Оладьи с мандаринами рецепт

Содержание

Оладьи с мандарином
Как приготовить Оладьи с мандарином
Ингредиенты для рецепта
Рецепт приготовления
Пышные оладьи на кефире с мандаринами
Как приготовить оладьи на кефире с мандаринами:
Оладьи с мандаринами
Ингредиенты
Как приготовить оладьи с мандаринами
Как приготовить «Оладьи с мандаринами» пошагово с фото в домашних условиях
Мандариновые оладьи с цедрой
Ингредиенты для «Мандариновые оладьи с цедрой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мандариновые оладьи с цедрой»:
Похожие рецепты
Яблочно-творожные оладьи
Пышные оладьи
Оладьи «Для тебя»
Картофельные оладьи «Под пиво»
Картофельные панкейки
Капустные оладьи «Семейный завтрак»
Овсянно-гречневые оладьи на кефире
Оладьи «День и ночь»
Оладьи с черникой под шоколадным соусом
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оладьи с мандарином

Описание рецепта:
Оладьи по этому рецепту приготовленные — это действительно очень вкусно и просто.

Как приготовить Оладьи с мандарином

Ингредиенты для рецепта

200 г муки
2 стол. ложки сахара с горкой
1/2 чайн. ложки соды
1 яйцо
2 мандарина сладких
1 стакан кефира
растительное масло.

Рецепт приготовления

Муку высыпать в глубокую миску. Добавить сахар, соду, яйцо и все хорошо перемешать. Добавить кефир и перемешать тщательно. Мандарин очистить и разделить на дольки, по мере возможности снять пленочку с долек мандарина. На разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладываем тесто на каждую ложку теста ложим дольку мандарина и сверху прикрываем тестом. Жарим оладьи под закрытой крышкой, периодически переворачивая, до готовности.

Источник

Пышные оладьи на кефире с мандаринами

В преддверие нового года, думаю, у каждого дома найдется хотя бы парочка мандаринов. Предлагаю приготовить себе и своим близким на завтрак пышные, ароматные и очень вкусные оладьи на кефире с мандаринами.

Вместо кефира можно использовать и простоквашу, и йогурт, или к примеру ряженку. Данные кефирные оладьи готовлю многократно и в различных вариациях, и всегда они получаются воздушные и аппетитные!

Количество мандарин зависит от их размера, у меня были достаточно крупные и сочные, мне хватило двух штук. По желанию в рецепте мандарины можете увеличить и на большее количество, мне кажется ими вкус точно не испортишь! Главное добавить нужное количество муки, чтобы тесто было достаточно густое, ведь это и служит залогом пышности и воздушности приготовленных оладий. Ну а если у вас не оказалось вдруг под рукой ароматных ярких мандаринок, то их смело можно заменить не только на любые цитрусовые, но и на любые фрукты, которые окажутся под рукой.

Читайте также: Мусс с ряженкой рецепт

Смело экспериментируйте на кухне, и вы всегда получите новый и интересный вкус, простой, но в тоже время аппетитной и быстрой выпечки!

яйцо – 1 шт.
соль – 0,5 ч. ложки.
сахар – 3 ст. ложки.
кефир – 1,5 стакана.
мука – 2 стакана.
сода – 1 ч. ложка.
мандарины – 2-3 шт.
растительное масло – по факту.

Количество порций: 8-10.

Как приготовить оладьи на кефире с мандаринами:

Первым делом подготавливаем мандарины. Тщательно их моем и аккуратно снимаем цедру при помощи терки с небольшими отверстиями. Выжимаем сок и отставляем пока его в сторону. У меня получилось 100 мл, если у вас будет чуть больше или меньше, не страшно.

Яйцо взбиваем венчиком с солью и сахаром, количество которого регулируйте по вкусу.

Добавляем кефир комнатной температуры.

Выливаем мандариновый сок.Добавляем соду, стакан просеянной муки и мандариновую цедру.Перемешиваем тесто до исчезновения комочков, постепенно подсыпая оставшуюся муку. Муки может уйти чуть больше или меньше чем указано в рецепте, тесто должно быть в итоге достаточно густое, тогда оладьи получатся высокие и пышные.

Разогреваем сковороду с достаточным количеством растительного масла и выкладываем тесто ложкой, формируя оладьи.

Обжариваем их на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Сперва готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а затем перекладываем на блюдо, на котором их будем подавать.

Оладьи вкусны и в теплом, и в холодном виде. Очень нравятся такие оладушки как взрослым, так и детям. Подаем со сметаной, медом или любым любимым вареньем. Оладьи получаются пышные, румяные и очень вкусные!

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Оксана Чабан.

Источник

Оладьи с мандаринами

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Как приготовить оладьи с мандаринами

Если вы задумались, что бы такого вкусного приготовить на завтрак, приготовьте оладьи с мандаринами. Готовятся такие оладьи очень просто и быстро, и вы уже за короткое время сможете побаловать себя и своих родных простым, но в то же время вкусным блюдом.

Подавайте горячие оладьи со сметаной, вареньем, мёдом, сгущённым молоком, украсив дольками мандаринов.

Как приготовить «Оладьи с мандаринами» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления оладушек с мандаринами нам понадобится мука, яйца, соль, сахар, подсолнечное масло, молоко, мандарины, разрыхлитель.

В миске соединить молоко (250 мл), 1 яйцо, сахар (2 ст. л.), соль (0,5 ч. л.). Перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку (250 г), подсолнечное масло (2 ст. л.). Перемешать до исчезновения комочков.

Мандарины (2 штуки) очистить от кожуры, разобрать на дольки, удалить косточки. Нарезать мандарины небольшими кусочками. Отправить их в тесто, перемешать.

В сковороде разогреть подсолнечное масло (сначала 3 столовых ложки). Выкладывать тесто в горячее масло с помощью столовой ложки. Обжарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Источник

Мандариновые оладьи с цедрой

В период Масленицы обычно еще очень много мандаринов в магазинах. Поэтому можно приготовить замечательные оладьи с мандариновым соком и мандариновой цедрой. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Мандариновые оладьи с цедрой»:

Мандарин (крупный; должно получиться 80 мл сока и 1,5 ст.л. цедры) — 2 шт
Кефир — 150 мл
Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1,5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ») — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 1/2 шт
Масло растительное (для жарки оладий) — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 960.7 ккал	белки 30.4 г	жиры 9 г	углеводы 190.7 г
Порции
ккал 96.1 ккал	белки 3 г	жиры 0.9 г	углеводы 19.1 г
100 г блюда
ккал 168.5 ккал	белки 5.3 г	жиры 1.6 г	углеводы 33.5 г

Рецепт «Мандариновые оладьи с цедрой»:

Достаю все необходимые продукты. Кефир должен быть чуть теплым.

Муку смешиваю с сухими быстродействующими дрожжами «САФ-МОМЕНТ».

С мандаринов натираю цедру и отжимаю сок. У меня получилось 80 мл сока и 1,5 ст. л. цедры.

В глубокую миску вливаю кефир и мандариновый сок, добавляю сахар, соль, мандариновую цедру, половину яйца.
Взбиваю венчиком.

Затем добавляю муку с дрожжами. Замешиваю достаточно густое тесто (оно должно тяжело спадать с ложки).
Затягиваю миску пищевой пленкой и убираю в теплое место на 30 минут.