Охотничьи колбаски с фасолью рецепт

Содержание

Нарезаю охотничьи колбаски и обжариваю с фасолью: рецепт ужина на сковороде
Тушеная фасоль с колбасками по-итальянски
Пищевая ценность порции
Фасоль с охотничьими колбасками
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
способ приготовления
Овощное рагу с фасолью и колбасками
Ингредиенты для «Овощное рагу с фасолью и колбасками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Овощное рагу с фасолью и колбасками»:
Похожие рецепты
Ленивые картофельные вареники
Запечённые овощи в томатном соке
Овощное каламуть
Картофельная сковорода по-гречески
Картофель с колбасками и чесноком
Легкий тарт с овощами-гриль
Кабачки жареные самые простые
Капуста с рисом и фаршем
Кабачки в микроволновке
Попробуйте приготовить вместе
Салат с сыром “Панир”
Сырные шарики с красной рыбой
Торт «Сюрприз»
Фотографии «Овощное рагу с фасолью и колбасками» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Нарезаю охотничьи колбаски и обжариваю с фасолью: рецепт ужина на сковороде

Всем привет! Есть ли среди вас любители фасоли? Если да, то предлагаю испробовать вкусный ужин из фасоли с колбасками. Это блюдо впервые пробовал в Румынии, в 90-х. Колбаски там правда были не совсем такие. Их гуцулы готовят сами. Но это другая история. Вернусь к блюду. Все как нельзя просто. Нарезал, обжарил, подал. Интересно? Тогда приглашаю на свою кухню, где я расскажу и покажу как приготовить фасоль с колбасками.

Нарезаю лук мелко. В сковороду вливаю подсолнечное масло и выкладываю лук. Иногда помешиваю и обжариваю около трех минут.

Пока лук обжаривается, нарезаю охотничьи колбаски на небольшие кусочки.

Лук размягчился. Добавляю нарезанные колбаски и помешивая обжариваю еще 3-4 минуты.

Добавляю томатную пасту и перемешиваю с луком и колбасками.

Вливаю бульон. Кстати, можно использовать воду, если нет в наличии бульона. Оставляю чтоб закипело.

Всыпаю уже отваренную заранее фасоль. В это блюдо очень гармонично подходит фасоль белых, мелких сортов. После готовки она будет как бы разваренная. Именно этой консистенции нужно добиться. Обязательно солю и перчу.

Источник

Тушеная фасоль с колбасками по-итальянски

Пищевая ценность порции

Белки

69 г

Жиры

62 г

Углеводы

54 г

Одной из самых распространенных закусок является бутерброд, который представляет собой кусочек колбаски на кусочке хлеба, возможно, дополненный сыром и зеленью.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Томатный кетчуп один из самых популярных соусов, который есть в каждом доме.

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.

Источник

Фасоль с охотничьими колбасками

Аппетитное и очень сытное блюдо на ужин для семьи. Фасоль с охотничьими колбасками — блюдо, которое легко готовить, а получается оно невероятно вкусным! Изумительный запах копченостей, белая фасоль, ароматные и красивые яркие овощи. И при всем этом простота приготовления, а также доступность продуктов. Не блюдо, а кулинарный шедевр! Хорошо его подавать на стол со свежим хлебом, слегка поджаренным на ухой сковороде, и свежей зеленью.

Главная
Категории рецепта
Фасоль с охотничьими колбасками

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	223 ккал
Белков:	15 гр
Жиров:	13 гр
Углеводов:	10 гр
Б/Ж/У:	39 / 35 / 26
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 1 ч 50 мин

способ приготовления

Подготавливаем ингредиенты по списку, а после:

— охотничьи колбаски режем на кусочки длиной 3-4 см;

— помидорки черри моем, обсушиваем и разрезаем пополам;

— чистим обычный и красный лук, режем их на кусочки среднего размера (примерно 1,5 см);

— болгарский перец моем, вырезаем плодоножки, очищаем от семян, после чего режем на кусочки, соразмерные луку;

— чистим и измельчаем зубчики чеснока (измельчить чеснок можно посредством пресса или же натереть мелко на терке);

— тимьян и розмарин мелко режем;

— фасоль откидываем на дуршлаг, промываем кипяченной водой комнатной температуры и даем лишней влаге стечь.

Теперь можно начинать готовить вкусное и сытное блюдо:

1. Включаем разогреваться духовку до 220 градусов по Цельсию.

2. В форму для запекания выкладываем нарезанные охотничьи колбаски, помидоры, лук и болгарский перец, а также измельченный чеснок. Все немного перемешиваем, после чего поливаем оливковым маслом.

3. Посыпаем содержимое формы порубленным тимьяном и розмарином, после солью и черным молотым перцем, кладем вымытые лавровые листочки, еще раз перемешиваем.

4. Ставим форму в духовку до тех пор, пока все овощи не станут мягкими. По времени это займет примерно 45-60 минут. То есть через 45 минут пробуем степень готовности и при необходимости оставляем запекаться еще на необходимое время.

5. Извлекаем форму из духовки, удаляем лавровые листочки, выкидываем их, после чего выкладываем в форму фасоль, все снова перемешиваем.

6. Ставим форму обратно в духовку на 10 минут (до прогревания фасоли). После чего готовое блюдо раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу пока оно не остыло.

Источник

Овощное рагу с фасолью и колбасками

Есть у меня одно блюдо, из разряда любимых. Готовится достаточно быстро. Оно сытное, душистое, чуть острое. Так что милости прошу, к нашему шалашу.

Ингредиенты для «Овощное рагу с фасолью и колбасками»:

Лук репчатый — 1 шт
Морковь (сладкая) — 1 шт
Кабачок — 2 шт
Перец сладкий — 2 шт
Помидор — 5 шт
Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
Зелень — 1 ст. л.
Колбаски (Охотничьи) — 5 шт
Специи (перец, сахар, бальзамический уксус, соевый соус, соль) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1825.5 ккал	белки 76.4 г	жиры 101.1 г	углеводы 140 г
100 г блюда
ккал 77 ккал	белки 3.2 г	жиры 4.3 г	углеводы 5.9 г