Околопп аня рецепты каталог ссылок

Ем и худею — вкусно, сытно и уже минус 57кг. Делюсь своим опытом, малокалорийными рецептами и меню на день.

Приветствую всех худеющих, которые заглянули в мой блог.

Давайте знакомиться! Меня зовут Аня и с мая 2018 года я перешла на около правильное питание и дефицит калорий.

В своем блоге я рассказываю о том как идет мой процесс похудения со 132,2 кг (при росте 173 см), делюсь рецептами и опытом.

Хочется как можно больше замотивировать девочек (и мальчиков тоже), которые мучаются так же как и я раньше, пробуя диету за диетой. Достигая результата и теряя его, набирая еще больше лишних килограммов. А сколько раз мы с вами на жестких диетах срывались? Сколько раз корили себя за все свои зажоры после голодовок?

С момента как я перешла на правильное питание (ну или около ПП как говорю) прошел год и 7 месяцев. За это время я рассталась с 57 лишними килограммами, наеденными с помощью вот таких срывов после диет и безконтрольного пищевого поведения. И Вы не поверите, но у меня не было ни одного срыва за это время!

Этим и хорош подсчет калорий и поддержание дефицита калорий от дневной нормы. Всего лишь 15-20 % дефицита и мы худеем, но нам по прежнему вкусно и сытно. А если захотелось чего-то особенного, то несколько раз в месяц можно позволить себе и день загрузки или просто читмил (один прием пищи, в который не считаем калорий и едим хоть пирожное, хоть гамбургер).

Да, процесс идет не так быстро, за 2 недели к Новому году не похудеем на 50 килограмм (а вы еще верите подобным призывам?).

Зато процесс идет комфортно и с хорошим результатом, а главное организм привыкает к новому весу, к режиму питания, к менее вредной и более полезной пище, а значит меньше шансов вернуть все свои сброшенные килограммы.

✅Однако надо помнить, что похудев, возврата к прежней жизни не будет. За питанием надо следить и не переедать, чтобы быть стройной.

Перейду к своему меню.

На завтрак — яичница из двух яиц и бутерброды на цельнозерновом хлебе (40 г) с малосольной горбушей (60 г). Не обходится завтрак и без зеленого чая с жасмином.

Всего на завтрак вышло 405 ккал.

На перекус два ржаных хлебца (10 г) с творожным сыром (25 г) и икрой сазана (20 г).

Перекус у меня почти всегда проходит без отрыва от работы, а фейхоа ела в течение всего дня.

На обед ПП хачапури по-аджарски на творожном тесте — 210 г — 430 ккал.

Источник

Показываю меню, на котором похудела со 132кг до 69кг. О голодных диетах забыла навсегда — ем вкусно и продолжаю стройнеть.

Доброго дня всем и вкусного, комфортного похудения!

Много раз пробовали похудеть, но в итоге вес возвращался, пищевые привычки не менялись, а вы попадали в замкнутый круг? Не спешите думать, что все бесполезно и уже ничего не изменить!

Я сама прошла через множество диет — вся моя жизнь состояла из диет и скачков веса вниз и вверх. Похудев на жестких ограничениях, я довольная возвращалась к обычному питанию и тут же набирала лишние килограммы опять.

Но все изменилось в моей жизни, когда я узнала о похудении на подсчете калорий и о балансе белков жиров и углеводов, которые просто необходимы организму для здорового функционирования.

С помощью подсчета калорий и питания около ПП, без фанатизма и без исключения всех, кем-то названных вредными, продуктов — я изменила пищевое поведение, привычки и теперь точно знаю, что смогу удерживать достигнутый результат.

Краткая справка о похудении на дефиците калорий:

Перейду к рассказу о своем меню на день.

Завтрак у меня сегодня шикарный, на мой взгляд — это пирог-запеканка с вишней (150 г) — 390 ккал.

И вкусно и сытно — что еще надо для завтрака, чтобы активно ворваться в новый день?

Выпила чай и не забываю про витамины.

На перекус захотелось мне просто куриной ветчины (115 г), без хлеба или хлебцев. Вот не знаю почему. Добавила к ветчине 60 г помидорок.

Заварила чай с облепихой и апельсином. Порционно в чай добавила ложечку меда (16 г).

В общей сложности перекус получился на 250 ккал.

Как мне нравится такой чай. С ароматным медом — это просто блаженство. Чайничек чая выпила за день, пока работала за компьютером, но мед уже добавляла.

Пока для чая использую замороженную облепиху, но скоро поспеет свежая, надо будет насобирать.

На обед у меня был картофельный суп с курными фрикадельками — совсем малокалорийный (27 ккал на 100 г).

