Обед минус 60 рецепты блюд

Рецепты первых и вторых блюд диеты минус 60 Екатерины Миримановой

Екатерина Мириманова на основании собственного опыта разработала эффективную методику похудения, благодаря которой избавилась от 60 кг избыточного веса. Она является автором нескольких книг, в которых подробно рассказано о данной системе питания. Диета минус 60 содержит рецепты, предназначенные для определенных приемов пищи. В статье мы детально ознакомимся с особенностями данной методики и с вариантами блюд.

Основные моменты диеты минус 60

Суть диеты минус 60 заключается в раздельном питании, приемы пищи осуществляется в определенные часы. При этом не нужно ограничивать себя в употреблении любимых продуктов, мучить голоданием и подсчетом калорий. Система питания основывается на следующих правилах:

• Не позднее полудня должен быть завтрак. Причем в это время разрешается кушать продукты любой калорийности. Можете позволить себе горький шоколад.
• Чистую воду без газа пейте в неограниченном количестве.
• Солите и перчите блюда в меру.
• Вместо привычного сахарного песка берите коричневый, либо нерафинированный сахар. Он так же употребляется до обеда.
• В обед исключите жареные блюда, предпочтительны супы. Допускается 1 чайная ложка сметаны или майонеза.
• Не увлекайтесь бананами и виноградом.
• Кушайте вареную нежирную рыбу и мясо.
• Ужинайте не позднее 18.00.
• Порции должны быть небольшого размера, не переедайте.

Рецепты первых блюд

Диета минус 60 включает рецепты блюд из доступных ингредиентов. Несмотря на простоту приготовления, они отличаются превосходным вкусом и ароматом. Давайте рассмотрим несколько рецептов супа.

Мясной суп с овощами

• Капуста белокочанная – 250 г.
• Говядина – 450 г.
• Помидор – 3 шт.
• Свекла – 0,5 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 30 г.
• Сметана – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу.

1. В одной кастрюле сварите мясо, очищенную луковицу и морковку.
2. Из бульона достаньте продукты с помощью вилки. Измельчите лук и морковь, добавьте воду и порезанные томаты. Тушите 2-3 минуты в сковороде.
3. Добавьте в бульон нашинкованную капусту и свеклу. Проварите 7 минут и добавьте тушеные овощи.
4. Посолите по вкусу и варите до готовности. Добавьте порезанную говядину и подавайте к столу супчик со сметаной.

Гороховый суп с рыбой по диете мину 60

• Филе рыбное – 400 г.
• Сок лимона – 0,5 ст.л.
• Лук репчатый – 35 г.
• Чеснок – 1 зуб.
• Вода – 1,5 л.
• Горошек зеленый – 80 г.
• Оливки – 8 шт.
• Масло подсолнечное – 1,5 ст.л.
• Укроп – 1ст.л.
• Соль – по вкусу.

1. Рыбное филе заранее разморозьте, затем покрошите небольшими кусочками.
2. Сложите в кастрюлю рыбу и добавьте очищенную луковицу, посолите.
3. Залейте водой и варите до готовности в течение 20 минут.
4. Снимите пенку после кипения и готовьте 7 минут, налейте лимонный сок и масло.
5. Добавьте горошек и очищенный зубчик. Проварите еще 15 минут.
6. Через полчаса подавайте к столу с укропом и оливками.

Суп с креветками и овощами

• Креветки – 250 г.
• Перец жгучий – 0,5 шт.
• Бульон – 800 мл.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Имбирный корень – 25 г.
• Морковь – 50 г.
• Лук репчатый – 35 г.
• Чеснок – 3 зуб.
• Масло подсолнечное – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу.

1. Очистите репчатый лук, чеснок и морковь, вырежьте семена из сладкого перца. Покрошите овощи произвольными кусочками.
2. На масле обжарьте морковь, лук и чеснок.
3. Доведите до кипения бульон со сладким перцем. Добавьте овощи, варите 12 минут, посолите по вкусу.
4. Положите креветки с измельченным имбирем в основную массу, проварите 8 минут. К столу первое блюдо подавайте со жгучим перцем.

