Оладьи куриные рубленные рецепт с сыром

Содержание

Куриные оладьи из грудки кусочками с сыром и зеленью
Куриные оладьи с сыром и зеленью
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Видео рецепт: Куриные оладьи с сыром и зеленью
Пошаговый рецепт с фото и видео
Диетические куриные оладьи с сыром
Куриные оладьи с сыром и зеленью
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Видео рецепт: Куриные оладьи с сыром и зеленью
Пошаговый рецепт с фото и видео
Куриные оладьи с сыром
Ингредиенты для «Куриные оладьи с сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные оладьи с сыром»:
Похожие рецепты
Бефстроганов из курицы «Самый вкусный»
Тефтели с кабачком «Кефтедес»
Салат из баклажанов и рулетики «Восток»
Мешочки из курицы с гречкой и шампиньонами
Курица по-аджарски
Куриное филе в лимонном маринаде
Котлеты пожарские «Второй вариант»
Курица в томате с домашней лапшой
Курица в кефирном маринаде на пару
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Поющие сирены»
Кокосово-лимонные тарталетки
Шоколадно-кокосовое пирожное
Фотографии «Куриные оладьи с сыром» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриные оладьи из грудки кусочками с сыром и зеленью

Еще один простейший рецепт из курицы — это оладьи с рубленным филе грудки, сыром и зеленью. Потрясающее блюдо подойдет и для завтрака, и для ужина. Так сказать — рецепт на всякий случай. Просто, быстро и невероятно вкусно.

Куриное филе – 500-600 гр
Зеленый лук, петрушка – по 1 пучку
Твердый сыр – 100 гр
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Сметана – 100 гр
Мука пшеничная – 85-100 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Растительное масло – для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Филе промойте под проточной водой и подсушите, можно бумажным полотенцем. Затем нарежьте его на мелкие кусочки.

2. Мелко нашинкуйте зеленый лук и петрушку. По желанию петрушку можно заменить на укроп. Затем натрите на крупной терке сыр. При желании можно добавить еще и зубчик чеснока, пропустив его через пресс.

3. В отдельную миску разбейте два яйца, добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Размешайте до однородной массы.

4. Влейте эту массу в блюдо с филе, сыром и зеленью. Перемешайте до однородности.

5. Добавьте в эту массу муку, просеянную через сито. Снова равномерно перемешайте и оставьте на 15 минут.

6. Начинаем процесс жарки. Разогрейте сковороду, влейте в нее растительное масло. Выложите на нее ложкой небольшие порции готовой массы в форме лепешек.

7. Обжаривайте их на среднем огне с обоих сторон до золотистого цвета. Затем переложите на блюдо и подавайте на стол.

Употреблять их нужно пока они еще теплые, можно добавить к ним любимый соус. Мне, например очень нравится со сметаной или майонезом.

Вот такой простой и быстрый рецепт. Прекрасная альтернатива обычным оладушкам на завтрак. Приятного вам аппетита!

Если вам понравился мой рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями в социальных сетях и подписывайтесь на мой канал. Впереди еще много интересных рецептов.

Источник

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Ингредиенты

Куриное филе – 500-600 г

Зеленый лук – 1 пучок (30 г)

Петрушка – 1 пучок (30 г)

Твердый сыр – 100 г

Молотый черный перец – по вкусу

Мука пшеничная – 85-100 г (по необходимости)

Яйцо куриное – 2 шт.

Растительное масло – для жарки

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Куриные оладьи с сыром и зеленью

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для приготовления куриных оладий с сыром и зеленью вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

Натрите сыр. Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук.

В отдельной емкости соедините сметану и яйца. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу и хорошо все перемешайте до получения однородной массы.

Соедините куриное филе, сыр и зеленый лук. Влейте смесь яиц и сметаны и хорошо все перемешайте.

Добавляя постепенно, вмешайте в смесь просеянную пшеничную муку.

У вас должно получиться густое тесто, которое не стекает с ложки. Готовую смесь оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут, для того чтобы она настоялась и еще немного загустела.

Затем порциями по 1-1.5 столовые ложки выложите тесто в смазанную маслом сковороду.

