Новогодние оригинальные десерты рецепты

Новогодние десерты

Любой любитель сладкого скажет вам, что главное блюдо праздничного стола – это десерт. И это будет чистой правдой: десерт – это завершение торжественного ужина, и именно от него во многом зависит впечатление от всего праздника!

Поэтому, если в вашем новогоднем меню не нашлось места небольшому торту или хотя бы капкейкам, будьте готовы к тому, что гости, в особенности дети, будут разочарованы.

Предлагаем не рисковать и заранее подумать о том, какой десерт украсит ваш новогодний стол!

Рецептов: 39

порошок какао 20 гр.

28 декабря 2020, 11:57

мандарины 4-5 шт. (400 гр. )

масло растительное — 130 мл.

сметана 10% — 110 гр.

26 декабря 2020, 12:17

песочная основа (сабле):

35 гр. миндальной муки

70 гр. сахарной пудры

95 гр. сливочного масла

24 декабря 2020, 18:46

какао-порошок — 20 гр.

разрыхлитель — 5 гр.

23 декабря 2020, 11:44

мука пшеничная 150 гр.

яйцо куриное 4 шт.

ванильный сахар 0,5 ч.л.

16 декабря 2020, 15:29

творог — 200 гр. (5% жирности)

сметана — 150 мл. (10% жирности)

абрикосовый джем — 150 мл.

питьевая вода — 50 мл.

15 декабря 2020, 13:04

рисовая мука — 10 ст.л.

печенье — 150 гр.

сливочное масло — 70 гр.

12 декабря 2020, 14:43

мандарины — 6 шт.

сливочное масло — 30 гр.

сметана — 400 гр.

10 декабря 2020, 17:13

джем персик-манго тм «махеевъ»

11 декабря 2017, 11:16

2 шт. — желток яичный

60 гр. — масло сливочное «экомилк» +10 гр. для смазки формочки

80 гр. — сметана 20%

02 декабря 2017, 16:24

кокосовые пирожные без выпечки

ванильные сырки – 4 шт.

сливки 20% — 200 г

кокосовая стружка – 160 г

сахарная пудра – 3 ст.л.

29 ноября 2017, 21:42

горький шоколад 100 гр

украшение: кокосовая стружка, кунжут, морская соль и др.

15 декабря 2016, 09:25

кукурузные хлопья глазированные — 2 упак. (по 80 гр. )

сгущенное молоко ириска – 1 бан. (380 гр. )

орехи грецкие (дробленые) – 100 гр.

сахарная пудра – 2 ст.л.

02 декабря 2016, 11:17

чернослив вяленый (без косточки) — 200-250 гр

грецкие орехи – 100 — 150 гр.

сахарная пудра – 1 ст. (200 мл. )

24 мая 2016, 11:08

сахар тростниковый, коричневый — 100 г+2 ч л

мандарины — 4 шт

26 декабря 2015, 16:06

желатин (с горкой) — 6 ч.л.

сок апельсиновый — 300 г

10 декабря 2015, 19:38

1 небольшая груша с плотной мякотью

2 ст л грецких орехов

ягоды,кусочки фруктов для подачи

1 ст л фруктового сахара мистраль

12 января 2014, 15:01

250 гр. творога 9% жирности

2-3 шт. печенья (у меня «юбилейное с шоколадом)

3 грецких орешка

150 гр. ванильного йогурта 7,5 % жирности

1 ст.л. сухого желатина

6 ст.л. коричневого сахара «мистраль»

26 декабря 2012, 22:53

1 грейпфрут (можно апельсины)

1 пачка готового желе от фирмы dr.oetker

28 марта 2012, 23:08

корень имбиря св. 6 см.

чай зеленый (у меня с жасмином) 1 ч.л.

27 февраля 2012, 15:14

клубника свежая или мороженая — 500 гр

18 февраля 2011, 01:23

2 ст. крепкого кофе

2/3 ст. коричневого сахара

1-2 коробочки кардамона

молоко или сливки любой жирности.