Рецепты вторых блюд

Диета минус 60 и рецепты вкусных диетических блюд позволяют комфортно сбрасывать лишний вес. Готовить пищу можно разными способами. Давайте рассмотрим несколько полезных блюд, в том числе приготовленных в керамической посуде.

Кабачки с овощами в горшочке

• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста – 300 г.
• Кабачок – 1 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Петрушка – 5 веточек.
• Соль – по вкусу.

1. Свеклу, морковь и чеснок очистите от шкурки, сполосните водой. Покрошите овощи кубиками.
2. Нашинкуйте капусту и соедините с овощами.
3. Добавьте порезанную петрушку, кубики молодого кабачка и соль.
4. Перемешайте и заполните глиняные горшочки, добавьте в каждый по 0,5 стакана воды. Накройте крышками или фольгой.
5. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение часа. К столу подавайте в горячем виде.

• Фарш куриный – 450 г.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Лук репчатый – 45 г.
• Соевый соус – 3 ст.л.
• Сок лимонный – 1 ст.л.
• Рис – 250 г.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу.

1. В фарш разбейте сырое яйцо и перемешайте до однородности.
2. Добавьте соевый соус, сок лимона и соль.
3. Отварите рисовую крупу до готовности в подсоленной воде.
4. Через мясорубку измельчите лук и чеснок, добавьте в фарш.
5. В дуршлаге промойте рис и соедините с общей массой.
6. Сделайте из фарша палочки и разложите по смазанному маслом противню.
7. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Слоеный салат с креветками

• Огурцы свежие – 250 г.
• Морковь отварная – 2 шт.
• Яблоко – 2 шт.
• Креветки – 0,5 кг.
• Апельсин – 1 шт.
• Соус соевый – 5 ст.л.
• Лимонный сок – 2 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.

1. Порежьте соломкой яблоки с очищенной морковью. Измельчите тонкими кружочками свежие огурцы.
2. Сварите креветки и почистите.
3. Смешайте лимонный сок, соевый соус и оливковое масло.
4. Уложите в салатницу слоями морепродукты, яблоки, морковь и огурчики. Каждый слой поливайте заправкой.
5. Апельсин очистите и покрошите небольшими кубиками. Украсьте цитрусом салатик и подавайте к столу.

Рецепты ужинов

Вечерний прием пищи не менее важен, ему так же необходимо уделить особое внимание. Диета минус 60 включает рецепты ужинов, которые основаны на соблюдении некоторых нюансов. Желательно не смешивать в одном блюде много разных продуктов. На ужин нельзя кушать картошку, бобовые, тыкву, грибы или баклажаны.

Говядина в томатном соусе

• Говядина – 800 г.
• Томаты – 5 шт.
• Лук репчатый – 50 г.
• Чеснок – 3 зуб.
• Томатный сок – 600 мл.
• Семена укропа – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу.

1. Мясо порежьте средними кусочками, добавьте измельченный лук с чесноком. Маринуйте 10 минут.
2. Томаты очистите от шкурки и покрошите мелкими кубиками.
3. В форму выложите говядину, репчатый лук, помидоры и чеснок.
4. В томатном соке растворите соль и высыпьте семена укропа, залейте мясо.
5. Ориентировочно 1 час тушите блюдо в духовке, подавайте со свежей зеленью.

• Гречневая крупа – 250 г.
• Лук репчатый – 30 г.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Томат – 1 шт.
• Вода – 700 мл.
• Соль – по вкусу.

1. Очистите лук и помидор, порежьте овощи кубиками.
2. Морковь измельчите на крупной терке, перец покрошите соломкой.
3. На сухой сковороде в собственном соку тушите овощи. Добавьте к ним гречку и соль.
4. Залейте водой, тушите до готовности на небольшом огне.

