Низкокалорийный рецепт протеинового батончика

4 лучших рецепта протеиновых батончиков в домашних условиях. Белковые бомбы💣💪

Несколько потрясающих рецептов протеиновых батончиков в домашних условиях. Приготовить их проще, чем кажется на первый взгляд. Попробуйте, и убедитесь сами!

Протеиновые батончики со вкусом яблочного пирога в домашних условиях

Невероятный вкус домашнего десерта с пользой для здоровья! Это рецепт протеиновых батончиков занимает первое место в списке самых вкусных и полезных. Для приготовления потребуется:

Протеиновые батончики со вкусом яблочного пирога.

• 150 гр кокосовой муки
• 50 гр миндальной муки
• 50 гр протеинового порошка (если взять со вкусом пирога, будет еще лучше)
• 60 гр ореховой пасты
• Подсластитель
• 1 ч.л. корицы
• 1 ч.л. мускатного ореха
• 100 гр яблочного пюре

Смешайте ингредиенты, выложите смесь в форму выстланную бумагой. Оставьте на 30 минут застывать в холодильнике, затем разрежьте на порции.

Рецепт протеиновых батончиков с финиками

Финики придадут батончикам сладость и яркий аромат. При этом их вкус не сильно выражен в целом, так что батончики понравятся даже тем, кто не в восторге от них.

Протеиновые батончики из фиников и миндаля.

• 200 гр фиников
• 200 гр орехов
• 100 гр протеинового порошка
• 30 гр какао
• 30 гр молока (желательно миндального)
• соль — пол чайной ложки

Измельчите орехи и финики в блендере. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Выложите форму пищевой пленкой или пергаментом, на нее выложите тесто и разровняйте. Отправьте форму в морозилку на 20 минут. Затем достаньте и нарежьте на порции.

Протеиновые батончики с матча

Матча имеет много преимуществ для здоровья, так что имеет смысл добавить их в батончики. Она также придаст их вкусу особенный оттенок.Для этого рецепта протеиновых батончиков понадобится

Протеиновые батончики ч чаем матча.

• 150 гр протеиновой паcты (или ореховой пасты)
• 250 мл молока (желательно орехового)
• 2 ст.л. стевии
• 180 гр рисового протеина (НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ сывороточный, яичный или казеин, иначе консистенция теста будет не та)
• 80 гр овсяных хлопьев
• 2 ст.л. порошка матча
• Соль — на кончике чайной ложки

Смешайте все ингредиенты и выложите в форму. Накройте пленкой и уберите в холодильник застывать. После достаньте и нарежьте на прямоугольники.

Орех и клюква — рецепт протеиновых батончиков дома

Потрясающее сочетание орехов и ягод создает вкусовые контрасты, которые обязательно понравятся любителям правильного питания. Нам понадобится:

Протеиновые батончики из орехов и клюквы.

• 200 гр миндаля
• 1 ст.л. морской соли
• 80 гр сушеной клюквы
• 80 гр кокосовых хлопьев
• 2 ст. л. меда
• 30 гр сиропа коричневого риса

Подготовьте прямоугольную форму для выпечки.

Чтобы приготовить этот рецепт протеиновых батончиков, смешайте миндаль, соль, кокосовые хлопья и ягоды в миске, и пока отложите.

В другой миске смешайте сироп и мед, поставьте их на огонь. Как только смесь закипит, уменьшите огонь, и держите ее на плите еще минут 5 перемешивая.

После действовать нужно будет быстро, так как смесь быстро затвердевает. Вылейте сладкий сироп в ореховую смесь и перемешайте, выложите в форму. Разровняйте поверхность.

Оставьте на пол часа застывать, затем разрежьте на порции.

Подписывайтесь на наш канал на ЯндексДзен, чтобы узнать больше интересного!

Источник

Пять рецептов полезных и вкусных фитнес‑батончиков

Низкокалорийные батончики дороже обычных. Часто на этом пытаются сыграть маркетологи, выдавая сладости с высоким содержанием сахара за фитнес-питание. Чтобы порадовать себя чем-то вкусненьким и при этом не навредить фигуре, полезные десерты можно приготовить самостоятельно. Обозреватель «Корзинки» сделала подборку рецептов фитнес-батончиков, в основе которых содержатся злаки и сухофрукты.

Батончики с сухофруктами и медом

Такие батончики получаются сладкими за счет добавления меда и сухофруктов – сахара в них нет. Если хочется придать десерту немного пикантной горчинки, возьмите для приготовления темный гречишный мед.