13 февраля 2011, 14:41

печенье (песочное, с кремовой прослойкой) — 10 шт

орехи лесные — 30 г

крем («finetti» орехово-шоколадный) — 3,5 ст.л.

изюм (без косточек) — 30 г

цукаты (грейпфрут — 1 шт вишня-3 шт) — 4 шт

конфеты (шоколадные с темной начинкой) — 1 шт

17 января 2011, 05:02

2 ст.ложки какао

ванильный сахар 0,5 ч.ложки

40-45 гр. желатина (на 1 ст. кипяч. теплой воды)

16 января 2011, 18:04

марципан — 100 г

сахарная пудра — 50 г

зелёный чай мача (в порошке) или пищевой краситель

для шоколадного бисквита:

яйца — 5 шт. (4 яйца разделить на белки и желтки и 1 яйцо целиком)

Источник

Оставляем на сладкое – вкуснейшие новогодние десерты – 2021: рецепты пошагово, идеи, видео

Новогоднее застолье трудно себе представить без умопомрачительного десерта, приготовленного своими руками. Даже если гости наелись основными блюдами , для такого вкусного лакомства обязательно найдется «местечко». Итак, чем порадовать родных и близких на Новый 2021 год?

Мы Joy-pup просто обожаем сладкое и спешим поделиться с вами рецептами вкуснейших десертов на фото и видео, которые покорят всех. Удачного воплощения кулинарных идей!

Нежный десерт к Новому году: чизкейк с клюквенным соусом, рецепт пошагово с фото

С приближением года Металлического Быка многие интересуются, какие десерты приготовить к праздничному столу. Предлагаем дополнить меню нежнейшим чизкейком с клюквенным соусом – рецепт пошагово с фото вы найдете ниже. Такой новогодний десерт простой, а результат всегда впечатляющий.

Перечень ингредиентов для новогоднего десерта:

• мука – 225 г
• масло сливочное – 150 г
• сахар – 130 г
• крахмал кукурузный – 3 ст. л.
• сыр сливочный – 750 г
• сливки 33% — 300 мл
• яйца – 2 шт.
• клюква – 400 г
• лимон – ½ (сок)

Важно ! Масло, сыр и сливки нужно довести до комнатной температуры, поэтому вынимаем из холодильника примерно за 1 час до готовки.

Как приготовить десерт «Чизкейк с клюквенным соусом» к Новому году, фото пошагово:

1. В большой миске взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром (30 г) до однородной массы. Всыпаем муку и вымешиваем тесто.

2. Дно формы выстилаем бумагой для выпечки. Сверху выкладываем тесто, распределяя его по всей поверхности, делаем бортики. В предварительно разогретой до 170 градусов духовке выпекаем корж около 15–20 минут. Вынимаем форму и устанавливаем духовку на 150 градусов.

3. В отдельной емкости перетираем сливочный сыр, сахар (50 г) и крахмал. Вымешиваем до однородной консистенции.

4. Вводим яйца, осторожно перемешиваем – взбивать не нужно.

5. Добавляем сливки, вымешиваем. Начинку выкладываем на корж и выпекаем от 1 до 1,5 часа. Затем приоткрываем дверцу и оставляем в духовке до полного остывания.

6. Приступаем к клюквенному соусу. В сотейнике провариваем ягоды (300 г) с сахаром (50 г). Вводим лимонный сок и воду (50 мл). Когда закипит, варим соус 5–40 минут до загустения. Снимаем с огня и всыпаем остальные ягодки клюквы. Дожидаемся полного остывания.

7. Чизкейк заливаем остывшим клюквенным соусом и помещаем в холодильник на несколько часов.

8. Готовый чизкейк нарезаем порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Панакота – рецепт новогоднего десерта, с фото готового блюда

Любителям изысканных десертов предлагаем рецепт панакоты – отличный вариант на Новый 2021 год. Готовится эта «гостья из Италии» легко и быстро, а вкус ее запомнится надолго!