Творожные сырники с черносливом Диета минус 60

• Творог – 500 г.
• Чернослив – 80 г.
• Яйцо – 2 шт.
• Йогурт – 120 мл.
• Соль – щепотка.

1. Чернослив распарьте кипятком в течение 5 минут, слейте воду, покрошите кубиками.
2. Смешайте творог с черносливом, яичными белками и солью.
3. С помощью муки сформируйте из творожной массы сырники.
4. Разложите по противню, смажьте сырники желтком. Выпекайте при температуре 190 градусов около 25 минут. К столу подавайте с йогуртом.

Заключение

Диета Миримановой минус 60 и ее полезные рецепты обязательно приведут к положительному результату при соблюдении всех тонкостей этой системы питания. Занимайтесь умеренными физическими нагрузками. Не злоупотребляйте блюдами из макаронных изделий и картофеля. Помните, что чистая вода выводит из организма вредные вещества.

Применяйте специальные средства по уходу за кожей во время снижения веса. Настраивайте себя психологически на успех и не откладывайте диету до следующего понедельника, приступайте прямо сейчас.

В данной статье мы рассмотрели, что представляет собой диета минус 60 и какие рецепты она содержит. Диетические блюда, предназначенные для определенных приемов пищи, отлично насыщают организм и не надоедают однообразным составом.

Источник

Обед минус 60 рецепты блюд

✿⊱╮Система минус 60 — Рецепты

Информация

Другое

Действия

71 987 записей

Закуска из запеченных риса с томатами

Блюдо отличается простым и очень быстрым приготовлением. Такое блюдо на ужин подходит идеально, благодаря легкости и отличному сочетанию продуктов.

среднего размера помидоры – 3 шт.
рис – 200 г
два зубка чеснока
один лук репчатый
одна ст. ложка соевого соуса
щепотка сушеного базилика, перец, соль
Приготовление:

Томаты разрезать пополам. Рис отварить и промыть под струей воды. Очистить чеснок и нарезать крупными кусочками. Лук нарезать кубиками помельче.

Предварительно разогреть духовку. Перемешать в миске нарезанные лук и чеснок с соевым соусом, затем добавить соль, перец.

Получившейся смесью смазать помидоры, разрезать их пополам и запекать около 5 минут в духовке при 190 градусах. Затем сверху выложить шапочки из риса и запекать еще столько же. Подавать горячим, притрусив базиликом.

Совет: такую же закуску на ужин можно приготовить не из помидор, а из болгарского перца.
#ужин_минус60
Источник: ✿⊱╮Система минус 60 — Рецепты

На две порции.
350гр картофеля
100гр сыра Показать полностью.
2 большие луковици
Картофель отварить в мундире, почистить и натереть на мелкой терке( делаем именно так, потому что если сделаем просто пюре то картофельное тесто не будет таким эластичным)
Лук мелко режем и тушим на сковороде без масла подливая водичку(в итоге вода должна выкипеть)
Сыр трем на мелкой терке.
Все ингредиенты смешиваем добавляем специи. Яйцо добавлять не надо картофельная масса и так прекрасно держит форму.
И так на лист застеленный пекарской бумагой выкладываем картофельную массу толщиной примерно 1,5 см по бокам делаем бортики.
Начинка может быть любая разрешённая системой.
Например грибы с луком или тушёная капуста.
У меня был 1 крупный помидор, порезала пластиками и выложила на картошку
По одному пучку зеленого лука и укропа, мелко порубила и смешала с 100 гр творожка 2,4% жирности.
Творожную массу выложила на помидоры и в духовку на 250 градусов до подрумянивания.