• 200 граммов овсяных хлопьев
• 50 граммов кедровых орехов
• 50 граммов миндаля
• 50 граммов изюма
• 50 граммов кураги (средней влажности)
• 50 граммов сушеной вишни
• 50 граммов сушеной клубники
• 60 граммов жидкого меда

Миндаль заливаем кипятком и оставляем на пять минут, чтобы размякла кожица. Далее ее снимаем и выкидываем, орехи нарезаем на крупные кусочки. Сухофрукты моем в горячей воде и просушиваем на бумажном полотенце. Крупные кусочки измельчаем и смешиваем с орехами и овсянкой, хорошенько перемешиваем. Отдельно нагреваем на водяной бане мед до текучего состояния, после вливаем его в сухую смесь.

Вымешиваем смесь еще раз и формуем батончики. Хорошо их уплотняем и кладем на пергамент для выпечки. Выпекаем в духовке приблизительно полчаса при температуре 160 градусов. Когда на батончиках появится золотистая корочка, их можно доставать.

Шоколадно-инжирные батончики

Небольшое количество шоколада и какао придает батончикам интересный вкус. При этом сахара в таком десерте существенно меньше, чем в обычных конфетах. Чтобы сделать батончик более питательным, в него можно добавить немного протеина.

• 200 граммов сушеного или вяленого инжира
• 125 миллилитров воды
• стакан овсяных хлопьев
• столовая ложка какао-порошка без сахара
• 2 столовые ложки шоколадной стружки
• скуп протеина

Инжир заливаем горячей водой и отправляем его в таком виде в микроволновку на одну минуту, чтобы он быстрее размяк. После его остужаем и измельчаем в блендере с водой. Добавляем в смесь какао, овсянку и протеиновый порошок (можно без него), все перемешиваем и в конце вводим шоколадную стружку. Вымешиваем смесь еще раз и из нее скатываем порционные шарики или формуем плоские батончики. Далее каждый оборачиваем фольгой или пергаментом. Десерт можно есть сразу, а можно поставить в холодильник на полчаса, чтобы он немного уплотнился. Хранить батончики следует в прохладном месте.

Кофейные батончики со специями

Такие батончики имеют насыщенный вкус кофе и корицы. За счет своих ингредиентов они придают энергии и хорошо утоляют голод. Если добавить мед, то десерт будет немного слаще.

• 200 граммов овсяных хлопьев
• спелый банан
• 2 столовые ложки растительного масла
• столовая ложка кунжута
• столовая ложка льняных семян
• щепотка соли
• 3 столовые ложки любых измельченных сухофруктов
• 2 чайные ложки какао-порошка
• чайная ложка натурального молотого кофе
• корица и мускатный орех по вкусу
• белый и черный шоколад
• мед по желанию

Сухофрукты заливаем кипятком и ждем, пока они размякнут, в это время обжариваем овсянку. Для этого высыпаем ее на противень, застеленный пергаментом, и пропекаем в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. Хлопья должны стать золотистыми.

Банан разминаем вилкой до состояния пюре вместе с медом. Вливаем в банановую массу растительное масло и хорошо все перемешиваем. Все сухие компоненты смешиваем (овсянку, кунжут, льняные семена, соль, какао-порошок, молотый кофе, корицу и мускатный орех) и начинаем постепенно вводить их в получившуюся смесь, после туда добавляем измельченные и отжатые от воды сухофрукты.

Форму для выпекания застилаем пергаментом и выкладываем на нее массу. Хорошо уплотняем ее при помощи ложки или картофельной толкушки. Запекаем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов до появления золотистого цвета. Отдельно растапливаем пару кубиков белого и темного шоколада и поливаем им остывшую лепешку. Нарезаем ее на полоски, заворачиваем их в фольгу. Приятного аппетита!

Имбирные батончики

Эти батончики понравятся любителям остренького и ароматного имбиря. Яблоки и курага придают десерту необычный вкус, а миндальная мука – немного горчинки и аромат орехов. Кстати, ее можно сделать самостоятельно, измельчив в блендере обычный миндаль.

• чайная ложка молотого имбиря
• 50 граммов сметаны 15 % жирности
• 3 столовые ложки миндальной муки
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 средних яблока
• 2 столовые ложки изюма
• 5 фиников
• 2 столовые ложки кураги

Финики отделяем от косточек и измельчаем вместе с курагой. Яблоки моем, режем, далее извлекаем из них сердцевину. Трем имбирь на мелкой терке, добавляем к нему сметану. Все ингредиенты хорошо перемешиваем до состояния пюре. После добавляем в получившуюся массу измельченные сухофрукты, овсяные хлопья, миндальную муку, масло и замешиваем тесто.

