
    • Овощные
    • Постные
    • Все оладьи
    • Драники
    • Сырники
    • Пироги
    • Манник
    • Шарлотка
    • Зебра
    • Киш Лорен
    • Коврижка
    • Королевская ватрушка
    • Заливные
    • Постные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Капустные
    • Овощные
    • Творожные
    • Шоколадные
    • Все пироги
    • Пирожки
    • На дрожжах
    • На кефире
    • Слойки
    • + Вишня
    • + Повидло
    • + Творог
    • + Картофель
    • + Рис
    • + Грибы
    • + Рыба
    • + Мясо
    • + Курица
    • + Сыр
    • Запеченные
    • Жареные
    • Быстрые
    • Ленивые
    • Из лаваша
    • Постные
    • Все рецепты пирожков
    • Хлеб
    • Пшеничный
    • Пшенично-ржаной
    • Ржаной
    • Овсяный
    • Тыквенный
    • Банановый
    • Картофельный
    • Бездрожжевой
    • Безглютеновый
    • Сладкий / десертный
    • На закваске
    • На кефире
    • На молоке
    • Постный
    • Хлебцы
    • Хлебные палочки
    • Гренки
    • Закваски
    • Все рецепты хлеба
    • Булочки
    • Бездрожжевые
    • На дрожжах
    • На кефире
    • На молоке
    • Слоеные
    • Синнабон
    • Все рецепты булочек
    • Лепешки
    • Дрожжевые
    • Картофельные
    • Сырные
    • На кефире
    • На воде
    • С начинкой
    • Без начинки
    • На сковороде
    • В духовке
    • Овощные
    • Хаачпури
    • Все рецепты лепешек
    • По названию
    • Графские развалины
    • Зебра
    • Красный бархат
    • Медовик
    • Молочная девочка
    • Муравейник
    • Наполеон
    • Панчо
    • Прага
    • Сникерс
    • Черепаха
    • Наполеон
    • Птичье молоко
    • Для кого
    • Веганские
    • Детей
    • Девочек
    • Мальчиков
    • Смотрите также
    • Шоколадные
    • Муссовые
    • Бисквитные
    • Блинные
    • Вафельные
    • Кремовые
    • Песочные
    • Йогуртовые
    • Творожные
    • Сметанные
    • Слоеные
    • Фруктовые
    • Ягодные
    • Без выпечки
    • Торты (все рецепты)
  • Коллекции

    • Детский день рождения
    • Детское меню
    • Детские десерты
    • Детские закуски
    • Детские салаты
    • Торты для девочек
    • Торты для мальчиков
    • Взрослый день рождения
    • Салаты
    • Закуски
    • Бутерброды
    • Горячие блюда
    • Торты
    • Все рецепты на день рождения
  • Сезонное

    Упорядочить рецепты по .

    Список рецептов
    Рецептов в подборке: 195 шт.

    Ингредиенты

    Сыр Филадельфия — 200 грамм;

    Сливки (30%) — 300 мл;

    Творог — 200 грамм;

    Желатин — 18 грамм;

    Читайте также:  Рецепт сырный суп сельдерей

    Икра красная — 50 грамм;

    Ингредиенты

    Кукурузные хлопья для завтраков корнфлейкс — 180 г

    Шоколад — приблизительно 180 г

    Ингредиенты

    мука — около 2-х стаканов

    кефир — 1 стакан

    растительное масло — 1 ст.л. (в тесто)

    масло по вкусу — 2 ст.л. (на тесто)

    дрожжи сухие — 1 ч.л.

    соль — 1 щепотка

    Для соуса:

    лук — 1-2 головки

    капуста квашеная — 0,5-0,7 л

    масло — для жарки

    соль и специи — по вкусу

    Ингредиенты

    Яйца куриные — 4 шт;

    Ванилин — 1 щепотка;

    Сахар — 2/3 стакана;

    Разрыхлитель — 1 ч.л;

    Масло сливочное — 100 грамм;

    Масло растительное рафинированное — 3 ст.л;

    Мука пшеничная — 1.5 стакана;

    Ингредиенты

    Свиные ребрышки — 1 кг;

    Капуста свежая белокочанная — 1 кг;

    Капуста брокколи — 50 г;

    Лук порей — 50 г;

    Масло растительное — 3 ст.л.

    Соль, специи — по вкусу.

    Ингредиенты

    Масла сливочно — 50 грамм;

    Мука — 450 грамм;

    Штрёйзел

    Маргарин — 100 грамм;

    Мука — 1,5 стакана;

    Повидло — 200 грамм.

    Ингредиенты

    Капуста цветная — 1100 г

    Фарш мясной — 450 г

    Масло — 1 г (необязательно)

    Вода — по потребности

    Ингредиенты

    Яичный желток — 5 шт.