Съела 450 г супа, а чтобы потом через полтора часа не хотелось опять есть — добавила ржаной хлебец с 10 г сливочного масла и 40 г рыбного паштета.

Обед принес мне 340 ккал.

Масла специально положила прилично, потому что видела, что сегодня у меня плохо добираются жиры.

А жиры, еще раз напомню, очень важны для нашего здоровья:

На ужин 150 г гречки и куриная грудка тушеная в луковом соусе и томатах в собственном соку (200 г, много соуса).

Ужин на 350 ккал.

Кроме того, съела с чаем 1 пастилу фруктовую в течение дня — 50 ккал.

Всего за день получилось 1380 ккал. Б102, Ж55, У127.

Вода, зарядка и физическая нагрузка по силам и состоянию здоровья, уход за кожей — основные моменты, необходимые дополнительно к дефициту калорий.

Захотелось вот такой коллаж сделать для вас — мое любимое место для фото на нашем карьер:

И я просто не могла вам не показать очередной шедевр.

Прочитала и прослезилась, так мне себя жалко стало. Бедная, я несчастная одинокая женщина, «жрущая» отвратные котлеты с творогом. Как теперь жить то? Наконец-то кто-то раскрыл мне глаза на то, что на самом деле происходит в моей жизни.😂

Хотела прокомментировать здесь, но не буду. Хорошего ничего не могу сказать о таких людях, а плохое не хочу, в отличие от них.

Всем добра, позитива и обязательно вкусного и комфортного похудения!

И для поднятия настроения — давно не было Буськи:

Видеорецепт творожно-вишневых трубочек в лаваше:

Источник

Подборка десертов, которые входят в мой рацион стройности. Минус 63 кг за 2 года.

Всем доброго дня! Вкусного и комфортного похудения!

Для тех, кто устал от голодных диет и хочет не только похудеть, но и изменить свой образ жизни, пищевые привычки и успешно поддерживать вес в дальнейшем — оставлю краткую информацию о похудении на дефиците калорий в конце статьи.

Предлагая вашему вниманию подборку рецептов десертов, которые входят в мой рацион стройности.

Йогуртовый пирог-суфле с грушей. Сама нежность!

• йогурт натуральный из баночек (3 шт) — 390 г чистый вес йогурта,
• кукурузный крахмал — 50 г,
• сахарозаменитель: 6-7 саше (1 саше равно 5 г сахара),
• 3 куриных яйца по 60 г,
• щепотка ванилина, щепотка соли,
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
• груша — 150 г (вес в чистом виде).

Приготовление. Отделить желтки от белков. Белки взбить до крепких пиков. Смешать все ингредиенты кроме белков. Хорошо взбитые белки добавляем в самом конце и аккуратно перемешиваем. На дно формы для запекания выкладываем грушу, порезанную на дольки, и заливаем тестом. В разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Духовку не открывать.

КБЖУ: К — 120, Б — 6, Ж — 4,9, У — 12,7.

Нежнейшие манные кексы!

• 250 г молока 1,5%,
• 40 г манной крупы твердых сортов (семолина),
• 5-6 саше сахарозаменителя (1 саше (1 г) равно 5 г сахара),
• 1 куриное яйцо,
• щепотка соли, щепотка ванилина и 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
• 15 г сливочного масла.

Приготовление. Варим манную кашу на молоке с добавлением ванилина, щепотки соли и масла. Взбиваем до пены яйцо с сахзамом. Соединяем манную кашу с яйцом и хорошо взбиваем. Раскладываем по формочкам для кексов и выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.

К — 190, Б — 7, Ж — 10,2, У — 17,2.

Творожные ватрушки с ягодами на хрустящем тесте!

• 150 г творога 9%,
• 1 куриное яйцо,
• 60 г цельнозерновой рисовой муки и 40 г овсяной муки,
• 4 саше сахарозаменителя ( 1 саше = 5 г сахара),
• щепотка ванилина, щепотка соли и 1 чайная ложка разрыхлителя.

• 150 г творога,
• 100 г натурального йогурта,
• 4 саше сахарозаменителя,
• 70 г малины замороженной.

Приготовление . Смешиваем все ингредиенты для теста и руками, смоченными водой, формируем ватрушки и отправляем их в духовку минут на 15-20 при 180 градусах. Смешиваем ингредиенты для начинки, ягоды вводим в самом конце, чтобы не поломать их. Выкладываем начинку на ватрушки и отправляем еще раз в духовку на 10 минут.

К — 217, Б — 13,9, Ж — 7,7, У — 22,4.