Формируем из получившейся смеси батончики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Далее отправляем десерт в разогретую до 120 градусов духовку. Через полтора часа его достаем и смазываем медом. Батончики готовы.

Злаковые батончики с творогом

Консистенция у этих батончиков более мягкая, чем у мюсли или гранолы, но по питательности и пользе десерт нисколько не уступает своим собратьям.

• 200 граммов творога
• чайная ложка какао-порошка
• 6 столовых ложек овсяных хлопьев
• 50 граммов кураги
• 50 граммов кунжута
• 50 граммов изюма
• 2 чайные ложки с горкой меда

Смешиваем в миске какао-порошок, овсянку, курагу, изюм и кунжут, далее измельчаем получившуюся смесь в блендере. Выкладываем массу в творог, хорошо перемешиваем. Застилаем противень пергаментом и выгладываем на нее смесь, формируя небольшие колбаски. Запекаем десерт в духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Готовые батончики остужаем и смазываем медом, после чего обваливаем в кунжуте или кокосовой стружке. Есть можно сразу, а можно дождаться, пока десерт уплотнится в холодильнике.

Источник

Фитнес батончики в домашних условиях: рецепт, отзывы

Что такое протеиновые батончики?

Протеиновый батончик – это пищевая добавка, которая обеспечивает белок и другие потенциально важные питательные вещества необходимые для диеты. Такие батончики включают в свой состав выделенный белок из одного или нескольких источников, например: молока, сои или яиц.

Они могут включать и другие ингредиенты, такие как углеводы, жиры, витамины и минералы. Как правило, эти компоненты способствуют улучшению вкусовых качеств самого батончика. Поскольку они не нуждаются в охлаждении или приготовлении, то являются удобной закуской или небольшой заменой еды на ходу.

Сделать дома протеиновый батончик очень просто:

• выбрать свой белковый порошок и добавить к нему муку. Лучше выбирать муку, которую можно съесть сырой: кокосовую, из миндаля или на основе зерна, такую как овсяная или мука из киноа;
• соединить протеиновый порошок и муку молоком. Можно использовать коровье, кокосовое или вкусное ореховое, такое как миндальное;
• при желании в состав можно добавить ореховое масло. Это делается с целью придать массе вид теста, которое легко формируется руками в батончик;
• если после смешивания ингредиентов окажется, что состав слишком жидкий, нужно добавить немного казеинового порошка, кокосовой муки или сухого молока.

Большинство людей даже не знают, что существуют два типа батончиков:

1. Специально предназначенные для тех, кто хочет сбросить несколько килограммов. Они помогают поддерживать чувство сытости и уменьшают тягу к нежелательной пище. Обычно отличаются низкой калорийностью и содержанием витаминов и большого количества белка.
2. Разработанные для повышения энергии после тренировки. Они особенно полезны для наращивания мышц. В их составе помимо большого количества белка также присутствует не меньше углеводов.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1522 ккал	белки 26.9 г	жиры 66.4 г	углеводы 211.6 г
Порции
ккал 190.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 8.3 г	углеводы 26.5 г
100 г блюда
ккал 267 ккал	белки 4.7 г	жиры 11.6 г	углеводы 37.1 г

Шоколадные батончики

Для приготовления низкокалорийного перекуса шоколад тоже можно брать. Его либо смешивают с другими ингредиентами, либо поливают им уже готовое блюдо. Получаются вкусные батончики, которые зарядят энергией и хорошим настроением. Диета уже не покажется такой «пресной».

Для приготовления берите горький шоколад. Дополнят вкус орехи и кокосовая стружка.

• 200 г овсяных хлопьев,
• 1 ст. л. кунжута,
• 50 г горького шоколада,
• по 2 ст. л. меда и оливкового масла,
• 1 ч. л. ванили,
• по 70 г кокосовой стружки, очищенных фисташек и миндаля.

1. Измельчите миндаль и фисташки.
2. Выложите овсяные хлопья ровным слоем на противень, поставьте в духовку, разогретую до 180˚С. Через 10-15 мин. можно вынимать.
3. Овсянку высыпьте в глубокую миску. Введите остальные ингредиенты (шоколад пока оставьте), перемешайте.
4. Массу разровняйте не противне. Запекайте 30 мин.
5. В это время растопите шоколад на водяной бане.
6. Готовый десерт разрежьте на отдельные порции. Каждую из них полейте растопленным шоколадом. Батончики отправьте в холодильник.

Что содержат?

