Охотничий суп рецепт с сыром

Содержание

Два рецепта сырного супа с копчеными колбасками с фото и видео
Сырный суп с охотничьими колбасками
Как приготовить суп с сыром и колбасками
Сырный суп с копченой колбасой
Готовим сырный суп с копченой колбасой
Сырный суп Охотничий
Как приготовить блюдо « Сырный суп Охотничий »
Карточка рецепта
Суп с плавленым сыром и охотничьими колбасками
Сырный суп с охотничьими колбасками
Ингредиенты для «Сырный суп с охотничьими колбасками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сырный суп с охотничьими колбасками»:
Похожие рецепты
Суп с нутом и помидорами
Суп с томатным соком
Сырный суп «Зимнее настроение»
Французский луковый суп
Суп сырно-овощной «Поцелуй Снежной королевы»
Суп рисовый два в одном
Крестьянский луковый суп
Суп-гуляш с куриными желудками
Живительный суп из красной чечевицы и нута
Попробуйте приготовить вместе
Ароматные помидоры, запеченные в хлебной корочке
Картофельный салат с зеленой редькой
Закуска из форели «Капитанская»
Фотографии «Сырный суп с охотничьими колбасками» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Два рецепта сырного супа с копчеными колбасками с фото и видео

Сырный суп — это всегда вкусно. А сырный суп с колбасой, особенно если она копченая, вкусней вдвойне. А уж если взять охотничьи колбаски… м-м-м, просто ум отъесть можно. Сегодня для вас сразу два рецепт такого супа. Первый с колбасками — рецепт с видео и пошаговыми фото. Второй рецепт более простой, с копченой колбасой для тех, кому нужно приготовить вкусный суп быстро из тех продуктов, что всегда есть под рукой.

Сырный суп с охотничьими колбасками

вода – 2 литра;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
картофель – 3-4 шт.;
колбаски охотничьи – 200 г;
сыр плавленый – 200 г;
укроп – половина пучка;
специи по вкусу.

Количество: 6 порций

Время приготовления: 45 мин.

Как приготовить суп с сыром и колбасками

Первым делом почистите и нарежьте все овощи (морковь можно натереть на мелкой терке). На сковороде разогрейте растительное масло и выложите лук и морковь.
Обжаривайте приблизительно 7 минут. За это время лук должен стать прозрачным.
Добавьте к овощам нарезанные кусочками охотничьи колбаски. Обжарьте еще минут 5-7. Колбаски должны немного поджариться, так суп будет ароматнее.
На огонь ставим кастрюлю и заливаем 2 литра воды. Накрываем крышкой. Когда вода закипит, добавим картофель.
Картофель закипел? Можно посолить его и добавить зажарку.
Варим суп около 15 минут.
Плавленый сырок нарезаем небольшими кусками или натираем на терке и добавляем в кастрюлю. Огонь уменьшаем. Варим до того момента, пока весь сыр полностью не расплавится и не разойдется в бульоне. Чем мельче кусочки сыра вы будете класть, тем быстрее он расплавится.
В самом конце добавляем мелко рубленную зелень, у меня это укроп. Доводим суп до вашего вкуса солью и перцем и накрываем крышкой. Обратите внимание! И сыр, и колбаски уже содержат соль. Даем постоять хотя бы 10 минут, а после разливаем в тарелке.

Подавайте сырный суп с лавашем или сухариками.

Сырный суп с копченой колбасой

картофель — 3 шт.;
морковь — 0,5 шт.;
лук — 0,5 головки;
свежие шампиньоны — 4-6 шт.;
плавленный сыр — 200 г;
копченая колбаса — 150 г;
растительное масло;
соль и перец — по вкусу;
зелень петрушки для подачи;
орехи кешью для подачи.

Количество: 3 порции

Время приготовления: 45 минут.

Готовим сырный суп с копченой колбасой

Картошку очищаем, нарезаем некрупно, заливаем 2 литрами воды и ставим вариться. Когда вода закипит, солим. Варим до готовности.
Морковь трем на терке, лук, нарезаем кубиками.
Шампиньоны режем произвольно, но не крупно.
В сковороде нагреваем масло. Обжариваем морковь и лук до прозрачности лука.
Добавляем грибы. Жарим все вместе, периодически помешивая 7-10 мин.
Вылавливаем в чашу блендера картошку из кастрюли, добавляем зажарку. Измельчаем до состояния густого однородного пюре.
Разбавляем водой, в которой варился картофель, так чтобы пюре превратилось в суп-пюре, жидкий, но все же пюреобразной консистенции.
Возвращаем на плиту, нагреваем и кладем в него нарезанный кубиками сыр. Готовим на медленном огне до полного растворения сыра. Пробуем при необходимости досаливаем, перчим и выключаем.
Колбасу нарезаем кружочками. Обжариваем на сковороде с обеих сторон.