• 370 г творога 5% ( чем суше творог, тем лучше),
• 1 куриное яйцо,
• 50 г рисовой цельнозерновой муки в тесто и примерно 10 г муки у меня ушло на подпыл при формировании сырников,
• щепотка соли, щепотка ванилина, 4-5 саше сахарозаменителя (если используете сахар — то 1 саше сахзама равно 5 г),
• 1 г оливкового масла для жарки.

Приготовление . Смешиваем все ингредиенты, формируем сырники с помощью широкого ножа и обжариваем на капле масла с двух сторон.

К — 197, Б — 15,8,Ж — 9,2, У — 12,5.

Ароматное, пряное морковное печенье.

• мягкий творог — 60 г,
• 1 куриное яйцо,
• 1 небольшая морковка — 100 г,
• 150 г муки ( у меня 100 г цельнозерновой рисовой муки и 50 г овсяной муки),
• 20 г масла любого (сливочное, растительное. у меня кокосовое масло),
• 1 чайная ложка корицы, пакетик 1 г ванилина, щепотка мускатного ореха,
• цедра 1 апельсина,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 5-6 саше сахарозаменителя (1 саше = 1 г = 5 г сахара).

Приготовление. Натираем морковь на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Их добавим в последний момент и хорошо вымешиваем тесто. Формируем печеньки и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

К — 356, Б — 11,28, Ж — 13, У — 47,8.

Французский яблочный пирог — много яблок и мало муки!

• 500 г яблок (вес уже в чистом виде — это штук 7 мелких яблок),
• 100 г молока 2,5%,
• 2 куриных яйца,
• 20 г сливочного масла,
• 80 г цельнозерновой рисовой муки,
• пакетик ванилина 1г,
• 8-9 саше сахарозаменителя, если яблоки у вас кисловаты (1 саше = 1 г = 5 г сахара),
• 1 чайная ложка разрыхлителя без горки, щепотка соли.

Приготовление. Смешиваем все ингредиенты, кроме яблок. Масло следует заранее растопить. Яблоки нарезаем тонкими слайсами и смешиваем с тестом. Выливаем тесто в форму для запекания и выпекаем при 180 градусах 40 минут. Даем остыть в форме и вынимаем.

К — 141, Б — 4,2, Ж — 5,5, У — 17,5.

Тонкое овсяное печенье.

• 130 г овсяных хлопьев долгой варки (монастырский геркулес),
• творог 5% — 200 г ( у меня развесной творог, не в брикетах (не сухой и не очень влажный)),
• 1 куриное яйцо,
• 1 банан — 95 г (вес в чистом виде),
• 1/2 чайная ложка разрыхлителя,
• 5 саше сахарозаменителя (1 саше = 1 г = 5 г сахара),
• 1/2 чайной ложки корицы.

Приготовление. Перемолоть овсянку блендером, смешать все ингредиенты, выложить тесто ложкой на силиконовый коврик и выпекать в духовке при 180 градусах 25 минут.

К — 297, Б — 19,7, Ж — 8,1, У — 37,4.

Нежнейший морковный пирог!

• 3 средних морковки — 290 г,
• мука рисовая цельнозерновая — 100 г,
• 3 куриных яйца,
• финиковый сироп — 20 г (можно взять 20 г фиников),
• 1/2 чайной ложки корицы,
• 6 саше сахарозаменителя (1 саше с/з = 1 г = 5 г сахара).
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• пакетика ванилины — 1 г.

Для крема понадобиться:

• баночка творожного сливочного сыра (у меня Хохланд) — 140 г,
• 100 г мягкого творога или йогурта,
• 5 саше сахарозаменителя (1 саше с/з = 1 г = 5 г сахара),
• 1 г ванилина.

Приготовление . Отделить белки от желтков. Белки взбить. Смешать все ингредиенты для теста + морковь, натертую на мелкой терке и в последний момент добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать, перелить в форму для запекания и выпекать корж 30 минут при 180 градусах. Корж остудить и разрезать на 2-3 части. Все ингредиенты дл крема смешать. Смазать кори кремом и украсить по желанию финиковым сиропом и орешками.

К — 180, Б — 7,4, Ж — 8, У — 19.

Краткая информация о похудении на подсчете калорий:

Подробные рецепты с видео можно посмотреть по ссылкам:

Всем вкусного, комфортного похудения и поддержания веса!

Источник

От 132кг к 68кг вкусно питаясь и не голодая. Мое меню стройности — ем и суши, и бутерброды.

Доброго вам дня и вкусного похудения!

После новогодних праздников наверняка некоторые снова начнут бороться с лишним весом, который еще и прибавился благодаря праздничным застольям.

Так пусть на этот раз ваша борьба будет успешной и в последний раз.