Помним что картофель мы не сочетаем с мясной группой и употребляем в пищу не часто.
Приятного аппетита.
#закуска_на_обед_минус60
Источник: ✿⊱╮Система минус 60 — Рецепты

#обед_минус60
Корзиночки из цуккини с куриной начинкой

Ингредиенты:
Цуккини — 500гр. Показать полностью.
Куриное филе — 200гр.
Яйцо -1 шт.
Сыр не более 50 гр. на порцию

Приготовление:
Кабачок (цуккини) очистить и натереть на крупной терке, отжать жидкость, добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать. Куриное филе порезать мелкими кубиками, посолить, посыпать специями. Добавить сушеную разноцветную паприку. Кабачковую массу распределить по дну и стенкам силиконовых формочек. В центр поместить куриное филе. Посыпать натертым сыром.
Поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.

Слоеное тесто Показать полностью.
Майонез
Колбаса
Твердый сыр
Зелень
Яйцо для смазывания

1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.

2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.

Приятного аппетита!
#закуска_на_завтрак_минус60
Источник: ✿⊱╮Система минус 60 — Рецепты

Источник

Диета Минус 60: меню на неделю, рецепты блюд на обед и ужин. Как приготовить еду по правилам диеты Минус 60, меню на неделю

Отсутствие запретов на что бы то ни было – основное преимущество этой системы. Можно на самом деле есть все, но только по определенным несложным правилам. Применяя правила диеты Минус 60, меню на неделю составить проще простого. И это будет вкусный, сбалансированный привычный рацион.

Продукты для Диеты минус 60 и меню на неделю

Ежедневные завтраки на этой диете вы можете выбирать по своему смотрению. Можно даже забыть про похудение. Есть до 12 часов дня можно все, чего хочется. То есть на самом деле все: жареную картошку, макароны по-флотски, торты, варенье и прочие категорически запрещаемые строгими диетами блюда.

С обеда начинаются ограничения. Нельзя есть мясо и рыбу с хлебом, фасолью, картошкой. То есть придется выбирать между белками и углеводами. Именно поэтому на обед можно есть мясной борщ, но без картошки. Или сварить вегетарианский борщ с картофелем, но на воде, без мяса. Разделение углеводы/белки – основная идея обеда. Употреблять картофель и макароны на обед Екатерина Мириманова не советует чаще одного раза в 10 дней.

Ужин нужно составлять по определенной схеме сочетаемости продуктов:

• мясо, птицу и рыбу едим отдельно от всех прочих продуктов, без гарнира вообще;

• фрукты можно сочетать с творогом и кефиром;

• овощи можно есть вместе с крупами, творогом и другими кисломолочными продуктами.

Майонез после двух часов дня есть нельзя, растительное масло в приготовлении блюд для ужина не используется. Сладкое допустимо только до 12 часов дня. Алкоголь можно, но только в виде сухого вина или крепких напитков (не больше одной порции).

Диета минус 60: меню на неделю

Завтраки по Миримановой – это праздник души. Можно есть все, включая в меню на неделю по диете Минус 60 сладкое, жирное, вредное. Единственное ограничение – размер порции. Он не должен превышать 350 граммов.

Понедельник

• Обед: Щи зеленые.

• Ужин: сырники со сметаной, салат из яблок с заправкой из йогурта.

Щи зеленые

• шестьсот граммов мяса на косточке;

• два пучка щавеля;

• два маленьких кабачка;

• зелень по вкусу;

• соль, смесь перцев, лаврушка;

• сметана для подачи.

Из мяса сварите бульон, положив при варке луковицу, процедить. Мясо снимите с косточки, нарежьте. Бульон процедите, луковицу выбросьте. Кабачок нарежьте кубиками и бросьте в бульон, снова поставьте его на огонь. После закипания заложите мелко нарезанный щавель. Как только бульон снова закипит, выключите огонь, дайте щам настояться полчаса. Яйцо нарубите в тарелку, налейте туда щи и заправьте сметаной или йогуртом.

Вторник

• Обед: котлеты паровые под белым соусом, отварная стручковая фасоль.

• Ужин: шашлык из индейки.