Чтобы приготовить такой универсальный источник запасов, готовый к употреблению в любых условиях, не обязательно обладать специальными навыками, достаточно иметь под рукой ингредиенты, необходимые в процессе приготовления:

1. Источником «правильных углеводов» являются злаковые, которые медленно расходуются организмом.
2. Источник жирных кислот и белков – это орехи.
3. Поставщиком клетчатки, витаминов служат ягоды и фрукты, которые, помимо всего, улучшают вкусовые качества готового изделия. Сухие фрукты способствуют насыщению и обеспечивают необходимой энергией.
4. Кладезь витаминов и минералов – мед, известный своими полезными качествами и свойствами.
5. Поставщиками бодрости, тонизирующего эффекта и углеводов являются какао и шоколад.

Важным условием приготовления качественного углеводного батончика можно назвать достаточную влажность ингредиентов, чтобы исключить повышенную рыхлость готового изделия.

Овсяные батончики — диетический рецепт

Еще один простой и правильный перекус.

• 150 грамм овсяных хлопьев. Обычный Геркулес идеально подойдет. Слегка обжариваем хлопья на сковороде до золотистого цвета.
• 200 грамм семечек или орехов. Используйте все, что захотите. Семечки тыквы или подсолнечника, фундук, кешью, грецкий орех. Все эти ингредиенты должны быть уже жареными.
• 240 грамм сухофруктов. Возьмем курагу и финики.

1. Все, что вам нужно сделать, — это смешать все ингредиенты и выложить полученную массу на пергамент. Толщина слоя — 1 см. Отправляем в духовку на 15 минут, при температуре 180 градусов. Когда батончики остынут, можно их разрезать.

Протеиновые батончики в домашних условиях. Рецепт № 1

• 2 ст. геркулеса;
• 5 ложек протеинового порошка (его можно купить в магазине спортивного питания);
• 0,5 ст. орехового масла;
• немного молока или воды, чтобы смесь стала как тесто.

1. Все ингредиенты высыпать в чашку.
2. Перемешать до однородного состояния. Консистенция получается как у очень густого теста.
3. Из полученной смеси сформировать батончики.
4. Положить их в холодильник на 50 мин до застывания.

Готовим дома

При всей полезности готового спортивного питания, изготовленного на производстве, нельзя предугадать его точных составляющих и уж тем более не приходится говорить об индивидуальном подходе к потребителю. Все это возможно при изготовлении такого востребованного продукта дома, где легко определить наиболее важные и необходимые ингредиенты с учетом личных требований и предпочтений конечного потребителя. Людям, которые занимаются спортом, желательно взять на заметку данный факт.

Раньше энергетические батончики считались исключительно пищей для спортсменов

Морковные батончики

• 100 г миндаля
• 100 г грецких орехов
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 50 г изюма
• 150 г тёртой моркови (около 2 средних морковок)
• 1 столовая ложка несладкого яблочного пюре
• 1 столовая ложка растопленного кокосового масла
• 1 чайная ложка мелко натёртой лимонной цедры

Поместить в блендер орехи, корицу и соль и перемолоть до однородной массы. Затем добавить изюм и снова всё перемолоть. Выложить в большую миску тёртую морковь, смесь орехов и изюма, яблочный соус, кокосовое масло, лимонную цедру и тщательно перемешать. Переложить морковно-ореховую смесь на небольшой противень или поднос, застеленный бумагой для выпечки, и хорошенько спрессовать. Поставить в морозилку на час и разрезать на небольшие квадратики.

Орехово-ягодные батончики

Такие батончики можно готовить из любых засушенных или свежих ягод.

Ингредиенты

• кешью – 140 г;
• сушеный инжир – 150 г;
• сушеная клюква – 150 г;
• тыквенные семечки – 30 г;
• кокосовая стружка – 20 г;
• кокосовое масло – 20 г.

Калорийность батончиков на 100 г: 335 ккал.

Пошаговый процесс приготовления

1. Кешью и тыквенные семечки нужно замочить в воде на ночь.
2. Через мясорубку необходимо пропустить сушеный инжир, клюкву, орехи и тыквенные семечки. Для измельчения также можно воспользоваться блендером.
3. К готовой смеси нужно добавить кокосовую стружку.
4. Из полученной массы следует сформировать шар, затем поместить его между двумя листами пергаментной бумаги и раскатать скалкой в пласт, 8 мм.
5. Сформированный пласт необходимо переложить на твердую поверхность – доску или поднос, и отправить в холодильник на 2 ч.
6. После охлаждения пласт нужно разрезать на прямоугольники или ромбики.

Как подавать блюдо на стол

Готовые батончики оборачивают в пергаментную бумагу. Подают изделия к чаю или кофе. Также батончики удобно брать в дорогу на перекус.