Обжарьте получившиеся оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета и готовности куриного филе (примерно по 3 минуты с каждой стороны).

Источник

Диетические куриные оладьи с сыром

Хотите научим вас готовить вкусные куриные котлетки без использования мясорубки. Такие котлетки еще называют рубленными или куриными оладьями. Чтобы котлеты были нежными и сочными к ним мы добавим овощи – морковь и лук. А чтобы было еще вкуснее – сыр. Яйцо и сметана будут связующими, впрочем, как и мука.

Если вы хотите приготовить такие котлеты для диетического меню, муку и сметану замените манкой. После замеса, оставьте тесто на 30 минут чтобы манка набухла. Вот диетические котлеты готовы.

Курине филе – 500 г;

Морковь – 1 штука;

Сметана – 3-4 столовых ложки;

Мука – 2-3 столовых ложки.

Специи по вкусу.

Лук и морковь чистим. Луковицу максимально мелко нарезаем, а морковь трем на мелкой терке.

Куриное филе промываем и нарезаем на небольшие кубики. Секрет сочности таких котлет в том, что филе нужно слегка отбить. Такие котлетки можно готовить из любого вида мяса. Только из свинины и говядины, придется дольше обжаривать.

Сыр трем на мелкой терке. В такие котлеты можно добавлять не только твердый сыр, плавленый сырок хорошего качества отлично впишется в феерию вкуса.

Добавляем к своеобразному фаршу яйцо, сметану и любимые специи – соль черный перец, кари, паприка.

Перемешиваем и добавляем муку. Как написано выше ее можно заменить манкой, а еще картофельным крахмалом. Чтобы масса держала форму при минимальном количестве муки, ее необходимо хорошо вымесить. А затем дать постоять минут 15.

На сковороде хорошо разогреваем масло и выкладываем ложкой массу. Такие мясные оладьи обжариваем с каждой стороны по 7-10 минут. Когда перевернете оладьи, накройте сковороду крышкой.

Готовые куриные оладьи хорошо подойдут для любого гарнира. Приятного аппетита.

Дополнительная информация о рецепте :

Время приготовления – 40 мин

Количество порций – 6

Жиры – 14 (среднее)

Белки – 5 (низкое)

Углеводы – 7 (низкое)

Ккал – 137 (низкое)

Если понравилось — ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на нашу ленту чтобы не пропустить новые интересные рецепты.

Источник

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Ингредиенты

Куриное филе – 500-600 г

Зеленый лук – 1 пучок (30 г)

Петрушка – 1 пучок (30 г)

Твердый сыр – 100 г

Молотый черный перец – по вкусу

Мука пшеничная – 85-100 г (по необходимости)

Яйцо куриное – 2 шт.

Растительное масло – для жарки

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Куриные оладьи с сыром и зеленью

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для приготовления куриных оладий с сыром и зеленью вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

Натрите сыр. Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук.

Соедините куриное филе, сыр и зеленый лук. Влейте смесь яиц и сметаны и хорошо все перемешайте.

Добавляя постепенно, вмешайте в смесь просеянную пшеничную муку.

Затем порциями по 1-1.5 столовые ложки выложите тесто в смазанную маслом сковороду.

Источник

Куриные оладьи с сыром

Оладьи из куриного филе с сыром получаются очень нежными, сочными и, конечно, Очень вкусными! Рецепт совсем простой, доступный каждому!

Ингредиенты для «Куриные оладьи с сыром»:

Филе куриное — 500 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 180 мл
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Зелень (укроп) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1602.2 ккал	белки 193.5 г	жиры 29.1 г	углеводы 132.9 г
100 г блюда
ккал 135.8 ккал	белки 16.4 г	жиры 2.5 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Куриные оладьи с сыром»:

Филе нарезаем кубиками по 0,5-1 см

Сыр также нарезаем кубиками

Измельчаем зелень. Соединяем ингредиенты

Добавляем яйца, кефир, соль, смесь перцев, перемешиваем

Всыпаем муку постепенно. Хорошо перемешиваем и оставляем на 30 мин

Выкладываем тесто ст. ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки. Готово! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?