    Желатин — 1 упаковка для 500 мл жидкости

    Сливки жирные (не менее 30%) — 500 мл

    Ванильный сахар — 14 г

    Черный шоколад — 40 г

    Рубленый миндаль — 50 г

    Масло сливочное — 75 г

    Вода для размачивания желатина — по потребности

    Черный шоколад для посыпки торта — по желанию

    Ингредиенты

    Пшеничная мука — 150 г

    Яйцо куриное — 3 шт.

    Клубника — 150 г

    Сливочное масло для смазывания кастрюльки мультиварки — 0,5 ст. л.

    Сахарная пудра для украшения — 2 ч. л.

    Ингредиенты

    Мука — 250 грамм;

    Молотый миндаль — 50 грамм;

    Сахара — 80 грамм;

    Сливочного масла — 150 грамм;

    Начинкa

    Творог — 400 грамм;

    Белый шоколад — 50 грамм;

    Сливочное масло — 30 грамм;

    Сахар — 70 грамм;

    Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

    Глазурь

    Молочный шоколад — 100 грамм;

    Жирные сливки — 100 мл.

    Ингредиенты

    Яйца сырые — 2 шт;

    Корица молотая — 1 ч. л;

    Соль — 1 щепотка;

    Масло сливочное — 60 грамм;

    Мука — 400 грамм.

    Масло сливочное — 40 грамм;

    Изюм — 150 грамм;

    Цедра 1 апельсина;

    Сахар — 20 грамм;

    Сахарная пудра — 125 грамм;

    Ингредиенты

    Яйца куриные — 3 шт.

    Растительного масло — 1 стакан

    Творог (1 пачка) — 500 г

    Разрыхлитель (1 пачка) — 15 г

    Начинка

    Яичный желток (для обмазки пирогов) — 2 шт.

    Ингредиенты

    Картофель — 700 г

    Лук репчатый — 1 шт.

    Чернослив — 200 г

    Бульон мясной — 750 мл

    Читайте также:  Рецепт вкусного печенья с вареньем

    Масло растительное — 1 ст.л.

    Петрушка зеленая — по вкусу

    Ингредиенты

    Мука — 160 грамм

    Разрыхлитель — 4 ч.л.

    Масло сливочное — 200 грамм

    Сахар — 150 грамм

    Крем «Мокка»:

    Желатин — 18 грамм

    Пудинг шоколадный — 38 грамм (1упаковка)

    Кофейный ликер — 100 мл

    Сахар — 40 грамм

    Сливки 33% — 400 мл

    Крем белый:

    Творог — 100 грамм

    Сливки 33% — 100 мл

    Украшение:

    Шоколадная глазурь — 100 грамм

    Марципан в рулоне — 300 грамм

    Марципан розовый — 50 грамм

    Ингредиенты

    Для теста:

    Масло сливочное — 125 г

    Сахарный песок — 80 г

    Ванильный сахар — 15 г

    Для начинки:

    Пудинг ванильный — 2 пакетика на 500 мл жидкости каждый

    Ингредиенты

    Картофель отварной – 2 шт;

    Лук репчатый – 1 шт;

    Ремулад/майонез – 1 ст.л;

    Рассол огуречный – 50 мл;

    Ингредиенты

    Мука — 250 грамм;

    Сахар — 75 грамм;

    Разрыхлитель теста — 2 ч.л;

    Орех молотый грецкий — 150 грамм;

    Масло сливочное — 200 грамм;

    Ванильный сахар — 1 пакет;

    Шоколад — 150 грамм;

    Ингредиенты

    Сахарная пудра — 75 г

    Сахар ванильный — 1 пакетик

    Соль — 1 щепотка

    Лимонный сок — 1 ст.л.

    Масло сливочное или маргарин — 175 г

    Ингредиенты

    Отбивные свиные — 2 шт;

    Соевый соус- 3 ст.л;

    Томатная паста или кетчуп — 2 ст.л;

    Лимонный сок — 2 ст.л;

    Имбирь молотый — 1/2 ч.л;

    Красный перец -1/4 ч.л;

    Зеленый лук — 5 перышек;

    Растительное масло — 3 ст.л;

    Хмели -сунели — 1 ч.л;

    Крахмал для панировки.

    Ингредиенты

    Тесто слоёное бездрожжевое — 210 г

    Орехи грецкие — 50 г

    Корица молотая — 7 г

    Масло сливочное — 25 г

    Сок лимона — по вкусу

    Ингредиенты

    Кабачки — 1300 г

    Картошка — 500 г

    Растительное масло — 3 ст.л.

    Соль, перец — по вкусу

    Вода — по потребности

    Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

    Свежие рецепты

    Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

    Пельмени по-царски в горшочке

    Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

    Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

    Рогалики из слоеного теста с мармеладом

    Блины с печенью и картошкой

    Гречка с кабачками в мультиварке

    Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

    Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

    Торт «Панчо» из пряников и сметаны с ананасами

    Макароны с брокколи в сливочном соусе

    Мясо в горшочках с баклажанами

    Щи с сушеными грибами и свежей капустой

    Дрожжевой пирог с творогом и сыром

    АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
    Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

    Источник

  • Оцените статью
    Adblock
    detector