Если вы хотите как и я вырваться из замкнутого круга диет, постройнеть и сохранять свой результат — надо понимать, что:

• диеты — это временно, поэтому и результат временный.
• как только мы возвращаемся к прежнему питанию после диеты, возвращается и лишний вес.

Чтобы сохранять результат и быть всегда стройной и красивой — надо постоянно контролировать свое питание.

Благодаря подсчету калорий я поняла, в чем моя ошибка. Как и многие, я думала, что ем мало. Но та еда, которую я ела, была очень калорийная и в ней преимущественно были быстрые углеводы — вот и лишний вес, который постоянно возвращался, да еще и приводил с собой друзей.

С помощью подсчета калорий и БЖУ мне удалось изменить свое питание, у меня поменялись пищевые привычки и то что раньше казалось вкусным — сейчас кажется слишком жирным и тяжелым.

В качестве примера рациона на подсчете КБЖУ покажу свое меню. Сегодня день, когда я ела роллы, которые прекрасно вписались в мой рацион.

На завтрак были бутерброды с домашней ветчиной из голени индейки. Давненько я не готовила ветчину. Удалась ветчина в этот раз как никогда! Решила мясо порубить ножом на довольно крупные кусочки, а фарш не использовала совсем.

Бутерброды на дарницком хлебе (75 г) со 120 г домашней ветчины — 370 ккал.

С бутербродами выпила зеленый чай.

Как-то получилось у нас в эти праздничные дни, что активничаем мы через день. Вчера дома сидели и отдыхали, да еду я готовила, а сегодня погулять решили. А еще муж меня буквально соблазнил роллами.

Поэтому после завтрака я ничего не перекусывала до самого обеда, чтобы не перебирать за день калорий, ведь в планах роллы!

Перед обедом выехали в Москву — надо было решить кое-какие дела и потом можно отдыхать и гулять.

Пообедали мы роллами и выпила напиток с облепихой, лимоном, папайей и еще какими-то фруктами.

Если исходить из калорийности, указанной в меню — обед мой вышел на 755 ккал в общей сложности.

Кстати, подсмотрела новые варианты витаминных напитков с облепихой и не только с ней! Буду пробовать готовить и вам расскажу.

А после обеда поехали гулять в парк Сокольники:

Каждый раз гуляя в Сокольниках, я хочу попробовать десерт «чешский трдельник». Сегодня подошла к киоску, в котором готовят трдельник и как увидела какой он огромный, представила сколько там калорий вместе с кремом и сливками, которые в него добавляют, и все желание пробовать его у меня пропало. Потому что я еще помню к чему приводит переедание, еще всплывают в телефоне фото прошлых лет.

К примеру, вот такие фото сделала я в Сокольниках в 2019 году и назад я не хочу:

Каким бы вкусным этот трдельник не был — он был бы лишним сегодня. В следующий раз, когда будут свободные калории, обязательно попробую😉.

Нагулялись и поехали домой. Дома согрелась кофе с молоком (50 мл) и 20 г шоколада — 140 ккал.

Мой новый капучинатор творит чудеса и как я без него раньше жила — не знаю. И все сразу захотели домашний капучино вдруг, как увидели пенку молочную. И оказывается многих из вас капучинатор то был и молчали о такой классной штуке!

А поужинала я супом с фрикадельками (460 г) — 200 ккал.

Так хорошо желудку после супчика — праздничные дни заканчиваются и теперь на обед по большей части будет супчик у меня, и это радует.

Итог дня: 1450 ккал. Б — 75, Ж — 55, У — 140.

Оглядываясь назад, вспоминая все свои попытки похудеть, вспоминая диеты и голодовки, которые я себе устраивала, понимаю как много я потеряла.

Ведь можно просто жить, наслаждаться походами в кафе, гулять и баловать себя вкусняшками, а не злится на всех окружающих, потому что они едят, а ты на диете. А в итоге срываться и наедать еще больший лишний вес.

Можно же рационально подходить к еде, контролировать себя и просто не переедать. А если интуитивно не получает контролировать питание — то ради себя и своего здоровья можно потратить 15 минут в день на то, чтобы подсчитать свой рацион.

Да, само собой ничего в этой жизни не получается и если хотим добиться результата — надо потрудиться. Но можно сделать процесс комфортным, а не устраивать из похудения наказание.

Всем вкусного и комфортного похудения!

И по поводу контрольного взвешивания — большинство из вас проголосовало за 15 января:

Значит в пятницу 15 января взвешиваемся и делимся результатами в статье, которая выйдет 16 января (если все будет хорошо и она выйдет 😉)

Видеорецепт ветчины и видеорецепт облепихового чая:

Источник