Для приготовления новогодней панакоты понадобится:

• молоко – 350 мл
• желатин – 10 г
• ваниль – 1 стручок
• цедра апельсина – 1 шт.
• миндальный ликер – 1 ст. л.

• свежих ягод (любых) – 200 г
• бальзамического уксуса – 50 г
• сахара – 20 г

Пошаговый рецепт новогоднего десерта «Панакота»:

1. Желатин заливаем холодным молоком (100 мл) и дожидаемся набухания – около 15 минут.
2. Сахар, цедру апельсина и стручок ванили (предварительно удаляем семена) заливаем оставшимся молоком и доводим до кипения.
3. Добавляем желатин и снова ставим на огонь – до полного растворения. Массу нужно процедить и разлить в формочки.
4. Для приготовления соуса ягоды с сахаром обжариваем на сковородке примерно 3 минуты. Вливаем уксус, перемешиваем и снимаем.
5. Перед подачей формочки на пару секунд опускаем в горячую воду. Затем переворачиваем на тарелку и осторожно снимаем. Все, панакоту осталось полить ягодным соусом и можно дегустировать.

10 волшебных рецептов десертов на Новый год, видео

Новый год – это всегда пушистая елка, яркая мишура и, конечно, много сладостей. На видео вы найдете 10 рецептов новогодних десертов, которые можно готовить на каждый праздник.

Диетический десерт к Новому году – «Яблочный торт», рецепт с инструкцией приготовления

Всем, кто следит за своей фигурой, придется по душе наш диетический десерт без выпечки. Воздушное суфле просто тает во рту, а его состав – настоящая витаминная «бомба». Записываем рецепт или делаем закладку на страничку, ведь совсем скоро Новый год.

Продукты для яблочного десерта на Новый год:

• яблоки – 800 г
• чернослив – 150 г
• грецкие орехи – 100 г
• отруби – 40 г
• жидкий мед – 2 ст. л.
• белок – 60 г
• корица – 1 ч. л.
• желатин – 15 г
• вода – 75 мл

Готовим новогодний десерт из яблок, пошагово:

1. В горячей воде замачиваем чернослив примерно на 1 час. Яблоки моем, вырезаем сердцевину, запекаем в духовке при 180 градусах.
2. Запеченные яблоки чистим и взбиваем до однородной консистенции. Вливаем мед и провариваем пару минут. Отруби нужно измельчить в блендере, а чернослив и орехи – с помощью ножа, на средние кусочки. Заливаем желатин кипятком.
3. Смешиваем отруби, чернослив и орехи до однородной массы, которую раскладываем ровным слоем на дно разъемной формы.
4. В отдельной кастрюле соединяем четверть пюре из яблок с желатином и варим до полного растворения. Снимаем с огня, добавляем корицу и оставшееся пюре, перемешиваем. С помощью миксера взбиваем, вводим белки. Продолжаем взбивать еще пять минут.
5. Яблочную массу выкладываем на основу из отрубей, чернослива и орехов. Ставим в холодильник на 3 – 4 часа. Готовый десерт можно украсить шоколадной стружкой, ягодами или присыпать какао. Вкусно и полезно!

Видео-подборка идей новогодних десертов:

Смотрите также необычные рецепты пряников на Новый 2021 год , которые можно приготовить к праздничному столу.

Источник

Новогодние десерты 2021

Торт со сливочным сыром непременно понравится всем любителям желейных десертов, например, .

Интересно ведет себя свекла в выпечке. Она придает всему блюду сложный, неожиданный и необычный вкус .

Очень люблю сочетание фисташек и ароматной малины. Этот чизкейк превзошел все мои ожидания, он очень .

Умопомрачительный рецепт пирожных брауни, с заварным кремом с арахисовой пастой, джемом и малиной.

Эклер – нежное пирожное с не менее нежной начинкой. Готовятся эклеры из заварного теста, .

Малиновое желе с красной смородиной — оптимальный десерт для тех лакомок, что дня не могут прожить .

Этот десерт можно приготовить за считанные минуты, если у вас есть сливки, мороженое, ягоды .