Паровые котлеты под белым соусом

• килограмм мясной мякоти;

• две дольки чеснока в фарш, столько же в соус;

• стакан кефира или натурального йогурта;

• зелень по вкусу;

• соль, смесь перцев.

Перемолоть любое мясо с луковицей и чесноком. Сформировать котлеты, готовить в пароварке. Для соуса натереть чеснок, очень мелко нарезать свежую зелень (или взять столовую ложку сушеной), все смешать с кефиром, посолить.

Среда

• Обед: плов без масла, салат из помидоров и огурцов.

• Ужин: чашка творога, апельсиновый сок или апельсин.

Шашлык из индейки

• три чесночных зубца;

• сок из четвертинки лимона;

• свежая кинза, петрушка, укроп;

• две столовых ложки соевого соуса;

Нарезанное на кусочки бедро индейки замаринуйте в луке и соли. Измельчите чеснок и зелень, добавьте в маринад вместе с соевым соусом. Маринуйте мясо в холодильнике часа два. Разогрейте духовку и запеките мясо на противне.

Четверг

• Обед: рататуй с кусочком черного хлеба.

• Ужин: рыба под апельсиновым соусом.

Рататуй

• масло для сковороды;

• две дольки чеснока;

• укроп и петрушка;

• столовая ложка натертого сыра.

Нарежьте баклажаны на кружочки, посолите, чтобы убрать горечь. Обжарьте на масле сначала нарезанную луковицу, потом мелко нарезанный перец. Через пять минут добавьте два натертых помидора, варите соус еще пять минут, посолив и поперчив по вкусу. В конце положите мелко нарезанные чеснок и зелень. В форму укладывайте слоями кабачки, помидоры и баклажаны. Залейте соусом и тушите в духовке около сорока минут. Посыпьте сырной крошкой, дайте ей расплавиться и ешьте.

Пятница

• Обед: омлет с кабачками, гаспаччо из свежих помидоров, творожный пирог с мясом.

• Ужин: свиная отбивная, жаренная на сухой сковороде без масла.

Гаспаччо

• столовая ложка растительного масла;

• столовая ложка лимонного сока;

• две дольки чеснока.

В блендере пюрируйте помидоры. Не включая прибор, добавьте все остальные ингредиенты.

Творожный пирог «Сама нежность»

• небольшой вилок цветной капусты;

• столовая ложка растительного масла;

• полкило смешанного фарша;

• стакан кефира или молока;

• перец, соль, сушеные травы на свой вкус.

Цветную капусту отварите до полуготовности. Обжарьте лук, заправьте им фарш, посолите, поперчите. Творог посолите и взбейте в блендере с кефиром или молоком, чтобы получилась густая масса. На дно формы положите мясной фарш, затем разобранную на соцветия капусту, залейте творогом. Запекайте в духовке при 200°С около 50 минут.

Суббота

• Обед: щи из квашеной капусты, паровая котлета из курицы.

• Ужин: гречневая каша с овощами.

Рыба под апельсиновым соусом

Рыбу выложите на противень, застеленный фольгой. Посолите, поперчите, посыпьте сушеными травами. Большой апельсин нарежьте на кружочки. Из половины выжмите сок на рыбу, оставшиеся кружочки положите сверху. Запекайте под грилем в духовке до готовности.

Воскресенье

• Обед: салат из помидоров, отварной куриной грудки, зелени, ананаса. Заправьте смесью сока лимона и домашнего йогурта.

• Ужин: Теплый салат из языка

Салат «Вечерний» с языком

• триста граммов отварного языка;

• чайная ложка соевого соуса.

Горячий отварной язык нарежьте соломкой. Соедините с рубленой петрушкой. Заправьте соевым соусом, при желании посолите и поперчите.

Меню на неделю для диеты Минус 60 составить очень просто. Из разрешенных продуктов можно делать любые блюда на свой вкус. Главное – не нарушать принципы.

Источник