Низкокалорийные рецепт пирога с черникой

черника — все рецепты с использованием данного продукта

Диетический черничный рулет

Вкусный, летний и очень полезный черничный рулет.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука цельнозерновая пшеничная: 160 г.
Мука кукурузная: 40 г.
Яйцо: 1 шт.
Творог мягкий 0%: 100 г.
Масло сливочное: 15 г.
Стевия: по вкусу
Для начинки:
Черника: 200 г.
Творог мягкий 0%: 150 г.
Стевия: по вкусу
Кукурузный крахмал: 15 г.

Диетические полезные ватрушки с ягодами

Отличный летний вариант полезных и очень вкусных ватрушек — диетические ватрушки с ягодами.

Из указанного ниже числа ингредиентов получается 5 ватрушек. Калорийность 1 шт. составляет около 200 ккал.

Диетическое песочное пирожное с черникой

Очень вкусное, сочное и полезное диетическое песочное пирожное с черникой. В нем я использовала не сах.зам на основе стевии, а натуральную стевию. Заказала ее в интернет-магазине. Много читала про нее, это полностью натуральное лечебное растение, его можно и детям, и взрослым, оно не просто заменяет сахар, оно очень полезное. По вкусу мне понравилось — готовое блюдо не горчит, нет какого-то специфического привкуса. А черничное пирожное, вообще, бесподобно: не приторное, в меру сладкое и сочное. Дочка тоже оценила.

Диетические черничные маффины с черничным кремом

Черника — одна из самых полезных и вкусных ягод, но ее сезон такой короткий, что хочется наесться ей досыта, чтобы получить заряд витаминов на весь следующий год. Конечно, лучше всего есть свежие ягоды — в них больше всего витаминов, но если вы, как и я, купили целое ведерко черники и теперь не хотите, чтобы она испортилась, предлагаю вам приготовить безумно вкусные, полезные и красивые диетические черничные маффины с черничным кремом.

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 9 маффинов.

Диетический бисквитный рулет с черникой

Очередной рецепт с черникой — диетический бисквитный рулет с черникой. Очень вкусный, нежный и сочный.

Диетические маффины из рисовой муки с голубикой

Простой, но в то же время оригинальный рецепт маффинов — диетические маффины из рисовой муки с голубикой. Маффины не просто вкусные, но и полезные, подходят для «Детского меню» — в них нет ни сахара, ни сах.зама. Голубику можно заменить на чернику, например. Летом хочется все блюда делать с ягодами и фруктами!

Калорийность диетических маффинов из рисовой муки с голубикой на 100 гр. составляет 163 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6 гр., жиры: 4 гр., углеводы: 28 гр.

Диетический черничный пирог со штрейзелем

Необыкновенно вкусный и полезный диетический черничный пирог со штрейзелем. Без сахара и сах.зама, а значит можно детям, если у них нет аллергии ни на какие ингредиенты. Очень вкусный, в меру сладкий, ароматный, летний пирог.

Калорийность диетического черничного пирога со штрейзелем на 100 гр. составляет: 177 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6 гр., жиры: 2 гр., углеводы: 35 гр.

Диетический черничный пай

Диетический черничный пай без сахара и сах.зама, который понравится и детям и взрослым. Он безумно вкусный, очень полезный, невероятно ароматный и аппетитный. С недавнего времени я решила сократить использование сахарозаменителя, которым я пользовалась — FitParad, хотя производитель утверждает, что он безопасный и натуральный, я в этом не уверена на 100%. Теперь я стараюсь использовать его как можно реже и только в тех рецептах, где его нельзя ничем заменить. Вместо искусственного сах.зама я ищу более натуральные варианты. Сегодня я впервые купила сироп топинамбура.

Источник

Песочный пп пирог с черникой

Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, я предлагаю очень вкусный песочный пирог со свежемороженой черникой. Черника содержит в себе массу витаминов С, РР, В1, В6, а так же калий, кальций, фосфор, железо. Выпечка на основе рисовой муки получается хрустящей, в меру рассыпчатой и конечно же полезной. Такой пирог идеально подходит для завтрака, полдника или перекуса.

• Яйцо 2 шт.
• Мед 70 гр.
• Рисовая мука 200 гр.
• Топленое масло 100 гр.
• Разрыхлитель теста ч. л.
• Свежемороженая черника 200 гр.

Калории: 132.6 ккал

Подготовьте ингредиенты: топленое масло, рисовую муку, яйца, мед, разрыхлитель теста, размороженную чернику перетертую блендером.

Взбейте яйца с медом, затем добавьте топленое масло комнатной температуры.

Постепенно введите муку с разрыхлителем. Замесите тесто.

Разделите тесто на две неравные части.

Меньшую часть положите в морозильную камеру на один час. Чтобы тесто быстрее замерзло и было удобно его тереть на терке, положите его небольшими шариками.

Тем временем большую часть теста раскатайте на противень смазанный маслом, сверху выложите чернику. Разогрейте духовку при температуре 200 градусов.