Видео-рецепт

Сегодня все больше людей, которые стремятся похудеть, кушают фитнес-батончики, польза и вред которых зависит от состава изделия. Хотите получать только пользу от любой пищи? Внимательно изучайте состав, который указан на упаковке. Или готовьте энергетические перекусы самостоятельно.

Полезное видео

О том, как приготовить полезные фитнес-батончики, смотрите в этом видео:

• Белковые коктейли для похудения: рецепты для…
  Изначально белковые коктейли для похудения применяли только спортсмены. Однако диетологи в них заметили жиросжигающие свойства и предложили рецепты для приготовления в домашних условиях после тренировок. Читать далее
• Chocolate Slim для похудения — натуральный шоколадный…

Ароматный Chocolate Slim для похудения нравится всем сладкоежкам. Да и применять натуральный комплекс, состоящий из ночного и дневного коктейля, а также крема, довольно просто. Читать далее

Саксенда и похудения: насколько эффективна, что лучше…

Препарат «Саксенда» похудение делает легким и безопасным. Он позволяет потерять до 10% массы тела. Колется в живот, бедро или руку специальным шприцем-ручкой. Саксенда или Виктоза — что лучше для похудения? Читать далее

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Быстрый рецепт без выпекания

Для этого рецепта потребуется около 200 г воздушного риса, а также черный шоколад (около 100 г). При желании вы можете добавить в смесь измельченные сухофрукты и орехи кешью. Способ приготовления достаточно простой:

• растопите шоколад, предварительно поломав его на кусочки;
• залейте шоколадом рисовые шарики;
• добавьте измельченные сухофрукты;
• тщательно перемешайте смесь, выложите ее в форму, застеленную кулинарной пленкой, отправьте на 1 час в холодильник.

По истечении указанного срока выньте форму, извлеките застывшую массу, а потом разрежьте ее.

Полезные злаковые фитнес-батончики, приготовленные дома по вышеперечисленным рецептам, отличаются сбалансированным составом, поэтому улучшают работу ЖКТ, хорошо насыщают и быстро усваиваются. Они не становятся причиной набора лишнего веса, помогают восполнить запас сил и энергии после спортивной тренировки. Приятного аппетита!

Полезные советы

Полезные советы и рекомендации помогут справиться с приготовлением домашних ПП-батончиков:

• Сухофрукты для батончиков нужно предварительно замачивать в воде. Многие из них пропитаны специальным сиропом, содержащим в составе сахар.
• Для батончиков лучше использовать овсянку быстрого приготовления. Ее хлопья более нежные и мягкие.
• Чтобы орехи имели более выраженный вкус, перед использованием их рекомендовано поджарить на сковороде или в духовке.
• Консистенция батончиков зависит от способа приготовления. Более рассыпчатыми и хрустящими получаются изделия, подрумяненные в духовке. Влажные сочные текстуры характерны для батончиков, которые готовились без термической обработки.
• ПП батончики, приготовленные в домашних условиях с помощью духовки, хорошо хранятся в пекарской бумаге при комнатной температуре в темном сухом месте.

Протеиновые батончики для набора мышечной массы

Если вы хотите приготовить батончик для набора веса, то лучше воспользоваться этим рецептом:

• 100 грамм протеина с любым вкусом.
• ¼ чашки овсяных хлопьев. По привычке используем цельнозерновые.
• половина чашки любых ягод.
• 2 спелых банана.
• 25 грамм изюма или ягод годжи
• 50 мл обычной воды.

В блендере смешать все ингредиенты. Выложить в форму, застеленную пергаментом, отправить в духовку на 30 минут. Температура 160 градусов.

1. Можно ли есть протеиновые батончики при похудении и на диете?
   Можно. Но при этом вы должны следить за калорийностью, чтобы не выходит за свои рамки.
2. Можно ли похудеть на протеиновых батончиках?
   Если просто включать в рацион батончики, но при этом придерживаться прежнего питания, без соблюдения калорий и бжу, то похудеть не получится. Протеиновые батончики — это всего лишь небольшая часть плана правильного похудения.
3. Можно ли есть протеиновые батончики каждый день?
   Можно, но не более 1−2 батончиков в день.
4. Можно ли поправиться от протеиновых батончиков?
   Поправляются не конкретно от какой-нибудь пищи, а именно от избытка калорий. Если вы превысите свой дневной калораж и съедите больше калорий, чем потратите, то вы в любом случае поправитесь.
5. Можно ли протеиновые батончики беременным и при грудном вскармливании ?
   Да. Но если вы покупаете уже готовый продукт, то должны убедиться, что в составе нет других добавок для спортсменов, которые могут быть вредны вам и вашему ребенку. Лучше всего приготовить батончики самостоятельно.

Источник