Суп разливаем по тарелкам сразу же горячим. В каждую кладем по 3 кружка колбасы, украшаем зеленью петрушки и крупно нарубленными кешью. Это блюдо богато вкусами и ароматами, здесь сырный дух, копченый, грибной, сливочный. А сладковатые орешки очень хорошо его дополняют. Если вы хотите использовать более легкий вариант с докторской или вареной колбасой, то следует нарезать кубиками и добавить на этапе закладки сыра в кастрюлю.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Источник

Сырный суп Охотничий

Как приготовить блюдо « Сырный суп Охотничий »

Почистить и нарезать картофель кубиками.
Нарезать колбаски и обжарить на сухой сковороде.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.
Морковь и лук отправить пассироваться к колбаске.
Как только картофель становится почти готовым добавить в бульон с картофелем сыр. Все размешать до полного растворения сыра.
Добавить пассированные колбаски и овощи.
Добавить по вкусу зелень, соль, чеснок.

Сырный супчик с охотничьими колбасками – просто пальчики оближешь.

Колбаска Охотничья — 2 шт.
Вода — 3 л.
Плавленый сыр — 500 гр.
Лук (репчатый) — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Чеснок, зелень, соль — по вкусу

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 46.2 ккал.

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Источник

Суп с плавленым сыром и охотничьими колбасками

Интересный и несложный суп с плавленым сыром и охотничьими колбасками хочу предложить вам взять на вооружение. Нежнейший сливочный аромат в сочетании с копченостями – это удивительно вкусно!

бульон куриный или овощной – 1.5 л;
картофель – 3 шт.;
луковица – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
плавленый сырок – 2 шт.;
растительное масло – 2 ст.л.;
охотничьи колбаски – 200-250 грамм;
соль и зелень – по вкусу.

Вымойте и очистите овощи.

Измельчите лук и картофель, морковь натрите на терке.

На сковороду с разогретым маслом выложите лук.

Когда он обжарится немного, добавьте морковь.

И жарьте еще 3-4 минуты, помешивая.

Сварите овощной или куриный бульон, процедите. В бульон выложите картофель, немного подсолите и варите 5 минут.

Тем временем подготовьте охотничьи колбаски.

Нарежьте их небольшими кружочками.

В кастрюлю отправьте овощи и варите еще 5 минут.

Плавленые сырки натрите на крупной терке.

В суп выложите колбаски.

И сыр. Варите на среднем огне еще пару минут, чтобы сыр расплавился.

В конце при необходимости добавьте соль, и при желании – свежую зелень. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).

Источник

Сырный суп с охотничьими колбасками

Сырный суп по особенному рецепту с охотничьими колбасками это изумительное сочетание вкуса сыра и копченого мяса. Вы точно не пожалеете, что приготовили данный сырный суп. Готовить его легко, приятно и быстро. Составляющие продукты этого блюда немногочисленны и недорогие. Всего-то нужен плавленый сыр и колбаса. Скажем по секрету, что если нет колбасы, суп все равно вкусный. Приготовьте его и поделитесь с нами отзывами, нам будет очень приятно услышать Ваше мнение или дополнительные идеи и рекомендации к этому видео-рецепту

Ингредиенты для «Сырный суп с охотничьими колбасками»:

Вода — 1.7 л
Сыр плавленый — 2 шт
Колбаски — 300 г
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Рис — 2 ст. л.
Соль
Зелень

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1650.5 ккал	белки 93 г	жиры 91.8 г	углеводы 113.9 г
Порции
ккал 330.1 ккал	белки 18.6 г	жиры 18.4 г	углеводы 22.8 г
100 г блюда
ккал 58.7 ккал	белки 3.3 г	жиры 3.3 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Сырный суп с охотничьими колбасками»:

1. Нарезаем кубиками картофель.
2. Мелко режем лук.
3. На крупной терке трем морковь.
4. Колечками нарезаем колбаски.
5. Зелень мелко рубим.
6. В кипящую воду закладываем рис и картофель.
7. На сковороде с растительным маслом обжариваем колбаски, туда же добавляем лук, а затем и морковь.
8. В отдельную высокую посуду кладем, разрезанные пополам плавленные сырки, добавляем немного воды, в которой варится картофель и рис. Взбиваем все погружным блендером до однородности.
9. Когда картофель и рис будет готов, закладываем в кастрюлю поджарку из колбасы, лука и моркови и заливаем сырной смесью.
10. Добавляем зелень.

Суп готов, приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?