Вкусный и нежный десерт из ароматной малины и воздушных сливок!

Невероятно вкусный чизкейк, почти торт. Нежный чизкейк с цельными ягодами малины отлично сочетается .

Обожаю этот рецепт – нежные и рассыпчатые нарезные песочные пирожные с ароматным и хрустящим .

Данный десерт никого не оставит равнодушным и станет гвоздем любого праздничного стола. Каждый раз, .

Наш клубничный чизкейк — настоящий шедевр кондитерского искусства. Его рецептом с нами поделился .

Этот праздничный кулич готовится довольно просто, а получается очень вкусным и красивым. Согласитесь .

Вкусно и легко! Десерт как в Шоколаднице! Чизкейк дома?! Возможно? Еще как! Вкусно и просто!Чизкейк .

Этот десерт не может оставить равнодушным, восхитительный вкус качественного горького шоколада и чая .

Это пирожное больше похоже на очень легкое и воздушное суфле. Облепиха придает ему очень приятную .

Если вы любите одноименные кокосовые конфеты с миндальным орехом, этот торт точно придется вам по .

По текстуре эти брауни напоминают хорошую конфету «трюфель». Они ароматные, с насыщенным .

Вы любите чизкейки? Предлагаем вам попробовать сыроедческий вариант с орехами и медом. В нем нет .

Лаконичная подача этого десерта позволяет сосредоточиться на полифонии вкусовых ощущений: в .

Этот чизкейк с вишнями представляет собой один из самых простых вариантов приготовления чизкейка. .

Этот классический американский десерт придется по вкусу сладкоежкам, ведь у него основа с орехами, .

Чизкейк Нью-Йорк — классика жанра: без которой невозможно себе представить меню современной кофейни .

Существует несколько версий появления на свет печенья с предсказаниями. Наиболее популярной является .

Обычно имбирное печенье готовят на Новый год или Рождество, однако никто не мешает сделать это в .

Вкусные шоколадные пирожные с нежной начинкой.

Быстрый шоколадный рулет — полено украсит ваш праздничный стол и подарит чудесное настроение. Легко .

Торт Снеговик — самый новогодний вариант десерта. Торт также можно приготовить и на Рождество. .

Торт Зимняя вишня классический — сам по себе настоящий праздник вкуса. Приготовление его, конечно, .

Вот и пришло время печь имбирные пряники и печенья. Делайте это с удовольствием и настроением, и у .

Эти корзиночки – отличный вариант для праздничного стола. Они понравятся и детям, и тем, кто .

Легкий, вкусный, в меру сладкий десерт станет отличным дополнением праздничного стола.

Сладкий американский десерт из шоколада с нежной творожной начинкой и сочными ягодами — очень вкусно .

Пирожное Картошка вызывает ностальгические воспоминания о детстве, когда день рождения, Новый год и .

Простой рецепт из доступных продуктов!

Изящный, по-европейски сдержанный и очень вкусный торт, который станет прекрасным .

В это имбирное печенье мы добавили немного манки: благодаря этой крупе печенье долго не будет .

Новогодний фисташковый торт — замечательное завершение любого праздничного банкета. Сытный, вкусный, .

Такое желе можно подать и как самостоятельный десерт, и в составе других сладких блюд. А вообще .

Чизкейк без выпечки с печеньем прекрасно получается даже у тех, кто не может похвастаться большим .

Миндальный ликер придаст десерту дополнительную ореховую нотку вкуса.

Наше бисквитное печенье с глазурью замечательно тем, что долго не черствеет, оставаясь нежным и .

Имбирное печенье в виде снеговичков — традиционный десерт к Новому году и Рождеству. В это печенье .

Шоколадный чизкейк — десерт на все времена. Говорят, что подобный пирог с мягким сыром (правда, без .

Торт для новогоднего стола нужен особый. Во-первых, довольно большой, чтобы хватило всем, кто .

Нежный творожный десерт на песочной основе со сливочным послевкусием.

Источник