Достаньте тесто из морозилки, потрите его на крупной терке сверху на чернику.

Запекайте 30 минут при температуре 200 градусов до готовности.

Источник

Быстро и просто готовим ягодный пирог для тех, кто худеет вкусно и сытно.

Доброго дня и вкусного похудения!

Повезло тем, кто худеет на подсчете калорий и забыл о жестких диетах и голодовках. Мы можем есть практически все, в рамках нашего дневного КБЖУ, и стройнеть!

Поспевает ягода в лесу и на дачах. Я вот немного черники в лесу набрала и хочу сегодня предложить вам простейший рецепт ягодного пирога с черникой и малиной.

Вкус малины дополняет чернику и придает пирогу непередаваемый аромат.

Тесто получается сочным и нежным.

Количество ингредиентов, КБЖУ и видеорецепт вы найдет в конце статьи.

Первым делом смешиваем кефир 2,5 % (я готовила на простокваше) с содой и перемешиваем.

Смесь начнет немного пениться и увеличиваться в объемах — пошла реакция кефира на соду.

Куриное яйцо, ванилин и сахарозаменитель (или сахар) добавляем в кефир и все хорошо перемешиваем.

Далее постепенно вводим муку, перемешиваем.

Тесто готово. В самом конце добавляем ягоды.

Источник

Черничный пирог без муки и сахара 171 ккал

Всем привет и хорошего дня! Держите рецепт вкусного и полезного черничного пирога!

Вполне можно вписать 200 гр. пирога в один из перекусов или на завтрак🥧. Горячий и с ароматным чаем он ещё вкуснее😍. Приятного аппетита💜.

Ингредиенты:

• Манка 170 гр. (у меня из твёрдой пшеницы, но можно и обычную)
• Кефир 400 гр. (любая жирность, у меня 1,5%, можно взять и 300 гр., будет менее влажный)
• Масло сливочное 72,5% 50 гр.
• 2 яйца маленьких или средних
• 2 белка (можно и без них, тоже получится, они придают воздушность, но все равно пирог потом оседает)
• Черника 100 гр. (или любые ягоды)
• Разрыхлитель 1,5 ч.л.
• Ванилин щепотка
• Лимонный сок немного совсем на ягоды, чтобы не горчили
• Натуральный подсластитель по вкусу. У меня 20 гр. «Фитпарад 10» на весь пирог, 18 гр. в тесто и 2 гр. на обсыпку сверху.

Рецепт:

1. Манку с подсластителем, разрыхлителем и ванилином перемешиваем и замачиваем в кефире на час-два.
2. Вводим к ним размягченное масло и взбиваем ещё раз, чтобы масло распределилось равномерно в тесте.
3. Взбиваем белки и взбиваем отдельно яйца. Вводим взбитые яйца, перемешиваем. Вводим белки ложкой аккуратно, перемешиваем , уже не взбиваем.
4. Выкладываем в форму (у меня силиконовая, поэтому ничего смазывать не надо, все прекрасно отходит). Я выкладываю слой жидкого теста ложкой, затем ягоды, затем опять тесто и так до конца, сверху ягоды. На ягоды везде выдавливаем лимонный сок, чтобы не дали горечь при термообработке, совсем чуть-чуть по капельке. Сверху тоже присыпала подсластителем, чтобы верхние ягодки не кислили.
5. Запекаем на 180-200 гр. около часа, обычно я вижу золотистую корочку и выключаю. Духовку лучше не открывать часто, смотреть через стекло. Также такой пирог можно делать в мультиварке на режиме выпечки.

Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал и оставайтесь со мной!

Источник

olegra85

Домашняя гастрономия

как мы едим

Пару-тройку лет назад я истязала себя периодическими диетами, а потом вес возвращался в еще большем объеме. Но как только мне на глаза попалась книга «Я не умею худеть», все в моей жизни изменилось. Я похудела на 17 кг, которые ко мне больше не вернулись. Периодически я заморачиваюсь на тему диетических блюд. Оказалось, даже десерты могут быть некалорийными и даже полезными для фигуры;)

Ингредиенты:
— творог обезжиренный — 250 г.
— черника замороженная — 350 г.
— мед — 6 ст. л.
— белки яичные — 3 шт.
— овсяные хлопья — 200 г.
— вода — 8 ст.л.

Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить в кофемолке или блендере овсяные хлопья. Смешать их в миске с яичными белками и водой. Оставить тесто на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в смазанную оливковым маслом форму, разровнять руками, сформировать бортики. Основу по всему периметру наколоть вилкой и отправить в предварительно разогретую духовку до 175 градусов на 15 минут.
Пока основа выпекается растопить мед, если он не жидкий. Смешать половину меда с размороженной черникой. В отдельной посуде смешать оставшийся мед с белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, разровнять. Сверху аккуратно выложить чернику. Поставить тарт в духовку. Выпекать около 30 минут.
Приятного аппетита! И легкого похудания.

Источник